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日本哪裡有燒烤

發布時間: 2022-06-11 21:22:05

『壹』 日本東京有什麼好吃的自助燒烤店

對於生活在日本和來日本旅遊的人來說,對"特色"的理解是不一樣的,對我來說非典型的日本餐館是特色,因為典型的日本餐館太多了。所以如果我要推薦特色的話我會推薦一些中西合璧的餐館。比如麻布十番那裡有一家飯店,曾是Killbill電影中的一幕,這個很有特色,人均消費4000-5000日元。或許你可以去品川,車站附近有個Princehotel,頂樓有一個旋轉酒吧,叫TopofShinagawa,6-9pmhappyhour2500日元飲料暢飲,旋轉餐廳,你可以得到東京港區最佳視角,相當於上海金茂88樓。涉谷附近我不熟悉,但日本飯店都很不錯,層次差別不大,你不用擔心花很多錢吃得不滿意。

『貳』 請問日本的這家烤肉店叫什麼名字

蟹の味噌焼き(カニのみそやき)翻譯過來就是蟹黃烤、一般日本的居酒屋賣海鮮都有、東京的話叫『漁火』的這家店就有

『叄』 求日本好吃的烤肉店,要在東京、最好有正宗的和牛最好

焼肉しみず


Tokyo / 品川區

東京都品川區西五反田4-29-13 TYビル 2階





牛肉的身體按照東京都根據步留等級和肉質等級進行等級分類:

步留等級:是指肉切開面(第六到第七根肋骨之間)的裡脊心的面積、五花肉的厚度等4個項目,根據規定公式所計算出的數值便是步留。這個數值一共分為3個等級,A是最高標准,B是標准級,C是劣質標准。


肉質的等級則是指:

a、脂肪雜交:以BMS(牛肉色澤基準)的12個基準加以判定,這12個基準又分為5個等級;

b、牛肉的色澤:以BCS(牛肉色澤基準)的7個基準判定肉色。共有7個階段,每個階段分為5個等級;

c、肉質的緊致程度和肌理:用肉眼判定;

d、脂肪的色澤和品質:通過具備7個階段基準的BFS來判定,在此基礎上,結合通過肉眼觀察到的光澤和質量來決定5個等級。

由此,會有A5到C1共15個等級,而A5級別的牛肉,則是層層嚴選出來的極品肉質了。



: )

『肆』 廣州網紅日本街有沒有日式和牛烤肉

店裡的日本常客,回到本國還會說起來:中國有一家了不起的烤肉。

90%的肉現切上桌,廣州可能就這一家

如果說限制我一輩子只能吃一次日式烤肉,那我一定要選個絕對不踩坑的。



服務員一把肉肉端來,一桌子人就都不淡定了,隨便拎出一片,紋理都比大理石還美,群眾的眼睛果然很雪亮,朕深表欣慰。



肉質居然跟國際公認最好的A5級牛肉有得一拼,如此品質的日式烤肉,直接用木炭烤是最盡興,建議多要5分熟,肉的嫩全被封印,咬開還能爆汁。



90%的肉不用腌、現切上桌,老鐵一看就明,全廣州有這信心的,真沒幾家,直接拿來做牛肉刺身都OK的。



十幾個城市都有分布,居然每家都好評,你們私藏了2年的烤肉被我爆出,驚喜不驚喜!關鍵,我還把菜單都試全了!





/--以下必點--/

西冷

傳說中的貴族肉,西冷無論在哪裡都是很受歡迎的,偏偏這里的西冷不是一般傲嬌。



打開方式眼花繚亂,超薄版、正常版、厚切版、超級 plus版,一下就閃瞎了我的鈦金眼。





不同的切法,烤制的手法完全不一樣,風味也千差萬別,嬌嫩又難搞,除非你是高手,否則還不快快叫服務員來幫手。



蘸芥末是最好的吃法,據說是直接用山葵根磨的,不刺鼻。



牛舌

用的牛舌尾部的一塊肉,整頭牛就這么幾塊,全部厚切,又韌又嫩的肉,適合炭火烤,一吃就上癮。



一上烤架,才發現是花了心思的,每塊肉都劃了十幾刀,烤到九分熟,色澤還是如此美麗。



吃法很多,但我只建議加檸檬汁的,這樣的狀態下被吃掉,我都感受到牛舌的歡呼雀躍了。

特上腦肉

眼肉上部的肉,肥瘦交替均勻,看這雪花的分布,就知道不是一般貨色。



‍建議烤5成熟,韌性才不會那麼大,入口就碎,絕佳的搭配當然是胡椒粉、玫瑰鹽啦~



/--套餐--/

如果還不擅長把握自己的口味,我會鼓勵你直接要套餐,我都看了,大志的套餐很良心,湊數的少,精品的肉肉多,還一下就省下上百蚊。

498元的套餐(原價691元),11種肉,一盤沙拉,兩個甜品



極上西冷、特上厚切腹肉、特上腦肉、厚切眼肉、厚切牛柳、厚切牛舌、伊比利亞豬頸肉...全都是高級別肉,店裡根本沒有低級肉,想湊數都難。



滿屏肉雖然看起來很厲害,但是千萬別像我這樣,一下子全放上,精細慢烤才是硬道理,愛肉的人看了輕噴,我知錯了~



一共兩種海鮮,元貝和車輪蝦,個頭都大得很,比起各種牛肉來說,不那麼嬌貴,直接放上火,滋啦滋啦~一變色就可以搶先機了。





本來對沙拉和甜品並不抱什麼期望,但反倒讓我最驚喜,大志秘制的沙拉醬,果然名不虛傳。



冰激淋和杏仁豆腐里,如果二選一,一定是杏仁豆腐,嫩滑得很,真想再單點一個。



398元套餐,7種肉+沙拉+石鍋拌飯,這個性價比也是沒sei了。



特上腦肉、特上三筋、厚切牛舌、西冷、牛柳、眼肉、丸腸...最值得下手的當然是腦肉啦,因為最貴,單點都要100+了。



石鍋拌飯直接用石碗煮的,碗底居然還有一層淡淡的飯焦,上面的菜都可以給你,飯焦給我。



/--這些也值得試試--/

大龍腹肉,一份就有250g ,居然是用水果腌制的,搭配了專門的黃油醬,非常有嚼勁。



特上生拌牛肉

肉好果然任性,牛肉刺身,也就他家有信心做,用雞生的第一隻蛋拌,1.8米大漢都覺得過於生猛,我居然敢吃,是不是很厲害。



如果單點,主食方面,比較推薦牛尾湯飯和冷麵,牛尾湯是熬了10個小時的,特別特別特別甘甜入味,冷麵與一般的冷麵不同,用了蕎麥面+橄欖油,天熱正合適。

『伍』 求日本各地區美食詳細一點 拜託了各位

東京
日本首都東京稱霸美食界的歷史已長達至少一個世紀,如今,東京成為了全球米其林星級餐廳最多的城市。江戶時代時,江戶前壽司在此誕生。日本壽司最傳統的做法就是新鮮的生魚片搭配醋飯。在築地市場就可以吃到美味的壽司。"

京都
來日本古都京都一定不能錯過懷石料理。懷石料理菜式多樣,自然鮮美,季節性的佳餚擺設很漂亮。坐在祗園有著四百年歷史的中村餐廳享用懷石料理,可以說既美味又養眼。在Izusen餐廳還有全是素食的菜餚,餐廳對面是Daiji-in寺廟寧靜的花園。懷石料理中精緻可口而富有美學意義的菜品使就餐也成為了一種無與倫比的審美體驗。

大阪市
大阪是章魚燒的發源地。這個包含海鮮和蔬菜的小圓球與壽司和拉麵一樣出名。這個日本第二大城市同時還以日式燒餅聞名,薄煎餅上配有肉、魷魚和切碎的蔬菜,再抹上甜面醬和蛋黃醬,撒上紫菜末和金槍魚干。去大阪道頓堀就可以吃到這些美味。"

函館市
函館是北海道的一個主要島嶼,這里因拉麵和成吉思汗羊肉燒烤而聞名。這里的魚和海鮮特別鮮美,尤其是螃蟹和三文魚。在函館魚類早市可以吃到絕美的海鮮拉麵。"

名古屋
烤鰻魚是最美味的和食食物之一,而名古屋的烤鰻魚最正宗。Atsuta Hōraiken餐廳靠著紅燒鰻聞名全市。鰻魚有三種吃法:傳統吃法是將鰻魚放在米飯上,第二種是配著紫菜、洋蔥和芥末吃,第三種吃法是配湯吃。"

松本市
由蕎麥製成的蕎麥面是長野縣的驕傲。而在城堡城松本有許多有名的蕎麥面麵店,比如Nomugi麵店。人們願意很早就開始排隊,以確保在下午兩點關門或面被賣完前享受到美味的手工面。Kura餐廳的馬肉刺身也相當不錯。"

高松市
高松市因其清酒廠而聞名。三才料理由當地高山蔬菜、蕨菜和野菜做成,可以配以味增,加入蔬菜或者牛肉,放在木蘭葉上碳烤著吃。"

福岡市
河豚是九州的特產,冬天吃最鮮美。但河豚拉麵一年四季都可以吃到。河豚拉麵也被叫做博多拉麵。福岡市到處都有可以吃到河豚拉麵的攤點,但最集中的地方位於中州島天神西區和昭和區的交匯處。"

広島
牡蠣

穴子飯,魚刺有點多,但醬汁很好吃

牡蠣烏冬面,牡蠣真的很好吃,烏冬也很不錯

烤好的牡蠣,撒上檸檬汁,和生的又是很不一樣的味道。

廣島特產,紅葉饅頭,熱騰騰的很好吃,黑糖的比巧克力的好吃。。

穴子饅頭和牛肉饅頭

毛利小五郎都說好吃~所以就各買了個,普通的好吃~
可以外面坐著吃的牡蠣,終於還是沒忍住,還是想吃牡蠣,於是,繼續吃芝士味的烤牡蠣。又是另一種味道,很濃郁的味道

那霸市
日本沖繩島的百歲老人最多,這當然和他們的飲食有很大關系。在這里,從豬蹄到豬耳,豬的每個部位都可以食用。當然,海鮮也是當地美食的一部分。在沖繩那霸市的路邊攤就可以吃到這些美味的海鮮料理。

『陸』 日本鳥羽最好吃的松板牛烤肉店

烤肉還是自己做最好了,自自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奧爾良烤翅料,比較不錯

『柒』 日本有什麼大眾美食(B級美食)么聽說九洲的特別多,真的么

我來說說居酒屋吧,日本的居酒屋就是中國的小酒館,特別有日本特色,一般來說去居酒屋就是要喝一杯,但是一般不喝酒的話也是可以吃飯的,現在介紹點比較有特色的居酒屋。除此之外還有些地方性的美食,比如題主提到的九州。福岡縣的內臟鍋就是當地的美食,當地有名的是「かわ乃 博多店」(kawa乃博多店),60多年的老店鋪,一人份內臟鍋大概1100日元合rmb 60多塊錢 很劃算,而且味道很好宮崎當地代表性美食「雞肉南蠻」。也就是炸雞胸肉,一般包括米飯、醬汁、小缽菜、泡菜的雞肉南蠻也才900日元差不多50人民幣,店鋪的話推薦元祖チキン南蠻 直(なお)ちゃん(雞肉南蠻鼻祖-阿直)店。這些美食在日本旅遊局官網上都有詳細地址和攻略~

『捌』 日本燒烤店名有哪些

牛角---估計是日本最多分店之一的 燒烤店了 價格貧民 味道大眾

敘々苑---很多藝能人去的燒烤店之一 貴 不知道是不是價格的心理作用 覺得特好吃。。

別的還有很多很多。但是這2個應該是眾人所知

by the way 韓國燒烤店 在日本也很火中

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