日本的柿子產地在哪裡

『壹』 柿子出自於哪裡

柿子原產地在中國，在各地分布較廣，栽培已有一千多年的歷史。中國、日本、韓國和巴西是主要產地。 目前，我國是世界上產柿最多的國家，年產鮮柿70萬噸。柿子品種繁多，約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。在長期的風土馴化和生產實踐中，人們培育出不少優良品種，特別著名的有：產於華北的「世界第一優良種」的大盤柿；河北、山東一帶出產的蓮花柿、鏡面柿；陝西涇陽、三原一帶出產的雞心黃柿；陝西富平的尖柿；浙江杭州古盪一帶的方柿，被譽為我國六大名柿。此外，還有陝西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿；山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國內有名的柿子。這些名種柿子，皮薄、肉細、個兒大、汁甜如蜜，深受廣大消費者的青睞。

『貳』 柿子樹的生長條件

柿子樹的生長條件有：氣候溫暖、陽光充足、土壤肥沃。

柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤，適生於中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強，不耐鹽鹼土。柿樹多數品種在嫁接後3-4年開始結果，10-12年達盛果期，實生樹則5-7齡開始結果，結果年限在100年以上。

原產中國長江流域，現在在遼寧西部、長城一線經甘肅南部，折入四川、雲南，在此線以南，東至台灣省，各省、區多有栽培。朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、北非的阿爾及利亞、法國、蘇聯、美國等有栽培。

(2)日本的柿子產地在哪裡擴展閱讀

關於日本和歌山懸掛「串柿」顏色鮮艷染紅鄉野：

人民網東京11月13日電 據《朝日新聞》網站報道，和歌山縣是日本最著名的柿子產地。其中，葛城町產量最高。近日，葛城町將用於裝飾新年鏡餅的柿子去皮後串成串兒，進行晾曬。

「串柿」與年糕、橙子一直被視作是「三大神器——劍、鏡、勾玉」的代表，是日本傳統文化中寓意吉祥的新年裝飾物。當地農戶表示，「受台風影響，今年有三成果實都掉落了，同時因為雨水少，柿子也長得比較小，但顏色很不錯。」

據悉，這些串柿將接受日曬，直至外側出現白色果糖，之後1個月內反復展平柿餅，進行加工。12月下旬，這些柿子將被運送至京都、大阪、神戶為中心的地區進行銷售。

『叄』 柿子樹的品種有多少甜柿品種都是從曰本引進的

【一】
中國約有二、三百個品種。從分布上來看，可分為南、北二型。南型類的品種耐寒力弱，喜溫暖氣候，不耐乾旱；果實較小，皮厚，色深，多呈紅色。北型類品種則較耐寒，耐乾旱；果實較大，皮厚，多呈橙黃色。現將主要品種，簡述如下：
⑴磨盤柿（蓋柿）：果形扁圓，體大，近基部有環狀凹痕，脫澀後甜而多汁，品質極佳。樹勢強健耐寒，壽長而豐產。分布於冀、魯、陝等省。
⑵高校柿：果的縱橫徑相近，亦有環狀凹痕，果形較小，果肉較緊實，品質上等。樹勢強健耐寒，豐產。多見於華北低山區及園林中。
⑶鏡面柿：果圓形，萼窪深，果桔紅色，汁多而甜，品質極佳，宜生食及制柿餅。樹勢強，樹冠開展。主產於山東菏澤。著名的曹州「耿餅」主要是用該品種的果實製成。
⑷尖柿：果實呈圓錐形，呈橙紅色，果頂尖形，果汁濃而味甜。樹勢強健，壽長而豐產，每株產量達500－1000kg，抗逆性強，不易落果。主產於陝西富平縣。著名的「合兒柿餅」即該品種果實製成。
⑸雞心黃：果呈圓錐形，果頂鈍尖，橙黃色，甜而多汁。樹性強健，壽長，豐產。果實脫澀後果肉硬實而不軟，是著名品種之一。主產於陝西省三原縣。
⑹三門峽牛心柿：果呈心臟形，橙紅色，略具白色臘粉，汁多味甜，品質上等。為河南省三門峽市澠池的特產，已經被中國作為地標性產品進行寶華。為良好的生食品種。[3]
⑺斯文柿：果橢圓形，果頂圓形，橙紅色，味甜而芳香，不必經脫澀即可生食。主產於一東番禺。
【二】
(1)澀柿類：目前經濟栽培的澀柿類優良品種主要有磨盤柿、鏡面柿、新安牛心柿、高腳方柿、恭城水柿等。
①磨盤柿。果實極大，單果重250克左右，最大可達500克以上。扁圓形，略方，胴部縊痕深而明顯。橙黃色或淺橙紅色。果肉橙黃色，無核，肉質鬆脆多汁，味甜。10月中、下旬成熟。
磨盤柿是我國分布較廣的品種，河北、山東、河南、山西、陝西等地均有栽培，主產地在燕山、太行山地區。該品種樹勢強，適應性強，抗旱，抗寒，單性結實力強，生理落果少，但大、小年較明顯，產量中等。
②鏡面柿。單果重195克。扁圓形，略方。深橙紅色，果肉橙紅色，汁少，味甜，種子少。果肉易變軟，宜軟食或加工柿餅。
該品種喜深厚土壤，抗旱耐澇，豐產穩產。果實特別適於加工柿餅。主要分布於山東荷澤。
③新安牛心柿。單果重165克，大小整齊。長心形，橙紅色，果皮細膩。肉質鬆脆，汁液特多，味濃甜，品質上等，可用於加工柿餅或鮮食。
主要分布在河南新安、澠池、濟源、沁陽一帶。樹勢強，豐產。
④高腳方柿。單果重約158克，高方圓形，橙黃色。果肉黃色，肉質較粗，汁少味甜，品質上等。
主要分布在浙江、江西。樹勢強健，豐產、穩產。
⑤恭城水柿。單果重約144克，高扁圓形，深橙紅色。果肉橙色，肉質脆硬，味甜，軟化後水質，品質上等，宜加工柿餅或鮮食。
分布於廣西自治區的恭城、平東等地。該品種與油柿嫁接親合力強，樹勢中庸，豐產，質優，但不耐旱。
另外，還有山東青州的大萼子、小萼子，河南博愛的八月黃等。
(2)甜柿類優良品種有：富有、次郎、羅田甜柿等。
①富有。原產日本岐阜縣。果實重200～250克，扁圓形，橙紅色。果肉橙紅色，肉質松軟，汁液多，味甜，能在樹上脫澀，宜硬食。
該品種與君遷子親合力差，宜用本砧。樹勢強健，易形成花芽，豐產，大、小年不明顯。但單性結實力差，應配置授粉樹。
②次郎。原產日本靜岡縣。果實單重200克，扁圓形，從蒂部至果頂有4條明顯的縱溝，橙紅色。果肉黃紅色，肉質細脆，汁少味甜，種子圓形，平均1—2粒。
該品種樹勢稍弱，易形成花芽，短截後靠近基部的芽也能夠形成花芽。
③羅田甜柿。湖北羅田、麻城栽培最多。果實小，核多，單果重lOO克。扁圓形，果皮粗糙，橙紅色。果肉細，味甜，味質中上。在羅田10月上、中旬成熟，但有早、中、晚3個類型，每期約差10天左右。
該品種樹勢強健，枝條粗壯。較穩產、高產、耐濕熱，抗乾旱。
【甜柿品種不是只有日本才有】
中國甜柿原產湖北國田縣，也叫羅田甜柿，在大別山的麻城、金寨、霍山、商城等市縣均有分布，在羅田縣栽培有這千年的歷史。該品種的特點是樹勢強健，開張直立，樹枝粗壯，壽命長，抗逆性強，果實有大、中、小型之分，較穩產、高產、含糖量高，肉質甜脆，色澤美觀，營養豐富，著色後不需人工脫澀即可鮮食，中外馳名。

據華中農業大學教授羅正榮報道，在我國重要的果樹專著和教科書中均有羅田甜柿的記載和敘述，甚至在世界甜柿王國的日本，在許多研究論文中也有對羅田甜柿的記述和研究。日本國立果樹試驗場和國立東京都大學是世界上最著名的柿研究單位，也是日本國家級果樹種質柿圃所在地，在那裡收集、保存著重要的種質資源400多份，羅田甜柿是其中受到重點保護的珍貴資源之一。
羅田甜柿種質資源豐富，目前已發現的有20多個品種，現對經濟性狀較好、具有推廣價值的優良栽培品種做簡要介紹。

一、秋焰

原產湖北羅田縣大崎鄉，是該縣的地方品種，屬羅田甜柿的變異，農民稱為陰陽柿，由易珍旺等人在大崎鄉甜柿品種普查中發現的一個完全甜柿新類型。2005年通過湖北省農作物品種審定委員會認定，品種審定編號為鄂果2005006號，定名為鄂柿1號。
該品種果實扁圓形，果面橘黃色，常被白色果粉，外觀美，屬大果型品種。平均單果重180克左右，最大200克以上，含種子1-2料，少數無核。產量較高，在羅田10月上、中旬成熟，室溫可保脆20天以上。嫁接育苗定植後2-3年可結果，5-6年株產可達20-30千克。抗逆性強，常規栽培條件下尚未發現嚴重病蟲害，適宜於湖北省甜柿產區栽植。長江中下游地區可引種試驗栽培。

二、寶蓋

原產湖北羅田縣大崎鄉，是從羅田甜柿中選出的優良單株培育而成。果形特殊，似澀柿類的腰帶柿，在靠近果實上端有一道凹圈，像一個蓋子蓋在上面，故稱寶蓋柿。該品種果型整齊、特大，平均果重200克，最大果達350克。果皮橙黃，表面光滑，有光澤，果粉多。肉質細嫩，無黑斑，質脆，緻密，汁液多，味濃甜，無澀味，糖度18%-19.7%，品質極上。據試驗在樹上套袋保鮮，12月底以前仍然保脆，室溫保脆20-30天，在羅田縣產地10月上、中旬成熟。

『肆』 世界上最大的柿子是什麼品種

大磨盤柿。

大磨盤柿果實特大，平均單重241g，最大單果重500g以上。大小較整齊。扁圓形，橙黃色或淺橙紅色、軟化後橙紅色。果皮細而光滑、多果粉、無網狀花紋，皮厚而韌容易剝離。縊痕深而明顯，位於果腰，將果分成上下兩層呈磨盤狀。果肉橙黃色，無黑斑，纖維細長。肉質鬆脆、軟化後水質，汁液特多，味甜。

(4)日本的柿子產地在哪裡擴展閱讀：

果內無肉球，無種子。果實能完全軟化，硬柿變成軟柿有明顯界限，軟後果皮不皺縮、不裂。易脫澀，耐運貯。宜鮮食。果皮橙黃色至橙紅色, 有蠟質。果肉淡黃色, 果肉鬆, 纖維少, 汁多味甜, 無核。果實10月上中旬成熟, 以生食為主, 也可制餅、造酒。鮮柿耐貯運。

磨盤柿含糖量在15%以上，蛋白質、鈣、磷、鐵等成分的含量比蘋果、梨、桃、杏都高，還含有大量的維生素、蘋果酸、胡蘿卜素、葡萄糖和果糖。

『伍』 柿子長在哪裡

柿子，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿子，原植物：柿科(Ebenaceae)，高大落葉喬木。原產地在中國，在各地分布較廣，栽培已有一千多年的歷史。中國、日本、韓國和巴西是主要產地。
所以，柿子長在樹上！

『陸』 柿樹產地很多，主要在哪些地方

現在中國最好吃的柿餅主要是陝西富平、山東青州、廣西的恭城、河北保定易縣柿妞。這里的蓮花山，海拔高在1000多米，土層深厚、雨水充沛、早晚溫差大，非常適合柿子的生長和結果，造就了品質好、口感佳的平樂柿子。經過自然晾曬，平樂柿子肉厚霜白、口味極佳，生長獨特的富平大尖柿。製作出軟糯甜香的柿餅出口許多國家。原農業部命名的一村一品。現農業農村部五個一百特色精品旅遊線路。國家地理標志保護區。

每年十月份前後，每個村子都被紅彤彤、金燦燦的柿子所包圍。人們忙的不可開交，採摘柿子，這里盛產吊尖柿子。

『柒』 柿子的老家在哪裡

柿子原產中國，先秦的著作中就有記載.柿子在各地分布較廣，栽培已有一千多年的歷史。 中國、日本、韓國和巴西是主要產地。

『捌』 柿子產量最多的國家

世界栽培柿樹的國家不多，據聯合國糧農組織統計，2000年全世界柿產量233.56萬t。其中我國產量最多，為165.57萬t，居世界第一位；其次是日本，年產28.60萬t；第三為韓國，年產27.38萬t；巴西年產4.19萬t，居第四位；以色列年產1.38萬t，居第五位。此外紐西蘭、智利、義大利、美國也有柿栽培，但產量很少。
日本和韓國柿樹栽培較多。日本柿主要栽培品種為富有、平核無、刀根早生、松本早生、峰屋、西村早生、西條、次郎、前川次郎等，富有是最主要的栽培品種，西村早生為主要出口品種。主產縣是和歌山縣、福岡縣、奈良。韓國柿主要栽培品種為富有、次郎、西村早生和松本早生等，主要栽培於全羅南道和慶尚南道。
柿在我國分布較廣，南方、北方均有栽培。黃河流域的河北、山東、河南、陝西、山西五省柿產量在20世紀80年代佔全國總產量的70%~80%，90年代中期佔60%。近10年來，我國柿產量從1992年的72.43萬t上升到2001年的158.47萬t，平均每年以8萬t的速度增長，尤以南方的廣東、江蘇、重慶、福建等省（市）增長最快，使南方各省（市）柿產量已超過北方（如表）。隨著人們生活水平的提高，對果品需求日趨多樣化，保健意識日益增強，柿作為具有獨特風味和營養價值的果品，必將越來越受到消費者的歡迎。