日本草莓丸子怎麼做
1. 手工怎麼做水果丸子
一、准備材料:糯米粉500克,各種水果(選自己喜歡的即可),藕粉一包,砂糖適量。
二、操作方法:
1、糯米粉加適量熱水揉成柔軟面團,搓成均勻的小圓子。
2、各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。
3、藕粉用涼水調開成藕粉水備用。
4、鍋中放水煮開,放入小圓子煮至浮起後加入適量砂糖化開。
5、讓鍋中水保持滾開狀態,把藕粉水呈細線型倒入鍋中,邊倒邊攪拌,至全部倒完,推勻關火。
6、稍稍放涼後裝入碗中,撒上各色水果丁拌勻即可食用。
2. 草莓酒釀丸子怎麼做
1.把糯米洗凈,按兩碗米加入三碗水的比例,依通常煮米飯的方法煮熟。也有說法是將糯米浸泡3-6小時之後放在蒸籠里蒸熟。用一般大米也可以。
2.把一小塊碾成細粉末。也有說法是將酒葯融於水中。
3.待糯米飯降溫至40℃以下,將其盛入容器內(也可留在鍋中),不要留有過多空隙,但也不應壓實。可在表面挖一個或數個淺坑。
4.將酒葯粉末或溶液均勻灑在糯米飯表面。也有說法是將酒葯粉末或溶液均勻拌在米飯內。容器蓋嚴,比如可以用保鮮膜蓋嚴(但可留有少量空氣。)
5.保溫35-37℃,依容器深度,一天半到兩天即可食用。若無保溫條件,室溫四五天左右也可完成發酵。溫度過高則會影響食用菌繁殖。
6.做好的醪糟應當盡快食用或放入冰箱冷藏,否則過分發酵會使米粒空虛且酒味過重而影響風味
3. 自己做草莓味湯圓該怎麼做
用料
草莓 100克
糖 適量
糯米粉 300克
開水 160克
澱粉 適量
草莓味兒湯圓的做法
1.300克糯米粉,160克開水和面,和成如圖面團,用保鮮膜蓋上,放一會兒
小貼士
和面的時候,開水一定要少量多次添加,因為每種糯米粉需水量不一樣,需要的水也都不太一樣,和面的時候就依具體情況而定好了
4. 用草莓做出來的美食有哪些
用草莓做出來的美食有哪些
介紹五種用草莓做出來的美食
一, 草莓沙拉
草莓,橙子,葡萄乾各少許,加1-2勺酸奶和1小勺煉乳,攪拌均勻。記住,加入1勺煉乳,讓你的沙拉與眾不同
二,
草莓奶昔
原料:草莓6顆、鮮奶90毫升、香草冰淇淋1球、紅石榴糖漿10毫升、奶粉20克、冰塊1杯
做法:
1、將材料依次倒入冰沙機內。
2、放入冰塊。
3、開啟電源,瞬間起動開關,分段攪打3~4次。
4、再連續攪打成冰沙狀,倒入杯中,擠上小紅莓醬,放薄荷葉裝飾。
三, 奶香草莓布丁西米露
材料
布丁1盒(草莓口味),牛奶,西米一碗,新鮮草莓數粒,煉乳
做法
1。材料大集合
2。清水煮開,放入西米,用勺子攪拌以防止粘鍋,一直煮到西米中心有一點白色即可
3。煮好的西米撈出放入涼水中備用
4。鮮草莓洗凈切小塊,加入適量煉乳拌均勻
5。打開一盒乳酪布丁,倒出後切小塊備用
6。取一個小碗,碗底放入煮好的西米
7。倒入新鮮的牛奶
8。加入煉乳拌好的草莓
9。最後加入草莓味乳酪即可
四, 草莓紅酒凍
原料:水450毫升,糖60克,薄荷葉少許,草莓10顆,紅酒4湯匙,魚膠粉15克。
做法:
1、魚膠粉與糖混合,與60毫升水拌勻待用。
2、將剩餘的390毫升水煮開,關火。
3、加入魚膠粉混合液。下紅酒拌勻。
4、待涼。
5、將草莓洗凈後切片放在小杯中,加入薄荷葉。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固,即可食。
五,
草莓蝦球
原料:草莓、蝦仁、蔥薑末、馬蹄、生粉、鹽、雞粉、胡椒粉、蜂蜜
做法:
1、蝦仁剁成蝦泥,加入鹽、雞粉、胡椒粉和少許生粉,攪拌上勁。
2、馬蹄剁碎,擠干水分。和蔥薑末一起加入蝦泥中攪拌均勻。
3、鍋中加油,油溫升到5成熱時,把蝦泥擠成小丸子逐一的放入鍋中,然後用中火炸到色澤金黃,丸子全部浮起時,撈出瀝干油分。
4、把草莓放入打漿機機中,加入少許蜂蜜,攪拌成草莓汁。最後把草莓汁淋在蝦丸子上,即可。
5. 怎麼做三色丸子啊……過程啊啊…… 就是甜甜的,三種顏色的那種日式丸子,如圖
用料:嫩豆腐120g;白玉粉150g;砂糖3茶匙;抹茶粉少量;粉紅色食用色素少量
日式三色小丸子的做法
1、將嫩豆腐,白玉粉,砂糖混合,加少量水搓成粉團 (注意水不要加太多,不然丸子會很黏不成形)