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日本神戶市有什麼好吃的

發布時間: 2022-06-27 05:53:36

A. 神戶牛肉:一場美味與錢包的博弈

提起神戶牛肉,可能很多人想到它就是一場奢靡的場面。神戶牛肉的價格一直是備受爭議的,當然也貴的驚人。如今,神戶牛肉已成為日本最具標志性的美食奢侈品之一。

一、神戶牛肉「神」在哪?

提起日本的神戶牛肉、和牛,很多人的反應就是貴。確實,神戶牛肉的價格平均每公斤3萬至4萬日元,也就是約合人民幣2400~3200元。有人說,要想真正了解神戶牛肉,你不僅要細細品嘗還要欣賞肉的紋理,並且保持身心的放鬆。

既然這么貴,我們就一起來保持愉悅的心情來了解一下它吧。

有人說,要說不同,神戶牛肉唯一與眾不同的地方恐怕就是它的價格吧。這個,當然是仁者見仁,智者見智。

首先,神戶牛肉和其他和牛肉的最大區別在於肥肉部分的味道。據一位有幸吃過的朋友介紹說,神戶牛肉你只需咬一口就能識別它的美妙,酥焦的表面下是奶油般細膩的質地,入口即化,滿口鮮香激起一種戀愛般的幸福感,是美食,更是藝術。

最頂級的神戶牛肉中脂肪含量能高達25%,而用來做日式火鍋的牛肉薄片簡直不像是牛肉,更像是精緻的蕾絲。

二、有關神戶牛肉的故事

日本好像是一個比較喜歡搞精緻飲食的國家。神戶牛肉是專指從田島飼養的牛身上切下來的牛肉,這種牛肉一般不出口。所以說,一般在市場上以神戶牛肉為賣點的餐廳多半是忽悠人的。當然,能成為神戶牛肉品質要求的牛,也是比較稀少的,每年只有3000頭左右,而每頭牛隻能產出大約400公斤的牛肉。

有坊間傳聞說田島飼養的牛,飽食終日,每天都能享受專人按摩,還要聽莫扎特的奏鳴曲幫助睡眠,幾乎把神戶牛肉推到了神話的極高點。但根據相關資料顯示,聽莫扎特、喝啤酒等不切實際的傳聞是不存在的,但是確實會給它們做按摩。

三、有關神戶牛肉的誤區

美食家Matt Goulding在他的新書《米飯、面條和魚》中寫到過有關神戶牛肉的5個誤區,總結起來有以下幾點。

1.神戶牛肉來自日本神戶?

神戶是日本的一個城市,然後神戶牛肉並不是只來自日本神戶,只是,神戶盛產高品質的牛和牛肉。Matt在書中寫道,「而和牛其實可能來自日本全國的任何地方。」也就是說,所謂和牛不過是經過精心改良、培育的良牛品種。

當然,要成為神戶牛肉也不是那麼簡單,首先神戶牛必須是出產於日本兵庫縣的但馬牛,這保證了神戶牛的血統純正。其次,只有符合一定品質標準的牛才能被冠以神戶牛的稱號,由此而來的牛肉才能被稱之為「神戶牛肉」。

2.神戶型牛肉和神戶牛肉是一回事兒?

雖只有一字之差,實則是兩種不同的概念,神戶型牛肉是指按照神戶型的標准進行飼養的牛肉,並非真正的神戶牛肉。在味道上一對比就可以知道。

3.所有的和牛都不是草飼的?

這點我相信大家都是比較相信的,這么貴的神戶牛肉怎麼能吃草呢。其實有部分飼養過程中為了不使牛太肥,大多數的牛都是以穀物為主食,但也並不表示神戶牛肉不吃草。

4.牛肉脂肪率很高 對身體不好?

神戶牛肉與其它牛肉的區別就在於脂肪含量,均勻分布的脂肪可以給牛肉帶來極佳的口感。但這並不意味著高脂肪率會對身體造成危害,據研究表明。牛肉中所含的脂肪大多為不飽和脂肪。

拋開價格,神戶牛肉其實講的就是日本的一種專業工匠精神。前段時間的「天價葡萄」也說明了這一點。真正的美食,不僅僅是一種美味,更是一種藝術感受,還是那句話,神戶牛肉不僅是美食,更是藝術。


本文來源土流網農業頻道,圖片來源網路,轉載請註明來源「土流網農業」

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B. 日本神戶有馬溫泉好吃的餐廳

烤肉:味楽,兵庫県神戸市北區有馬町477;
日料:あり釜めし くつろぎ家,兵庫県神戸市北區有馬町839-2;
西餐:仏蘭西菓子 Cafe De Beau,兵庫県神戸市北區有馬町835番地。

C. 日本有什麼美食推薦嗎

1、炸豬排。日式炸豬排鮮香酥脆,製作較為簡單,可以搭配米飯、蔬菜一同食用,營養豐富,普遍受到青少年的喜愛。而且還可以配上咖喱飯,瞬間把咖喱飯的美味升華!

2、章魚丸子。相信這個大家肯定很熟悉,現在國內街頭也能經常看到。日式章魚燒是一道家常菜餚,主要原料是低筋麵粉、泡打粉、蛋。炸好的章魚丸上還可以撒上些海藻、鰹魚肉和小蔥。

7、日式蛋包飯。日式蛋包飯是一道家常菜餚,主要材料是蝦仁、洋蔥、冷飯、雞蛋、色拉醬、番茄。這個在日本是非常大眾化的一道美食,製作起來非常方便,而且非常美味。

8、烏冬。烏冬面是最具日本特色的面條之一,與日本的蕎麥面、綠茶麵並稱日本三大面條,是日本料理店不可或缺的主角,廣受人們歡迎。

D. 為什麼有人說日本神戶牛肉好吃好吃在哪裡

因為神戶牛肉是真的好吃所以才有很多人說好吃,喜歡吃。神戶牛肉肯定是日本的經典代表美食之一了,和咱們平時吃的牛肉肯定大不一樣。別說在中國了,即便是在日本本地,吃上一次神戶牛肉都要花很多錢。畢竟肉的質量和口感擺在那裡,和平常做的牛肉一比肯定是不一樣的。

如果大家感興趣的話可以找機會去吃一次正宗的神戶牛肉,畢竟美食不可辜負,況且是這么有意義的美食呢?神戶牛肉的美味已然成為了日本美食的代表,相信它的美味會一直流傳下去。

E. 日本神戶有什麼特產呢(除了吃的)

1 神戶薩摩瓷器:薩摩瓷器以其精細的毛筆繪畫,外加純金線條的補充而格外聞名
2 有馬玩具毛筆:這是有馬溫泉的傳統民族工藝品。將毛筆垂直拿起時,便可看見小偶人的面容。
還有:灘之酒、不倒翁等

可到「三宮」、「元町」、「南京町」等商業街購買

F. 日本的特色小吃有什麼

日本美食從上個世紀就已經開始侵襲到世界的各個角落。無論是快餐橫行的美國,或是有幾千年飲食傳統的中國,日本餐館到處可見,而且一定是備受寵愛和昂貴行列中的佼佼者。 日本餐的秘密在於它的四美:味道美、外觀美、配套的餐具美,以及用料美。所以在年輕人的心目中,到日本餐館用餐,不僅是為了填飽肚子,更大程度上是為了享受和品味日本餐的美。 實際上,享受日本美食,不一定要在高檔餐館。 日本街頭有許多簡單的小吃。簡簡單單的材料,到了日本廚師手中,都可以變成神奇驚人的美食。【章魚燒】越來越受歡迎 日本最普遍的「章魚燒」面丸,用料十分簡朴,但是卻能夠形成一味獨特的流行美食,而且有越來越受歡迎的勢頭。 章魚燒面丸本來是一種街頭流行的快餐,其做法是將麵粉加入湯和調味料,然後再將小塊的章魚和碎姜、碎蔥等配料摻在一起,最後煎燒成丸狀。 這是一味簡單的食物,在各個攤販都可以買得到,因此廚師必需要在味道上下大功夫,以便形成自己獨特的口味,吸引顧客。 據說章魚燒面丸已經有很久的歷史了,它最早出現在大阪的章魚燒面丸專營店「會津屋」的創始人遠騰留吉之手。 起初是將肉和芋等加入麵粉糊中,然後煎燒,放在攤位上面售賣。後來經過改良,裡面開始加入章魚作為主要的味道,並且加入更豐富的調料,使得章魚燒面丸風靡日本,而且還走向世界各地。 在大阪,可能有些人家中沒有電視,但是家家一定都有章魚燒面丸煎鍋,因為那是大阪人的驕傲,也是他們對食物最好的詮釋。【可樂餅】傳自西方 日本餐除了保留傳統,另外還有一個突出的特點,那就是引進和改良。 日本人人都愛的美食「可樂餅」,雖然也和章魚燒面丸一樣受歡迎,但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物,而是西方的舶來品。 它的名字取自法語中的croquette,是在16世紀西餐開始傳入日本時,逐漸開始被日本人民接受,然後備受鍾愛的美食。 在日本曾經流行過「今天吃可樂餅,明天也吃可樂餅」的歌曲。

G. 去日本旅遊,日本都有哪些好吃的美食或小吃

每次到外地玩,一定要去吃點當地的什麼東西才有感覺自己是在旅遊啊!日本的美食很多,去日本就更應該吃啦!零食姬表示已經留了口水。。。各位吃貨們應該也會有那種到哪個國家或者哪個城市就會跑去吃特定的一些東西吧!這邊有選出「去日本一定要吃的美食TOP10」。看了看,感覺幾乎每一樣都有吃過,但是大家到日本也會特地去吃嗎?

H. 日本哪裡能吃到好吃的神戶牛肉

元祖鐵板燒牛排神戶總店,是世界上首家提供鐵板燒牛排的老店,元祖鐵板燒牛排的歷史是從1945年開始的,現在,在這里能品味到神戶牛等最高級別的A4、A5嚴選黑毛和牛,同時還能品嘗時蔬、以及以受歡迎的伊勢蝦和鮑魚為主的魚貝類。元祖鐵板燒牛排還獲得了海外顧客的好評,推薦用於重要的款待活動。所有座位前面都裝有鐵板,使顧客可以享受熱騰騰的料理,直到最後。廚師會在顧客面前精心燒烤。我上次去日本,在這里吃過一次正宗的神戶牛肉,那口味真的是棒棒噠。我是找了個專做自由行服務的機構幫我安排的,在出發之前們就幫我預定好了位子,因為旅行達人說那裡總座位只有36個,不提前預訂就要等很久呢。他們還把詳細的交通的路線幫我規劃好了,我沒有多走一步路呢。還有他們的電子導游,隨便在哪個國家都可以中文導航,從酒店到景點怎麼走,有多少米都寫的非常詳細。就算是路痴都不用擔心會迷路,而且還可以邊逛景點邊聽講解,真的很實用。
而且還有二十四小時人工翻譯,隨時可以幫忙解決問題,特別貼心,你可以咨詢一下小蝌蚪官網,他們全球各地都有很多經典線路,價格還比較便宜。

I. 神戶牛肉是怎樣的,為什麼被稱為世界上最有名的牛肉

很多人都愛吃肉,特別是牛肉,不管是涮火鍋、燒烤,牛肉都是必不可少的肉類之一。而日本的神戶牛肉,更是以其特有的柔韌、肥嫩的口感馳名世界。神戶牛是日本黑色但馬牛的一種,因主要出產於兵庫縣神戶市而得名。神戶牛有獨特的飼養方式,飼養員每天都會給它們喝啤酒,幫它們按摩。神戶牛肉作為日本料理中的珍饈,不僅口感柔韌、肥嫩,而且外表布滿大理石紋理,可謂色味俱全。神戶牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照級別來分是梅、竹、松、藤。


神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上,它曾被日本天皇禁食,亦曾賣出過「天價」。只要是吃過神戶牛肉的人,都會被它那種香而不膩、入口即化的感覺深深所吸引。2009年美國媒體選出「世界最高級的9種食物」,其中就有神戶牛肉(其他幾種是魚子醬、鵝肝、白松露等,神戶牛肉排名第六)。神戶牛肉之所以享有如此盛名,是因為其肌肉中的脂肪像大理石紋理一樣均勻分布在全身,相較於一般牛肉,其口感更加柔韌、肥嫩,入口即化,被譽為美食界的珍饈。

J. 您吃過正宗的神戶牛肉嗎

即便成為日本的菜餚,也不是所有日本人都去吃這個神戶牛肉,當初也只有神戶市居民才知道這個牛肉的味道,其它地區的居民只是食用當地的牛肉,所以早期的神戶牛肉並沒有像現在這么火,價格也沒有像現在這樣高的離譜。

一切要從日本禁止捕鯨的法案成立後開始說起。提起日本捕鯨,大家一定會聯想到殘忍,這個行為也受到了全世界的抵制,包括現在,也會經常出現日本捕鯨的新聞。不過我朋友告訴我,這些新聞他也是在中國媒體報道中經常看到,事情是真實的,不過這已經是非常陳舊的新聞了,像他這樣的老人也只是在小的時候才吃過鯨肉,當法律禁止以後,日本是買不到鯨肉的。

日本人確實很喜歡吃鯨肉,當禁止售賣鯨肉以後,大家才發現神戶牛肉的味道和口感跟鯨肉是非常接近的。

我相信我朋友的話,因為我去過日本很多次,在海鮮市場從來沒見過有賣鯨肉的。我又拿出手機搜索日本捕鯨的新聞,那些照片的效果呈現真的是非常有年代感了,裡面捕鯨人的穿著和漁船,也不是這個時代的產物。至於那些媒體人為什麼要造謠日本現在還肆無忌憚的捕鯨,其目的也只有她們自己知道了。

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