日本紫薯是什麼種的

㈠ 日本紫薯在河北能種嗎

你試試，河北本地反正能種出紫薯來，日本料說不定出來了是個綠的 ...

㈡ 紫薯是什麼品種

是紅薯的改良品種，我買來吃了，3.6一斤，挺甜的挺好吃，要當心別弄到衣服上，不好洗掉哦。

㈢ 日本紫薯王品種有什麼特點

日本紫薯王是引自日本的黑薯新品種。葉色深綠，頂三葉紫紅，葉心臟形，淺裂單缺刻，葉柄葉脈全綠色，蔓長1米左右，薯形長紡錘形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯塊斷開後流出紫色漿液，用手一擦立即將手染成紫色。熟後紫黑色，香甜面沙，食味極佳，富含抗癌物質硒，碘等元素，營養成分高於其他地瓜幾倍，是城鄉居民和賓館飯店的上等保健食品。

㈣ 紫薯品種：日本新紫

③寧紫4號 該品種為江蘇省農科院糧油作物研究所育成。
②廣薯135 該品種為廣東省農科院育成①濟薯18號 該品種為山東省農科院作物研究所育成，667平方米產量為2000公斤~2500公斤，667平方米產量3000公斤以上，667平方米產量為500公斤左右

㈤ 紫薯有哪些品種

有濟薯18號、徐紫1號、寧紫4號等品種、山川紫甘薯等。

濟薯18號是山東省農業科學院作物研究所2003年育成。該品種葉色綠，莖紫，長1.5-1.8米，生長勢強，抗旱耐瘠薄，不耐肥不耐濕薯形長紡錘，皮光滑，塊整齊美觀，商品率高達90%以上。

山川紫是日本育成的甘薯新品種，因其薯皮、薯肉均為紫紅色，接近紫黑色而又被稱為黑甘薯。該品種結薯多而均勻，單株結薯3～5塊，薯塊長紡錘形，單薯重100～250克，一般春薯畝產2000公斤，夏薯畝產1500公斤；有抗病、耐旱、耐瘠、耐貯藏。

紫薯是一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。

(5)日本紫薯是什麼種的擴展閱讀：

營養價值

紫薯中除了花青苷外，還具有β－胡蘿卜素、去氫表雄（甾）酮（DHEA）、糖 蛋 白、膳食纖維和多酚類化合物等多種活性成分。報道紫薯的β－胡 蘿卜素能降低人體活性氧，消除自由基，具有 抗癌、抗腫瘤、提高機體免疫力等生理功效。

此外，β－胡 蘿卜素有輕微 續發汗和美容保健的作用。美國費城醫 學院的生物化學家阿·塞維茲教授，從甘薯中分離出去氫表雄（甾）酮（DHEA），它 是性激素的前體。

可調節 肥胖、糖尿病、抗致癌和病毒感染、提高記憶、免疫反應和應激反應、減輕緊張、抵抗皮質疾病、延緩衰老作用、促進蛋白質合成作用等。

㈥ 紫薯是什麼

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。

當今，各國育成了不少紫紅薯良種，我國目前各地栽培的紫紅薯品種有：
①山川紫。該品種從日本引進，色素含量高，比普通紫紅薯的花青素含量高2倍以上，除食用外還可用來提取色素。667平方米產量一般在1500公斤以上，薯形細長，整齊度差，主蔓莖長6米~7米。用該薯的嫩莖葉（尖）做菜，口感比空心菜還好。
②美國黑薯。該品種由美國培育而成。口味細膩甜滑，香味濃郁。此薯萌芽性強，分枝多，粗壯，最長1米，不旺長，半直立。一般667平方米產量3000公斤，其營養豐富，賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒均高於美國黑紅薯，色、香、味、形均佳屬目前最為理想的健康食品。它還可用於提取色素。
③德國黑薯。2002年引進中國，中蔓，分枝多，薯塊大小整齊，肉質細膩，香甜可口，抗病性較強，一般667平方米產量4000公斤~5000公斤，單株結薯可達10公斤以上，最大單薯重5.7公斤。除食用外，還可提取色素，是紫紅薯品種中最佳品種之一。

我國目前已育成的紫色紅薯品種有：
①濟薯18號。該品種為山東省農科院作物研究所育成，667平方米產量3000公斤以上。
②廣薯135。該品種為廣東省農科院育成，667平方米產量為2000公斤~2500公斤。
③寧紫4號。該品種為江蘇省農科院糧油作物研究所育成，667平方米產量為500公斤左右。以上3個品種還可鮮食，而且均具有抗旱、耐瘠薄、適應性強、產量較高、薯塊均勻、薯皮光滑、色澤鮮艷和肉質細膩等特點，適宜廣大紅薯產區種植。④京薯6號。該品種由巴西紅薯與我國紅薯雜交而成，莖蔓長，薯皮薯肉均為紫色，甜度高，品質好，667平方米產量為1500公斤~2000公斤，出干率高，主要用於深加工和提取色素。

紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，它安全無毒副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷於國際市場。紫紅薯還可去皮烘乾粉碎後加工成全粉，色澤美觀，營養豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從我國進口紫色紅薯全粉500噸左右。另外，以紫紅薯為原料製作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營養豐富、口感好，頗受市場青睞。

㈦ 日本紫薯王的介紹

日本紫薯王，是引自日本的黑薯新品種。日本紫薯王除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量葯用價值高的花青素，纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

㈧ 紫薯的種類有哪些

紫薯經過不斷培育，有十幾個品種，據統計，有濟紫薯1號、徐紫薯8號、秦紫薯2號、廣紫薯2號、浙紫薯1號等品種。

1、濟紫薯1號山東省農科院育成，2012年通過山東省審定。薯形下膨紡錘，結薯整齊，薯皮黑紫。薯肉呈均勻的黑紫色。花青素含量高，平均含量80-126mg/100g鮮薯，是目前國內同類品種中含量最高的紫甘薯品種；干物質和澱粉含量高，丘陵山地干物質和澱粉含量分別達41％和27％，在國家北方特用甘薯區域試驗和長江流域特用甘薯區域試驗中干物質和澱粉平均產量均居首位；鮮薯產量高，春薯畝產可達2500kg以上；高抗甘薯黑斑病，耐貯性；加工品質好，風味獨特，目前是企業提取色素、加工薯泥、全粉的首選品種。2、徐紫薯八號江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所選育。該品種萌芽性較好，中、短蔓，分枝數14個左右；葉片深缺刻，成熟葉綠色，葉脈綠色，頂葉色為黃綠色帶紫邊，紫皮、深紫肉；適宜種植區域廣，北到內蒙中部，南到海南，西到新疆中部等區域均可種植；栽插80-90天收獲鮮薯，澱粉含量18％，可溶性糖含量3-4％，貯存後可溶性糖可達6％左右，蒸煮口感香、糯、粉、甜食味優；結薯習性好，商品薯率高。單株結薯3-6個，薯塊紡錘形，薯塊大小均勻。春薯畝產量在3500公斤左右、夏薯產量在2300kg/畝左右。3、秦紫薯2號秦紫薯2號是由寶雞市農業科學研究所選育而成的食用型紫甘薯品種。該品種薯皮光滑、薯形美觀，商品性好，花青素含量高，粗纖維少，質地細膩，熟食口味極佳，與同類品種相比增產潛力大，市場前景好，2013年通過省級鑒定。一般春薯每畝鮮產2500kg以上，夏薯每畝鮮產1500kg左右

㈨ 紫薯最好的品種是什麼

紫薯的良好品種：

1、濟紫薯1號

濟紫薯1號是目前國內同類品種中含量最高的紫甘薯品種，由山東省農科院育成。濟紫薯1號干物質和澱粉含量高，丘陵山地干物質和澱粉含量分別達41%和27%，鮮薯產量高，春薯畝產可達2500kg以上;高抗甘薯黑斑病，耐貯性;加工品質好，風味獨特，目前是企業提取色素、加工薯泥、全粉的首選品種。

2、徐紫薯八號

徐紫薯八號由江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所選育，其紫皮、深紫肉，栽插80-90天收獲鮮薯，澱粉含量18%，可溶性糖含量3-4%，貯存後可溶性糖可達6%左右，蒸煮口感香、糯、粉、甜食味優;結薯習性好，商品薯率高。春薯畝產量在3500公斤左右、夏薯產量在2300kg/畝左右。

9、徐紫薯1號

徐紫薯1號紫肉新品種，鮮薯產量穩定在每畝2000公斤以上，比日本紫心品種「山川紫」和Ayamurasiky等高出3-5倍。該品種紅皮紫心，熟食薯肉紫色鮮艷，食味較好。每畝密度以3300株左右為宜。較耐遲栽，澇漬對產量影響較大。適宜在我國北方及長江中下游大部分地區栽植。

10、南紫薯008

南紫薯008系四川省南充市農科院育成的一個新品種，該品種頂葉紫紅色，成熟葉綠色，大小中等，薯塊長紡錘形，皮色紫，肉色紫，薯皮光滑，薯形美觀，熟食品質優。春季栽培一般產鮮薯19500千克/公頃左右，藤葉產量31500千克/公頃左右。秋季栽培產鮮薯9750千克/公頃，產藤葉12750千克/公頃。將該品種作秋苕栽培不僅可增加鮮薯產量，還可為養殖業提供秋冬季節的鮮綠青飼料。