日本壽司店魷魚是怎麼弄的
Ⅰ 日本北海道的芝士魷魚，是怎麼做的，有公司會做嗎
芝士魷魚圈的做法步驟
1. 魷魚切圈，去除內層的白膜，放鹽攪拌入味
2. 彩椒切成厚0.7cm左右，長3cm左右
3. 鍋內點火，熱鍋冷油。下彩椒爆炒，放鹽和少量的糖和水，放入芝士片溶解於湯汁中
4. 再放入魷魚繼續翻炒，等湯汁收到較為濃稠時起鍋。
5. 撒上綜合香料和芝士粉點綴。
Ⅱ 壽司的生魷魚怎麼處理
做法
材料
魷魚30克，壽司醋飯40克，黃菊花少許，蟹子少許，紫蘇花穗少許，岩梨1粒，烏魚子少許，青海苔10克，山葵、醬油、壽司酸姜各少許。
製法
(1)把魷魚切成長2厘米的細絲。
(2)將壽司醋飯壓成柱狀。
(3)魷魚細絲置於醋飯上，修飾成菊花形。
(4)以黃菊花、蟹子、紫蘇花穗、烏魚子和青海苔點綴壽司。
(5)配合山葵、醬油和壽司酸姜食用。
心得
魷魚切成細絲的竅門，在於手腕及筷子定力的掌握。
Ⅲ 壽司店裡的魷魚與螺肉去哪裡買
日本人吃壽司講求: 1.新鮮，2.原味，因此建議你去附近的漁港或是水產市場購買，才能吃到新鮮與原味並且乾凈。
Ⅳ 怎樣做玉米魷魚絲壽司
前言
由於本人最近迷上了壽司，店裡吃不如自己在家做，干凈衛生，還可以隨意搭配口味！
材料
主料：米飯適量、玉米一根、黃瓜一根、蟹柳2-3根、火腿一根、魷魚絲適量、大根條一根；
輔料：沙拉適量、番茄醬適量、魚子醬適量、壽司醋適量
玉米魷魚絲壽司
1
米飯加壽司醋拌好，放涼待用
2
所有材料切絲備用，玉米煮熟，掰出玉米粒待用
3
米飯均勻鋪在紫菜上，盡量壓薄一些，容易卷
4
把切絲備用的材料鋪在米飯上，加上沙拉，番茄醬，魚子醬
5
慢慢捲成一條
6
切開擺盤就ok啦！美美的玉米魷魚絲壽司就大功告成了！
小貼士
米飯煮熟後一定要灑一些壽司醋
Ⅳ 魷魚壽司
只有章魚的是生的。所有的魷魚做在壽司上的，魷魚都是經過漂燙的，也就是加過熱的，比較常見的有切片魷魚，調好味的有黃金魷魚，芥末魷魚，黃金萬兩等壽司品種。黃金魷魚在禾綠壽司，大禾壽司，爭鮮壽司有賣。
Ⅵ 魷魚絲壽司怎麼做如何做好吃
魷魚絲壽司
主料
大米2小杯
輔料
火腿腸3根 韓國大根6條
雞蛋1個 黃瓜2根
魷魚絲6根 壽司6勺
魷魚絲壽司的做法步驟
6.切的時候記得把刀提前用水泡下，這樣切不沾刀
Ⅶ 做壽司的魷魚怎樣腌制
主料 3人份
魷魚須1個、大米2杯
輔料
蘿卜條1份、細鹽1小匙、四季豆少許、胡椒粉適量、醬油1茶匙、蔥適量
魷魚壽司步驟1
魷魚壽司的做法大全
備好所用食材
步驟2
魷魚壽司的做法圖解
取魷魚頭洗凈切條，再用胡椒粉，醬油，細鹽，蔥來調味腌制
步驟3
魷魚壽司的家常做法
大米洗好，加入清水煮成飯備用
步驟4
魷魚壽司的簡單做法
鍋里加水煮開，將腌制好的魷魚須下鍋煮至熟，再控水備用
步驟5
魷魚壽司怎麼吃
在壽司模里放入海苔片，再加入米飯榨菜條及煮好的四季豆及魷魚須
步驟6
魷魚壽司怎麼做
包好後切塊擺盤即可享用
魷魚壽司成品圖
烹飪技巧
魷魚須用細鹽搓洗，這樣子食材才能清洗的更為干凈
用來包壽司的，就不要切，整條煮好包在壽司裡面再切就可以了
Ⅷ 魷魚壽司的做法
一、食材：
主料：蒸米飯200g、魷魚50g、胡蘿卜20g、黃瓜20g、雞蛋1個、海苔4片
輔料：沙拉醬適量、鹽3g、白砂糖10g、米醋20g、生抽少許、料酒適量
二、步驟：
1.雞蛋先打散攤成蛋餅。
2.魷魚用熱油加入生抽料酒鹽炒熟。
3.切成條。
4.雞蛋也切成條。
5.米飯晾溫至40度然後加入壽司醋（壽司醋的做法鹽：糖：醋＝1：5：10）
6.把海苔放在竹簾上。
7.把米飯鋪在海苔上，盡量鋪簿，然後抹上沙拉醬。
8.放上黃瓜條，蘿卜條，雞蛋條，魷魚條。
9.然後捲起。
10.用竹簾稍卷緊定型。
11.最後就可以用刀切成段享用了！
三、成品展示：
Ⅸ 魷魚壽司的做法步驟圖，魷魚壽司怎麼做好吃
食材
主料
蒸米飯
200g
魷魚
50g
胡蘿卜
20g
黃瓜
20g
雞蛋
1個
輔料
沙拉醬
適量
鹽
2g
米醋
20g
白砂糖
10g
步驟
1.雞蛋先打散攤成蛋餅。
2.魷魚用熱油加入生抽料酒鹽炒熟。
3.切成條。
4.雞蛋也切成條。
5.米飯晾溫至40度然後加入壽司醋（壽司醋的做法鹽：糖：醋＝1：5：10）
6.把海苔放在竹簾上。
7.把米飯鋪在海苔上，盡量鋪簿，然後抹上沙拉醬。
8.放上黃瓜條，蘿卜條（這兩個都要用醋，鹽，糖腌過），雞蛋條，魷魚條。
9.然後捲起。
10.用竹簾稍卷緊定型。
11.最後就可以用刀切成段享用了！
小貼士
壽司在最後卷的時候要稍緊點，讓米飯都粘在一起。
做壽司的米要用好的米才好吃哦！