日本豆腐怎麼蒸好吃無辣
1. 怎麼製作日本豆腐好吃
日本豆腐軟嫩爽口,很受歡迎。一般的飯館都會有一道用日本豆腐做的金針菇日本豆腐。咱們中國人稱日本豆腐為玉子豆腐,這個看豆腐的成色就知道為什麼這樣稱呼了。
2.取平底鍋,放適量食用油,油熱後把切好的日本豆腐放進去,用中小火煎到出脆皮,煎到日本豆腐表面略金黃後翻面,另一面也煎到金黃,盛出備用。(日本豆腐特別嫩,煎的時侯最好用不粘鍋來操作以減少碎散。還有一個就是,一定要等一面徹底煎好後再翻面,這個操作時請勿必注意)
3.鍋中余油,放切好的番茄塊炒至出沙,如果有番茄醬也可以加一大勺番茄醬進去同炒,味道更濃郁。
4.番茄炒香後把煎好的日本豆腐倒進去,加鹽調味,然後快速翻炒,讓番茄汁緊緊包裹住日本豆腐。
5.最後轉大火,把湯汁收到你喜歡的濃度後出鍋,撒上小蔥末即可。湯汁不要收太干哈,留點拌米飯吃簡直人間美味
2. 日本豆腐的簡單做法
3. 簡單清蒸日本豆腐的做法
准備好原材料。兩條日本豆腐、豬肉以及若干佐料。
肉剁成肉沫,生薑切成碎沫,與肉沫、生抽、生粉一起拌勻。
將日本豆腐從中間切斷,兩端拿起倒下豆腐,再切成2厘米厚的豆腐塊。
將切好的日本豆腐及肉沫擺好盤
上鍋隔水蒸。
4. 日本豆腐怎麼做最好吃
正宗三鮮日本豆腐
原料
主料:當然是日本豆腐了,這種豆腐為什麼叫日本豆腐俺也不知道原委,其實我倒是更希望它叫中國豆腐,哪怕叫精製東北豆腐呢!
日本豆腐要切成小段,注意這種豆腐很嫩,不要弄壞了,不成形那就不要看了.
配料
三鮮日本豆腐,當然得有三個海鮮了
第一鮮
魷魚
要切十字刀,最後淖成魷魚花
淖水成魷魚花,注意不要時間太長,在開水裡燙一下就可以了,以免煮爛了影響口感
第二鮮
蟹足棒
切成小段
第三鮮
蝦丸
其實有條件的最好是用鮮蝦肉,但俺是窮人,沒有!只好用蝦丸代替,不過也挺好吃.
配菜
青辣椒,切成片
胡蘿卜,切片
香菜末
准備完畢後,開始製作
鍋中加入多多豆油,燒熱後,放入日本豆腐,炸一下
炸至表面呈金黃色為好,注意要輕拿輕放,不要弄壞了
炸好後,撈出備用.
炒鍋放油,燒熱,放入蔥花
10秒後放入胡蘿卜片
10秒後放入辣椒片
10秒後放入魷魚卷+蟹足棒+蝦丸
10秒後加入炸好的日本豆腐
然後再加入少許糖
適量的鹽
適量的味精
輕微翻炒一下,一定要注意鍋鏟要輕輕地
其他方法
1)最簡單的,日本豆腐切段,灑點香油和醬油,放電飯褒里和飯一塊蒸了。
2)香菇切成絲,同香芹一塊清炒,後面加入日本豆腐,再淋上生粉,起碟。
鐵板日本豆腐的做法
第二種做法:三鮮日本豆腐
主料:日本豆腐
配料:魷魚、蝦仁、海參、胡蘿卜
調料:植物油、鹽、醬油、糖、蔥花、薑末、蒜末、雞精
做法:魷魚欹花刀,海參發好切條備用。日本豆腐切成兩厘米厚,沾上干澱粉,八成熱的油炸至金黃色撈出,鍋留底油,爆香蔥姜蒜末,下入魷魚、蝦仁、海參炒熟。倒入炸好的日本豆腐,放鹽、醬油、糖翻炒均勻。出鍋前加入雞精,勾薄欠即可。
5. 怎麼做不辣的日本豆腐,又簡單
1.准備好所用食材。
2.將雞蛋打散。
3.加入2個雞蛋殼的水。
4.充分攪拌均勻。
5.輕輕的將豆腐包裝剪開,將豆腐切成大片。
6.把切好的日本豆腐均勻擺入盤中。
7.豆腐表面各擺放一顆豌豆。
8.將打散的蛋液過篩至盤中。
9.蓋上保鮮膜,用牙簽紮上幾個眼。
10.鍋中注入水,燒開,將雞蛋豆腐入蒸鍋,蒸至10分鍾。
11.從蒸鍋中取出,撕掉保鮮膜。
6. 日本豆腐又稱玉子豆腐,怎樣做更好吃
日本豆腐又稱玉子豆腐,雖叫做豆腐,卻不含任何豆類成分。它以雞蛋為主要原料,輔以水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其美味、營養、健康、方便在消費者中享有盛譽。
日本豆腐可以做出很多種美食的,下面給大家分享一道用日本豆腐做成的美食,這道美食我在家經常做,希望能夠給大家帶來一點幫助。
喜歡吃日本豆腐的朋友可以試一下這種做法,酸酸甜甜的味道,非常開胃,全家都喜歡吃,一家人開心吃飯,滿滿的幸福感油然而生。
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7. 日本豆腐怎樣做會更好吃
日本豆腐是以植物蛋白、天然調味料等,經科學的配方精製的,它具有豆腐的鮮嫩爽滑,美味清香,深受大家的喜愛。
7.再下入小半碗的生粉水勾芡,待湯汁快收干時,轉大火收汁就可以出鍋了。
8.盛出放在盆中,再撒上一些芝麻點綴,這道美味的茄汁日本豆腐就做好了,口感軟嫩又入味,喜歡的朋友可以在家試試。
8. 日本豆腐怎麼蒸著好吃
步驟
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟11.准備好所用食材。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟22.將雞蛋打散。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟33.加入2個雞蛋殼的水。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟44.充分攪拌均勻。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟55.輕輕的將豆腐包裝剪開,將豆腐切成大片。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟66.把切好的日本豆腐均勻擺入盤中。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟77.豆腐表面各擺放一顆豌豆。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟88.將打散的蛋液過篩至盤中。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟99.蓋上保鮮膜,用牙簽紮上幾個眼。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟1010.鍋中注入水,燒開,將雞蛋豆腐入蒸鍋,蒸至10分鍾。
雞蛋蒸日本豆腐的做法步驟1111.從蒸鍋中取出,撕掉保鮮膜。