日本為什麼引種中國茶葉

⑴ 日本茶道為什麼能夠流傳至今茶 是從中國傳入日本的

日本茶道一直可追溯到一千二百年前的奈良時代，由中國唐代的鑒真和尚及日本的留學僧最澄法師帶入日本，很快在日本的上層社會流傳。

十五世紀初，名僧村田珠光（1423-1502）採用「茶寄合」的大眾化形式。吸收「茶數寄」的品茶論證和鑒賞茶具的內容，結合佛教庄嚴肅穆的儀式。創立了茶道藝術。提倡茶禪合一，旨在清心。以後由禪門逐漸普及民間，形成20多個流派。如內流、樂流、細流、織部流、南聲流、宗偏流、松尾流、石洲流等，十六世紀後期豐臣秀吉時代的茶道高僧千利休，集茶道之大成。創立了最大眾化的「一派茶道」又稱「千家茶道」後來，千利休子孫分三支，又稱「三千家」。「一派茶道」在日本流傳最廣，影響最深。千利休也被日本人尊為茶道宗匠。

所謂茶道，就是有關沏茶，飲茶的禮儀，有一整套形式，用以修心養性，增進友誼和學習禮法。千利休提出茶道的根本精神是「和，敬，清，寂」。稱「四規」是茶道的宗旨。
日本的茶道源於中國，卻具有日本民族味。它有自己的形成、發展過程和特有的內蘊。

日本茶道是在「日常茶飯事」的基礎上發展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，而且通過茶會，學習茶禮，陶冶性情，培養人的審美觀和道德觀念。正如桑田中親說的：「茶道已從單純的趣味、娛樂、，前進成為表現日本人日常生活文化的規范和理想。」十六世紀末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑。

村田珠光曾提出過「謹敬清寂」為茶道精神，千利休只改動了一個字，以「和敬清寂」四字為宗旨，簡潔而內涵豐富。「清寂」也寫作「靜寂」。它是指審美觀。這種美的意識具體表現在「佗」字上。「佗」日語音為"wabi"，原有「寂寞」、「貧窮」、「寒磣」、「苦悶」的意思。平安時期「佗人」一詞，是指失意、落魄、郁悶、孤獨的人。到平安末期，「佗」的含義逐漸演變為「靜寂」、「悠閑」的意思，成為很受當時一些人欣賞的美的意識。這種美意識的產生，有社會歷史原因和思想根源：平安末期至鐮倉時代，是日本社會動盪、改組時期，原來占統治地位的貴族失勢，新興的武士階層走上了政治舞台。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世，因此佛教凈土宗應運而生。失意的僧人把當時社會看成穢土，號召人們「厭離穢土，欣求凈土」。在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，過著隱逸的生活，創作所謂「草庵文學」，以抒發他們思古之幽情，排遣胸中積憤。這種文學色調陰郁，文風「幽玄」。

室町時代，隨著商業經濟的發展，競爭激烈，商務活動繁忙，城市奢華喧囂。不少人厭棄這種生活，追求「佗」的審美意識，在郊外或城市中找塊僻靜的處所，過起隱居的生活，享受一點古樸的田園生活樂趣，尋求心神上的安逸，以冷峻、恬淡、閑寂為美。茶人村田珠光等人把這種美意識引進「茶湯」中來，使「清寂」之美得到廣泛的傳播。

茶道之茶稱為「佗茶」（不是沱茶，^_^），「佗」有「幽寂」、「閑寂」的含義。邀來幾個朋友，坐在幽寂的茶室里，邊品茶邊閑談，不問世事，無牽無掛，無憂無慮，修身養性，心靈凈化，別有一番美的意境。千利休的「茶禪一味」、「茶即禪」觀點，可以視為茶道的真諦所在。

而「和敬」這一倫理觀念，是唐物佔有熱時期中衍生的道德觀念。自鐮倉以來，大量唐物宋品運銷日本。特別是茶具、藝術品，為日本茶會增輝。但也因此出現了豪奢之風，一味崇尚唐物，輕視倭物茶會。熱心於茶道藝術的村田珠光、武野紹鷗等人，反對奢侈華麗之風，提倡清貧簡朴，認為本國產的黑色陶器，幽暗的色彩，自有它樸素、清寂之美。用這種質朴的茶具，真心實意地待客，既有審美情趣，也利於道德情操的修養。

日本的茶道有煩瑣的規程，如茶葉要碾得精細，茶具要擦得干凈，插花要根據季節和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養等來選擇。主持人的動作要規范敏捷，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要准確到位。凡此種種都表示對來賓的尊重，體現「和、敬」的精神。

日本茶道，以「和、敬、清、寂」四字，成為融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動~

⑵ 中國茶如何傳入日本的

榮西曾經兩次到天台山求法修行，然而我至今為止還沒有去過一次。此次，本田圭子意向棚橋篁峰老師借用了一些資料，沿著榮西的足跡探訪了中國茶傳入日本的路徑。天台山位於中國浙江省東部，是群山山脈的總稱。主峰華頂山上，隨處可見佛教寺院和道教廟宇，簡直是一座仙山佛國。日本僧人榮西在中國與重源相遇後，相約一起參拜中國佛教聖地阿育王山和天台山佛教聖地，在這里他們親眼見到了「舍利發光」、「肉身羅漢」。榮西首先進入天台山的國清寺學習禪法基礎，兩個月後，為了跟從黃龍派八世虛庵懷敞學法，參謁了萬年寺，從此繼承了禪宗臨濟宗的法系。

國清寺是天台山中最大的寺院，正面有一座豐干橋，在橋的盡頭有一面黃色牆壁，上面寫著「隋代古剎」。豐干橋的名字源於養育了寒山與拾得的豐干，三人被稱為「國清寺三賢」，供奉於三賢堂內。據說，萬年寺源於1600年前敦煌高僧在天台山修建的茅屋，北宋時期遭受火災後得以重建。榮西來的時候正是萬年寺的繁榮昌盛時期。

萬年寺在南宋寧宗（在位期間1194?1224）時期，曾與中國的五山十剎齊名，古人評論天台山的著名寺院時稱「修行嚴格國清寺，銅鍾巨大高明寺。強風凜冽真覺寺，飛瀑雄偉方廣寺。伽藍宏大萬年寺。」可想而知當時的萬年寺是多麼雄偉宏大的禪寺。紹熙2年（1191）秋7月，榮西得到虛庵懷敞授予的印可狀和袈裟，踏上了回國的路途。虛庵懷敞法師曾給他贈詩一首。

寄偈千光法師住太白名山虛庵懷敞

不露鋒芒意已彰

揚眉早落識情?

著衣吃飯自成現

打瓦??w空著忙

若信師姑元女子

無疑日本即南唐

一天月色澄江上

底意分明不覆藏

肥前（長崎縣）的平戶富春園渡過紅色的平戶大橋，進入平戶島，開車只需要十分鍾就能到達榮西最先栽種茶樹的茶園——「富春園」。榮西之所以將茶園取名為「富春園」是因為在宋朝修行時所看到的富春江的景色與平戶島的古江灣的景緻非常相似，讓他難以忘懷，所以就以「富春」命名。

茶園的路對面有一座「龍燈山千光寺」，是戶部清貫為榮西建造的小寺院（即富春庵）。自從榮西離開以後就荒廢了，直至元祿8年（1695）藩主松浦公賞賜了一些養護費，才修建了這座寺院。千光寺內祭祀著榮西像和戶部清貫的牌位。從「富春園」後面出來後，可以看到一塊「坐禪石」和刻著「日本禪宗發源地富春庵遺跡」的石碑。從山上的茶園下來後，就可以俯覽榮西認為很像富春江的古江灣。榮西到達平戶之後，在「富春庵」弘揚禪宗、播種茶籽、加工茶葉並教授人們飲茶的方法。從此以後，茶葉從這里開始傳開，後來又從脊振山的石上坊、博多的聖福寺傳到京都?銜駁母呱剿隆⒂鈧蔚鵲兀?⒅鸞ピ諶??乒憧?礎?/p>

肥前（佐賀縣）的脊振山石上坊茶園沿著國道385號線進入山路，從「靈仙寺遺跡」下面的入口處向上走大約三十分鍾，按照路標的指示登上一段很陡的山路，就能看到「茶之紀念碑」和「乙護法堂」。這里是榮西種植茶葉的地方，也是日本茶葉發源地之一，所以非常有名。榮西肩負著修行與弘法的重任登上這座脊振山，住在靈仙寺西端的石上坊。他在屋前的小院里，播下了從中國帶回來的茶籽。如今，石上坊已經沒有什麼建築物了，也很少有人來這里探訪茶園古跡。靈仙寺舊址中唯一的一個建築物就是乙護法堂，法堂前面豎立著一塊「茶之紀念碑」，從這里可以眺望整個茶園。

築前（福岡縣）的博多聖福寺茶樹安國山的聖福寺也是榮西創建的，後鳥羽天皇曾賜與「宸書」（天皇之書），上寫「扶桑最初禪窟」。現在這座寺院是臨濟宗妙心寺派國家指定的大禪寺。在聖福寺建成之前（1195年建成），榮西先後在肥前（長崎縣）的「富春庵」和築前（福岡縣）的「今峰山妙德寺」弘揚臨濟宗的禪法。後來他打算移居到博多，在來日宋人的百堂（祭祀堂）遺址上建造一座禪院，於是就向鐮倉幕府將軍源賴朝提出申請，希望他能轉讓這片領地。將軍同意後，榮西就在這里建造了有名的「聖福寺」。榮西向源賴朝申請領地時親筆寫的「申請書」，今天依然作為鎮寺之寶，保存在聖福寺內。

山城（京都府）的?銜哺呱剿虜柙按泳┒汲嫡境俗????銜?周山」的JR大巴，大約50分鍾路程就到了山下。沿著清瀧川，從周山街道的山腳下上山，過了白雲橋就可以看到正面的參道入口。沿石階而上，有一塊「?銜采礁呱剿隆鋇氖??ǜ桓蘊??椋┝⒃諛搶鎩４┕?金堂，經過??足石就來到明惠晚年生活、圓寂的禪堂遺址——開山堂。每年的11月8日這里都要舉行祭祀開山的獻茶儀式。從這里往山下走，有一塊刻著「日本最古老之茶園」的石碑，傳說這里就是明惠最初種茶的地方。據史料記載，建永元年（1206）11月，後鳥羽天皇下旨把華嚴宗興盛之地——?銜駁厙?陀杳骰藎?漚ㄆ鵒蘇庾?呱剿隆?/p>

山城（京都府）的建仁寺從京都有名的傳統娛樂區——祗園進入建仁寺後，就可以看到由南向北分別建有三門、法堂、方丈三大建築，這是禪宗寺院特有的珈藍結構。在三門的東面立有一塊茶碑。

建仁寺每年在榮西誕辰的4月20日這天都要舉行開山降誕會，並且在大方丈內舉行頌揚「茶祖」榮西聖德的四頭茶會。

⑶ 中國的茶是如何傳向世界各國的

一、早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國學佛的同時，傳去了茶葉、茶文化；

作為一種經濟作物，中國茶傳播到世界各地：如始於西漢，從甘肅、新疆經中亞、西亞，連接地中海各國的陸上「絲綢之路」；始於唐代、盛於明清，經中國西南入藏傳到印度、尼泊爾等南亞地區的「茶馬古道」；明清時代，中國開始與歐、美各國進行海上茶葉貿易，清朝初期，開創的武夷山等中國東南茶區至俄羅斯恰克圖的「萬里茶路」，由此可見，這些著名的茶路、茶事，都是以貿易為主的商業行為。

(3)日本為什麼引種中國茶葉擴展閱讀：

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。

直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。中國各地對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶，各國茶文化各不相同，各有千秋；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

參考資料來源：網路-中國茶文化

⑷ 中國山茶是如何傳入日本的

雲南馮國楣教授在《中國茶花》一書序言中說：「早在公元7世紀初（唐代）東瀛日本國『遣唐使』來中國留學，返回時將浙江山茶從溫州港帶回日本栽培」，這同日本最早記載山茶的《萬葉集》（700—750）的年代是吻合的。唐代明州（今寧波）、溫州是中國對外貿易和文化交流的主要港口。台灣蔡福貴先生在《世界茶花專集》中說：「公元1400年間，就從中國引進了很多的茶花品種到日本去栽培。到了16世紀的時候，日本人豐臣秀吉氏（1538—1598），對茶花興趣濃厚，廣為收集，又從中國、高麗引進了大量山茶品種。」明代李時珍的《本草綱目》，總結了中國16世紀以前葯物學、植物學的經驗，是中國醫葯巨著。它具體敘述了山茶的產地、形態及葯用價值，是中國古代重要的山茶文獻。《本草綱目》成書於1578年，刊印於1590年。隨後有多種外文譯本在國外流傳。日本譯本就是在16世紀末或17世紀初完成的。1999年在日本宮崎國際茶花大會上，筆者看到一本《古代日本茶花文化史》，書中刊載了日本茶花文獻的目錄，竟然把李時珍的《本草綱目》排在第一部，時間最早，為1590年。明代袁宏道的《瓶史》論及山茶插花，它傳到日本，插花藝術被稱為「花道」，後來成了日本最古老的插花流派之一，被稱為「宏道流」。稍後喬居日本20餘年的思想家朱舜水（1600—1682），在日本傳播中國園藝，也包括了山茶栽培技術。1717年清康熙五十六年，一個半重瓣類型的滇山茶品種從中國引種到日本。後來此品種在雲南絕種。1973年，日本池田金八先生從日本郵寄昆明植物研究所該品種的一個枝條。經嫁接成活，取名為「歸霞」，這是中外山茶品種交流的一個生動事例。

⑸ 日本為什麼可以種茶

日本是一個很狹長的國家 日本南方比中國北方的產茶地比如日照是還要靠南的 所以日本種植茶葉並不奇怪

⑹ 中國茶葉是怎麼傳到國外的

當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。約於公元五世紀南北朝時，我國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。公元805、806年，日本最澄、海空禪師來我國留學，歸國時攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從我國傳入茶籽種植。日本茶業繼承我國古代蒸青原理製作的碧綠溢翠的茶，別具風味。
十世紀時，蒙古商隊來華從事貿易時，將中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。十五世紀初，葡萄牙商船來中國進行通商貿易，茶葉對西方的貿易開始出現。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年後傳至東歐，再傳至俄、法等國。十七世紀時傳至美洲。印度尼西亞於1684年開始傳入我國茶籽試種，以後又引入中國、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經坎坷，直至19世紀後葉開始有明顯成效。第二次世界大戰後，加速了茶的恢復與發展，並在國際市場居一席之地。
1780年，印度於由英屬東印度公司傳入我國茶籽種植。至19世紀後葉已是「印度茶之名，充噪於世」。17世紀開始，斯里蘭卡於從我國引入茶籽試種，復於1780年試種，1824年以後又多次引入中國、印度茶種擴種和聘請技術人員。所產紅茶質量優異，為世界茶創匯大國。1880年，我國出口至英國的茶葉多達145萬擔，佔中國茶葉出口量的百分之六十到七十。1833年，在帝俄時代從我國傳入茶籽試種，1848年又從我國輸入茶籽種植於黑海岸。1893年聘請中國茶師劉峻周並帶領一批技術工人赴喬治亞傳授種茶、制茶技術。
20世紀20年代幾內亞共和國開始茶的試種。1962年我國派遣專家赴幾內亞考察與種茶，並幫助設計與建設規模為100公頃茶園的瑪桑達茶場及相應的機械化制茶廠。1958年巴基斯坦開始試種茶，但未形成生產規模。1982年，我國派遣專家赴巴基斯坦進行合作。20世紀50年代阿富汗共和國試種茶。1968年，應阿富汗政府邀請，我國派遣專家引入中國群體品種。1962年我國派遣茶專家赴位於撒哈拉沙漠邊緣的馬利共和國，通過艱辛的引種實驗，取得成功。
目前，中國茶葉已行銷世界五大洲上百個國家和地區，世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹，茶園面積247萬多公頃，有160多個國家和地區的人民有飲茶習俗，飲茶人口20多億。

⑺ 日本的茶葉是中國哪個朝代傳過去的

日本的茶葉南宋時期傳過去的。

茶是日本傳統的大眾化飲料，平均每10人中有8人飲茶。還是在唐朝的時候，日本僧人最澄在浙江天台山留學，回國時，不僅將天台宗帶到日本，還將茶種帶到了京都比睿山。

後來的僧人榮西也在天台山研習佛法並修學茶藝，寫成了著名的《吃茶養生記》，記錄了南宋時期流行於江浙一帶的制茶過程和點茶法，從而被譽為日本的「茶祖」。而之後的留學僧圓爾辯圓帶回了徑山茶的種子，種植在自己的故鄉靜岡縣，茶風從此開始流傳。

⑻ 源自中國的茶葉，為什麼在日本開花結果

茶葉一開始確實是源於中國的，但是後來那些譴唐使把中國的茶葉帶進了日本，深深地影響著日本，後來日本也是非常重視茶道的，並且逐漸的離不開茶道，所以茶葉才可以在日本開花結果的。

現在茶道對日本來說影響是非常大的，他們的生活習慣還有一些思想，穿著方面都深受茶道的影響。他們認為一個人沒有生活情趣的時候，就會覺得這個人是喝茶少了。日本人認為喝茶是一件放鬆身心的事情，就是因為受到了禪宗的影響，所以對於茶道也是非常在乎的。想想在日常生活中坐著品一品茶，看看電視報紙，或者是夕陽之類的，這也是生命中非常美好的一件事情了。

⑼ 茶知識：茶葉戰爭史實，中國的茶葉是怎麼傳出去的

當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。約於公元五世紀南北朝時，我國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。公元805、806年，日本最澄、海空禪師來我國留學，歸國時攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從我國傳入茶籽種植。日本茶業繼承我國古代蒸青原理製作的碧綠溢翠的茶，別具風味。
十世紀時，蒙古商隊來華從事貿易時，將中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。十五世紀初，葡萄牙商船來中國進行通商貿易，茶葉對西方的貿易開始出現。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年後傳至東歐，再傳至俄、法等國。十七世紀時傳至美洲。印度尼西亞於1684年開始傳入我國茶籽試種，以後又引入中國、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經坎坷，直至19世紀後葉開始有明顯成效。第二次世界大戰後，加速了茶的恢復與發展，並在國際市場居一席之地。
1780年，印度於由英屬東印度公司傳入我國茶籽種植。至19世紀後葉已是「印度茶之名，充噪於世」。17世紀開始，斯里蘭卡於從我國引入茶籽試種，復於1780年試種，1824年以後又多次引入中國、印度茶種擴種和聘請技術人員。所產紅茶質量優異，為世界茶創匯大國。1880年，我國出口至英國的茶葉多達145萬擔，佔中國茶葉出口量的百分之六十到七十。1833年，在帝俄時代從我國傳入茶籽試種，1848年又從我國輸入茶籽種植於黑海岸。1893年聘請中國茶師劉峻周並帶領一批技術工人赴喬治亞傳授種茶、制茶技術。
1888年，土耳其從日本傳入茶籽試種，1937年又從喬治亞引入茶籽種植。1903年，肯亞首次從印度傳入茶種，1920年進入商業性開發種茶，規模經營則是1963年獨立以後。1924年南美的阿根延由我國傳入茶籽種植於北部地區，並相繼擴種。以後旅居的日本與蘇聯僑民也闢建茶園。50年代以後茶園面積和產量不斷提高，成為南美主要的茶生產、出口國。
20世紀20年代幾內亞共和國開始茶的試種。1962年我國派遣專家赴幾內亞考察與種茶，並幫助設計與建設規模為100公頃茶園的瑪桑達茶場及相應的機械化制茶廠。1958年巴基斯坦開始試種茶，但未形成生產規模。1982年，我國派遣專家赴巴基斯坦進行合作。20世紀50年代阿富汗共和國試種茶。1968年，應阿富汗政府邀請，我國派遣專家引入中國群體品種。1962年我國派遣茶專家赴位於撒哈拉沙漠邊緣的馬利共和國，通過艱辛的引種實驗，取得成功。
20世紀60年代，玻利維亞共和國最初從秘魯引進茶種試種。70年代台灣農業技術團赴玻考察設計與投資，開始規模種植茶園。1987年應玻政府請求，我國派遣茶專家赴玻，幫助建設200公頃的茶場及相應的機械化制茶廠。1983年，我國向朝鮮民主共和國提供茶種試種，並在黃海南道臨近的西海岸的登岩里成功種植。位於朝鮮半島南部的韓國，種茶起源可以追溯到9世紀20年代，經過千年滄桑，至今茶葉生產初具規模。
目前，中國茶葉已行銷世界五大洲上百個國家和地區，世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹，茶園面積247萬多公頃，有160多個國家和地區的人民有飲茶習俗，飲茶人口20多億。