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日本抹茶哪裡有賣

發布時間: 2022-01-27 07:00:17

⑴ 北京哪裡買日本抹茶點心

甘兔庵抹茶主題甜品店

地址:西單大悅城B2

這家店從名字到裝修風格都很日式。

粉色的櫻花樹、紅色的油紙傘、白色的宮燈,還有各式各樣的日式風格的擺設物件。

眾所周知日本宇治抹茶的產品,全球都是很有名的,且質量好。從該店門臉上方的名字可以看出是主打宇治抹茶,傳達著本店抹茶甜品的用料正宗與考究。

很多人推薦抹茶千層蛋糕,售價35元/塊,抹茶味很濃郁,略有一點微苦。

不過,尖果兒更喜歡抹茶芝士蛋糕,第一口濃濃抹茶味,不過回味能感覺到芝士香味。底座是巧克力餅干,嚼起來有很香。最有意思的是盤子里有一隻用抹茶粉勾勒的兔兔,很萌!

抹茶大福,這個要給好評!外皮很Q彈,不甜膩,夾心的抹茶味恰到好處。

白玉抹茶物語,這個最推薦,由外到內口感層次豐富。抹茶冰激凌不算特別出彩,白玉彈彈軟軟的,因為冰淇凌不算很甜,所以配紅豆沙剛好。中間有奶油和蛋筒碎的夾心,脆脆的,感覺蛋筒碎好好吃啊。

總體來說,抹茶味道不是特別濃,適合稍微愛吃抹茶的人。如果是喜歡抹茶濃郁到發苦的人,可能會失望。

御果子

地址:五道營甲75號

在五道營深處的一家店,抹茶愛好者可探。冷熱飲均有,各類抹茶的點心,飲品、冰激凌、大芭菲也一應俱全。還有煎茶、焙茶可選!

抹茶大福,非常驚喜的果子。麵皮薄,夠細膩,不粘牙卻很適度的有勁道。不是那種添加過量食用明膠的Q,非常自然的口感。內里的抹茶奶油融化的非常厲害……幾乎是包著一團液體……整體不會過於甜,和表面的抹茶配合的非常好,內里包了一小塊甜甜的麻薯,吃到的時候很是驚喜,調劑了口感和味道,不算很完美,但確實有驚喜。

黑糖抹茶蕨餅,五塊很小的點心,外觀有點像驢打滾,口感類似果凍,外面裹著抹茶粉,完全不甜,單配有黑蜜,如果覺得苦可以沾上黑蜜一起來食用,清清涼涼非常過癮。這是別的抹茶店沒有的特色,推薦品嘗。

問了店員抹茶粉用的是小山園的青嵐和五十鈴。總體來說還不錯,畢竟不是日本,卻可以感覺到做得很用心,味道和用料都讓人感到誠意,細節有待提升。

初壹抹茶日式甜品店

地址:三里屯路33號33商場西門一層

新晉網紅店,位置就在3.3的西側,純純的日式風格,裡面還有櫻花樹作為軟裝,好多女生都是過去拍照的。還有日式的包間,三四個人談事什麼都可以。據說周末要排很長的隊。

據說最有名的是金箔冰激凌,有可食用的24K黃金。不過很多人排長隊最後還是無緣品嘗,被告知金箔售罄。難不成金箔還每天限量?

尖果兒嘗試竹炭口味的冰淇淋,顏值還是很高的,就是味道真是難以形容,竹炭味的感覺又像香草又像竹炭。而且冰淇淋化的很快,據說好的冰淇淋都是化的快...另外吃完後記得擦嘴擦牙,不滿滿嘴烏黑的有點嚇人.......

抹茶銅鑼燒,加了竹炭的餅皮,刷上一抹金箔,夾上清新的抹茶,視覺感一級。餅皮味道很棒,夾餡是剛從冰櫃拿出來的冰糕,略硬,吃起來口感打了折扣。不過這款不是每家都有,所以值得嘗鮮。

總體來說,不浮華,不做作,很純粹,只為追尋那鬧市中的一份寧靜。作為一家甜品店,值得嘗試。

如果是資深抹茶控,那麼不要期望值太高,畢竟抹茶這東西在國內需要迎合大眾口味。

抹茶屯

地址:三里屯soho6號商場2層利阿賀拿藝術生活館內

「我們用的是中國的抹茶,本來茶就是中國的文化,不要一提到抹茶就說是日本的」為老闆這句話點贊。抹茶屯用的抹茶粉,屬於國產抹茶粉中的高檔次。店主認為,東西人各一味,做到貨真價實,沒有虛假宣傳比什麼都重要

⑵ 哪裡可以買到日本抹茶

你可到淘寶網上看看。不一定非要日本的抹茶!!!!!!
抹茶源於中國,興起於唐朝,鼎盛於宋朝。早在唐朝年間,人們就發明了蒸青散茶(碾茶),還審訂了評茶色香味的方法,並成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發展為茶宴,當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述鬥茶方法:把團茶擊成小塊,再碾成細末,篩出茶末,取兩錢末放入燙好的茶盞,注入沸水,泛起湯花品嘗色、香、味,佳者為上。清朝茹敦和在越言釋中說,古者茶必有點,其磑茶(抹茶)為撮泡茶,必擇一二佳果點心,謂之點心,謂之點茶。這里所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國茶道,由此可見,中國茶道(抹茶)已有一千多年的歷史了,比現今的烏龍茶道還早了幾百年。但可惜的是自明代以來,卻不再流行抹茶了,而改用茶葉,沖泡喝湯,棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳,形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶,就是通過當年的遣唐使榮西在中國學成後帶回日本,抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹,引為國賓之禮,譽為日本之最。
抹茶不同於一般的綠茶粉,更不是一般意義上的茶葉粉碎物。抹茶與普通綠茶粉的不同點主要包括以下兩方面:1.抹茶簡要的生產工藝流程為:優質新鮮綠茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低溫乾燥→抹茶。抹茶生產採用了傳統的碾磨技術和現代的超微粉碎技術,整個加工過程始終在較低的溫度狀態下進行,能很好地保存茶葉中的活性成分。2.原料要求:抹茶對原料的質量要求較高,要求採用氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的茶葉,同時要求原料中咖啡因的含量較低。在採摘之前,對鮮茶葉的採摘時間、葉片大小都有要求。抹茶的生產時間較短,只有50天左右,以4、5兩個月出產的優質鮮茶葉做原料,生產出來的抹茶的質量最好。加工抹茶所用茶葉的樹種也有講究,這種茶樹以無性系繁殖技術培育而成,保證了茶樹品種的純正性。另外,為保證鮮葉的質量,在栽種過程中,工作人員還需對茶樹進行遮陽防暑,以這種方式生產的茶葉稱為覆下茶。抹茶就是以覆下茶為原料加工而成的。

今天抹茶仍是日本人民廣泛飲用的主要茶類,並形成了日本茶文化——日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道兩大「門派」,但抹茶道最具代表性,其「弟子」之多是煎茶道無法比擬的。現在日本最具影響力是抹茶道的「表千家」和「里千家」茶道,流傳面極廣,盛行全國,促進了日本飲茶風俗民眾化,因而促使日本人民廣泛用茶。日本全年人均飲茶達1.09公斤(中國人民年日均飲茶只有0.38公斤)。日本是世界人均壽命最長的國家之一,與他們廣泛飲茶、食茶和用茶不無關系。

抹茶在日本被視為是很珍貴的上品綠茶,有「茶中翡翠」之稱,是形容「其色如碧、珍貴如玉」。加上抹茶含有豐富的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及β胡蘿卜素等,具有防止老化、抗癌防癌、抗輻射、降低膽固醇、防宿醉、分解毒素及養顏美容、促近新陳代謝之功效,(根據日本綠茶專家桑野和民博士研究)因此,一直都是日本人喜愛的茶品。

抹茶由於其色澤翠綠,滋味清香淡雅,粉質細膩,溶解性能好,因而用途廣泛。可做固體飲料、罐裝飲料,牛奶飲料。在食品方面用途更廣,可作月餅、餅干、糖果等;冷飲類可作冰淇淋、雪糕等;速凍食品類可做湯圓、面條等;保健品類可做復合茶、茶膠囊等。在日用化工品方面,也有廣泛發展空間,將抹茶加入到各種化妝品中,如製作美容產品不僅能美容,因茶能殺菌消炎,所以能真正起到護膚作用。隨著科學技術的發展,人們對健康要求提高和保健意識的增強,對茶葉的飲用、使用提出新的更高的要求。國內逐漸興起的抹茶消費熱,正迎合這一時代發展要求;給中國抹茶的生產和銷售開拓了廣闊的發展空間。

⑶ 哪裡有抹茶賣啊,需正宗的

抹茶源於中國隋朝,興起於唐朝,鼎盛於宋朝,至今已有一千多年的歷史。「碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面」。是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美,詩句中對抹茶泡沫的形狀、顏色做了描述和贊美。抹茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯,維他命B1和維他命c和茶鹼能促進胃液分泌,有助消化與消脂。日本的婦女們喜歡在買來的成品牛奶或酸奶里加入抹茶,因為加了抹茶後保鮮期可以延長一倍,抹茶的纖維素是菠菜的52.8倍,是芹菜的28.4倍,其消食解膩、減肥健美、去除痘痘的功效,受到了當今愛美女性的青睞。
食用方法:
您可以參考以下方法使用本產品:

1每次取一小袋抹茶,撕去包裝後倒入杯子中,沖入約100毫升開水,待水溫適宜後即可飲用。也可以按照您的喜好添加蜂蜜、白糖等調味後飲用。
2取一杯熱好的純牛乳,然後按照個人喜好加入幾勺白糖,攪拌均勻後將一小袋抹茶灑在牛乳上面。做成一杯抹茶風味的牛乳食用。
此外,將抹茶調和成抹茶麵膜也是一個不錯的選擇!

⑷ 抹茶粉哪裡有賣想做冰激淋,,呵呵

淘寶上有
宇治抹茶
旗艦店裡面有賣抹茶產品有的是日本進口的也有日本進口的樹種中國栽種的,效果還不錯很好
可以去試試看
,有
專利證書
別買到假冒的了。

⑸ 哪裡能買到正宗的日本抹茶

除非你自己去日本,否則絕對買不到正宗的日本抹茶,國內抹茶99%都是不正宗的

⑹ 在哪裡可以買到日本進口抹茶呢

淘寶日本代購

⑺ 抹茶是什麼茶哪有賣

中國宋朝時,日本留學僧榮西將茶種、制茶法、及飲茶藝術帶回日本,以他主持的建仁寺為基地宣揚喝茶的益處,晚年著有「吃茶養生記」一書,奠定了日本茶道的基礎。榮西在日本不只被尊為茶袒,還是日本禪宗臨濟派的開山祖師,位於京都的建仁弄至今仍是日本有名約寺廟之一。日本茶道成熟於豐臣秀吉將軍統一日本之後,時當中國的明朝,有名的茶師千利休就是豐臣秀吉的首席茶道老師。從中國宋朝傳入日本,成熟於豐臣秀吉時代的茶道是以茶筅在碗內打綠末茶的方式,在日本稱為「抹茶道」,至今仍是日本茶道的代表。但就在中國明朝時代,中國的茶道演變成了用壺沖泡葉形茶的方式,這茶道方式也傳入了日本,逐漸形成了日本以壺泡綠茶的新興茶道,在日本稱為「煎茶道」。

抹茶,原料選用鮮嫩茶葉,經日本蒸青綠茶工藝、培干後在低溫瞬間粉碎成的純天然超微粉體綠茶,最大限度地保持了綠茶原有的色香味品質和各種營養成分,泡開後湯色青翠,茶味淡雅。

⑻ 在日本買抹茶要多少錢一斤

給女孩子,可以買些化妝品,價格比國內便宜,質量又好。

不過,買抹茶比較有日本特色。

目前日元和人民幣兌換為:1萬日元約換人民幣630元。

以下抹茶標明日元價格,人民幣價格自己搞定。

食品加工用特B 300克罐裝抹茶,3000日元/罐(合人民幣189元/罐)

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