日本字牛什麼飯

1. 牛丼飯是牛jing飯，還是牛dong飯

丼讀作：jǐng

聲母j，韻母ing，聲調3

部首丶部，部外筆畫4畫，總筆畫5畫

五筆FJYI，倉頡TTI，鄭碼BDNS

古同「井」人工挖成的能取出水的深洞。

漢字演變：

相關組詞：只有一個

三色丼

[ sān sè jǐng ]

日式料理的一種，丼在日本是蓋澆飯的意思。

同音字：頸

拼音jǐng

頭和軀干相連接的部分（亦稱「脖子」），亦指事物像頸的部分：頸項。

2. 牛dong丼飯怎麼讀

牛丼飯的讀音為niú dōn fàn，聲母為n、d、f，韻母為iú、ōn、àn，聲調為第二聲、第一聲、第四聲。

丼，井的中間加了一點，漢字里多用於古漢語，與「井」字同音、同義，日語里意義不同，發音DONBURI（丼ぶりどんぶり），如果跟著某個名詞之後，就減省地念為DON（丼どん）。

與擴展內容相關：

牛丼（丼根據日文讀法可讀作dōn，因來源日文因此不遵循中文讀法），取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼。

牛丼主要做法是在碗內盛上米飯後，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，並一起蒸熟後食用，食用時可配以腌制的洋蔥絲與泡菜。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。

3. 日本牛卉飯還是牛井飯

是牛丼（dǎn）飯。牛丼，取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、

雞蛋和雞肉的叫親子丼，牛丼主要做法是將肥牛片和洋蔥絲配以調制料汁一起烹飪後蓋在米飯上食用，食用時可配以腌制的紅姜絲和泡菜。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。

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牛丼飯做法：

主要材料：肥牛，大洋蔥，生薑，蘑菇，金針菇，西蘭花，胡蘿卜，蚝油，生抽，料酒，糖，老抽，鹽，味精。

1，胡蘿卜、西蘭花洗凈，並切剝成塊狀。然後焯水，焯水前水中可先放一點鹽、味精。保持菜的鮮艷。

4. 牛飯 中間那個字怎麼讀

漢字：丼 拼音：jǐng 聲母：j 部首：丶部 部首筆畫：1筆 筆畫：4劃 總筆畫數：5筆 筆順：橫橫撇豎捺 簡要解釋： 丼 jǐng 古同「井」。

5. 牛dong飯念幾聲

丼讀作dōng（聲母d，韻母ong，一聲），源自日文讀法。

丼，井的中間加了一點，漢字里多用於古漢語，與「井」字同音、同義，日語里意義不同，發音DONBURI（丼ぶりどんぶり），如果跟著某個名詞之後，就減省地念為DON（丼どん）。

丼，為古漢字。1、jǐng 。2、dǎn 一為投物井中所發出的聲音；二作姓。宋 邵思《姓解》卷一：「丼，蕃姓也」。

牛丼（丼根據日文讀法可讀作dōn，因來源日文因此不遵循中文讀法），取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯。

(5)日本字牛什麼飯擴展閱讀

牛丼是日本戰敗後的發明。

這種牛丼連鎖店非常容易管理，只要租個鋪面寫上招牌，裝修不用太花錢，訂個四方型的長櫃，幾張椅子，中間便是廚房了。

牛肉、配料和湯汁是用大鐵罐裝好的，解凍後倒入大鍋中，加多少份的水，一滾就行。其他來個面醬鍋，配料也先計算好，多少料就制多少碗湯，不多不少。泡菜由大工廠供應，只要兩個黃毛小子，便可以管理和經營這家店，一天三班制二十四小時營業。

雖說是連在骨頭上的碎肉，但極柔軟好吃，不肥不瘦，加上日本米煮出來的飯，胖嘟嘟地像珍珠，熱騰騰香氣撲鼻，肚子餓起來，是無上的美味。中間的豆腐和洋蔥已被肉汁熬得香甜，再撒上些辣椒粉，是最佳的早餐、中餐、晚餐和宵夜。

6. 」牛丼」怎麼讀，什麼意思啊

牛丼讀音：niú dòng。意思：是一種蓋飯。

niú： 聲母：n，韻母：iu，聲調：第二聲。

dòng： 聲母：d，韻母：ong，聲調：第四聲。

牛丼，取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼。

牛丼主要做法是將肥牛片和洋蔥絲配以調制料汁一起烹飪後蓋在米飯上食用，食用時可配以腌制的紅姜絲和泡菜。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。

丼，井的中間加了一點，漢字里多用於古漢語，與「井」字同音、同義，日語里意義不同，發音DONBURI（丼 どんぶり），如果跟著某個名詞之後，就減省地念為DON（丼どん）。指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜有食品。

發展：

牛丼是日本戰敗後的發明。

最先做這生意的是旅日的韓僑，小販式地擺攤了，如今已發展為店鋪，而且是連鎖性的，一開就是全國幾百家。

牛丼店裡的食物項目極有限，飯分大和並兩種。並，日語是普通的意思。如果不想要飯，單點一碟牛肉下酒，可叫「牛皿」，皿字做碟解。然後就是味噌湯MISOSHIRU（日本語：味噌汁みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本語：お新香おしんこ）等幾種。

早上，牛丼店有特別的服務，那就是一碗牛丼湯和泡菜一齊上桌，價錢很便宜。要是每一樣單獨叫便要貴一點。

這種牛丼連鎖店非常容易管理，只要租個鋪面寫上招牌，裝修不用太花錢，訂個四方型的長櫃，幾張椅子，中間便是廚房了。

牛肉、配料和湯汁是用大鐵罐裝好的，解凍後倒入大鍋中，加多少份的水，一滾就行。其他來個面醬鍋，配料也先計算好，多少料就制多少碗湯，不多不少。泡菜由大工廠供應，只要兩個黃毛小子，便可以管理和經營這家店，一天三班制二十四小時營業。

雖說是連在骨頭上的碎肉，但極柔軟好吃，不肥不瘦，加上日本米煮出來的飯，胖嘟嘟地像珍珠，熱騰騰香氣撲鼻，肚子餓起來，是無上的美味。中間的豆腐和洋蔥已被肉汁熬得香甜，再撒上些辣椒粉，是最佳的早餐、中餐、晚餐和宵夜。

7. 牛丼飯是什麼

牛丼飯，即牛丼蓋飯。

牛丼，取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼，牛丼主要做法是將肥牛片和洋蔥絲配以調制料汁一起烹飪後蓋在米飯上食用，食用時可配以腌制的紅姜絲和泡菜。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。

丼，井的中間加了一點，漢字里多用於古漢語，與「井」字同音、同義，日語里意義不同，發音DONBURI（丼 どんぶり），如果跟著某個名詞之後，就減省地念為DON（丼どん）。指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜有食品，如炸魚蝦的叫天丼TENDON、炸豬肉排的叫KATSUDON、雞蛋和雞肉的叫OYAKODON，親子丼。其中最受歡迎的是牛丼。

牛丼飯具體做法如下：
.切牛肉片（越薄越好，偷懶的可以去買火鍋用的肥牛肉片，此步驟可免）
2.腌牛肉片：加澱粉、料酒、白糖腌制5分鍾
3.切洋蔥絲
4.小火烘乾炒鍋，倒入適量油，開大火，倒入洋蔥煸炒至熟（從健康角度考慮，最好冷油下鍋）
5.加入高湯（或清水）沒過洋蔥即可，加醬油、白糖、蚝油，大火燒開
6.倒入腌制好的牛肉片，充分攪拌均勻，2分鍾後熄火，將牛丼淋在白米飯上即可。

8. 牛丼飯怎麼念第幾聲

「牛丼飯」的讀音為niú dòng fàn，聲母為n、d、f，韻母為iú、òng、àn，聲調為第二聲、第四聲、第四聲。

「丼」是日本人創制的漢字，在日本，讀dòng；基本的意思是深口的陶制大碗，那麼在我國，之前這個字讀jǐng或dǎn，dǎn時候的意思是把東西扔進井中的聲音。話說大約在江戶中期（18世紀前後），日本人把這個字引入並本土化賦予新的含義，它本身只是一種裝飯的盛器，並不是料理的名稱。在出現的當初主要用於盛面條。

「牛丼飯」的發展：

19世紀前期的江戶末年，一個名叫大久保今助的戲院老闆首先開始了將烤河鰻置於米飯上的吃法，恐怕這是日本最早的「丼飯」。以後又產生了將天婦羅蓋在米飯上的吃法，謂之「天丼「。

但是「丼飯」的盛行，主要是在明治以後，大正年間（1912—1926年）逐漸普及，戰後則出現了新的局面。除了「鰻丼」和「天丼」，在日本比較多見的還有「親子丼」、「豬排丼」和「牛肉丼」等。