日本怪魚怎麼切開
⑴ 日本民間傳說一種類似人魚的妖怪磯姬到底是什麼
磯姬是日本民間傳說里一種類似人魚的妖怪，她的下半身是魚形，很像人魚，但臉部卻有很大的不同，類似於西方童話中美人魚。
藏匿在狂風巨浪的海岸邊，一有人靠近，就乘浪襲擊，將人的身體從頭開始扭轉。磯姬是身長約二十至三十米多的妖怪，所以一旦被她狙擊後，無論是多麼有力道的男人也招架不住。
據說目前只有日本大阪市瑞龍寺收藏一具人魚標本。
很久以前，推古天皇二九年，近(滋賀縣)的蒲川被漁夫捕獲，江戶時代也發生過，尤其是寬政十二年，身高一公尺多，發出嬰兒似的哭聲。從這件事來考慮，人魚也是傳說中的幻獸，可算是相當神秘的魚族，當時稱為鯪魚或發魚。
另外，在江戶時代末期，西洋的人魚像輸入日本，研究荷蘭的學者大槻玄澤所寫的《六物新志》附了人魚的圖片，上半人是人類的模樣，長得如美麗的婦人之姿，下半身是魚的形狀，覆有鱗片和魚尾，人魚在一般人心目中的形象終於在此確立，這本書中也記載了人魚之骨，可以入葯是貴重的珍品。還有傳出有人發現人魚木乃伊足見當時的人們已經相信人魚是實存的動物。
⑵ 小時候一部日本恐怖漫畫很多小故事組成裡面有很大的魚肚子里都是活人，女游泳員胸口有個大嘴吃人，求書名
伊藤潤二系列
裡面有個故事就是海邊有條怪異的魚，剖開後裡面都是人形寄生物，名字叫《漂到岸上的怪物》。
⑶ 這是什麼魚啊
如圖 ， 養殖魚類太陽魚 下轄約 13種 ， 還有些是雜交的 學名
刺臀魚科 (日鱸科) Centrarchidae 太陽魚屬 Lepomis 魚類
拉丁文翻譯為 金色太陽魚 Lepomis auritus ( 紅胸太陽魚 redbreast sunfish )
⑷ 這奇怪的魚叫什麼
扁鯊?
扁鯊的外形與我們常見的鯊不同，它的身體平扁，很像一把琵琶，故也有人稱其為琵琶鯊。
我國已發現的共有4種扁鯊，其中台灣所特有。它平常不喜歡活動，披一身近似於環境的顏色，潛伏在海底，以逸待勞捕捉食物。可一旦受到驚嚇，則可藉助其寬大的胸鰭既可「飛」又可「滑翔」，尤其是「起跑」速度非常驚人。
分布於中國、朝鮮西南部、日本本州中部以南的海域。我國台灣海峽、東海、黃海均可見到。
扁鯊目（Squatiniformes）：軟骨魚綱的1目，本目僅1科扁鯊科，1屬扁鯊屬約13種。體平扁；吻很短而寬；胸鰭寬大並向頭側延伸游離如袍袖，因而舊扁鯊稱袖鮫，西方俗稱天使魚或僧魚；眼上位；口寬大，亞前位；牙上、下頜同型，細長單齒頭型；鼻孔前位；鰓孔5個，寬大，延伸至腹面；背鰭2個，無硬棘
⑸ 結巴魚怎麼處理
今天要給大家介紹一種長相怪異的魚，昨天去市場上面看到有好多貨，一堆一堆的，仔細看被這長相嚇了一大跳，網上搜了下原來這貨是叫做鮟鱇魚（安康魚），據說還很好吃呢。
可可怕怕
先看介紹：鮟鱇魚，俗稱結巴魚、哈蟆魚、海哈蟆、琵琶魚等，鮟鱇是鮟鱇目硬骨魚類的俗稱。鮟鱇為中型底棲魚類，一般生活在海平面以下2—500米的海底深處，於世界各大海洋均有分布，如大西洋、太平洋和印度洋。
鮟鱇魚肉富含維生素A和C。富含鈣、磷、鐵等多種微量元素，營養價值較高。其尾部肌肉可供鮮食或加工製做錢松等，其魚肚、魚籽均是高營養食品，皮可制膠，肝可擔取魚肝油，魚骨是加工明骨魚粉的原料。
一堆鮟鱇魚
在歐洲，普通鮟鱇是一種重要的食用魚。在日本關東，鮟鱇魚被喻人間極品，有所謂"西有河豚、東有鮟鱇"之稱。鮟鱇魚肉質緊密如同龍蝦般，結實不鬆散，纖維彈性十足，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白十分豐富 （故洋人稱之為"窮人的龍蝦"）。日本人喜愛吃鮟鱇鍋，尤其是在冬天。除了火鍋，日本人還會以鮟鱇魚肝作為壽司，而鮟鱇魚肝更有海底鵝肝之稱，據稱有清熱解毒的美膚功能，一般食法為蒸或者是刺身。
刺身不建議自己處理，我們今天還是來個紅燒吧
清理干凈 注意需要把肚子里的胃啥的給去掉了，肝臟可不能丟
2.嘴上的牙用剪子剪去
3.洗好的鮟鱇魚斬塊
4.進行焯水處理，此步驟是為了去掉部分魚腥味
5.國內倒油，蔥姜蒜進行爆香後加入老抽、白糖清水燒開
6.放入鮟鱇魚後，倒入適量的料酒，大火燒開，轉小火燉十分鍾即可
7.一道美味的紅燒鮟鱇魚就做好啦
鮟鱇魚沒有硬骨頭，榆次都是軟的，魚肉也鮮嫩，盡情品嘗吧~大家有沒有興趣去試試呢？快來留言告訴我們喲~
PS：每天晚上19點到23點，食在土小哥在頭條進行直播，帶大家看看東海海鮮，歡迎大家光臨直播間哦~
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⑹ 魚生的吃法
魚生製作的獨特之處在於選料、刀工和擺盤。首先，製作魚生要選用鬱江的野生鯇魚、花魚、鯪魚、青竹魚等河魚，不主張用養殖的塘魚。同時，必須保證原料的生猛、新鮮、潔凈、無污染。橫縣魚生製作，多選擇青竹魚。因為該魚皮脆、肉緊、肉質細膩、彈性好。
有句成語叫「妙筆生花」，目睹樂勇翠做魚生片，簡直是一種享受，讓人感覺她似乎有「飛刀生花」的絕技。一條活蹦亂跳的河魚，先用刀背把魚拍暈，除腮斬尾去鱗。
然後，將魚頭朝上、尾向下，掛在鐵鉤上8至10分鍾，這道工序很關鍵，這時候魚是暈，還沒死，要放盡魚血。爾後，是取魚肉和剝魚皮。把魚放在乾燥平實的案板上，從魚脊下刀，把兩側的魚肉割下來，剔魚肉時絕對不可以破膛開肚，因為破肚魚內臟會污染魚肉。
剝魚皮也很講究，一般從魚尾處輕輕切開口子，然後抓住魚皮用力一拉，整塊魚皮就剝下來了。魚肉去皮後，用干凈的紗紙包裹魚肉數分鍾，吸干魚肉里滲出的水分和殘血。這樣魚肉就會變得晶瑩剔透。
製作魚生，關鍵是刀工。將大塊魚肉擺上砧板，用刀輕輕切下薄如羽翼的一片，在斷與未斷之間再連刀切下第二片。第二刀要切斷，使兩片魚肉為一塊，一打開，兩片魚肉狀如蝴蝶。魚肉切得越薄越能體現廚師的技藝。技藝高明切出的魚片整齊、光潔、美觀。魚片切好之後，擺上乾爽的碟子，猶如一片片冰雕的玉蝴蝶展翅欲飛。按照當地流行的標准，能夠將魚片每片均勻地切成厚約3毫米，且每片的重量在8至10克之間的師父才能稱得上是真正的師傅，方有資格開店收徒授藝。橫縣魚生除了切魚片時刀法精細，還以配料講究、品種多樣而聞名。配料有魚腥草、檸檬、紫蘇葉、薄荷葉、海草、生薑絲、紅蘿卜絲、酸橘、大蒜、酸姜等20多種。
在橫縣品嘗魚生，會讓你不知如何下筷。因為不同部位的幾碟魚生片和一盤五顏六色的配料擺放在一起，簡直就是一件藝術品，不要說吃到嘴裡，看著就是一種享受了，配料要切得細如發絲，一絲絲大小均勻。
切好的配料放在專門供魚生用的圓形或菱形的盤子里。盤子外圍分一格格的三角形格子，盤心為圓形，配料放置盤中，五顏六色，使人不忍下筷。、美觀的造型擺設也是橫縣魚生的一大特色。
生魚片多選白色的瓷盤做盛器，通常用圓形、菱形、船形或扇形等精美造型，以襯托出魚生的晶瑩剔透、紋路清晰、層次分明的質感。
此外，要想魚生吃得美還要有好的醬料。主要是用花生油、生抽、胡椒粉等來調配。花生油潤滑，生抽調味，胡椒粉則是調和魚生中的寒性達到暖胃的目的。這些配料既可作裝飾和點綴，又可起到去腥增鮮，增進食慾的效果。夾一大把生鮮猛料，包一片魚生，放如口中，香辣酸鮮，濃香沖鼻，嗅覺極度震撼，味蕾大受刺激，頓時口舌生津，噴涌而出，肌肉痙攣，牙齒情不自禁，一陣猛嚼。只見舌齒紛飛，翻江倒海，片花飛落，魚生的鮮甜、配料的兇猛，漸漸就出了味道，只覺得濃香滿口，齒頰留芬，餘音繞梁，三日不絕，連連感嘆此曲只應天上有，人間能得幾回聞。
⑺ 七鰓鰻為什麼又稱為僵屍魚
七鰓鰻樣子很像一般的 鰻魚，身體細長，呈鰻形，表皮裸露無鱗，背上有一條長長的背鰭，向後一直延伸到尾端並環繞尾部形成尾鰭，除此之外它的身上再也沒有其它的鰭存在。 背鰭2個，口漏斗發達，無口須。七鰓鰻只有一個鼻孔，位於頭頂兩眼之間。眼發達，具 松果眼，具感光作用。它的眼睛後面身體兩側各有7個 鰓孔，這就是它叫做「七鰓鰻」的原因。內耳有兩個 半規管。鼻垂體囊的末端是 盲囊。 雌雄異體，發育要經過較長的 幼體期，經變態為成體。成體行半寄生生活，有害於漁業。
七鰓鰻為什麼被稱為僵屍魚：
七鰓鰻看起來就像恐怖電影中的生物：一條滑動的管狀身體，頂端是吸杯式的嘴，嘴上有一排一排的帶鉤黃色牙齒。海洋七鰓鰻把嘴緊緊吸在獵物魚身上，用自己銼刀般的舌頭鑽進獵物體內，在可能長達一個月的時間里停留在那裡，吸食獵物的血液和體液。就算獵物在這場噩夢後不會馬上死，但被七鰓鰻掏出的大口子也常常會造成死亡。故此被稱為僵屍魚。
七鰓鰻的主要價值：
葯用價值
葯名：七鰓鰻相關葯材： 七鰓鰻肉功效：1.平肝明目 2.滋補強壯。主治：治夜盲症、角膜乾燥，口眼歪斜。性味歸經：甘，平。入肝、腎二經。用法用量：外用：搗敷。內服：煮食。動植物資源分布：分布我國東北之黑龍江、 烏蘇里江、 圖們江、松花江等河流中。考證：始載於《吉林中草葯》。《吉林中草葯》："滋補強壯。治口眼歪斜：七星子魚搗爛塗敷。向左歪敷右面，向右歪敷左面。
⑻ 日本撈起的「海怪」遺體嫌臟被丟棄，是蛇頸龍還是姥鯊
古時候巨獸很多，人類會因為弱小而害怕，而現在人類很強大，巨獸也少了，但這種骨子裡的原始恐懼依然存在，只是我們大多將這種恐懼宣洩在了影視文化等虛擬的東西上。
我們有多恐懼，就有多相信這個世界上有怪獸。
還有一點，也是最重要的一點，誰最先發現怪獸，就有莫大的榮耀，這也是很多人枉顧科學報告依然相信那是蛇頸龍的原因之一。
⑼ 世界上最堅硬的魚，剪刀也剪不動，這種魚有什麼天敵嗎
再堅硬的魚，它都只是一條魚而已，貓肯定是可以消化它的，不論它的外形多麼的堅硬，我個人是這樣認為的，其實他最大的天敵是人，因為無論如何建議我們都能想辦法吃掉它。
抓回來之後沒有辦法對他進行處理，所以直接可以選擇丟到鍋裡面蒸煮，煮熟之後，魚肯定會變得特別松軟，到時候再去剪開外殼肯定相對會容易很多，但是這只是我們的一種想法，煮熟之後他的殼依然如此硬，所以有網友就把它放到了火上面進行煎烤，也有很多的影視節目是用架子搭建起來，然後把魚放到上面進行烤制，烤脆了之後把外邊直接用剪刀剪開，這樣就可以吃到魚肉了，據聽說肉質還是比較不錯的，並且味道好像河豚一樣。
這樣的魚對於世界上來講都是公認最堅硬的魚，也有很多人把它稱之為鑽石魚，可見他的外表堅硬度真的是很強，不過很多吃貨們都喜歡吃這些古怪的食物，是不是我剛才講的沒錯，任何物種最大的天敵其實就是人類，因為我們人類真的是什麼都在吃，天上飛的，地上跑的，河裡面游的，只要是想吃，就會想辦法吃掉它。
⑽ 魔鬼魚是什麼
魔鬼魚是一種龐大的熱帶魚類，學名叫前口蝠鱝。它的個頭和力氣常使潛水員害怕，因為只要它發起怒來，只需用它那強有力的「雙翅」一拍，就會碰斷人的骨頭，致人於死地。所以人們叫它「魔鬼魚」。
體青褐色。扣款大。眼下側位，能側視和俯視。頭側有1對有胸鰭分化的頭鰭，向前突出。背鰭小，胸鰭翼狀。尾細長如鞭，具尾刺。平時底棲生活，但有時上升表層游弋，並做遠程洄遊，行動敏捷。以浮游甲殼類和小魚為食。卵胎生。分布於熱帶和溫帶各海區，中國見於東海、南海和台灣沿海。
(10)日本怪魚怎麼切開擴展閱讀
習性：
它緩慢地扇動著大翼在海中悠閑游動，並用前鰭和肉角把浮游生物和其它微小的生物撥進它寬大的嘴裡。當游泳時，頭鰭從下向外捲成角狀，向著前方；有時成群游泳，雌雄常偕行。主要食浮游甲殼動物，其次食成群的小型魚類。鰓耙多角質化，呈一系列羽狀篩板，起濾水留食作用。
雖然像珊瑚三角區這樣的珊瑚礁區域僅佔全球海洋的極小部分，但它們卻是世界四分之一海洋生物的家園，比如這些蝠鱝。蝠鱝是鰩魚家族中個頭最大的成員，它們通常以珊瑚礁周圍的生物為食