日本哪裡的壽司最好吃

㈠ 日本壽司店世界聞名，你吃過最好的壽司是哪家的

日本有很多特色的美食，比如壽司、天婦羅、壽喜鍋、鰻魚飯等等，而其中又以壽司最為出名。日本人非常喜歡壽司這類食物，日常生活中經常會選擇吃壽司。日本的壽司種類繁多，很多食物都能被製作成為壽司。各種各樣不同的食材，人們會根據它們的特點使用不同的製作方法，使得壽司口味多種多樣。

這家壽司店號稱所有的魚肉類等食材，都是從日本北海道的函館空運過去的，所以店內的壽司吃起來非常鮮美可口，肉質也非常新鮮，我最喜歡的是裡面的一款三文魚壽司和金槍魚壽司。大部分壽司都是以回轉壽司的方式供客人選擇的，同時還有高級一些的菜品，以及一些應急的特色新品，可以通過菜單來點餐。

㈡ 日本最好吃的壽司是什麼怎麼做

海鮮壽司
開放分類：
美食、飲食、烹飪、菜譜、日本料理
[原料/調料]
壽司米
3杯
白醋
3杯
細白糖
1杯
甜豆腐皮
10張
海苔片
2張
小黃瓜
2條
蛋
3個
草蝦
6條
魚卵
4大匙
蟹肉
6條
芥茉
酌量
沙拉
少許
黑、白芝麻
各少許
[製作流程]
(1)壽司米以約七分水煮成熟飯，等飯稍涼之後，加入白醋及糖攪拌均勻後，吹涼備用。即是作壽司基本材料。
(2)豆皮壽司是用微甜豆腐皮，將壽司飯填入，再撒少許黑芝麻即可。
(3)海苔壽司是將蛋打散，煎成蛋皮，小黃瓜切細長條，可用海苔片當外皮，鋪上蛋皮、小黃瓜條及肉鬆等，最後擠少許的沙拉醬，再將海苔片捲起成長條海苔壽司卷，切成平均約1公分厚片即可

㈢ 古時候日本壽司最出名是哪個地方

京都。
在江戶時代的延寶年間（1673年至1680年），京都的醫生松本善甫把各種海鮮用醋泡上一夜，然後和米飯攥在一起吃。可以說這是當時對食物保鮮的一種新的嘗試。在那之後經過了一百五十年，住在江戶城的一位名叫華屋與兵衛的人於文政六年（1823年）簡化了壽司的做法和吃法，把米飯和用醋泡過的海鮮攥在一起，把它命名為"與兵衛壽司"，公開出售。這就是現在的攥壽司的原型，這種說法早已成為了定論。

㈣ 十大最好吃的壽司

卷壽司

第一種卷壽司是最常見的。外層是一張海苔，中間是米飯，最里頭就是不同口味的餡料了。大小也有不同，分為大卷、中卷和細卷。此外，卷壽司的形狀也可以充分發揮創意，諸如圓形、方形、三角形、心形……應有盡有。

2、手卷壽司

手卷壽司的形狀像甜筒冰淇淋。捲起來還挺方便，可以徒手將海苔捲成圓錐形狀，然後自己添加各類食材，非常有發揮潛力。

3、里卷壽司

這種壽司也非常常見，特別是櫻花壽司，非常火爆，不知道大家吃過沒有。這種壽司的缺點就是如果米飯不夠黏的話，吃的時候會比較容易散架。

4、 軍艦壽司

長得像一艘軍艦。整體以海苔壁包裹，最下層是捏好的米飯方體，充當甲板，而在米飯上方，會平整地鋪上某種餡料，比如魚子醬、玉米、海草等等。軍艦壽司的特點就是一般只用一種食材作為餡料，而且個頭相對比切成片的卷壽司大很多。

5、 握壽司

這也是一種常見的海鮮壽司，師傅們把米飯捏成一口吃掉的大小，然後在上面鋪上生魚片或者其它的材料。

6、 押（箱）壽司

這種壽司流行於日本的關西，「押箱」其實是製作壽司的一種模具，這種模具是一種長形的小木箱。製作壽司的人會先把所有的配料鋪好在壓箱的最下面，然後在鋪上米飯，最後用力擠壓成塊，再一個個切開，並在表面上裝飾鰻魚、基圍蝦或者生魚片、各種醬料等材料。

7、 稻荷壽司

稻荷壽司用豆腐泡代替了海苔片。在豆腐泡中填入與米飯一起拌好的小飯團，最後在上面撒上一些海苔粉。

8、 散壽司

散壽司會將壽司飯與各種配料一起攪拌，然後盛入碗或者盤子里，像不像我們的蛋炒飯？

9、 杯裝壽司

顧名思義，就是把壽司放在杯子里。

10、飯團壽司

這種也比較常見。

㈤ 那種日本壽司最好吃

先說米：中國好大米就很好了，沒必要用日本米
米的煮法，最好用電飯煲，煮米前洗米不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢？你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。

煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什麼醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。
米飯淘洗至水澄清,放到漏網內靜置一個小時,放入1:1的水煮熟,燜15分鍾.趁熱拌入甘醋,用大些的勺子混合均勻,保證每粒飯都與醋接觸. 醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因為等米冷了，味道會淡下來。

卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內卷（飯在里邊，紫菜在外邊）

外卷的做法：
紫菜一張，對折分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的塗上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯團，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後，中間散些白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗上一點綠芥末，然後放上自己喜歡的東西，現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然後再卷一下就好了。

內卷：
和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然後手裡攥個比手心小1/3的飯團，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米塗滿整個紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然後塗芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊，然後向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了！
壽司用料：
黃瓜，蟹棒，蘿卜，煎蛋餅，菠菜，香菇等等,,你喜歡吃的都可以裹進去,不過之前用水焯一下用鹽拌拌，注意一定要去掉所有水分。
紫菜
最好是日本產的壽司紫菜，中國現在有些烤紫菜也可以不過效果差點。

注意：米飯要有一定溫度，鋪到海苔上以後用鏟子（沾點水）壓一下，然後放中間的料。卷的時候盡量卷緊一些，最後用手向中間握一握，海苔遇到熱的米飯會粘在米飯上，這樣做出來的比較緊。
用大的鋒利的刀子比如西廚刀切塊.切的時候要講究一刀落,否則米飯粘在刀上效果就不好了.
做好以後先不要馬上打開竹簾，就那樣放置一會，然後再切！

㈥ 日本壽司哪種味最好吃嗎

1、元祿回轉壽司（西單有），這個比較有名了！
2、還有東三環上有個壽司店不錯
3、還有朝陽那邊好像有一個，也是回轉壽司，具體叫什麼忘了！
4、好像還有個叫什麼玄生壽司的，據說在中關村附近，我也沒去過！
5、還有一家在壽司店在海淀，北三環上，有個雙安商場，不在雙安商場，已經過了雙安了，再往前走走！

㈦ 日本壽司店哪家比較好吃 尤其是拉麵

日本長期海鮮拉麵（ちゃんぼん）

㈧ 關於日本壽司

壽司是日本最傳統的食品，壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟後，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，待降溫後才用來製作壽司。 而日本的壽司細分起來種類繁多，那麼日本壽司到底有多少種呢。 留學 移民 簽證 美國留學 英國留學 卷壽司(maki-zushi)：在小竹簾上面鋪一層海苔(紫菜)，再鋪一層米飯，中間放上配料，捲起來成一長卷，然後切成小段，是最常見的一種壽司種類。 太卷(futo-maki)，是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數種配料。 細卷(hoso-maki)，顧名思義，就是比較幼細的，通常只含一種配料。 手卷(te-maki)，把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒)，比較難用筷子挾，所以通常用手吃。 里卷(ura-maki)，反過來用海苔裹著最中心的配料，再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。 軍艦卷(gunkan-maki)，米飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面。 押壽司(oshi-zushi)，又稱做木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長型小木箱(押箱)輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形，最後切成一口塊。 握壽司(nigiri-zushi)，(日本江戶時代興起)製作者用手把米飯握成一口塊，塗上一層山葵(日本芥末)，最後鋪上配料。視配料種類之不同，有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本，若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司。 稻荷壽司(inari-zushi)，用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等。 江戶前散壽司(Edomaechirashi-zushi)，常見於關東地區，配料灑在盛在碗里的米飯上。
希望能解決您的問題。

㈨ 日本料理中好吃的壽司有很多，你最喜歡哪種

在日本料理中，有很多品種的壽司，其中有：生魚片壽司、肉鬆火腿壽司、烤鰻魚壽司等多種。我最喜歡的就是魚子壽司，因為口感不僅細膩有特色，魚子重也含有大量的營養元素，好吃又不會長胖。

壽司是日本傳統的食物之一，非常受日本人民的歡迎，後來隨著時代的發展和國內外文化的交流，壽司這種食物也漸漸被我國人民所接受。壽司是一種低熱量的食物，並且上面的配料可以隨意根據自己的喜歡隨意更換，所以很受歡迎。

壽司的由來也是各說紛紜，有的說是在以前的日本，人們把新鮮的魚放入飯中方便儲存。也有的人說，是特意把腌制過的魚放在飯上進行發酵，發酵後的魚肉更加的鮮美。時至今日壽司的種類為了迎合大眾也是品種齊全，有火腿壽司、肉鬆壽司、魚籽壽司、鰻魚壽司等很多種。