日本八大美食你見過多少

1. 日本的美食有哪些

1、壽司是日本的「美食代表」，也是日本走向世界的一張名片，現在很多在國內的超市以及日式小酒館，都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經有千年的發展歷史。

2. 介紹日本的美食

TOP1：壽司
15種日本美食！你最喜歡吃哪個？
壽司是日本的「美食代表」，也是日本走向世界的一張名片，現在很多在國內的超市以及日式小酒館，都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經有千年的發展歷史。

TOP2：拉麵
15種日本美食！你最喜歡吃哪個？
日本的拉麵知名度非常高，雖然國內也有拉麵，但是做法完全不同。日式的拉麵也分為很多種類，有味增味、清湯以及豬骨等。地域不同，拉麵的做法也不相同，如果有人想要把日本的拉麵全吃一遍，那可是要花費多年的時間才行。

TOP3：烤肉
15種日本美食！你最喜歡吃哪個？
在日本吃烤肉，吃的不僅僅是味道，還有食材本身。烤肉在日本有兩個含義，一種是將肉烤制以後的料理；另一種是一邊烤一邊吃的料理。而我說的這種烤肉，就是後者。特別推薦的是日本和牛，到烤肉店鋪，一定要品嘗才行。

TOP4：天婦羅
15種日本美食！你最喜歡吃哪個？
初次品嘗日本天婦羅的時候，還是給我帶來了比較大的沖擊。幾乎沒有味道的油炸食品，配上日式的清湯料，沒想到會產生如此美味的食感。天婦羅是日本傳統美食，是江戶三味之一，如今已經傳到了世界各地。

TOP5：刺身
15種日本美食！你最喜歡吃哪個？
刺身，也就是所謂的生魚片，這道美食足夠體現日本食材的新鮮。雖然生魚片的料理方式看起來很簡單，但是越是簡單的料理，其背後越復雜。日本的生魚片講究的是「當季」食材，並且追求美感，需要用專用的刀具切割，採用真空料理法或者低溫料理法進行操作。

TOP6：日式火鍋
15種日本美食！你最喜歡吃哪個？
日式火鍋，在日本稱為「しゃぶしゃぶ」，這種火鍋與國內也不相同，同樣講究的是食材的簡單處理。很多地方採用清湯煮燉，配有醬料食用。這種火鍋一般配有切成薄片的牛肉，在鍋中簡單的涮一下，即可食用。

3. 日本國際美食有哪些

日本十大美食,總有你中意的味道

1、天婦羅

起源於葡萄牙被日本發揚光大的全球知名美食之一，其實就是面、雞蛋包裹食材進行油炸而成的食品總稱。在不同季節會選擇不同的材料，有海鮮類、蔬菜類、以及水果類天婦羅，甚至連饅頭、腌制類食品都可以製作天婦羅。

2、日式蛋包飯

蛋包飯就是把雞蛋燙成蛋餅後將炒好的飯裹成一團的食物，在加上番茄醬等等調味料，營養豐富。親友之間送蛋包飯代表著你們有深厚的友誼。

3、日式火鍋

除了中國有火鍋之外，日本在江戶川時期開始也有火鍋，日式火鍋比較注重湯底，用高湯熬制的湯底味道十分鮮美，食材沒有限制，並且吃完第一輪還可以吃第二輪。

4、鰻魚飯

如同中國的蓋澆飯，不過日本的鰻魚飯卻是由江戶川時期就開始流行，把鰻魚燒制好以後，蘸上酸甜的大醬，和著配菜一起放在白米飯上，加上鰻魚肝湯和山椒作為調味，就可以吃上很美味的鰻魚飯。注意忌與白果一起吃。

5、壽司

說起日本的食物估計大部分人第一時間想起的就是壽司，在日本壽司的分類多達13種，材料主要就是白米飯加上海鮮、壽司醋、醬油與壽司海苔，做法不一樣，分類就不一樣。

6、日式拉麵

源自中國，後來為了適應自己口味，日本人在拉麵中加入獨家秘制的醬汁，之後加入高湯稀釋，日式拉麵就此誕生。其中比較有名的日式拉麵有北海道札幌拉麵和福岡博多拉麵。

7、日式炸豬排

屬於比較家常的一道日本料理，日本幾乎每戶人家都會做。把新鮮豬排切好腌制入味，之後裹上麵包糠，放入鍋中炸至金黃，鮮香酥脆，之後加上米飯和蔬菜，堪稱美味。

8、和菓子

和菓子是日式糕點的統稱，作為日本的傳統美食，流傳至今，已經不僅僅是一道食物，多種多樣的種類，在味道香甜的基礎上，使得它更多表現出來的是日本人對於美的追求。

9、三色丸子

三色丸子在日本的動漫中時常出現，作為一種平民小吃，除了外觀十足吸引人之外，原材料也比較簡單，主要是由糯米粉加牛奶做成的，糅合煮沸出鍋之後，加入焦糖醬和各類堅果碎，味道一絕。

10、大阪燒

大阪燒是日本一道有名的民間美食，幾乎家家戶戶都會做，樣子看上去有種日式披薩的意思，在當地人的美食比賽中大阪燒穩居前三，其美味不能抵擋。

4. 日本著名的美食

日本必吃的十大經典美食，每一種都是日式特色料理，你喜歡哪種？

日本美食不僅是視覺上的沖擊，更是味蕾的享受，日本人有各種奇思妙想使食物在保留了新鮮的基礎上，盡可能的美味。色香味俱全的日本料理是日本之旅必不可少的，在眾多的料理種，這十種最能代表日式美食，去日本必吃。

#1.壽司

壽司是日本美食中最有名、影響力最廣的美食之一，它不僅歷史悠久，而且深受世界各地人們的喜愛。

壽司是用米飯、壽司醋和各種海鮮捏製成的料理，有時也會搭配其他種類的食材。壽司里的食材分生食和熟食，建議一定要嘗一嘗日本的生食壽司，沒有一點腥味，反而非常美味，即使你不愛生魚片，也一定會喜歡上它。日本各地都能吃到壽司，高檔餐廳雖貴，但非常美味；也可以去回轉壽司看看，那裡的壽司既便宜又美味哦。

2.拉麵

日本拉麵是日本最具代表性的大眾麵食，起源於中國，後來慢慢演變成現在的日本拉麵。日本拉麵的精華在於它的湯底，且湯底有各種口味，醬油、味增風味，豬肉、雞肉、牛肉湯底等等。除了一般的面條外，蕎麥面也深受人們的喜愛。去日本一定要嘗嘗哦。

3.刺身

刺身即生魚片，是日本傳統料理之一，它是一種將魚類切成薄片，蘸著醬汁直接食用的料理。醬汁一般會有山葵、姜等，使生魚片更加風味十足。刺身並都是完全的生食，如海螃蟹就需要蒸煮處理後再食用。日本的刺身非常新鮮，去了一定要嘗嘗。

4.鰻魚飯

鰻魚飯是日本人酷愛的一種美食，是一種將將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬，然後蓋到白米飯上的一種美食，也叫鰻魚蓋飯，是東野圭吾的小說里常見的美食之一。去了日本一定要嘗嘗哦。

5.天婦羅

天婦羅是一種將海鮮、新鮮蔬菜等食材，裹上麵糊，然後油炸的一種料理，是四大日本料理之一。製作天婦羅最關鍵的是麵糊，日本天婦羅一般是雞蛋麵糊。在日本設有餐廳都能找到天婦羅，不過，如果你想吃到最美味的天婦羅的話，一定要去天婦羅專賣餐廳，能吃到最新鮮的天婦羅。

6.壽喜燒

壽喜燒又稱為鋤燒，是一種日本特色美食。壽喜燒以一種特殊的日式醬汁為湯底，加以肉片及各種蔬菜，煮熟後蘸上生雞蛋食用。

7.成吉思汗烤肉

成吉思汗烤肉是北海道特色美食，用一種特質烤鍋，製作時先將羊肉放在烤鍋的中心，等到肉汁流下之後再將蔬菜放到鍋邊吸取肉汁。

8.章魚燒

章魚燒起源於大阪，是日本很受歡迎的一種風味小吃，又名章魚小丸子。在日本各地都能找到章魚燒攤販，去了一定要嘗嘗哦。

9.懷石料理

懷石料理原本是日本茶道中的一種宴客料理，現已成為一種日本常見的高檔菜色。一整套懷石料理一般由前菜、主菜、間菜、主食、甜食五種組成。懷石料理價格較高，一般只能在懷石料理餐廳吃到，且必須事先預約。有興趣的可以去品嘗一下。

10.味噌湯

味噌湯是一道最具日本代表的湯品，是以鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌等一起熬制的日本料理。味噌湯在日本餐廳隨處可見，去了一定要品嘗哦。

5. 日本最常吃的美食有哪些呢

你覺得還有哪些菜式是日本人常吃的呢？說說你的看法！

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6. 你知道的日本美食有哪些

日本美食有很多，比如壽司，三文魚，關東煮，茶泡飯，石狩鍋等等，都是非常不錯的日本美食，如果你喜歡日本料理，可以去日本料理飯店去品嘗一下。

三文魚，日本人喜歡用三文魚來做生魚片，不過對於喜歡吃熟食的中國人來說可能不太適應，不過三文魚的鮮在配上日本調料或者芥末，入口還是很好吃的。

這些都是日本的美食，現在我國也有很多日本料理店的，日本美食文化也在傳入中國，中國人也可以很方便的品嘗到外國美食。

7. 日本的特色小吃有哪些

其實比較而言，日本的特色小吃與中國很多特色小吃還是有共同的特點，比較有名的日式小吃，有壽司，拉麵，日式的火鍋，日式的鰻魚飯，也就是我們的蓋澆飯，都是很美味的。

8. 日本有哪些美食

15種日本美食！你最喜歡吃哪個？
日本的美食總會給人帶來不一樣的味覺沖擊，追求新鮮與美味並存，也給人視覺盛宴。許多國人到日本旅遊歸來，念念不忘的就是日本美食帶給味蕾的感受。那麼日本都有哪些美食會讓遊客欣喜若狂呢？這篇文章就盤點一下日本有哪些讓外國人遊客流連忘返的美食。

TOP1：壽司

壽司是日本的「美食代表」，也是日本走向世界的一張名片，現在很多在國內的超市以及日式小酒館，都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經有千年的發展歷史。

TOP2：拉麵

日本的拉麵知名度非常高，雖然國內也有拉麵，但是做法完全不同。日式的拉麵也分為很多種類，有味增味、清湯以及豬骨等。地域不同，拉麵的做法也不相同，如果有人想要把日本的拉麵全吃一遍，那可是要花費多年的時間才行。

TOP3：烤肉

在日本吃烤肉，吃的不僅僅是味道，還有食材本身。烤肉在日本有兩個含義，一種是將肉烤制以後的料理；另一種是一邊烤一邊吃的料理。而我說的這種烤肉，就是後者。特別推薦的是日本和牛，到烤肉店鋪，一定要品嘗才行。

TOP4：天婦羅

初次品嘗日本天婦羅的時候，還是給我帶來了比較大的沖擊。幾乎沒有味道的油炸食品，配上日式的清湯料，沒想到會產生如此美味的食感。天婦羅是日本傳統美食，是江戶三味之一，如今已經傳到了世界各地。

TOP5：刺身

刺身，也就是所謂的生魚片，這道美食足夠體現日本食材的新鮮。雖然生魚片的料理方式看起來很簡單，但是越是簡單的料理，其背後越復雜。日本的生魚片講究的是「當季」食材，並且追求美感，需要用專用的刀具切割，採用真空料理法或者低溫料理法進行操作。

TOP6：日式火鍋

日式火鍋，在日本稱為「しゃぶしゃぶ」，這種火鍋與國內也不相同，同樣講究的是食材的簡單處理。很多地方採用清湯煮燉，配有醬料食用。這種火鍋一般配有切成薄片的牛肉，在鍋中簡單的涮一下，即可食用。

TOP7：烏冬面

烏冬是日本的麵食之一，日本的每個地方的烏冬面同樣也不相同，比如香川縣的贊岐烏冬、秋田縣的稻庭烏冬、長崎縣的五島烏冬、群馬縣的水澤烏冬、富山縣的冰見烏冬等都十分具有當地特色。

TOP8：蕎麥面

日本有「東烏冬，西蕎麥」的說法，這個意思指的是不同地區的日本人對麵食的喜愛種類不同。也正是因為有蕎麥面與烏冬的選擇，所以在吃大阪燒的時候，服務員會詢問選擇蕎麥還是烏冬。

TOP9：壽喜燒鍋

壽喜燒是我比較喜歡的料理之一，壽喜燒鍋一般是配著「生雞蛋」吃，煮好的料理，沾著生雞蛋食用。很多國人不接受這種吃飯，不過也沒有關系，直接當作火鍋吃也是可以的。壽喜燒鍋的湯非常的鮮美，入口清淡不膩。

TOP10：章魚小丸子

章魚小丸子在國內人氣很旺，很多人都喜歡吃這種日本美食，有人說是發源於大阪，也有說發源於兵庫縣，不過這些已經不重要，因為現在它已經走向了世界。大阪市的會津屋被人認為是發祥之地，在其周邊也有許多小規模經營的章魚小丸子店鋪。

TOP11：飯團

飯團自古以來是日本人喜愛的食物之一，因為攜帶方便，並且味道可口，很適合當作「果腹」之物。日本現在有很多種類的飯團，口味也不相同。其實飯團最重要的是「米」，如何讓米飯在冷了以後依舊保持美味，是非常重要的。

TOP12：蛋包飯

蛋包飯並非傳統的日本美食，而是日本人結合西方料理，自己開發的食物。將炒熟的米飯，包在煎好的雞蛋之中，淋上番茄醬，美味的蛋包飯就完成了。

TOP13：玉子燒

玉子燒幾乎是成為了日本便當的定番，一般用四方形的料理用具製作。玉子燒根據地域不同，味道也不一樣，大致上有甜味和鹹味之分。

TOP14：納豆

納豆是日本的發酵食品之一，存在著很多種類。其實很外國人對納豆敬而遠之，但是喜歡納豆的外國人也大有人在的。納豆有其隻身的功效，含有豐富營養物質，能夠調節腸胃。近年來出現了許多抑制臭味的納豆產品，其客源也逐漸擴大。

TOP15：烤雞肉串

日本的烤雞肉串味道十分美味，醬汁已經滲入到雞肉串的內部，配的還有大蔥，一口下去，回味無窮。

9. 日本的美食有什麼

近些年來，日本菜越來越多的傳入到國內，尤其是在一些大城市，出現了很多日料餐廳，有的人會比較喜歡吃日料，一方面是享受日料帶來的美味，另一方面是享受吃日料的情調，還有每年都會有很多人去日本旅遊，這時候都可以品嘗當地非常經典的日料菜，比如下面這幾種。

生魚片

生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源於中國，有著悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。生魚片製作簡單，食用可口，營養豐富。但同時也從兩個方面來權衡利弊：從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜餚，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，會成為人們患傳染病的根源

天婦羅

天婦羅是一款日本的家常菜，用魚類、肉類、蔬菜等食材上包裹著雞蛋、小麥粉、冷水等一起攪拌的汁之後用油炸的料理。通常，天婦羅是蘸著叫作「天汁」的特製醬汁吃的。喜歡的話可以把姜以及蘿卜泥放入天汁里，可以體驗如夏天般涼爽的口味哦！

日本拉麵

日本拉麵簡直是必點的日本料理之一啊，火影忍者中鳴人的最愛，看著就流口水。一碗日本拉麵加上一盤天婦羅，恩~絕對是美食搭配的上上之選啊！

壽司

日本壽司絕對是日料中freestyle最多的一種了！箱壽司、鮭魚壽司、蘿卜壽司、卷壽司。。。一大堆壽司正在來襲，哈哈。美味壽司都是一般日料店的主打美食啊，不管夜宵，正餐，還是點心都是一種可口美食哈。

鰻魚

提起日本的鰻魚料理，給最初的印象是《名偵探柯南》里小島元太最喜愛的「鰻魚飯」，元太的經典台詞之一就是：「這么多錢，能買多少鰻魚飯啊！」讓沒有吃過鰻魚飯的吃貨對其充滿了無限遐想~鰻魚富含蛋白質和維生素，能夠補充營養、緩解疲勞。

蕎麥面

蕎麥面簡直贊，一口一口完全停不下來。每一根蕎麥面都是有自己的個性的。而每一滴蕎麥醬汁也一樣有自己的主張。原料雖然與中國的蕎麥面一樣，但味道各有不同。日本的蕎麥面總的來說，味道更追求蕎麥本來的香味。

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10. 日本美食你都知道哪些

1、日本烤肉：把切好的牛肉放在炭火上烤制，火候講究，烤熟後蘸烤肉專用的醬汁食用，肉香回味無窮。一般的日本烤肉套餐有牛裡脊肉、牛排肉、口條、蔬菜、色拉、牛肉拌飯、朝鮮冷麵、米飯等。高級烤肉店還提供入口即化的雪花牛肉如神戶牛、松阪牛等高檔牛肉，價格不菲。

2、日本料理：日本是一個海產豐富的海洋國家，所以料理多以生鮮為主，壽司、生魚片、會席料理、天麩羅、雞肉串燒、牛肉火鍋、烤肉、鐵板燒、日式甜點、拉麵、鰻魚飯等，夾著生魚片的壽司是日本國內最受歡迎的食物，保持食物原味的日本料理，以清淡為主，食物的形狀、排列、顏色搭配非常精緻，猶如一道風景畫，初到日本的遊客往往不忍下箸破壞那份美麗。

3、日本壽司：又名「四喜飯」，種類多樣，是日本料理中最具有代表性的料理之一。金槍魚（鮪魚）壽司、鯛魚壽司、竹夾魚壽司、鯖魚壽司、生蝦壽司、海膽壽司、章魚壽司、海蟹壽司、魚子壽司、雞蛋壽司等，都是頗受旅客喜愛的美食。

4、蕎麥面：日本人最喜愛的大眾麵食之一，以蕎面為原料製作而成，可以做成熱湯吃，也可以涼拌吃，營養豐富的蕎麥面，常食對輔助治療高血壓病等有好處。日本三大著名的蕎麥面是信州戶隱（長野縣）蕎麥面、出雲（島根縣）蕎麥面、碗子（Wanko，岩手縣）蕎麥面。

5、牛肉火鍋：是日本一道風味獨特的美食，以牛肉為主料，配以白菜、蘑菇、菠菜、大蔥、豆芽、春菊以及豆腐、粉絲等，是日本人最喜愛的料理之一。牛肉火鍋味道的好壞，不僅與調料有關，牛肉的質地也非常重要，日本最高級的牛肉是「松阪牛肉」，價格貴，而進口牛肉的價格則相對便宜。