日本飯團什麼餡好吃

『壹』 日本飯團子，怎麼做

米飯煮好，把手用水打濕，抓一坨飯，手上沾點鹽，把飯捏成三角形，然後按個洞塞點金槍魚或者三文魚或者任何你想吃的東西，把洞捏上或者用坨飯塞上捏好看點，最後粘一塊方形的海苔。反正就是一種很隨意的食物

『貳』 飯團放什麼餡好吃呢

如果希望日本料理的感覺的話，放肉鬆和壽司醋最好吃了。做法：
① 把壽司醋注入熱飯內拌勻，備用。 ② 取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉鬆，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團輕輕壓實。 ③ 取平底鑊下少量油，放入飯團後用小火煎，見飯團略呈焦黃色，掃上一層醬油，然後反轉飯團，反復掃上醬油，直至飯團呈金黃色即可

如果想很簡單的做出味道還可以的飯團，那麼就做粘米飯團，做的時候需要粘米飯一碗 味精少許.鹽少許,香油少許,芝麻面多點(可以把熟芝麻弄碎點)辣白菜少許，把粘米飯和以上調料混合一起,然後用手把飯握成飯團。

『叄』 日本飯團怎麼做

三文魚當然不是黃花魚啦，一般我做飯團的餡都是去超市買的的吞拿魚，你可以去市場買吞拿魚，把魚蒸熟把肉自己撕碎可以拌點沙拉醬，然後包在飯團中間，捏成一個團，拿點紫菜包著做裝飾就可以了，飯團的飯很重要，把煮熟的飯裡面放糖（砂糖）和白醋，按比例的調對，可以根據自己口味的習慣放，我喜歡酸點的就放多點醋，一定要趁飯熱的時候放糖才容易融化，再攪拌均勻，然後捏成團即可。

『肆』 日本的飯團怎麼做

圓蔥飯團的做法詳細介紹 菜系及功效：日本料理
圓蔥飯團的製作材料：主料：番茄(大)1個圓蔥(大)1個火腿肉片（大）4片米飯3杯乳酪4枚番茄醬3大勺沙拉醬3大勺黃油適量。 圓蔥飯團的特色：甘甜盡出,讓米飯更香,更甜。 教您圓蔥飯團怎麼做，如何做圓蔥飯團才好吃1．將番茄與圓蔥切成1厘米厚片狀。 2．錫箔紙取20厘米四方大小，在中央位置依序放上黃油、圓蔥、火腿肉片、番茄片並塗上番茄醬。3．放上乳酪後放小碗大小的飯團，包上錫箔紙。4．放入蒸鍋中，以小火蒸15-20分鍾即可。 日式肉鬆飯團的做法詳細介紹 菜系及功效：日本料理
日式肉鬆飯團的製作材料：主料：熱飯2碗 肉鬆適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量 教您日式肉鬆飯團怎麼做，如何做日式肉鬆飯團才好吃① 把壽司醋注入熱飯內拌勻，備用。 ② 取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉鬆，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團輕輕壓實。 ③ 取平底鑊下少量油，放入飯團後用小火煎，見飯團略呈焦黃色，掃上一層醬油，然後反轉飯團，反復掃上醬油，直至飯團呈金黃色即可。 貼士：飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、腌蘿卜等。日本飯團的製作方法： 1、先用水濕手，以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個手掌沾滿鹽花。 2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然後輕輕地捏成團狀。 3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹窪，放入烤好並搗碎肉身的鮭魚，然後加上少量的米飯，蓋住鮭魚即可。 4、用左手托住飯團，用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯團就會較硬。 5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央，並從兩側捲起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚，這樣就能使人知道飯團是什麼配料了。 多種多樣的飯團配料：自內側左方起∶紅燒金槍魚塊、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、干鰹魚乳酪。乳酪被包在熱呼呼的米飯里就會溶化成黏糊狀。

『伍』 飯團裡面放什麼東西才更好吃

餡材很多，根據各人口味來定，糖、豆沙、鮮肉、鹹肉、火腿、鹹菜、蜜棗都行。

一、三角飯團製作法



• 一個飯團的用米飯量約為150克左右 。
  

• 材料：米飯一碗、食鹽少許、水一碗、鮭魚、明太子、昆布適量、烤過的海苔約1/2片。

• 做法：

• 將剛煮熟的飯靜置約15分鍾冷卻或者將飯置於大碗中用飯匙攪拌散熱。

• 將手洗干凈濕潤，再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平，中間再放入材料。將飯往中心包起，成為一個圓球狀。
  

• 左手稍微曲起，左手彎成山狀，開始將飯團稍加壓擠呈三角形狀。
  

• 左右兩側邊用手指往內略壓讓兩邊圓凸起，米飯變成平面。
  

• 將成型的飯團放在盤子上，再將雙手弄濕搓上少許鹽。
  

• 將飯團再做一次塑形使之更為美觀成形。
  

• 將飯團放在海苔中，再掀起兩側的海苔包向三角飯團。再壓壓海苔使海苔黏著飯團。

• 飯團上放著與內餡相同材料，易於辨別。

• 注意：每次握壓時漸漸加大手勁，可使飯團更為密實哦！

二、飯團風潮


• 飯團自1970年代開始產生變化，傳統上對於飯團的印象就是在一團蓬鬆的白米飯中，內餡或許是烤鮭魚，並且由母親以海苔將整個飯團滿滿地包覆起來。而便利商店徹底地改變了這幅

• 自從便利商店於1970年代出現後，飯團就成為便利商店最重要的商品之一，直到今天為止，他們仍然保有這個地位。 由於開發出將米飯以及海苔分離的包裝方式，可以使海苔保持酥脆，並且可以讓消費者在享用飯團之際不至於弄臟手，這讓便利商店所銷售的飯團獲得青睞。而飯團內餡料的選擇也非常多元，其中還有不少來自外國口味的餡料，讓這個珍貴的日本食物多了點洋味。

『陸』 日式飯團里一般包什麼餡的

酸梅,桂魚,鰻魚,砂糖..

幾乎可以的,飯要用海帶醋趁熱攪拌均勻,放涼了才可以用...

沒海帶醋的話，可以用白醋+些糖和魚露~~~

醋記的要煮一下,然後把做好的飯團,外麵包一圈海苔~~

就可以了

『柒』 飯團配料有哪些

飯團裡面可以放的配料有很多，比如牛肉、鰻魚、鮭魚、螃蟹、竹筍、香菇等等。平時我們自製的飯團可能很容易散，這時就可以用海苔將整個飯團包住，或在煮飯時加入糯米增加飯團的粘性。

飯團是一種日本的傳統食物，它美味並且又便於攜帶，無論是在便利店購買、加熱備用於繁忙時墊肚子，還是自己製作帶去公司、學校做便當都很方便。
飯團裡面可以放的配料也非常的多，比如便利店中常見牛肉陷，還有鰻魚、鮭魚、螃蟹、竹筍、香菇甚至芝士、肉鬆的餡都可以，它是不固定的，我們可以根據自己的喜好來購買、製作。
我們平時在自己製作飯團的時候，可能會出現米飯粘性不高，飯團很容易鬆散的情況。這種時候我們就可以用海苔將整個飯團包裹住以防它散落，或者在煮飯時加入糯米增加飯團的粘性。

『捌』 日本飯團怎麼做

飯團串 材料： 米飯240公克，蛋黃末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10數粒，肉鬆5公克，海苔末2公克，鮭香松2公克，海苔香松2公克，竹簽數支 做法： 1.飯分成8份，每份30公克，搓成圓形。 2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香松、海苔香松。 傳統飯團 材料： 米飯400公克，油條10公克，鹵蛋半個，酸菜15公克，籮卜干10公克，肉鬆10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個 做法： 1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間卷包起來即成飯團。 2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯團。 3.以竹簽串起即成。 日式飯團的做法（摘自時尚健康） 基本製作方法： 材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，鹽20克，味精10克 製作方法——國內加水煮沸，加入糖、鹽、味精，涼後放入醋精，即成糖醋水。再將大米洗凈，浸泡兩小時後，濾去水分，放入沸水鍋內煮，待水燒干時即用文火燜熟，然後倒入盆中。加入糖醋水攪勻，蓋上濕紗布備用。 三文魚飯團： 材料——三文魚200克，紫菜1張，海帶50克。飯團米1000克。 製作方法——將紫菜和海帶煮熟，與米飯混合在一起。三文魚肉做餡，再用混合好的米包成飯團。