日本豆腐怎麼做才是全球最好吃的

㈠ 日本豆腐怎樣做會更好吃

日本豆腐是以植物蛋白、天然調味料等，經科學的配方精製的，它具有豆腐的鮮嫩爽滑，美味清香，深受大家的喜愛。

7.再下入小半碗的生粉水勾芡，待湯汁快收干時，轉大火收汁就可以出鍋了。

8.盛出放在盆中，再撒上一些芝麻點綴，這道美味的茄汁日本豆腐就做好了，口感軟嫩又入味，喜歡的朋友可以在家試試。

㈡ 日本豆腐怎樣做好吃又簡單

蕃茄金針菇日本豆腐
1、首先准備好食材，金針菇100克，番茄一個麵粉半碗，生抽兩勺，白糖半勺，日本豆腐兩袋，蔥一根蚝油，一勺植物油。

2、先將番茄拿出來清洗干凈，然後再用刀劃一個十字，刀口放在鍋裡面，水燒開之後，煮上一分鍾，然後撈出來，這個時候番茄外表的皮就很容易去除下來了。

3、把番茄切成塊，最後再剁成泥，放在盤子裡面備用。

4、准備一個干凈的盆，將金針菇撕開，然後再用水沖洗干凈，最後瀝干水分備用。

5、重新准備一個干凈的盤，然後將豆腐切成小塊上面裹上均勻的麵粉。

6、在鍋裡面放入食用油，三國好的豆腐放在鍋裡面小火煎至兩面金黃。

7、然後盛出來放在盤子裡面備用。

8、重新起鍋燒油，等到油溫熱到6成熱的時候，就可以將切好的番茄泥放在鍋裡面煸炒。

9、最後將清洗好的金針菇放在鍋裡面，然後添加一勺蚝油，兩勺生抽，攪拌均勻。

10、最後再倒入半碗清水，加上半勺的白糖，最後將煎好的豆腐倒在鍋裡面翻炒均勻，然後裹上茄汁，這樣就可以出鍋了，在出鍋之前撒上蔥花點綴就完成了。這樣一道美味又好吃的日本豆腐金針菇就做好了，酸酸甜甜的非常的下飯。

㈢ 日本豆腐如何做好吃

主料：日本豆腐2個、蝦仁6個、鵪鶉蛋8個、蟹味菇100克、西蘭花菜適量。
輔料：蚝油1茶匙、料酒適量、白鬍椒粉少許、食鹽適量、蔥適量。
三鮮日本豆腐的做法：
1、食材：日本豆腐2個、鵪鶉蛋8個（煮熟剝開）、蝦仁6個、蟹味菇100克、西蘭花適量。
2、蝦仁開背去蝦線，加入少許料酒和白鬍椒粉抓勻腌制幾分鍾。
3、蟹味菇去老根洗凈放入沸水中焯水，西蘭花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
4、腌制好的蝦仁放入沸水中焯至變色撈出備用。
5、焯過水的食材放在一起備用。
6、日本豆腐切成厚片。
7、切好的日本豆腐兩面均勻沾上麵粉。
8、煎鍋放適量食用油，放入沾好麵粉的日本豆腐煎制。
9、煎至兩面金黃硬嘠盛出。
10、用煎豆腐剩餘的油爆香蔥末。
11、爆香蔥末後放入焯過水的食材和鵪鶉蛋翻炒均勻。
12、加入煎好的日本豆腐快速翻炒。
13、翻炒均勻後加入少許食鹽、蚝油、少許白鬍椒粉。
14、兜炒均勻即即可關火盛出。
15、成品。

㈣ 日本豆腐又稱玉子豆腐，怎樣做更好吃

日本豆腐又稱玉子豆腐，雖叫做豆腐，卻不含任何豆類成分。它以雞蛋為主要原料，輔以水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其美味、營養、健康、方便在消費者中享有盛譽。

日本豆腐可以做出很多種美食的，下面給大家分享一道用日本豆腐做成的美食，這道美食我在家經常做，希望能夠給大家帶來一點幫助。

喜歡吃日本豆腐的朋友可以試一下這種做法，酸酸甜甜的味道，非常開胃，全家都喜歡吃，一家人開心吃飯，滿滿的幸福感油然而生。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

㈤ 日本豆腐怎麼做好吃法大全

紅燒日本豆腐

原料:

日本豆腐三條、青紅辣椒各一隻、蔥白若干。生粉若干、蚝油1大湯匙、生抽1湯匙、雞精適量。做法:

1、日本豆腐從中間切開，把豆腐倒出來，切成小段(每條豆腐切成6小段，哈哈，我的刀功呀，有大有小的);

2、青紅辣椒清洗干凈、去蒂、去籽，切小塊;

3、把生粉倒進盤中，把日本豆腐倒進去，小心地用手為豆腐裹上一層生粉;

4、鍋里放油，燒至大熱，可以拿一塊放進去試試油溫，豆腐放進去可以馬上浮起，那就證明這個油溫可以啦;

5、保持中火炸，先炸2分鍾等豆腐定型，再用笊籬輕輕地翻動，讓豆腐受熱均勻;

6、炸至日本豆腐硬身變金黃，就可以撈起瀝油;

7、把油倒起，利用鍋里的剩油爆香蔥白;

8、放進青紅椒進去爆炒幾下;

9、把日本豆腐放進去，翻動時要小心不要用鏟子把豆腐弄破;

10、加入蚝油、生抽;

11、用剛才為豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、雞精兌成芡汁，倒進去;

12、蓋上鍋蓋小火燜煮2分鍾，小心兜勻，讓每塊日本豆腐都蘸上芡汁即可。[2]

折疊做法四

肉沫日本豆腐

主料

日本豆腐500g

肉150g

配料

油適量

鹽適量

耗時

准備時間半小時-1小時

製作時間半小時-1小時

製作步驟

1、日本豆腐3條、五花肉150克、番茄1個、青辣椒一個生粉100克、生抽半勺、番茄醬20克、雞精適量、少許白糖、生薑與大蒜、香菜、蔥適量;

2、將豆腐在干澱粉中滾一滾;

3、鍋里放入300克油燒滾，日本豆腐切成段，入鍋炸至金黃;(油一定要夠熱，豆腐一下去才能馬上定型)

4、五花肉剁成沫，加入半勺生抽與少一湯勺清水攪拌均勻，腌制10分鍾;(肉沫加水是為了翻炒時不粘在一團)

5、鍋里留少許油，放入薑片與肉末翻炒;肉沫日本豆腐

6、炒至變色後倒入切好的番茄;

7、番茄炒出少許汁後倒入番茄醬;

8、放入少許鹽與生抽炒勻;

9、倒入炸好的豆腐;

10、倒入蔥蒜辣椒段炒勻即可;

11、放入適量雞精。

㈥ 日本豆腐怎麼做好吃

日本豆腐也叫玉子豆腐，又叫雞蛋豆腐，它顏色嫩黃嫩黃，口感嫩滑嫩滑的日本豆腐和很多口味都是很搭的，做紅燒，做鐵板，做海鮮味，做清蒸都可以，不過呢，我最最喜歡的還是下面幾種來的做法它超級簡單好做，口味上酸酸甜甜，嫩嫩滑滑的，很是適口。如果是配米飯的話，記得多煮點飯，要不然鐵定不夠吃的啊。

9、 繼續煮至湯汁微微粘稠的狀態，加鹽、芝麻油、雞精調味。

10、 最後把煮好的三鮮澆頭倒在炸好的玉子豆腐上就做好了。

㈦ 家常版日本豆腐怎麼做既好吃又簡單

首先我們先准備好食材，金針菇100克，番茄一個麵粉半碗，生抽兩勺，白糖半勺，日本豆腐兩袋，蔥一根蚝油，一勺植物油是這樣的。

7、然後盛出來放在盤子裡面備用。

8、重新起鍋燒油，等到油溫熱到6成熱的時候，就可以將切好的番茄泥放在鍋裡面煸炒。

9、最後將清洗好的金針菇放在鍋裡面，然後添加一勺蚝油，兩勺生抽，攪拌均勻。

10、最後再倒入半碗清水，加上半勺的白糖，最後將煎好的豆腐倒在鍋裡面翻炒均勻，然後裹上茄汁，這樣就可以出鍋了，在出鍋之前撒上蔥花點綴就完成了。這樣一道美味又好吃的日本豆腐金針菇就做好了，酸酸甜甜的非常的下飯。

㈧ 日本豆腐口感比較好，日本豆腐製作方法有哪些

日本豆腐又被大家稱為雞蛋豆腐和蛋玉晶以及玉子豆腐等，它的質感跟豆腐類似，主要是以雞蛋為原料再加上水、植物蛋白以及天然的調味料等，做出來的豆腐不僅爽滑鮮嫩還有雞蛋的清香，深受大家的喜愛。日本豆腐的口感比較好，做法也很多，我們可以做繽紛日本豆腐，紅燒日本豆腐，還有肉末日本豆腐等等，今天我就來教大家做一種濃汁日本豆腐燒，這是我最喜歡吃的家常菜之一。

端上桌的濃汁日本豆腐燒非常的美味，不僅有雞蛋的香味還有魷魚的鮮味，加上日本豆腐的清爽滑嫩的口感，真的非常好吃。這道菜值得大家學習和收藏，如果大家還有比較好的日本豆腐製作方法，也可以分享出來。