日本十大美食是什麼

1. 日本國際美食有哪些

日本十大美食,總有你中意的味道

1、天婦羅

起源於葡萄牙被日本發揚光大的全球知名美食之一，其實就是面、雞蛋包裹食材進行油炸而成的食品總稱。在不同季節會選擇不同的材料，有海鮮類、蔬菜類、以及水果類天婦羅，甚至連饅頭、腌制類食品都可以製作天婦羅。

2、日式蛋包飯

蛋包飯就是把雞蛋燙成蛋餅後將炒好的飯裹成一團的食物，在加上番茄醬等等調味料，營養豐富。親友之間送蛋包飯代表著你們有深厚的友誼。

3、日式火鍋

除了中國有火鍋之外，日本在江戶川時期開始也有火鍋，日式火鍋比較注重湯底，用高湯熬制的湯底味道十分鮮美，食材沒有限制，並且吃完第一輪還可以吃第二輪。

4、鰻魚飯

如同中國的蓋澆飯，不過日本的鰻魚飯卻是由江戶川時期就開始流行，把鰻魚燒制好以後，蘸上酸甜的大醬，和著配菜一起放在白米飯上，加上鰻魚肝湯和山椒作為調味，就可以吃上很美味的鰻魚飯。注意忌與白果一起吃。

5、壽司

說起日本的食物估計大部分人第一時間想起的就是壽司，在日本壽司的分類多達13種，材料主要就是白米飯加上海鮮、壽司醋、醬油與壽司海苔，做法不一樣，分類就不一樣。

6、日式拉麵

源自中國，後來為了適應自己口味，日本人在拉麵中加入獨家秘制的醬汁，之後加入高湯稀釋，日式拉麵就此誕生。其中比較有名的日式拉麵有北海道札幌拉麵和福岡博多拉麵。

7、日式炸豬排

屬於比較家常的一道日本料理，日本幾乎每戶人家都會做。把新鮮豬排切好腌制入味，之後裹上麵包糠，放入鍋中炸至金黃，鮮香酥脆，之後加上米飯和蔬菜，堪稱美味。

8、和菓子

和菓子是日式糕點的統稱，作為日本的傳統美食，流傳至今，已經不僅僅是一道食物，多種多樣的種類，在味道香甜的基礎上，使得它更多表現出來的是日本人對於美的追求。

9、三色丸子

三色丸子在日本的動漫中時常出現，作為一種平民小吃，除了外觀十足吸引人之外，原材料也比較簡單，主要是由糯米粉加牛奶做成的，糅合煮沸出鍋之後，加入焦糖醬和各類堅果碎，味道一絕。

10、大阪燒

大阪燒是日本一道有名的民間美食，幾乎家家戶戶都會做，樣子看上去有種日式披薩的意思，在當地人的美食比賽中大阪燒穩居前三，其美味不能抵擋。

2. 日本著名的美食

日本必吃的十大經典美食，每一種都是日式特色料理，你喜歡哪種？

日本美食不僅是視覺上的沖擊，更是味蕾的享受，日本人有各種奇思妙想使食物在保留了新鮮的基礎上，盡可能的美味。色香味俱全的日本料理是日本之旅必不可少的，在眾多的料理種，這十種最能代表日式美食，去日本必吃。

#1.壽司

壽司是日本美食中最有名、影響力最廣的美食之一，它不僅歷史悠久，而且深受世界各地人們的喜愛。

壽司是用米飯、壽司醋和各種海鮮捏製成的料理，有時也會搭配其他種類的食材。壽司里的食材分生食和熟食，建議一定要嘗一嘗日本的生食壽司，沒有一點腥味，反而非常美味，即使你不愛生魚片，也一定會喜歡上它。日本各地都能吃到壽司，高檔餐廳雖貴，但非常美味；也可以去回轉壽司看看，那裡的壽司既便宜又美味哦。

2.拉麵

日本拉麵是日本最具代表性的大眾麵食，起源於中國，後來慢慢演變成現在的日本拉麵。日本拉麵的精華在於它的湯底，且湯底有各種口味，醬油、味增風味，豬肉、雞肉、牛肉湯底等等。除了一般的面條外，蕎麥面也深受人們的喜愛。去日本一定要嘗嘗哦。

3.刺身

刺身即生魚片，是日本傳統料理之一，它是一種將魚類切成薄片，蘸著醬汁直接食用的料理。醬汁一般會有山葵、姜等，使生魚片更加風味十足。刺身並都是完全的生食，如海螃蟹就需要蒸煮處理後再食用。日本的刺身非常新鮮，去了一定要嘗嘗。

4.鰻魚飯

鰻魚飯是日本人酷愛的一種美食，是一種將將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬，然後蓋到白米飯上的一種美食，也叫鰻魚蓋飯，是東野圭吾的小說里常見的美食之一。去了日本一定要嘗嘗哦。

5.天婦羅

天婦羅是一種將海鮮、新鮮蔬菜等食材，裹上麵糊，然後油炸的一種料理，是四大日本料理之一。製作天婦羅最關鍵的是麵糊，日本天婦羅一般是雞蛋麵糊。在日本設有餐廳都能找到天婦羅，不過，如果你想吃到最美味的天婦羅的話，一定要去天婦羅專賣餐廳，能吃到最新鮮的天婦羅。

6.壽喜燒

壽喜燒又稱為鋤燒，是一種日本特色美食。壽喜燒以一種特殊的日式醬汁為湯底，加以肉片及各種蔬菜，煮熟後蘸上生雞蛋食用。

7.成吉思汗烤肉

成吉思汗烤肉是北海道特色美食，用一種特質烤鍋，製作時先將羊肉放在烤鍋的中心，等到肉汁流下之後再將蔬菜放到鍋邊吸取肉汁。

8.章魚燒

章魚燒起源於大阪，是日本很受歡迎的一種風味小吃，又名章魚小丸子。在日本各地都能找到章魚燒攤販，去了一定要嘗嘗哦。

9.懷石料理

懷石料理原本是日本茶道中的一種宴客料理，現已成為一種日本常見的高檔菜色。一整套懷石料理一般由前菜、主菜、間菜、主食、甜食五種組成。懷石料理價格較高，一般只能在懷石料理餐廳吃到，且必須事先預約。有興趣的可以去品嘗一下。

10.味噌湯

味噌湯是一道最具日本代表的湯品，是以鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌等一起熬制的日本料理。味噌湯在日本餐廳隨處可見，去了一定要品嘗哦。

3. 日本有哪些美食

日本網紅店非常多，動輒排隊幾個小時，其中最富盛名的就是「一蘭拉麵」啦。一直不明白好吃的點，感覺在池袋吃到的拉麵就已經很美味了，直到吃到了一蘭，也明白了為什麼大家都要排隊。我回來以後跟朋友形容一蘭的湯底就像是一份濃湯寶一樣，濃到懷疑人生，很好奇它是不是把所有肉類的精華都匯聚到這一碗。如果你來日本的話一定別猶豫，千萬要來嘗一嘗。

4. 日本的10大「另類美食」是什麼

日本料理極具觀賞性，講究平靜、優雅、和平，所選擇的材料是以新鮮的海產品和時令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細、色澤鮮艷、少油膩等特點，頂尖日式餐廳國際名廚，傾情傳授日本料理烹調技巧，做最原汁原味的經典日式料理，從選材到烹調，炮製風味十足的地道日本料理，營養沙拉、酸糯壽司、香辣鐵板、生鮮刺身，風味醬湯等經典美食，但也有一些讓人第一次吃很不適應的食物，下面就來看看日本的10大“另類美食”，外國食客只能望而卻步，感嘆無從下嘴。

1、納豆

日本的餅干非常好吃，但有一種膽子大的朋友可以嘗試一下，就是用馬蜂做成的餅干，不知道味道如何，只知道我國廣西都人愛吃馬蜂的幼蟲，沒想到日本人把馬蜂直接添加做成了餅干。

9、海豚肉

400年來，殺海豚節是日本南部漁村太地町就會舉行的一種慶祝活動，太極灣居民稱，從1600年前後，他們的先人就開始獵殺海豚為食了，作為高智商的哺乳動物，世界上好多人都是不食用的。

10、金槍魚眼睛

金槍魚眼睛是在日本市場上銷量非常火爆的食品，吃的人非常之多，一般把金槍魚眼睛做成香煎金槍魚和金槍魚沙拉，還有的人直接生吃，看著大大的魚眼睛擺在面前，真不知道如何下嘴啊，只能感嘆無福消受了。

5. 日本的特色小吃有什麼

1、
大阪燒
：大阪燒是
日式料理
中的
蔬菜披薩
，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，麵食文化的代表，當地的大阪燒專店少說也有數千間。
2、
天婦羅
:天婦羅是日式料理中的油炸類小吃，用
低筋麵粉
、雞蛋與水和成
面衣
，將新鮮的魚蝦和
時令蔬菜
一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和
蘿卜泥
調成的汁，鮮嫩美味。
3、
關東煮
：是日式料理中的火鍋類小吃，關東煮源自「
味噌
田樂
」（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者
蒟蒻
，再用味噌（
面豉
）調味後進食。後來，日本人用鰹魚湯取代味噌。關東煮製作簡便，湯用蘿卜、海帶、味噌熬制，材料（
墨魚丸
、魚丸、
蝦丸
、
牛肉丸
、
包心魚丸
等等）可以隨時放進湯里煮。
4、壽司：壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的
冷飯
（簡稱
醋飯
），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
5、
蕎麥面
：蕎麥面是日本人最喜愛的傳統食物之一，是用蕎麥麵粉和水，和成面團壓平後
切制
的細面條，煮熟食用。
6、
章魚燒
：章魚燒又名為
章魚小丸子
，章魚小丸子起源於
日本大阪
，原名「章魚燒」，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名
美食家
——遠藤留吉先生，素有皮
酥肉
嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。

6. 日本的美食有哪些

1、壽司是日本的「美食代表」，也是日本走向世界的一張名片，現在很多在國內的超市以及日式小酒館，都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經有千年的發展歷史。

7. 日本好吃的美食都有哪些看了流口水了嗎

1.好吃燒（お好み焼き）

食物可以包含許多各式各樣的食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉類與蔬菜，不過最常出現的食材仍然是肉類食物。整體來講丼物的准備速度可以十分快，例如只需要准備稍微炒熱洋蔥並加上數塊煮熟的雞肉（或者是牛肉、豆腐等等），在與湯汁、醬油、味醂與日本清酒一同烹煮過後，最後加入蛋花後與適量蔥花後便可以組成簡單的丼物基底。

8. 日本的特色小吃有哪些

其實比較而言，日本的特色小吃與中國很多特色小吃還是有共同的特點，比較有名的日式小吃，有壽司，拉麵，日式的火鍋，日式的鰻魚飯，也就是我們的蓋澆飯，都是很美味的。

9. 日本美食介紹有哪些

1、壽司

壽司是日本的「美食代表」，也是日本走向世界的一張名片，現在很多在國內的超市以及日式小酒館，都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經有千年的發展歷史。