日本人怎麼燉南瓜
A. 南瓜煮幾分鍾能熟
南瓜是我們常見的一種瓜,南瓜有非常豐富的營養,南瓜裡面含有豐富的維生素和胡蘿卜素,南瓜有很好的食療功效,常吃南瓜能夠起到預防胃炎的好處,南瓜能夠保護我們的肝臟並且起到了解毒的效用,南瓜還能預防癌症和美容嫩膚,所以南瓜很受人們的歡迎。
南瓜有很多種做法,我們可以用南瓜來做成美味可口的南瓜餅,也可以用南瓜來做成南瓜粥,南瓜還可以製作成南瓜羹,我們也常用南瓜來蒸,那麼蒸南瓜需要多長時間呢?
南瓜營養價值高,味道香甜,是普通的大眾食材,因此很受到歡迎。炒南瓜會破壞南瓜的維生素c,所以一般都採用蒸煮的方式。南瓜太硬,需要一定的時間才能將其蒸熟,那麼南瓜一般蒸多久呢?
南瓜一般蒸多久
南瓜外皮太硬,做南瓜盅的話所需要的時間要稍微長點,一般35分鍾為宜。而製作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進行蒸煮,一般20—30分鍾時間即可。南瓜的食譜非常多,下面看看您適合的是南瓜的哪種做法吧。
南瓜盅
主料:日本金瓜、香糯米、黑珍珠。
調料:橙汁、濕澱粉、芡粉等各適量。
製作方法:
將買來的金瓜去皮、去瓤,將其洗凈後待用;取適量的香糯米,洗凈後用冷水浸泡4個小時,撈起後鑲入金瓜內裝盤,放入蒸籠中小火蒸2個小時;取凈鍋加水,將濕澱粉、橙汁熬製成橙汁芡,待金瓜蒸好後澆在上面即可出鍋。
南瓜糊
材料:南瓜,糯米粉,紅棗干,牛奶,水
做法:
1、南瓜去皮,去內芯,切小塊.
2、鍋里做少許水,大火開後,倒入南瓜,蓋蓋,中小火煮至軟爛,用湯勺子壓泥.
3、少許糯米粉加些牛奶調勻,分幾次倒入鍋中,小火邊倒邊攪,不挺的攪拌至濃稠煮滾,中間適量再加牛奶調整濃稠度,加一點點鹽.
4、倒入紅棗干(如果不是棗干,需要在加糯米粉前加入),蓋蓋燜1分鍾,讓棗香進入湯中.
5、攪勻,盛碗即可.
南瓜饅頭
主料:200g南瓜,600g麵粉,20g白糖;
配料:適量發酵粉,適量小蘇打。
做法:南瓜去皮切塊,放到屜上,蒸熟。再將南瓜搗成泥狀,放入麵粉、發酵粉、白糖和成面團,放在溫暖處發酵。在碗中放入小蘇打用溫水化開後倒入面團中,揉勻。將面團放到面板上揉十分鍾,醒二十分鍾。然後將面團搓成長條,切成小劑子,取一個小劑子,揉成圓球,用刮板在圓球上壓上硬痕,上面安一顆枸杞即可,放到鍋里蒸熟即可使用。
上文我們介紹了什麼是南瓜,我們知道南瓜是非常常見的一種瓜,南瓜的營養價值很高而且還有食療的功效,所以我們可以將南瓜作為家常菜的食材。南瓜做法很多,其中一種就是蒸南瓜,上文也介紹了蒸南瓜的時間。
B. 紅燒日本南瓜怎麼做如何做好吃
紅燒日本南瓜的做法
1.
取南瓜一個
C. 原味日本南瓜蒸的做法,原味日本南瓜蒸怎麼做
食材
主料
日本南瓜
500g
輔料
水
2000ml
步驟
1.南瓜洗凈皮,切成2公分厚的片,將南瓜片排入蒸鍋中~~
2.鍋內加入水,插電燒開水,放入南瓜蒸10分鍾,再虛蒸5分鍾
3.開蓋至南瓜涼透
4.取其中一塊,直接用勺挖著吃即可
5.不到一分鍾,就只剩南瓜皮啦
D. 日本粉南瓜怎麼做好吃
清炒日本南瓜的做法
1.
食材:日本南瓜(已去籽清洗切片)
2.
在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒
3.
接著,加入適量的清水煮開,煮至日本南瓜斷生熟軟
4.
然後,加1勺鹽
5.
加0.5勺味精
6.
調味炒勻,即可
E. 水煮南瓜竅門
南瓜是我們常見的一種蔬菜,南瓜裡面含有豐富的膳食纖維,常吃南瓜是非常有利於我們的身體健康,南瓜有預防癌症和糖尿病的好處,此外南瓜還可以起到解毒和通便的效用,南瓜有很多種做法,通常我們都是將南瓜拿來煮湯或者拿來炒肉,很少有朋友會採用南瓜來做成水煮菜,下文我們就介紹一下水煮南瓜的做法。
水煮南瓜
材料:日本南瓜、蔥花適量
調料:玉米油、鹽、糖、味精、胡椒
水煮南瓜的做法
1、蔥切成蔥花備用
2、油入鍋中,我灑了一些鹽,因為南瓜水分比較多,很怕類似「爆炸」的聲音
3、油熱後放入蔥花熗鍋
4、等蔥味飄香時,下入南瓜塊,翻炒
5、南瓜炒至稍軟時倒入一些水,蓋上鍋蓋煮開,放入鹽、糖調味
6、大火收湯汁,放味精,胡椒調味即可裝盤享用
碎碎念:
1、南瓜不要切的太小,煮的太爛,一是沒有賣相,二是口感會差很多
2、喜歡甜的可以不放鹽,喜歡鹹的可以不放糖,自由選擇哈,只是甜味中透著鹽才是正宗的南通口味哈!
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是南瓜了,我們知道南瓜不但好吃而且還含有豐富的營養,常吃南瓜可以起到很好的保健功效,上文為我們詳細介紹了水煮南瓜的做法。
F. 日本小南瓜怎麼做好吃
炒日本南瓜
主料
日本南瓜1個 大蒜2瓣
輔料
油適量 鹽適量 水少許 雞精適量
炒日本南瓜的做法步驟
1.准備南瓜
2.切片洗凈
3.鍋內倒入適量油 放入切好的大蒜 炒幾下後倒入南瓜翻炒 放適量鹽 倒入少許清水蓋上鍋蓋燜一會 幾分鍾後嘗一下軟了就好了 放點雞精調味 很好吃的哦
小貼士
南瓜盡量不要去皮哦容易爛
G. 日本板栗南瓜的做法
板栗南瓜怎麼吃?
秋天是收獲的季節,金色的南瓜成熟,而這種綠皮的小圓南瓜也漸漸進入大家的視野,它屬於一種特殊培育品種的南瓜,因為吃起來有板栗的香糯感,又被叫做板栗南瓜。除了外觀與成熟的長南瓜的金黃色略有不同,口感上更嫩、偏糯、纖維少,個頭小,特別容易蒸透,因為軟糯綿、有著板栗的口感,也非常適合製作成嬰兒輔食。
我個人也非常喜歡這種小小的板栗南瓜,一個一斤多吃起來也沒有什麼負擔,不浪費,吃法多樣,下面就分享3款我喜歡的板栗南瓜製作的美食,希望大家喜歡!
蒸板栗
毋庸置疑,板栗南瓜最原汁原味、最好吃的方法一定是蒸著吃了。
食材:板栗南瓜 1個。
簡要步驟:
1、板栗南瓜清洗干凈,對半劈開,然後去除籽,切成小瓣。
2、蒸鍋內放入水,冷水上鍋後,大火上汽後再蒸15分鍾即可。
3、蒸的板栗南瓜,軟糯好吃,綿密細膩,直接取肉碾成泥做嬰兒輔食也相當不錯喲,比起普通的長南瓜,口感細膩,無纖維感。
豆沙南瓜餅
食材:
南瓜(凈重):250g,糯米粉:180g,豆沙餡:100g,食用油:適量,白芝麻:裝飾(可選)適量。
製作步驟:
1、南瓜洗凈、去瓤去皮,切小塊,蓋保鮮膜蒸熟。
2、去掉南瓜多餘水分,趁熱壓成泥。
3、慢慢加入糯米粉,揉至一個光滑不沾手的南瓜面團。
4、南瓜面團均勻分成10份,餡料分成10份,搓圓備用。
5、南瓜麵皮包入豆沙餡,搓圓,壓扁成餅。
6、平底鍋預熱,加入適量食用油,小火慢煎至兩面金黃。
Tips:
1、不沾平底鍋小火慢煎可以避免用太多的油,降低熱量,更健康喲。
2、不同品種南瓜含水量不一樣,不同品牌糯米粉吸水性也不一樣,需要慢慢加入糯米粉,一邊加一遍揉至光滑不沾手的面團即可。
3、不夾餡的南瓜餅也同樣好吃,按照個人喜好來選擇即可。
燕麥南瓜豆漿
食材:
蒸熟的板栗南瓜:幾塊,燕麥片:適量,黃豆:一把,清水:適量。
簡要步驟:
1、將板栗南瓜切塊蒸熟,挖出肉,趁熱碾成泥。
2、黃豆清洗干凈,所有材料放入豆漿機,加入適量清水,然後運行「五穀豆漿」一個程序即可。
3、倒出豆漿,開吃,金黃色的燕麥南瓜豆漿營養又美味喲,做法也超簡單,適合做早餐搭配喲!
好了,3款美味的板栗南瓜製作的美食就分享好了,喜歡的夥伴歡迎拔草製作喲!
H. 紅薯燉南瓜怎麼做
用料
主料:紅薯2個、日本南瓜1/3個、小米150克
輔料:細玉米糝60克、調和油3滴、純凈水2300毫升
1、瓜和紅薯洗凈。
I. 青皮的日本粉南瓜做法
用料
日本南瓜 400克
醬油 1小匙
砂糖 1大匙
鹽 1/4小匙
水 1杯
油 1大匙
日式煮南瓜的做法
把南瓜切開,用湯匙去掉其中的瓤和籽,然後切成3到4厘米大小的塊,可適量留一些外皮;
將炒鍋加熱,加入一大匙油,然後放入南瓜用中火翻炒;
等油滲入南瓜後,加入一大匙糖,炒至出香味。保持中火,按順序加入1杯水、1小匙醬油、1/4小匙鹽;
蓋上小鍋蓋,用小火煮。開始沸騰之後,在盡量不讓南瓜翻動的情況下,調節火候,以防南瓜煮碎;
煮5分鍾左右之後,注意在保持南瓜形狀的情況下,把南瓜翻個個;
然後再蓋上蓋,煮10分鍾左右之後,用竹簽或叉子戳南瓜,看是否已經煮軟,然後拿掉鍋蓋;
調整湯汁的鹹淡,如果味道可以即可關火。冷卻片刻,用湯匙將南瓜撈出來,裝盤然後澆上湯汁。
小貼士
小鍋蓋是指比鍋的直徑小一厘米左右的鍋蓋,可以直接蓋在材料上,把鍋蓋的很嚴實。使用小鍋蓋煮食物時,即便湯汁較少,也可以煮得很入味。因為湯汁太多時,沸騰後材料會滾動,所以用小鍋蓋還可以防止食材被煮碎。
日本南瓜本身就比較甜,可以不加糖。