日本急需茶具怎麼用

㈠ 茶具的用法怎麼用

後提壺的使用手法：用右手拇指、中指從壺把柄的上方提起茶壺，無名指，小指頂住壺把柄的下方，食指輕搭茶蓋蓋鈕；提梁壺的使用手法：右手拿起壺提梁，左手輕提蓋鈕。注意：

①茶壺在放回時茶嘴勿對客人。

②輕按蓋鈕時勿將壺鈕上的孔蓋住。

持壺

㈡ 日本茶道的道具以及流程

日本的茶道又有著繁瑣的程序，一整套品茶流程下來大約需要4小時左右，在現在高節奏的都市生活中，茶道佔用大量的時間，因此會更加顯得莊重和珍貴。

茶道的流程主要分為更衣、觀賞茶庭、初茶、茶食、中立、濃茶、後炭、薄茶、退出、銜接等過程，其中濃茶是最為重要的一環，而具體方式則根據不同的茶道流派而有所不同。

關於最重要的茶道具，網上的各種介紹也比較混亂，我竭盡所能的在整理一下吧……

廣義的茶道具包括接待用器具、茶席用器具、院內用器具、洗茶器用器具。

接待用器具主要包括懸掛的軸字、軸畫、吸 煙用具、茶碗等。

茶席用器具主要包括裝飾壁龕的用具、有關炭的禮法的用具、茶道禮法用具、懷石餐用具。

其中，茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶。

炭禮法用具包括：釜、茶爐、香盒、灰器、炭斗。

茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水（盛涮洗茶碗後不要的水的容器。多為陶器製品，也有的是用薄木片做的圓盒）。

院內用具包括草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋（茶室隅角洗茶器處），用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷（攪和茶葉末使起泡沫的刷子）、茶巾、柄杓等。

狹義的茶道具則僅僅是指涼爐、茶碗、茶杯、茶壺、茶釜、茶勺、茶入（茶瓶），甚至有人將茶碗本身稱為茶道具。

涼爐：主要用於煮沏茶用的水，對水的要求便是滾沸。

茶碗：陶制，最主要的茶器和茶道鑒賞道具，也是在日本數量最多、品種最繁雜的茶具之一。為了同茶道的「無」之心保持一致，並不提倡用華麗的茶碗。在日本茶人眼裡，最好的茶碗往往是韓國人吃飯用的陶制大飯碗（高麗茶碗）……

茶釜：剛才說的涼爐是用來燒水的，這次的茶釜就是用來盛水的小鍋。日本的茶釜以千姿百態而聞名。

茶入（茶瓶）：根據網上的描述我猜想就是茶瓶，用來盛茶葉的粉末的小罐。據傳最早是中國用來盛放火 葯或者頭油的容器……日本人喝茶，會先把茶葉碾成粉末，稱為抹茶，然後將水注入。濃茶的濃度有如稀粥，而薄茶的濃度也和咖啡彷彿，一想起來我就覺得難以下咽……

茶勺：舀茶粉用的長柄小勺，標准一茶勺=4.68克。

茶杯：網上的介紹把我弄糊塗了，茶碗既是接待用的道具，也是喝茶用的道具，那麼茶杯是用來做什麼的呢？而且戰國以前的資料都沒有關於茶杯的任何記載，難道是後期逐漸取代茶碗的方便茶器？或者是不同茶道流派使用的茶器不同？

茶壺：用來裝茶葉的容器。

㈢ 日本蓋杯怎麼使用

把食物放入杯中注入滾燙的開水然後把蓋子蓋起來悶2小時左右藉助杯子保溫的功能使得食物在開水的溫度中悶熟。水杯保冷是防止瓶內能量與外界進行交換導致能量的增加水杯保熱是防止瓶內能量與外界進行交換導致能量的散失保溫原因是防止瓶內能量散失，日本保溫杯做得好的牌子還是蠻多的虎牌膳魔泰福高象印都是日本的。

日本煎茶沖泡方式

山茶是日本獨有的一種茶葉這種茶是一種經過深加工過的綠茶他需要把綠茶先經過熏蒸然後再把茶葉揉捻成卷狀最後經過烘培得到煎茶茶葉在沖泡時水溫不能過高而且水質要軟沖泡茶葉的容器最好是白瓷茶具。

沖泡日本煎茶時要准備好茶葉茶具和水水要提前燒開加熱到一網路以後放在旁邊靜置等它降到合適的水溫以後才能用來沖泡煎茶在沖泡監察以前要把茶具用溫熱的開水全部沖洗一遍，二次注水時可以注滿到茶具的九成滿然後蓋好杯子蓋兒燜泡三分鍾取出以後可以直接飲用。

㈣ 茶具怎麼用啊

「嫩茶杯泡，老茶壺泡」，當所泡茶葉不具有觀賞價值時，可以選擇瓷壺或紫砂壺、蓋碗泡茶。如忽略賞茶舞步驟，所有茶都可以用壺沖泡。

壺泡時應依茶葉的類型和特點調整沖泡細節，如綠茶應掌握水溫，沖泡白茶應適度延長泡茶時間，功夫茶講究淋壺和巡、點的分茶方式等，黑茶類沖泡注意水溫要高等。

下面操作為壺泡熟普洱茶。

①備具：准備茶壺、茶杯、茶葉罐、茶匙、隨手泡、茶巾、水方。

9品飲

㈤ 茶具怎麼用

一、茶杯的使用方法 茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。

二、茶漏的使用方法
茶漏則於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
三、蓋碗的使用方法 蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鍾後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

四、茶盤的使用方法 用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不銹鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

五、茶則的使用方法 茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

六、茶挾的使用方法 又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛生。

七、茶巾的使用方法
茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是干壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢）,以保持水流暢通。
九、煮水器的使用方法 泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

十、茶葉罐的使用方法 儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

十一、茶船的使用方法 用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

㈥ 茶具要怎樣使用呢

茶海：用來盛放茶具。茶海是一種適應茶的沖飲流程，與古老的根藝傢具相結合，既能方便烹茶、品茶，又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。在茶海的選擇上：1、應該選擇排水方式的茶盤。茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型：接管型，就是茶盤有一個排水孔，在出水孔接一個塑料管，將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種，一種是抽屜式，茶盤下面接一個像抽屜的托盤，一般是塑料或者是不銹鋼材質，水滿了把盛水盤拉出來倒掉；另一種是盒狀，整個茶盤為一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開，再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便，容易漏水，一般都不取用，多取用接管型的茶盤。

2、大小的選擇。小空間內使用一般就用一點小茶盤，喝茶的人少就用小茶盤，反之亦然。3、材質選擇。製作茶盤的材質很多，如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤，接受度高。茶道組：其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。茶筒：用來盛放茶道子。茶則：用來量取茶葉。茶夾：用來夾洗品飲對杯。茶撥：用來撥取茶葉。茶針：用來疏通壺嘴。茶漏：用來防止茶葉外漏。茶葉罐：用來盛放茶葉。茶荷：用來展示干茶（圖中展示的是自嘉·納雍綠茶）。承裝茶葉後，供人欣賞茶葉的色澤和形狀，並據此評估沖泡方法及茶葉量多寡，之後才將茶葉倒入壺中。又名三才杯，明清時廣為流傳即蓋為天、托為地、杯為人，合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。使用時既可以用來泡茶後分飲，也可一人一套，當作茶杯直接飲茶用。製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多。

㈦ 日本茶道是如何泡茶的

日本茶道使用的主要設備是茶葉，茶葉罐，勺子，拂塵和白布。程序不一樣，一年中有不同的時間准備茶。大多數時候這個儀式是一種致力於抹茶的儀式，客人可以在這里觀看主人以最獨特和最神奇的方式准備茶。儀式的目標是放鬆和與他人溝通。日本茶道是平靜與和平的象徵。

准備工作有時會在活動前幾天甚至一周開始。茶道的主持人首先必須發送邀請並專注於事件，這意味著主人必須在他或她的心靈內和諧相處。此外用戶必須清潔舉行儀式的房間或區域。客人必須放鬆身心才能參加茶道。當客人進入房間時，意味著准備好茶。主持人不急於准備茶，他或她必須放鬆，並做一切安息。

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注意事項：

1、用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。

2、用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。因此泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。

4、泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鍾後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。

㈧ 南部鐵器茶茶壺 -急需（茶壺）的使用方法和注意事項

▼鑄鐵茶壺首次運用需要做的▼
將水煮沸後，潑掉，並重復2-3次後，才可運用。
▼鐵茶壺內灌水請注8分滿▼
假如超越8分滿，水煮沸時就簡單溢出，對比風險。
▼如鐵茶壺水歡騰時，請輕輕把蓋子移開點▼
因鐵壺蓋上並無小孔，所以水歡騰時，若依然緊蓋著的話，會從壺口吹出熱水，十分風險。為開釋有些蒸汽，請將壺蓋偏移，或移開壺蓋讓其歡騰。移開蓋子，持續加熱。
▼鑄鐵茶壺在移已歡騰的開水時的注意事項▼
因鐵壺提，壺蓋都很燙，所以把（帶壺紐等的）壺蓋重新嚴實地蓋在壺身上，邊按著壺紐邊倒水。
▼不行壓倒壺提▼
放入盒內時，請務粗野將壺提放倒，否則壺提會從壺身脫裂。
（僅一有些類型的壺提是可放倒的）
▼鐵壺內底面的「壺臍」是中間▼
是製作時產生的。非質量問題。請勿剔除。
▼運用爐子加熱時▼
常常在有蒸汽的狀態下運用（假如是溫水的話，很簡單生銹），平息爐火後，必定要把鐵壺內的水都倒出，並曬干。
▼煮完水之後水▼
把熱水悉數倒出，不要蓋蓋子，靠余熱將鐵壺內部烤乾（因鐵壺十分熱，余熱可將壺充沛烤乾）。把壺蓋仰放，壺蓋也能夠烤乾。移開蓋子，靠余熱蒸騰水分（若有水分殘留，請細微加熱）。
▼請勿用手觸摸鐵壺內部▼
內部無清潔的必要（因清潔會損壞到內部的氧化膜，烤漆等防銹辦法）。
▼若鐵壺內部殘留水分（水蒸汽）會生銹
運用後，趁著鐵壺仍是燙的時分，就要翻開蓋子，以利用水汽蒸騰。
▼在有水分殘留時▼
移開蓋子加熱30秒，水分一蒸騰就中止加熱
▼過度加熱形成空燒▼
放置冷卻。嚴禁用（澆）冷水急速降溫。因會呈現強蒸汽，及決裂。
提供兩點運用定見給我們參閱:

1.因為有些壺蓋沒有留氣孔,水不能裝太滿,避免水開時溢出來,損傷表面,假如泡一盅茶不行的話就燒兩壺水吧!
2.北部水垢對比少,南部水垢很厚,運用後必定要加熱洪干哦!
假如鑄鐵茶壺長期停用,內部主張不要用刷子刷,可高溫加熱至內部水垢成灰脫落停止,比檸檬酸或清潔濟有用的呢！
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