青魚子代表什麼意思在日本

『壹』 日本最重要的節日都有什麼

日本人最重視的節日是陽歷新年。通常，政府機關和企業在新年之前的三天和新年之後的三天放假。到了年末，人們進行大掃除，將年糕、稻草繩以及門松等新年飾物布置好，做好迎接新年的准備。新年元旦（法定假日）這一天，人們一般會穿戴一新，吃著燴年糕以及專為新年准備的正月料理，心情也為之煥然，然後人們會去神社、寺院進行新年後的第一次參拜。元月2日、3日會與親戚朋友一起度過這段愉快的時光。另外，在這段時期，日本人還有互相寄送賀年卡的習慣，孩子們也會收到「壓歲錢」，用作零花錢。

在日本，舊歷新年——春節並沒有什麼特別的活動，人們大多對春節並不關心。但是也有例外，在橫浜、神戶的中華街，到了春節會有舞獅表演，以示慶祝，飯店也會特意准備以餃子、魚等為主的特別飯菜。

二戰之後，聖誕節在日本逐漸成為一個比較大的節日，它為人們提供了家人團聚的機會——家人聚在一起吃飯，孩子們從父母那兒得到聖誕禮物。年輕人則會在平安夜情侶們約會，互相交換禮物，這種習慣逐漸固定下來。只是由於日本並非信奉基督教的國家，所以聖誕節並非是法定節假日，而且大多數人也不會參加宗教儀式。

『貳』 在日本正月，有那些傳統

日本正月也就是日本新年

日本新年指的是日本以及世界各地大和族的新春，是大和族一年當中最重要的節日，又稱正月（しょうがつ、しょうがち）。正月本來是農歷的一月，明治維新後改用格里歷，則用於稱新歷的1月，截至1月31日都被稱為正月。

農歷的正月則稱為「舊正月」，現在日本人大多數地方不慶祝舊正月（除琉球群島及一些農村地方外）。

• 中文名

• 日本新年

• 屬於

• 日本以及世界各地大和族的新春

• 含義

• 大和族一年當中最重要的節日

• 又稱

• 正月

一、概況

日本新年（日語：正月 しょうがつ)指的是公歷1月1日至1月3日，相當於其他東亞地區的春節，是一年當中最重要的節日。明治維新之前日本也使用夏歷修改而來的陰陽歷計年，但1873年日本改采格里歷之後，大多數地方不慶祝舊正月（除沖繩縣、鹿兒島縣的奄美諸島等地外）。普通的企業在新年期間一般都休息。

年賀狀

年賀狀就是我們中國的賀年卡，過去是用來向遠方的親友們（正月里無法見面的親友）致以節日的問候，後來就沒有這個界限了。日本人每年每一戶家人都要寄出上百張的年賀狀。隨著計算機的普及，列印機逐漸代替了毛筆。但是客氣的日本人為了表示禮貌，即使是列印的年賀狀上也要親筆添寫上一句表示吉利，鼓勵，或者報告近況的話。跟中國一樣，年賀狀也帶有抽獎的號碼。

壓歲錢（お年玉）

在這個假期里，人們要給他們的子女以及親戚的孩子一些零用錢，日語叫做お年玉（相當於中國的壓歲錢）。這是玩具店鋪最繁忙的季節，因為他們要吸引兒童來花掉他們的「お年玉」 。

日本人以前是過兩個新年的，即元旦和春節，同我國現在的情況相似。只是到近代才改為過新歷年。除夕晚上，日本人稱之為「除夜」，除夕，日本人也有守歲的風俗，人們一邊吃蕎麥面條，一邊觀看電視台為新年編排的節目，男女歌星獨唱比賽最受歡迎。午夜時分，寺廟香煙繚繞，鍾聲齊鳴，而且往往敲一百零八下。據說這是因為《佛經》里有「聞鍾聲，煩惱清」之句。日本人認為每敲一下，就會去掉一種煩惱，敲一百零八下，意味著清除所有的煩惱。鍾聲響後，人們湧向神社和寺廟，燒香拜佛，點簽算命，稱為「初詣」（意即第一次參拜）。據估計，每年從午夜到元旦，

約有近8000萬人參加參拜。元旦早晨，全家從年幼者到年老者依次排列喝屠蘇酒，共嘗青魚子、黑豆以及稍帶甜味的醬油煮小干魚等。據說這些象徵吉祥的食物會帶來子孫繁榮、身體健康。

日本人稱元旦初一為「正日」，元月1至3日，稱為「三賀日」。在正日，小輩須先去父母那裡拜年，向父母問安，然後到親友家拜年。按習慣要吃年糕湯，日本人叫做「御雜煮」。

新年裡，各戶門口上方往往都拉起一條草繩或用草繩編的圓圈，稱為「注連繩」或「注連飾」。有的還擺上一些松竹，叫做「門松」。許多公司大廈門口和街頭巷口都用松竹梅搭起設計新穎、別具一格的牌樓，以示慶賀。人們還將鶴、龜等象徵長壽的動物剪紙貼在住宅內外，祈禱平安。同時還根據十二生肖，刻個年肖，相互贈送。

郵政省還大量發行繪有年肖的「賀年郵票」。無論是個人，還是團體之間，互贈賀年片成了最熱門的祝賀方式，日本人稱它為「飄舞的風箏」，遙致深情。在新年裡收到誰收到的賀年片多，誰就會感到新的一年前途美好，財運亨通，格外喜悅。新年裡，街坊四鄰、親戚朋友、孩子之間拜年的習慣仍然盛行。見面時的第一句話就是「恭賀新年」。

「紅白歌大賽」——日本人的「春節晚會」

大晦日

【おおみそか】 【oomisoka】

大晦日就是年的最後一天。通常這一天大家在中午為止就把所有的過年的准備工作做完，到傍晚一家人團聚著開始圍爐過年。大晦日的食品有蕎麥面，日本叫「年越蕎麥」，就像我們中國的餃子。但是有一個過去的俗話卻是聽說過的。就是女兒好比聖誕節的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的蕎麥麺，過了30沒有娶也不要緊。

二、新年習俗

迎接新一年的來臨對日本人來說是一件大事，從12月下旬開始，家家戶戶就把家中里里外外打掃得乾乾凈凈，有些人家還在門前上方懸掛一根繩子，據說是用來驅逐鬼怪的。

新年到來時，許多日本人會穿著傳統的和服去寺廟或神殿，廟殿中的鍾敲響108下，意味著每個人在新的一年中都有108個心願，聽鍾聲還會凈化人們的心靈。

廟殿會給每一個來訪的人一張白色的紙條，紙條上的話啟示你在新的一年中將發生什麼樣的事，人們看過後會將這些白色紙條掛在廟殿旁邊的樹上。

新年中小孩會從長輩那裡收到「壓歲錢」；而大人們則在12月開始就互送新年賀卡，郵局保證所有的賀卡會在元旦以前送到人們手中。

日本只過新年，沒有春節。到1月15日前，日本都算是新年。5日這一天，店鋪開始營業，股市開盤，批發市場人頭攢動，新年新氣象，人人心頭都在想著去年的事。

在前首相安倍晉三的老家山口縣，5日這天，鮮魚拍賣市場一大早就迎來了眾多購買者，都是來買河豚的。新年吃河豚，在日本傳統中代表著吉利，大夥都是沖這個來的。

河豚帶來福氣

河豚在日語中發音是「fugu」，與「福」(「fuku」)的發音相近。到了新年，為了祈求全年的幸福，很多日本人在新年到來後去買河豚，加工後拿回家食用。

山口縣的河豚在日本特別有名。1月4日晚上外出打魚的漁船，5日清晨一到漁港，很多人便去競價。天然河豚1公斤大概能賣到2.2萬日元（約1700人民幣），價格可謂不菲。競價過程有點像中國西北農村賣牲口，兩個人通過一個像袖筒般的布筒，用手指來定價，成交了便把身下的河豚拿走，不成交的話，賣方就拿著布筒去找別人。即便不去買魚，單看這拍賣的景象也非常有趣，彷彿「福」就在自己身邊。

去掉魚皮、魚肝等內臟後，河豚是一道非常好吃的菜。中國古代有「拚死吃河豚」之說，其味道之鮮美、毒之劇烈，可從這句話中想像出來。

日本做河豚料理的大師傅，需要有專業資格。他們的做法也很特別，把河豚的肉切得比紙還薄，呈菊花形一片一片地擺在盤子里。吃的時候沾上一點略帶柚子味的醬油，河豚的鮮美，在口中瞬間就變成一種「幸福」。

黑豆代表認真

日本人稱河豚為「珍味」，不是誰都能在新年吃得上。而普通家庭大都會做一頓非常豐盛的年飯。日本料理中熱食不是很多，吃時大都不用加溫，拿來即食。他們把年飯盛在雙層漆盒裡，每層中又分出兩個或者4個小盒，一道道小菜就盛在裡面。年飯中最不能少的是黑豆(kuromame)，與「辛苦、認真」諧音。還有一種小魚的名字叫Tasaku，諧音「多作、豐收」，也是年飯中必定出場的一道菜。

祈望發財，在哪個國家都一樣。用栗子或者是紅薯煮好並搗碎，堆出一個小山頭，日語稱為「金山」，吃在嘴裡甜甜的，又有「金山」之意，自然也是每餐必備。

喝酒更是要「三三九盞」。漆器製成的盛酒的小盤，三個一摞放在一起。屠蘇酒也是裝在漆壺中。主客從上至下拿出小盤，主人便在盤上點一些屠蘇酒，客人喝下後再點一次，一個盤子飲用三次，最後完成「三三九盞」的儀式。剛剛用過的盤子經簡單擦拭後，下一位客人接著用，包括孩子在內，喝屠蘇酒也是每年過年的一個重要內容。

惠方卷

日本人在新年要吃惠方卷。原來，這粗大的壽司卷是日本人為迎接春天而吃的特殊食物，叫做「惠方卷」，而「惠方」是福神所在的方向，也就是吉利的方向。日本人有吃惠方卷迎接春天的習俗。

「惠方卷」比平時吃的壽司粗而且大，裡面卷著七種特殊的食物。為了能夠讓人們吃到福，日本人借中國七福神之傳說，將西葫蘆干、黃瓜條、蘑菇、雞蛋、鰻魚、干魚松等七種食物包在壽司里，並起名「惠方卷」。日本人認為，朝向「惠方」
把一個粗大的「惠方卷」吃進去，許下心願就會心想事成，避災招福。「惠方卷」再長也不能切斷了，因為切斷了壽司就等於把福切斷了，是犯大忌的行為。

惠方卷的起源有很多傳說。有資料記載說是在江戶時代，大阪的商人們為了祈禱生意興隆而吃惠方卷，因此流傳至今。還有一種說法是源於日本的磐列根舍社。在該社舉行大型活動時，都要向前來參拜者發放一種壽司，這種壽司叫做「夢福卷壽司」。吃了便可以驅鬼避邪，不切斷就吃取不能切斷緣分之意，也有卷福的意思。

如今，日本商家把吃惠方卷當作一種促銷方式加以宣傳，民眾也樂於博個好彩頭。

聽鍾聲，看歌會

日本人特別重視新年，每年的12月29日—1月3日是日本全國休假日。新年是日本一年中最盛大的節日，日本人把12月31日稱為「大晦日」，也就是除夕。除夕午夜，各處寺廟鍾聲響起108下，象徵驅除108個魔鬼和煩惱，日本人則靜坐聆聽「除夜之鍾」，鍾聲停歇則意味著新年到來。

「紅白歌會」是日本的「春晚」。與中國春晚不同，「紅白歌會」始於1951年，是一場唱歌比賽。女性參賽者為紅隊，男性為白隊，兩隊歌手交替上場。

『叄』 日本的介紹

全稱 日本國（Japan），是太陽初升的地方之意。
地理位置 位於亞洲東北部，北緯20°～46°，東經123°～154°之間，由北海道，本州，四國，九州，四個島嶼和南部的琉球群島，小笠原群島和北方四島等3000多個島嶼組成。日本是個四面臨海的國家，北臨鄂霍次克海,東臨太平洋，西隔東海，黃海與中國，朝鮮，韓國，俄羅斯隔海相望。
面積 37.78萬平方公里，相當於中國的1/26，與我國雲南省面積相近。
人口 1億2,556萬8,035人（平成十年，即1998年）。
語言 日本語。日文由51個假名和1850個常用漢字組成，屬世界第六大語言。標準的日本語是以東京語為基礎形成的，全國通用。關西、東北、九州等地區都有各自的方言。
民族 大和民族占絕大多數，唯一的少數民族是阿伊努族（蝦夷人），主要分布於北海道的中部和北部，外僑以朝僑和華僑為主，主要居住在橫濱、神戶和東京等地。
首都 東京，古稱江戶。明治時期的1868年改稱為東京。
國旗 日章旗，亦稱太陽旗。白色襯底象徵純潔，紅日居中象徵忠誠。日章旗是明治三年（1869年）由太政官頒布制定的。
國花 櫻花。
行政區劃 日本全國分為一都（東京都）、一道（北海道）、二府（京都府和大坂府）、四十三縣（相當於中國的省）。都、道、府、縣的事務機關稱為廳，例如都廳、道廳、縣廳，行政首長稱為知事。都道府縣之下設市和郡，再下設町和村。其事務機關稱為役所或役場，例如市役所、區役所、村役場。其行政首長稱為市長、町長、村長。

日本，大和民族的獨特風情，一起來臨略......
元 旦
一月一號是日本最重大的節日，通常人們要大掃除，並在家中裝飾"鏡餅"。所謂鏡餅是"供奉用的麻薯"通常是將一大一小堆在一起，上面再加上橘子。傳統的家庭及公司都在門口裝飾門松，及繩索編織成的裝飾品，以示開運。除夕夜，日本人習慣看每年例行的NHK舉辦的"紅白歌大戰"，等到快到12點時有吃過年面的習俗，然後一起聽寺廟敲響108下新年的鍾聲，那麼新的一年來到了！早晨全家要彼此祝賀新年快樂，一起品嘗"正月料理"，再到信箱去收新年賀卡。然後到附近的神社去參拜，祈福。大年初一的第一個夢叫"初夢"，如果夢到"富士山，茄子，寶船"中的任何一個都預示著你一年的好運。在正月，一般公司會有7天的假期，這時回家探親的人非常多，常常造成交通擁擠，這種景象非常壯觀。

禁 忌

日本人一向注重禮儀，生活中約定俗成的許多禮節是有自己民族特色的。比如，日本人認為飲酒時將酒杯放在桌上，讓客人自己斟酒是失禮的，斟酒時要右手托瓶底，而客人則應右手拿酒杯，左手托杯底。日本人還忌荷花圖案：忌"9"、"4"等數字，因為"9"在日語中發音和"苦"相同；而"4"的發音和"死"相同，所以在平時要避開4層樓4號房間4號餐桌的習慣。
日本商人還忌"二月"、"八月"，因為這是營業淡季。還討厭金銀眼的貓，認為看到這種貓的人要倒霉。忌諱八種用筷的方法，即舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。同時，還忌用同一雙筷子讓大家公用，也不能把筷子垂直插在米飯中。

日語漢字的讀音
日語中的漢字有兩種讀法，一種是借漢字的形和意而發音按日本固有的方法念，這種讀法叫"訓讀"。例如"水"字念成"mizu""山念成yama"。另外一種是模仿漢語的發音來念，這種讀法叫"音讀"。例如，"水"字念成"sui"，"山"字念成"san"。一般來說，動詞、形容詞中的漢字"訓讀"居多。但並不是每個漢字都有訓讀和音讀兩種讀法，有的只有一種。因為是約定俗成，只能在學習時記住它。

日語的漢字

日語的常用漢字有1945個，稱為當用漢字，這是作為政府法令頒布的。一般報紙、雜志的漢字使用應在這個范圍之內。日本的學生從小學到初中應學會當用漢字的書寫及音讀、訓讀方法。在日本有一種識漢字越多越有文化教養的社會風氣。

觀賞櫻花

櫻花是日本的國花，在溫暖潮濕的日本，每年從3月底到、5月初櫻花從南向北依時開放。櫻花在日本人的生活和精神中佔有獨特的位置，每到春季，廣播和電視台就象報道戰況一樣天天報道花訊的進展情況。櫻花的花期只有一周左右，在這期間，很多公司、團體學校集體組織到公園等處賞花，有的甚至提前占據場地，連日通宵達旦地狂歡，稱為"櫻花之宴"。櫻花勝地在這期間變成了熙熙攘攘的商賈之區。皇室也在這期間邀請各國駐日使節及社會名流參加游園賞花活動。賞櫻花是日本人生活中的一項盛大活動。

日本的表演藝術

日本的傳統戲劇有三種，最古老的稱為"能"，起源於14世紀。"能"演出時間的舞台場景和道具都極簡單，演員使用面具，穿古裝，唱法單調，動作極為緩慢。"歌舞伎"出現在17世紀，有較復雜的劇情和武打、舞蹈場面。"歌舞伎"的服裝華麗，場景壯觀，並有雷電、暴風雪等舞台效果。"文樂"是木偶戲的一種，最初形成於16世紀。木偶約有半人高，製作精巧逼真，每一木偶由三個人在舞台上操作。按照傳統"能"和"歌舞伎"都是男扮女裝，現在稍有改革。傳統戲劇的音樂是用鼓，長笛，日本三弦，十三弦琴伴奏，是一種特有的日本風格。

日本人的姓

明治維新（1867年）以前，日本是一個有身分等級制度的國家，只有武士或富豪巨商才有自家的姓氏，一般人是有名無姓池例如"太郎作"、"五兵衛"只是名字並非姓氏。明治八年（1875年）政府頒布法令，廢除身分制度，要求每人都確定一個姓氏。人們選擇姓氏的方法五花人門，例如，大郎作其人是地主青木的長工，於是大郎作便依東家姓氏，叫青木太郎作。也有的取姓於居住的地理環境，例如，住在大橋旁邊的五兵衛，就以大橋為姓，叫大橋五兵衛。現在日本人的姓氏常見的有佐藤、鈴木、田中、山本、高橋、中村、伊藤等，其中姓鈴木和佐藤的最多。

日本的新年
"正月"在日語中是新年的意思，是日本人一年中最重要的節日之一。日本過新年的風俗習慣全國都差不多一樣。例如，元旦的早晨要喝"屠蘇酒"，吃專門為新年而作的菜：青魚子、黑豆、用醬油和糖煮的小干魚等，寓意子孫繁盛，身體健康。早餐還要吃"雜煮"（年糕湯）。新年期間各戶門前擺掛上松枝和竹枝，叫"門松"，有吉祥之意。新年頭三天叫"三賀日"，人們彼此拜年。除夕夜人們有守歲的習慣，尤其在午夜時去神社聆聽除夕鍾聲，這時的神社人山人海，常達數萬人之眾。初一去參拜神社叫"初詣",是慶祝新年必有的節目。進入12月人們要互寄賀年片、有獎明信片，郵局為此專辟郵道。據說大年初一翻閱紛沓而至的賀年片是日本人獨有的一種新年喜悅。

日本的節日

除了新年之外，日本最重要的節日是八月中旬的盂蘭盆節，這期間大多數日本人要歸鄉掃墓，交通運輸的緊張狀態頗似中國春節前後的情景。連接東京和各城市的主要高速公路經常堵車距離長達十幾公里甚至幾十公里。在這段期間里，各地舉行許多活動，如跳盂蘭盆舞，放煙火等。

三月三日是女孩節（桃花節），有女孩的家庭要設置一個架子，一層層地供奉上象徵古代帝王貴族的玩偶人，祝願女孩順利成長與吉祥。

五月五日是兒童節（男孩節），凡有男孩的家庭都在室外用竹竿掛起鯉魚幟，家裡有幾個男孩就掛幾個鯉魚幟。

七月七日是乞巧節，據傳說古代一對相愛的男女被天河分開，只有這一天才能相聚。七夕時，人們在彩紙帶上寫些祈求的話，掛在竹枝上，祈望自己的願望能實現。

十一月十五日是"七五三節"，即女孩三歲或七歲，男孩五歲時，這一天由家人帶到神社或寺院祈求在神的保護下健康成長。除以上這些全國性的節日外，日本各地還有無數的地方性節日，有些較大的節日常吸引成千上萬的外地遊客前往觀賞。

鄰里相處

日本的居民區里有類似中國居民委員會的組織，負責收取水電費，組織居民搞環境衛生，宣傳交通安全等等。日本人很少有隨便串門的習慣，但每日見面一定要打招呼問好，早上，白天，晚上各有說法，說一句有關天氣冷暖的話也是很得體的寒暄，切忌詢問別人上哪兒去，吃的什麼飯之類的問題。如果不是對方主動談起，一般不能打聽別人家裡的私事，否則是很缺乏教養的表現。新搬到一個地方，第一件事是帶些毛巾，香皂之類的小禮物逐家拜訪鄰居，一般說："我是剛搬來的，住在××號，今後請多關照。"這樣就算認識了。搬走之前也要挨門打招呼告別，一般說："長時間以來得到您的關照，謝謝了。以後有機會請到我家去玩兒。"

日語的假名

在漢字傳人日本之前，日本是沒有文字的。大約在中國的秦漢時代，漢字開始傳人日本，在相當長的一段時間里，日本人用漢字作為記錄日本語言的符號，這當然極不方便。後來日本人根據漢字的創意，摘取偏旁部首創造了日語的字母--假名。假名是借來的名字之意。假名作為書寫日語的字母，有平假名和片假名兩種。平假名是草體，由漢字的草書簡化而來。片假名是楷體，取自漢字楷書的偏旁部首。現在除外來語必須用片假名書寫外，報紙、書信、書籍都用平假名。

"大和"的由來

"大和"是日本別稱，"大和魂"指日本民族的精神，日本民族也稱"大和民族"。"大和"本是一個地名，在奈良的南部，至今仍有大和郡山、大和高田等地名存在。大約在公元4世紀中葉，中國的魏晉南北朝時期，紛爭中的一個氏族集團統一了日本，在"大和"地方建立了"大和朝廷"，由此開始了"大和政權"即天皇的統治。大和政權成立之初曾向中國稱臣，尋求承認和保護。《晉書》《宋書》《南齊書》《梁書》等記載了大和政權與中國的交往及中國皇帝賜與"大將軍倭王"稱號的史實。

罵一句,狗日的小日本!!

『肆』 日本有哪些節日，習俗

日本的民俗節日

"正月"（新年）
廣義的"正月"是陽歷一月份，狹義的"正月"則是指元日至七號，在這里指後者。由於日本人不過春節，因此"正月"就是一年之中最重要的節日了。期間充滿節日氣氛，其中元日至三日最為熱鬧，連日全國放假。 新年期間各戶門前擺掛上松枝和竹枝，叫「門松」，有吉祥之意。新年頭三天叫「三賀日」，人們彼此拜年。除夕夜人們有守歲的習慣，尤其在午夜時去神社聆聽除夕鍾聲，這時的神社人山人海，常達數萬人之眾。進入12月人們要互寄賀年片、有獎明信片，郵局為此專辟郵道。據說大年初一翻閱紛沓而至的賀年片是日本人獨有的一種新年.

"元日"（元旦）
陽歷一月一日，也稱為"元旦"。元旦的前夜叫"大晦日"。"大晦日"的晚上要吃過年面，叫做"年越蕎麥"，吃面時合家圍坐在火爐前，一邊吃面，一邊聆聽從遠近的寺院傳來的除夜的鍾聲。除夜鍾共敲一百零八下，它意味著驅走一百零八種煩惱，這是來自佛教中的典故。元旦的早晨，家正門口升起國旗，人們穿上新衣服，家裡神佛牌位前點上明燈，進行祭拜。然後，合家就坐，互相拜過年後開始用「祝膳」。「祝膳」主要有屠蘇酒，節日燉菜（例如：青魚子、黑豆、用醬油和糖煮的小干魚等，寓意子孫繁盛，身體健康），年糕湯。 屠蘇酒本是中國隋唐時代就有一種葯酒，後來傳至日本，據說喝了這種酒可益壽延年。但今天，祝賀新年的酒一般都稱作屠蘇酒，不一定是真的屠蘇酒了。 節日燉菜是把山珍海味與祝願吉利以及世代昌盛相聯系起來，按家裡的愛好和習慣做出並裝入四層的食盒內的一種熟菜。習慣上「三賀日」期間不再動爐火，只吃節日燉菜。 用過「祝膳」之後，增送壓歲錢。然後出門進行「初詣」觶，拜年。也有不少人在除夕之夜聽罷鍾聲之後就去進行「初詣」的。「初詣」就是在新年之始前往神社寺院參拜神佛，祈願一年的幸福的一種活動。

七草節

陽歷一月七日。早在平安時代（大約一千年前）就有一種習俗，即在正月的「子」日到原野去進行子日野外春遊時採回嫩葉熬成湯來喝，據說喝了這種湯可醫治百病。這種習俗以後逐漸固定在正月七日，但最初仍按陰歷計算，因此到正月初七（陰歷）原野上已百草萌芽，可採到春天的七種草，即芹菜、薺菜、鼠麴草、繁縷、寶蓋草、草、油菜。回家後切碎放到皺里，但現在一般只在粥里放一點青菜或薺菜。但東京近郊還有人家在做七草粥時舉行儀式的。舉行這種儀式時在小木桶上放置一菜板，放上七草，面向「惠方」手持研磨用的木棒、飯勺、專門做菜用的長筷子隨著歌曲的旋律反復地打碎，熬出七草粥。

開糕鏡

陽歷一月十一日。從前男子和女子分別向鎧甲和鏡子供上供糕，這稱為「鎧餅」和「鏡餅」，然而今天在正月期間供在專用於陳設花草、懸掛書畫、供奉神佛的壁龕中或其他的放的供糕一般叫做「鏡餅」。到了開鏡這一天，把供在壁龕等地方的「鏡餅」拿下來用手掰成小塊然後做煮或放入小豆粥中。在日語中，掰開「鏡餅」的「開」與運氣大開的「開」是同一個詞，因此以此象徵將來運氣大開，有取吉利的意思。

成人節

陽歷一月十五日，這是站後新規定的節日，在這一天，人們向在過去一年中滿二十周歲的青年男女祝福。這是具有社會意義的節日，全國各地都舉行祝賀儀式。滿二十歲的青年舉行儀式後，表明已經成成年人，在社會上開始享受成年人的待遇。就其本人來說，也意味著必須要對社會承擔義務和責任。

節分

二月，立春的前一天。立春的前夜，家家熄掉電燈，住宅正門，窗戶，廚房門四面敞開，家長回孩子們一邊撒炒黃豆，一邊喊「鬼出去，福進來」，軀趕家中的邪氣，引進福氣。然後吃掉比自己的歲數多一粒的炒黃豆。近來，有些寺院或神社邀請社會知名人士裝扮撒豆子的男人，在白天舉行盛大的撒豆儀式。由於最近人們逐漸認為撒黃豆是一種純粹的迷信，而且浪費較大，因此一般家庭不再撒豆了。

初午

陽歷二月的第一個午日。由各地專祀五穀之神的「稻荷神社」舉行祭典。供品是油炸豆腐。稻荷神社的小祠堂前安放一對坐著的白狐，說它們是稻荷神的使者。

桃花節

陽歷三月三日，這是女孩子的節日。約二月二十日前後至三月七日家中設置五階至七階的梯形檯子，上面供上一些娃娃。到三月三日合家聚在這個檯子前喝糯米釀制的甜米酒，吃點心，如艾草年糕，和餚饌，主婦女孩子茁壯成長。有的家庭里還舉行小型聯歡會歡度佳節。

彼岸

彼岸一詞來自佛教。每年春秋各一次，共兩次。春天的彼岸是以春分之日為中心，秋季的彼岸是以秋分之日為中心前後各三天，也就是說每次「彼岸」均為七天時間。「彼岸」的第一天人們開始緬懷先人。寺院要舉行「彼岸會」，家中則設置神佛的牌位，供上香和花還有團子和豆沙餡糯米飯團。然後前去墓地掃墓，掃墓時也要供香和花。每年春秋兩次的「彼岸」對於每個家庭來說是重要的活動。

花節（花祭）

陽歷四月八日。是紀念佛教始祖釋迦牟尼誕辰的日子。在這一天各個寺院都在「花御堂」里供上乘坐白象上的釋迦牟尼像，前來參拜的人們把「甘茶」澆灑在釋迦牟尼身上以示祝福。參拜的人群中有專由兒童們組成的隊伍使「花祭」充滿了生氣。

賞花節

觀賞櫻花沒有固定時日，因各地櫻花盛開時期有所不同，約在三、四月間。日本人酷愛櫻花，視櫻花為國花。自古以來，一提及「花」即指「櫻花」而言。且每年一到仲春，花訊就成為人們談論的話題。櫻花遍布日本列島，因而一到賞櫻季節，由南至北，全國各地均可依次賞花。人們賞花時往往合家一起到櫻花盛開的公園、山野、湖邊、河畔等去春遊、賞花。

兒童節

陽歷五月五日與端午節重合，也叫「菖蒲節」，這一天也稱作「男孩節」，站後改為「兒童節」。由於女孩子們有三月三日的「桃花節」，因此五月五日人仍是以男孩子的活動為主。有男孩子的家庭在屋裡供武士偶人或鍾馗，在院子里的旗桿上升起鯉魚形旗和風幡。鍾馗傳自中國，傳說他可除家厄去病魔，鯉魚則象徵男孩子們象鯉魚那樣生動活潑，茁壯成長。在這一天里，學校還往往給孩子們舉行小型運動會或各種形式的集會。由於這一天也是端午節，因此也吃粽子和有糯米面做成的豆沙餡甜食。端午節在中國本來是紀念偉大愛國詩人屈原的節日，但在日本已經純粹風俗化，沒有這種含義。

母親節

每年五月的第二個星期日規定為母親節。按照習慣，母親尚健在者胸前佩帶紅色的石竹花，母親已逝世者胸前佩帶白色的石竹化，以表示對母親的感謝之情。

七夕節

「七夕節」是根據來源於中國的牛郎織女的傳說而成的。在中國本是陰歷七月初七的，但現在在日本已經完全改為陽歷的七月七日。在一些古書中經常出現這樣的描寫，即在七夕之夜，仰望著夏夜的星空吟詩詠歌，而今天則在一種小竹子上繫上彩紙和用紙疊或剪成的各種手工藝品，根據各人的愛好祈願自己的詩歌、書法、縫紉或音樂等不斷取得新的成就。由於七月十五日是中元節，為了開始中元節大賤賣，在七夕前幾天商店林立的街道就以小竹子和彩紙裝飾門面，布置得十分豪華，熱鬧非凡。七月十五日原是佛教的盂蘭盆節，在日本稱之為「中元節」，是祭祠祖先的亡靈的日子。此時親戚間互送祭祠品。因而後來形成了在親戚，朋友之間互送禮物的習慣。這種禮物稱為「中元節禮物」。商店趁此機會以「中元大拍賣」來吸引顧客購買禮品。

盂蘭盆節

自陽歷七月十三日至十五日，為期三天。「盂蘭盆節」本來來自佛教的「亡靈祭奠」，是專門祭祠亡靈的日子。日本人非常重視這個活動，把它放在與正月同等的地位。在外地工作的人一般都要請假省親。在十三日，在家中的客廳上設一靈堂。請來僧侶，供養祖先之靈。迎接家族中先人的靈魂歸來。十六日是送靈之日。有些地方還保留著在迎靈、送靈時在家門口焚燒麻桿的習慣。臨近河海的地方，在送靈時還要把供在靈堂的供品和燈籠放在水中任其漂流，這稱為「放河燈」。由於「盂蘭盆節」正是盛夏，因此多在寺院或廣場臨時搭起閣樓，人們一邊乘涼，一邊圍著閣樓伴隨著笛聲和鼓點子，悠然起舞，這就是眾所周知的「盂蘭盆舞」。

中秋節

在陰歷八月十五日的傍晚，人們在便於賞月的地方安放好小桌子，等待一輪圓月從東方升起。小桌子上放一個花瓶，花瓶里插著秋季的「七草」，即綠葉胡枝子，甜根子草，葛麻，瞿麥，黃花龍牙，牽牛花，澤蘭，並供上秋天收獲的各種果實等如葡萄、蘋果、柿子、栗子、甘薯等和十五個米面團子。賞月最能使人產生風流雅興，因此很多家庭都把賞月做作為陶冶性情的好機會。

七、五、三節

過去依照慣例，無論男女，一到需歲三歲，就在該年的十一月十五日進行留發儀式在獎戶時代繪制的圖畫里，有留著圓形或輪形頭發的兒童，他們多半就是作完留發儀式的兒童。男孩子到了五歲要進行「著裙儀式」，女孩子到七歲要進行「帶解儀式」今天的「七、五、三儀式」就是在這些固有的習俗基礎上，內容稍加變化而成的。現在，一到這一天，孩子們就身穿新衣，由父母二人或母親一人領著，前往參拜氏族神，感謝自出生以來所受的恩惠，祈願日後的成長和健康。還有買一些紅色和白色的棒糖，據說吃了這種糖就會延年益壽，長命百歲。

臘月

這雖不是節日，但也值得介紹一下。臘月是十二月份的別稱，意即到了年終，人們東奔西跑，忙得不可開交。到了這個月份，商店裡顧客盈門，異常熱鬧。在習慣上，「臘月」與「中元」一樣，人們趁此機會向受過恩惠的人贈送致謝的禮物。在日本，盛行郵寄賀年卡，一般在臘月十五日之前就作為特別投遞郵件寄出賀年卡，可保證在元旦的早晨投遞到收信人的手中。

聖誕節

陽歷十二月二十五日，其前夕稱為聖誕夜。聖誕節本來是基督教慶祝耶穌誕辰的節日，在歐美，從十二月二十四日晚至第二年的一月六日之間被稱為聖誕節期，是一年中最歡樂的節日。在日本對一般民眾來說聖誕節基本上已與宗教相分離，成為一般人的節日。在這天晚上，人們紛紛贈送聖誕節賀卡和聖誕節禮物。有些人還邀請親戚和自己熟悉的親友到家裡歡度聖誕前夕。

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『伍』 日本最重要的節日是什麼

日本的節日很多，有的是國家規定的，有的則是民間長期延續下來的。

國家節日有以下12個：

1、元旦：1月1日。民間歷來就有慶新年之風俗，但確定為國家節日是在1948年。按傳統習俗，「大晦日」（除夕）進行大掃除。門前擺上松、竹、梅（「松門」）（現多已改為畫片代替），以示吉祥如意。除夕完餐，全家吃過年面（蕎麥面條），飯後一面看專為新年播送的電視節目，一面等待新年鍾聲，稱「守歲」。元旦早餐吃雜煮（年糕湯），喝屠蘇酒，吃「御節料理「（各種美味及節日菜餚）。元旦一般休假5~7天。

2、成人節：1月15日。1948年定為國家節日。按日本法律規定：20歲為成年。這一天凡年滿20歲的青年都身著盛裝去參加成人慶祝儀式。並以這一天為人生的新起點，開始具備履行法律的權利和義務。

3、建國紀念日：2月11日。日本神話傳說，公元前660年2月11日神武天皇統一日本後建立日本國，並作了日本第一代天皇。舊時（二戰結束前）稱為「紀元節「，1945年被廢除，1966年恢復後改稱為現名。

4、春分：3月21日。舊稱「春季皇靈祭「是天皇春季祭租的日子，日本人也在這一天進行掃墓活動，祭祀自己的祖先。這一天，也是贊美大自然，愛護生物的日子。

5、天皇誕辰日：12月23日。它是明仁天皇的生日，定於1989年。裕仁天皇時是4月29日（舊時稱「天長節」）。

6、憲法紀念日：現行《日本國憲法》是1946年11月頒布、1947年5月3日開始施行的。1948年把5月3日定為「憲法節」，放假一天。

7、兒童節：5月5日。1948年定為國定節日（舊時稱為「端午節」），現作為男孩子的節日。這一天凡有男孩子的家庭都在屋頂懸掛布制大鯉魚（稱「鯉幟」），門上擺菖蒲葉，全家吃糕團粽子。

8、敬老節：9月15日。1966年定為國家假日，以表示對社會作出貢獻的老人的尊重，並祝願他們健康長壽。這一天全國各地舉行慶祝會，向老人贈送紀念品。

9、秋分：9月23日。舊稱「秋季皇靈祭」，是天皇秋季祭祖的日子。民間也在這一天祭祀祖先，以緬懷先人。

10、體育節：10月10日。是以1964年在東京舉辦第18屆奧運會之開幕日命名的。1966年定為國家節日。秋季運動會一般也在這一天舉行。

11、文化節：11月3日。1937年定的。舊稱「明治節」，是為了紀念明治天皇的誕辰日。現在是作為向科學、文化事業上有突出貢獻的人授「文化勛章」的日子。因勛章上刻有菊花圖案，所以也稱之為「菊花日」。這一天各級學校都挺課，組織一些有意義的活動。

12、勞動感謝節：11月23日。1948年定的。舊稱「新嘗祭」，是天皇品嘗新米的日子。這一天也是尊重勞動、慶祝生產的日子。

此外還有一些民間節日：

雛祭：3月3日。是女孩子的節日。舊稱「女兒節」，這一天有女孩的家庭大都擺設各種玩偶，親朋好友之間也互贈一些玩具娃娃之類的禮物，以示祝賀。

櫻花節：3月15日—4月15日。在此期間日本列島的櫻花從南往北逐漸開放。男女老幼屆時外出遊園賞花，並飲酒歌舞，歡迎春天的到來。

愚人節：4月1日。又名「萬愚節」或「4月傻瓜」，這一天可以撒謊捉弄、嚇唬別人，不受怪罪。這個節日是二戰後從歐洲流傳到日本的。

御田植節：6月第一個星期日。這一天農民們載歌載舞，迎接穀神的來臨，祈求豐年。

七夕：7月7日。這一天人們把五顏六色的紙船、紙馬、紙鶴等掛在葉子上、竹枝上，祝賀書法與裁縫等手藝的進步。

中元節：7月15日。又叫「孟蘭盆節」，是民間祭祀祖先的日子，所以這一天視為「鬼節」。商店實行中元節大削價。寺院高僧念經超度亡魂49天，放幽靈燈、燒過路錢，為鬼引路，跳孟蘭盆舞超度亡魂。

星節：8月6日—8日。來源於中國牛郎織女相愛的古老傳說。這一天姑娘們穿上盛裝，接受友人贈送的綉花錢，戀人們期望彼此如同牛郎織女那樣的忠貞於愛情。

聖誕節：12月25日。源於西方的宗教節日。如今在日本也很流行。節日期間（一周左右）。除基督教徒歡度自己的節日，民間也組織較大規模的娛樂活動。大小商店也實行年底削價「大拍賣「。

『陸』 在日本一年中有幾個節日，哪個節日比較重要

日本最重要的節日是櫻花節 1月1日 元旦 是新的一年中最初的一天，也是祈求在新的一年能幸運、幸福，和擬定這一年的計畫的日子，這一天也到神社或附近的寺廟去做第一次的參拜。 1月15日 成人節 是慶祝年滿20歲的青年男女成人自立的節日，有各市、鎮、村的行政機關舉行成人儀式的典禮。 2月11日 建國 紀念日 根據日本最早的一部史書《日本書紀》中的記載，這一天是為了要追憶當初建國不易，以及培養愛國情操，而以此為宗旨，於1966年追加的。在日本國內，目前仍有人反對所謂的"建國紀念日"。 3月21日 春分之日 即"春之彼岸"的中心日。是掃墓、祭拜祖先的日子。 5月3日 憲法 紀念日 是為了紀念1947年5月3日的現行憲法制定之日。 5月5日 孩童節 本來是慶祝男孩的端午節，慶祝小孩成長，祈求幸福之日。 9月15日 敬老日 以尊敬老人、感謝老人為宗旨，在1966年補制的節日。 9月23日 秋分日 為秋之彼岸的中心日。和春分一樣，要掃墓及祭拜祖先靈位。 10月10日 體育節 紀念1964年在東京舉行的奧林匹克運動會開幕式的日子。這是接近體育、認識健康重要性的日子。1966年補定。 11月3日 文化節 為紀念1946年11月3日頒布日本現行憲法，並以培養尊重文化的意識而制定的節日。 11月23日 勞動感謝日 此時正值收穫的季節。為了表示對收穫的謝意，重新廣泛認識勞動的喜悅，而以此制定了以感謝勞動為宗旨的節日。 12月23日 國慶日 3-4月 櫻花節 1972年9月29日 與我國建交日
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『柒』 什麼是青魚子,紅魚子,黑魚子

魚子是雌魚未受精的卵子。魚子中所富含的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂，對人體尤其是對兒童生長發育極為重要，而這些營養素往往是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
紅魚子醬是鱘魚卵製成，黑魚子醬是鱈魚卵製成，黑魚子醬的價錢遠遠高於紅魚子醬。
青魚子產於日本。

『捌』 日本的民俗風情

日本，大和民族的獨特風情，一起來臨略......
元旦 一月一號是日本最重大的節日，通常人們要大掃除，並在家中裝飾"鏡餅"。所謂鏡餅是"供奉用的麻薯"通常是將一大一小堆在一起，上面再加上橘子。傳統的家庭及公司都在門口裝飾門松，及繩索編織成的裝飾品，以示開運。除夕夜，日本人習慣看每年例行的NHK舉辦的"紅白歌大戰"，等到快到12點時有吃過年面的習俗，然後一起聽寺廟敲響108下新年的鍾聲，那麼新的一年來到了！早晨全家要彼此祝賀新年快樂，一起品嘗"正月料理"，再到信箱去收新年賀卡。然後到附近的神社去參拜，祈福。大年初一的第一個夢叫"初夢"，如果夢到"富士山，茄子，寶船"中的任何一個都預示著你一年的好運。在正月，一般公司會有7天的假期，這時回家探親的人非常多，常常造成交通擁擠，這種景象非常壯觀。
禁忌日本人一向注重禮儀，生活中約定俗成的許多禮節是有自己民族特色的。比如，日本人認為飲酒時將酒杯放在桌上，讓客人自己斟酒是失禮的，斟酒時要右手托瓶底，而客人則應右手拿酒杯，左手托杯底。日本人還忌荷花圖案：忌"9"、"4"等數字，因為"9"在日語中發音和"苦"相同；而"4"的發音和"死"相同，所以在平時要避開4層樓4號房間4號餐桌的習慣。
日本商人還忌"二月"、"八月"，因為這是營業淡季。還討厭金銀眼的貓，認為看到這種貓的人要倒霉。忌諱八種用筷的方法，即舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。同時，還忌用同一雙筷子讓大家公用，也不能把筷子垂直插在米飯中。日語漢字的讀音
日語中的漢字有兩種讀法，一種是借漢字的形和意而發音按日本固有的方法念，這種讀法叫"訓讀"。例如"水"字念成"mizu""山念成yama"。另外一種是模仿漢語的發音來念，這種讀法叫"音讀"。例如，"水"字念成"sui"，"山"字念成"san"。一般來說，動詞、形容詞中的漢字"訓讀"居多。但並不是每個漢字都有訓讀和音讀兩種讀法，有的只有一種。因為是約定俗成，只能在學習時記住它。日語的漢字日語的常用漢字有1945個，稱為當用漢字，這是作為政府法令頒布的。一般報紙、雜志的漢字使用應在這個范圍之內。日本的學生從小學到初中應學會當用漢字的書寫及音讀、訓讀方法。在日本有一種識漢字越多越有文化教養的社會風氣。觀賞櫻花櫻花是日本的國花，在溫暖潮濕的日本，每年從3月底到、5月初櫻花從南向北依時開放。櫻花在日本人的生活和精神中佔有獨特的位置，每到春季，廣播和電視台就象報道戰況一樣天天報道花訊的進展情況。櫻花的花期只有一周左右，在這期間，很多公司、團體學校集體組織到公園等處賞花，有的甚至提前占據場地，連日通宵達旦地狂歡，稱為"櫻花之宴"。櫻花勝地在這期間變成了熙熙攘攘的商賈之區。皇室也在這期間邀請各國駐日使節及社會名流參加游園賞花活動。賞櫻花是日本人生活中的一項盛大活動。日本的表演藝術日本的傳統戲劇有三種，最古老的稱為"能"，起源於14世紀。"能"演出時間的舞台場景和道具都極簡單，演員使用面具，穿古裝，唱法單調，動作極為緩慢。"歌舞伎"出現在17世紀，有較復雜的劇情和武打、舞蹈場面。"歌舞伎"的服裝華麗，場景壯觀，並有雷電、暴風雪等舞台效果。"文樂"是木偶戲的一種，最初形成於16世紀。木偶約有半人高，製作精巧逼真，每一木偶由三個人在舞台上操作。按照傳統"能"和"歌舞伎"都是男扮女裝，現在稍有改革。傳統戲劇的音樂是用鼓，長笛，日本三弦，十三弦琴伴奏，是一種特有的日本風格。日本人的姓明治維新（1867年）以前，日本是一個有身分等級制度的國家，只有武士或富豪巨商才有自家的姓氏，一般人是有名無姓池例如"太郎作"、"五兵衛"只是名字並非姓氏。明治八年（1875年）政府頒布法令，廢除身分制度，要求每人都確定一個姓氏。人們選擇姓氏的方法五花人門，例如，大郎作其人是地主青木的長工，於是大郎作便依東家姓氏，叫青木太郎作。也有的取姓於居住的地理環境，例如，住在大橋旁邊的五兵衛，就以大橋為姓，叫大橋五兵衛。現在日本人的姓氏常見的有佐藤、鈴木、田中、山本、高橋、中村、伊藤等，其中姓鈴木和佐藤的最多。日本的新年
"正月"在日語中是新年的意思，是日本人一年中最重要的節日之一。日本過新年的風俗習慣全國都差不多一樣。例如，元旦的早晨要喝"屠蘇酒"，吃專門為新年而作的菜：青魚子、黑豆、用醬油和糖煮的小干魚等，寓意子孫繁盛，身體健康。早餐還要吃"雜煮"（年糕湯）。新年期間各戶門前擺掛上松枝和竹枝，叫"門松"，有吉祥之意。新年頭三天叫"三賀日"，人們彼此拜年。除夕夜人們有守歲的習慣，尤其在午夜時去神社聆聽除夕鍾聲，這時的神社人山人海，常達數萬人之眾。初一去參拜神社叫"初詣",是慶祝新年必有的節目。進入12月人們要互寄賀年片、有獎明信片，郵局為此專辟郵道。據說大年初一翻閱紛沓而至的賀年片是日本人獨有的一種新年喜悅。 日本的節日除了新年之外，日本最重要的節日是八月中旬的盂蘭盆節，這期間大多數日本人要歸鄉掃墓，交通運輸的緊張狀態頗似中國春節前後的情景。連接東京和各城市的主要高速公路經常堵車距離長達十幾公里甚至幾十公里。在這段期間里，各地舉行許多活動，如跳盂蘭盆舞，放煙火等。三月三日是女孩節（桃花節），有女孩的家庭要設置一個架子，一層層地供奉上象徵古代帝王貴族的玩偶人，祝願女孩順利成長與吉祥。五月五日是兒童節（男孩節），凡有男孩的家庭都在室外用竹竿掛起鯉魚幟，家裡有幾個男孩就掛幾個鯉魚幟。七月七日是乞巧節，據傳說古代一對相愛的男女被天河分開，只有這一天才能相聚。七夕時，人們在彩紙帶上寫些祈求的話，掛在竹枝上，祈望自己的願望能實現。十一月十五日是"七五三節"，即女孩三歲或七歲，男孩五歲時，這一天由家人帶到神社或寺院祈求在神的保護下健康成長。除以上這些全國性的節日外，日本各地還有無數的地方性節日，有些較大的節日常吸引成千上萬的外地遊客前往觀賞。鄰里相處日本的居民區里有類似中國居民委員會的組織，負責收取水電費，組織居民搞環境衛生，宣傳交通安全等等。日本人很少有隨便串門的習慣，但每日見面一定要打招呼問好，早上，白天，晚上各有說法，說一句有關天氣冷暖的話也是很得體的寒暄，切忌詢問別人上哪兒去，吃的什麼飯之類的問題。如果不是對方主動談起，一般不能打聽別人家裡的私事，否則是很缺乏教養的表現。新搬到一個地方，第一件事是帶些毛巾，香皂之類的小禮物逐家拜訪鄰居，一般說："我是剛搬來的，住在××號，今後請多關照。"這樣就算認識了。搬走之前也要挨門打招呼告別，一般說："長時間以來得到您的關照，謝謝了。以後有機會請到我家去玩兒。" 日語的假名在漢字傳人日本之前，日本是沒有文字的。大約在中國的秦漢時代，漢字開始傳人日本，在相當長的一段時間里，日本人用漢字作為記錄日本語言的符號，這當然極不方便。後來日本人根據漢字的創意，摘取偏旁部首創造了日語的字母--假名。假名是借來的名字之意。假名作為書寫日語的字母，有平假名和片假名兩種。平假名是草體，由漢字的草書簡化而來。片假名是楷體，取自漢字楷書的偏旁部首。現在除外來語必須用片假名書寫外，報紙、書信、書籍都用平假名。"大和"的由來"大和"是日本別稱，"大和魂"指日本民族的精神，日本民族也稱"大和民族"。"大和"本是一個地名，在奈良的南部，至今仍有大和郡山、大和高田等地名存在。大約在公元4世紀中葉，中國的魏晉南北朝時期，紛爭中的一個氏族集團統一了日本，在"大和"地方建立了"大和朝廷"，由此開始了"大和政權"即天皇的統治。大和政權成立之初曾向中國稱臣，尋求承認和保護。《晉書》《宋書》《南齊書》《梁書》等記載了大和政權與中國的交往及中國皇帝賜與"大將軍倭王"稱號的史實。

『玖』 日本元旦過年的習俗

日本的風俗習慣與重要節目

（一）風俗習慣

日本以「禮儀之邦」著稱，講究禮節是日本人民的習俗。平時人們見面總要互施鞠躬禮，並說「您好」，「再見」，「請多關照」，等等。

日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會不帶名片，不僅失禮而且對方會認為你不好交往。互贈名片時，要先行鞠躬禮，並用雙手遞接名片。接到對方名片後，要認真看閱，看清對方身份、職務、公司，用點頭動作表示已清楚對方的身份。日本人認為名片是一個人的代表，對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過名片後，不加看閱就隨手放入口袋，便被視為失禮。如果你是去參加一個商業談判會，你就必須向房間里的每一個人遞送名片，並接受他們的名片，不能遺漏任何一個人，盡管這需要花費不少時間，但這是表示相互間友好和尊敬的一種方式。

到日本人家去作客，要預先和主人約定時間，進門前先按電鈴通報姓名。如果這家住宅未安裝門鈴，絕不要敲門，而是打開門上的拉門，問一聲：「借光，裡面有人嗎？」進門後要主動脫衣脫帽，解去圍巾（但即使天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為），穿上備用的拖鞋，並把帶來的禮品送給主人。當你在屋內就坐時，背對著門坐是有禮貌的表現，只有在主人的勸說下，才可以移向尊貴位置（尊貴的位置是指擺著各種藝術品和裝飾品的壁龕前的座位，這是專為貴賓准備的）。日本人不習慣讓客人參觀自己的住房，所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要徵得主人的同意。進餐時，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時，要客人先提出，並向主人表示感謝。回到自己的住所要打電話告訴對方，表示已安全返回，並再次感謝。過一段時間後再遇到主人時，仍不要忘記表達感激之情。

日本人設宴敬酒時，往往要在桌子中間放一隻裝滿清水的碗，並在每人面前放一塊干凈的白紗布。斟酒前，主人先將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠被紗布吸干，再斟滿酒雙手遞給客人。客人飲完後，也同樣做，以示主賓之間的友誼和親密。這是傳統的敬酒方式。

日本人無論是訪親問友或是出席宴會都要帶去禮品，一個家庭每月要花費7.5%的收入用於送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。日本人認為送一件禮物，要比說一聲「謝謝」的意義大得多，因為它把感激之情用實際行動表達出來了。給日本人送禮要掌握好「價值分寸」，禮品既不能過重，也不能過輕。若過重，他會認為你有求於他，從而推斷你的商品或服務不好；若過輕，則會認為你輕視他。去日本人家作一般性拜訪，帶上些包裝食品是比較合適的，但不要贈花，因為有些花是人們求愛時或辦喪事時使用的。日本人對禮品講究裝潢，禮品要包上好幾層，再繫上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認為，繩結之處有人的靈魂，標志著送禮人的誠意。接受禮品的人一般都要回贈禮品。日本人不當著客人的面打開禮品，這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉贈給別人，日本人對此並不介意。日本人送禮一般不用偶數，這是因為偶數中的「四」在日語中與死同音，為了避開晦氣，諸多場合都不用「四」，久而久之，乾脆不送二、四、六等偶數了。他們愛送單數，尤其是三、五、七這三個單數。但「九」也要避免，因為「九」與苦在日語中發音相同。

日本有許多傳統的送禮時節，而不同的送禮時節，禮品價值和種類也不同。歲暮是最大的送禮時節，中元、歲暮禮品以食品為主，其它節日，非食品比例相當高。遇到送禮時節，往往是某些商品促銷的好時機。各送禮時節禮品價值和禮品種類舉例如下：

(l)中元節（7月15日）。禮品價值3000～10000日元，平均5120日元，禮品種類有糖果、酒、奶製品、食用油、咖啡、茶葉、襯衫、圍巾、禮券等。

(2)歲暮。禮品價值5000～10000日元，平均5520日元。種類有食品、酒、茶葉、咖啡、食用油、襯衫、羊毛毯等。

(3)結婚。禮品價值2～10萬日元（受邀參加婚禮）或價值3000～10000日元（不參加婚禮）。禮品種類有電壺、烤麵包機、微波爐、拖鞋、睡衣、手提袋等。

(4)成年（20歲）。

禮品價值l～2萬日元。種類有皮帶、袖扣。領帶夾、化妝品、衣服及配件、皮包、鞋子等。

(5)情人節。禮品價值400～1000日元。種類有糖果和餅干，女人送男人巧克力。

(6)母親節。禮品價值3000～5000日元。種類有化妝品、花、衣服等。

(7)父親節。禮品價值5000～10000日元。種類有衣服、配件如領帶、領夾、襪子、打火機等。

(8)聖誕節。禮品價值5000～20000日元。種類有玩具、衣服配件、游樂器、貴金屬、體育用品、激光唱片等。

（二）重要節日

日本的國定節假日共有14個，另有5個重要節日，簡介如下：

元旦：1月1日。按照日本一般風俗，除夕前要大掃除，並在門口掛草繩，插上桔子（稱「注連繩」），門前擺松、竹、梅（稱「門松」，現已改用畫片代替），取意吉利。除夕晚上闔家團聚吃過年面，半夜聽「除夕鍾聲」守歲。元旦早上吃年糕湯（稱「雜煮」）。

成人節：1月15日。凡年滿20歲的男女青年在這一天要身穿節日盛裝參加各級政府為他們舉辦的成人儀式和慶祝活動。

建國紀念日：2月11日。據日本神話，神武天皇於公元前660年2月11日統一日本，建立日本國。

女孩節

日本稱「雛祭」，亦稱「桃花節」。每年3月3日，家長為女孩過節，屆時為女孩穿上鮮艷的和服，在家裡擺上人偶，祝其擺脫惡運、災難，幸福成長，並帶女孩走親戚，外出遊玩。關西帶還有「流雛」習俗，將「小人偶」放入河中，讓其隨流而下，沖走惡運。

春分：3月21日。是天皇祭祀祖宗、老百姓祭祀祖先的日子。

植樹節：4月29日。

憲法紀念日：5月3日。紀念1947年5月3日日本國憲法的實施。

國民節：5月4日。

男孩節（又稱「兒童節」和「端午節」）：5月5日。這天有兒子的家庭房前均懸掛布制大鯉魚（稱「鯉幟」）。日本以陽歷5月5日作為端午節。端午節與男孩節同日，所以這天家家戶戶門上還擺菖蒲葉，屋內掛鍾馗驅鬼圖，吃糕團（稱「柏餅」）或粽子。

盂蘭盆節

7世紀由中國傳入日本，675年齊明天皇供奉父母，始成為宮廷節日活動，後廣為流傳民間，類似中國陰歷7月15日的鬼節。日本原為每年陰歷7月15日舉行活動，後改為陽歷7月15日，祈悼親友亡靈、供奉祖靈、上墳掃墓，有時舉辦「盆舞」等悼念活動。這是日本較為普及的主要民俗節日之一，目前又成為城裡人返回家鄉會見親友的節日。

中元節

亦在7月15日，古時是祀農業地神的節日，現與盂蘭盆節合在一起，成為供奉祭祖之日。每至此時，即向親友、長者、施惠之人贈送禮品，目前甚至發展為單位與單位或個人之間也相贈禮品。這種禮品被稱為「中元」，成為一種新式禮俗。

敬老節：9月15日。各市、町、村紛紛集會慶祝，並向老人贈送紀念品。

秋分：9月23日。是天皇秋季祭祖的日子。

體育節：10月10日。紀念1964年第十八屆國際奧林匹克運動會在日本東京開幕。

文化節：11月3日。對文化事業有卓越貢獻者在這一天被授予「文化勛章」。

七五三

是每年11月15日日本社會及各家庭為7、5、3歲兒童祝歲的習俗節日。始於平安時代，當時貴族家庭為5歲男孩舉行祝賀儀式。到了鐮倉、室町時代，發展為公卿大臣為二、三歲男孩舉行穿和服的儀式。江戶中期以後，形成目前的習俗。每至此日，家長為男女兒童進行祝福，祝神靈保佑其健康成長，並為其穿上漂亮的和服，帶其到神社參拜，為他們登記注冊，領取氏子牌，以示可以開始參加一些社會活動。

勤勞感謝節：11月23日。

天皇誕生日：12月23日。明仁天皇1933年12月23日出生，1989年1月7日即位，年號「平成」。

如果去日本作商務旅行，一年中應避開的時間是12月中至次年1月中（歲暮歡度新年時節）、4月29日至5月5日（黃金周假日，日本人一般外出旅遊，許多商店都停止營業）、7～8月（這期間商人們要去度假）。

聖誕節

這並非日本傳統的民俗節日，但第二次世界大戰後，在日本日益流行，特別是在城市裡過聖誕節者日增，成為現代日本一種習俗。