日本叫玉米叫什麼

Ⅰ 棒子是什麼意思

韓國人的代名詞，清末開始，覬覦東北的日本人開始向東北大規模滲透和殖民，在918淪陷後達到高峰。而要進行殖民最重要的就是移民，尤其初期因為日本在華多數是軍人，日常統治也需要人！但因為路途遙遠和經費等問題，從日本本國不可能調來足夠的人手，所以，日本就從當時早就與日本「合並」的朝鮮半島征調大量朝鮮人來華，這些朝鮮人一直接受所謂「日韓同祖」的教育，來華後大力幫助日本人實行暴虐的統治！尤其朝鮮警察，隨身帶根棒子，稍見國人不順眼，就用棒子一頓毒打。已經無法算清當年多少漢人慘死於朝鮮人的棒下。無奈之餘，國人背後把他們稱做「高麗棒子」！

Ⅱ 到底玉米還是苞米

拉丁名/學名：Zea mays L.
英文名字： Maize ，corn
別名 ： 玉米、包穀、包蘆、玉蜀黍、大蜀黍、
棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、
六穀、 蘆黍、珍珠米、紅顏麥、薏米包，
包穀、粵語稱為粟米，台灣話稱作番麥。

科屬
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界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 單子葉植物綱 Liliopsida
目： 禾本目 Poales
科： 禾本科 Poaceae
屬： 玉米屬 Zea
種： 玉米 Z. mays

形態
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玉米的根為須根系，除胚根外，還從莖節上長出節根：從地下節根長出的稱為地下節根，一般4~7層；從地上莖節長出的節根又稱支持根、氣生根，一般2~3層。株高1~4.5米，稈呈圓筒形。全株一般有葉15~22片，葉身寬而長，葉緣常呈波浪形。花為單性，雌雄同株。雄花生於植株的頂端，為圓錐花序；雌花生於植株中部的葉腋內，為肉穗花序。雄穗開花一般比雌花吐絲早3~5天。

分布
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一年生，草本，禾本科植物。原產於中美洲，是印地安人培育的主要糧食作物，喜高溫，17世紀時傳入中國，
玉米屬禾本科玉米屬。全世界玉米播種面積僅次於小麥、水稻而居第三位。在我國玉米的播種面積很大，分布也很廣，是我國北方和西南山區及其它旱谷地區人民的主要糧食之一。 山東省萊西市為玉米的重要產區之一.
中國的玉米產量居世界第2位。

特性
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玉米喜溫，種子發芽的最適溫度為25～30℃。拔節期日均18℃以上。從抽雄到開花日均26～27℃。
灌漿和成熟需保持在20～24℃；低於16℃或高於25℃，澱粉酶活動受影響，導致子粒灌漿不良。
玉米為短日照作物,日照時數在12小時內,成熟提早。長日照則開花延遲，甚至不能結穗。
玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生長。
玉米適宜的土壤pH為5～8，以6.5～7.0最適。耐鹽鹼能力差，特別是氯離子對玉米為害大。

營養
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玉米是谷實類飼料的主體，也是我國主要的能量飼料。玉米的適口性好，沒有使用限制。其營養特性如下：

1.可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ／kg，高者可達15.06MJ／kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。 玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。
玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一
2.亞油酸含量較高。玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。
3.蛋白質含量偏低，且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.礦物質 礦物質約80%存在於胚部，鈣含量很少，約0.02%；磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。
5.維生素 脂溶性維生素中維生素E較多，約為20mg/kg，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結合型存在。
6.葉黃素 黃玉米中所含葉黃素平均為22mg／kg，這是黃玉米的特點之一，它對蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。

飼用價值
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1.雞 玉米是雞最重要的飼料原料，其能值高，最適於肉用仔雞的肥育用，而且黃玉米對蛋黃、爪、皮膚等有良好的著色效果。在雞的配合飼料中，玉米的用量高達50%~70%。
2.豬 玉米養豬的效果也很好，但要避免過量使用，以防熱能太高而使背膘厚度增加。由於玉米中缺少賴氨酸，所以任何體重的豬日糧中均應添加賴氨酸。
3.反芻動物 玉米適口性好，能量高，可大量用於牛的混合精料中，但最好與其它體積大的糠麩類飼料並用，以防積食和引起膨脹。

高賴氨酸玉米

為解決玉米蛋白質品質差的問題，各國育種工作者都致力於培育高賴氨酸玉米品種。美國在20世紀50年代就已育成了奧帕克2號（Opaque-2）和弗洛里-2號（Floury-2）等高賴氨酸玉米品種，其籽粒中賴氨酸含量在0.5%以上，色氨酸含量在0.2%以上。我國也曾引種試種，均因產量低，籽粒容重小及價格等問題而未能大面積推廣。不過，國內外的大量試驗證明，高賴氨酸玉米可以全部或部分代替豆餅，是解決必需氨基酸供應不足的重要途徑

類型
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玉米籽粒根據其形態、胚乳的結構以及穎殼的有無可分為以下9種類型。

1．硬粒型 也稱燧石型。籽粒多為方圓形，頂部及四周胚乳都是角質，僅中心近胚部分為粉質，故外表半透明有光澤、堅硬飽滿。粒色多為黃色，間或有由、紅、紫等色。籽粒品質好，是我國長期以來栽培較多的類型，主要作食糧用。

2．馬齒形 又叫馬牙型。籽粒扁平呈長方形，由於粉質的頂部比兩側角質乾燥得快，所以頂部的中間下凹，形似馬齒，故名。籽粒表皮皺紋粗糙不透明，多為黃、白色，少數呈紫或紅色、食用品質較差。它是世界上及我國栽培最多的一種類型，適宜製造澱粉和酒精或作飼料。

3．半馬齒型 也叫中間型。它是由硬粒型和馬齒型玉米雜交而來。籽粒頂端凹陷較馬齒型淺，有的不凹陷僅呈白色斑點狀。頂部的粉質胚乳較馬齒型少但比硬粒型多，品質較馬齒型好，在我國栽培較多。

4．粉質型 又名軟質型。胚乳全部為粉質，籽粒乳白色，無光澤。只能作為製取澱粉的原料，在我國很少栽培。

5．甜質型 亦稱甜玉米。胚乳多為角質，含糖分多，含澱粉較低，因成熟時水分蒸發使籽粒表面皺縮，呈半透明狀。多做蔬菜用，我國種植還不多。

6．甜粉型 籽粒上半部為角質胚乳；下半部為粉質胚乳。我國很少栽培。

7．蠟質型 又名糯質型。籽粒胚乳全部為角質但不透明而且蠟狀，胚乳幾乎全部由支鏈澱粉所組成。食性似糯米，粘柔適口。我國只有零星栽培。

8．爆裂型 籽粒較小，米粒形或珍珠形，胚乳幾乎全部是角質，質地堅硬透明，種皮多為白色或紅色。尤其適宜加工爆米花等膨化食品。我國有零星栽培。

9．有稃型 籽粒被較長的稃殼包裹，子粒堅硬，難脫粒，是一種原始類型，無栽培價值。

B.。我國玉米質量的國家標准，根據玉米的粒色和粒質分為四類：

黃玉米：種皮為黃色，包括略帶紅色的黃玉米。美國標准中規定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5.0%。
白玉米：種皮為白色，包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國標准中將淡黃色表述為淺稻草色，並規定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2.0%。
糯玉米：富含粘性的玉米。
雜玉米：以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0％的玉米。我國國家標准中定義為混入本類以外玉米超過5.0%的玉米。美國標准中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求，也不符合白玉米的顏色要求，並含有白頂黃玉米。

按品質分類

常規玉米：最普通最普遍種植的玉米。
特用玉米：指的是除常規玉米以外的各種類型玉米。傳統的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米，新近發展起來的特用玉米有優質蛋白玉米（高賴氨酸玉米）、高油玉米和高直鏈澱粉玉米等。由於特用玉米比普通玉米具有更高的技術含量和更大的經濟價值，國外把它們稱之為「高值玉米」。

甜玉米
通常分為普通甜玉米、加強甜玉米和超甜玉米。甜玉米對生產技術和採收期的要求比較嚴格，且貨架壽命短。我國現在已經掌握了全套育種技術並積累了一些種質資源，國內育成的各種甜玉米類型基本能夠滿足市場需求。

糯玉米
它的生產技術比甜玉米簡單得多，與普通玉米相比幾乎沒有什麼特殊要求，採收期比較靈活，貨架壽命也比較長，不需要特殊的貯藏、加工條件。糯玉米除鮮食外，還是澱粉加工業的重要原料。我國的糯玉米育種和生產發展非常快。

高油玉米
含油量較高，特別是其中亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸的含量達到80%，具有降低血清中的膽固醇、軟化血管的作用。此外，高油玉米比普通玉米蛋白質高10-12%，賴氨酸高20%，維生素含量也較高，是糧、飼、油三兼顧的多功能玉米。
優質蛋白玉米（高賴氨酸玉米）。產量不低於普通玉米，而全籽粒賴氨酸含量比普通玉米高80-100%，在我國的一些地區，已經實現了高產優質的結合。

紫玉米
是一種非常珍稀的玉米品種，為我國特產，因顆粒形似珍珠，有「黑珍珠」之稱。紫玉米的品質雖優良特異，但棒小，粒少，畝產只有50公斤左右。
其他特用玉米和品種改良玉米。包括高澱粉專用玉米、青貯玉米、食用玉米雜交品種等。

玉米種植及利用史
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一、種植史
據考證，玉米原產於南美洲。7000年前美洲的印第安人就已經開始種植玉米。由於玉米適合旱地種植，因此西歐殖民者侵入美洲後將玉米種子帶回歐洲，之後在亞洲和歐洲被廣泛種植。大約在十六世紀中期，中國開始引進玉米，十八世紀又傳到印度。到目前為止，世界各大洲均有玉米種植，其中北美洲和中美洲的玉米種植面積最大。

二、利用史

1、玉米利用概述

就玉米利用而言，大體經歷了作為人類口糧、牲畜飼料和工業生產原料的三個階段。
口糧消費占玉米總消費的比重大約在5%左右，但是隨著時代的發展，這個比例有逐步降低的趨勢。玉米是三大糧食品種之一，為解決人類的溫飽問題起到很大作用。時至今日，玉米仍然是全世界各國人民餐桌上不可或缺的食品：在「玉米的故鄉」墨西哥，「國菜」玉米餅的年消耗量達到1200萬噸之多，人們無論貧富貴賤都非常喜歡食用；在發達國家和地區，玉米也被作為補充人體所必需的鐵、鎂等礦物質的來源為人們廣泛食用；在某些貧困國家和地區，玉米依然是人們廉價的裹腹之物。
飼料消費是玉米最重要的消費渠道，約占消費總量的70%左右。該項消費可以看作是生活水平和人口數量隨時間變化的一個函數：在人們生活水平提高初期，恩格爾系數較高，人們對肉、蛋、禽、奶的強勁需求拉動了畜牧業和飼料業的大發展，導致飼用玉米需求大幅度增加，成為玉米增產的主要動力；在生活達到一定水平後，恩格爾系數下降，對肉、蛋、禽、奶等的需求將保持平穩，此時飼用玉米消費將僅與人口數量成正比。
作為工業原料使用也是玉米消費的主要渠道。玉米不僅是「飼料之王」，而且還是糧食作物中用途最廣，可開發產品最多，用量最大的工業原料。以玉米為原料生產澱粉，可得到化學成份最佳，成本最低的產品，附加值超過玉米原值幾十倍，廣泛用於造紙、食品、紡織、醫葯等行業。以玉米澱粉為原料生產的酒精是一種清潔的「綠色」燃料，有可能在21世紀取代傳統燃料而被廣泛使用。
庫存亦是玉米需求的一種形式。處於糧食安全的考慮，各國總要儲備一些糧食。世界玉米庫存量一般占消費量比重的20%左右。近年來我國玉米庫存約600～700萬噸。

2、世界玉米利用現狀

玉米利用總的情況是在工業發達國家用作飼料的比例大，而在發展中國家用作口糧的比例大。
隨著全世界畜牧業的大發展，飼料工業得以迅速發展，全世界飼料用玉米需求呈現增長趨勢。在發展中國家表現為工業飼料消耗玉米增加，同時採用傳統方式喂飼畜禽的飼料玉米消耗亦在增加。在發達國家和地區表現為大量的玉米原糧被加工為工業飼料。
從全世界耗用玉米趨勢看，近15年來，無論是發展中國家還是發達國家其用作飼料的玉米都逐年增加，用作口糧的數量在減少，用作工業原料和食品加工的玉米在增加。以我國為例：90年代前期，飼料工業和畜牧業迅速發展，1993年，飼用玉米消費量達到6200萬噸，占玉米總消費量的67%，1995年該項指標迅速達到77%，玉米總消費增量幾乎全部由飼用玉米消費增量體現。
80年代全世界用作工業飼料的玉米2.64億噸，用作口糧的玉米0.66億噸，用作工業原料的玉米0.44億噸。進入90年代，上述三個指標分別為3.52億噸、0.59億噸、0.56億噸。
1996年美國生產工業飼料耗用玉米12700萬噸，占玉米總產量的53%。歐洲地區消費飼料玉米6600萬噸，中國生產工業飼料耗用玉米3498萬噸，日本消費玉米1662萬噸，巴西生產飼料耗用玉米1520萬噸，法國飼料用玉米1326萬噸，韓國飼料用玉米852萬噸。
美國的玉米產量佔全世界總產量的40%。縱觀幾十年來美國的玉米市場消費趨勢可見，50年代美國的玉米產品用作飼料的佔85.7%，工業原料、食品佔8.08%，出口佔5.17%；60年代飼料用玉米佔81.76%，工業原料、食品佔8.23%，出口佔12.38%；70年代飼料佔66.02%，工業原料、食品佔8.77%，出口佔25.21%；80年代至90年代初，用作飼料的玉米佔59.36%（12237萬噸），用作工業原料、食品佔11.65%（2401萬噸），出口占 28.63%（5902萬噸）。由此可見，在美國雖然用作飼料的玉米比例在下降，但飼料仍是消耗玉米最多的產業，出口量增加迅速，用作工業原料和食品加工的玉米消費量較為穩定。
我國改革開放以來隨著畜牧業的大發展，人民生活水平的提高，玉米工業的發展，玉米已成為糧食、飼料、工業原料和出口商品的多用途作物。
我國的玉米消費是80年代口糧比例佔38%，消費玉米2588萬噸，飼料用玉米佔48%（工業飼料和傳統飼料），消耗玉米3269萬噸，出口佔11%，出口玉米749萬噸，工業原料和食品加工佔3%，耗用玉米205萬噸左右。
進入90年代，人們直接消費的玉米比重在下降。全國口糧消費玉米大約占玉米總產量的19%，消費玉米量約為1870萬噸；玉米作為飼料消費在我國有兩種情況。一是加工生產成配合飼料。我國近年配合飼料產量約4800萬噸，按60%比率折算，年消耗玉米2880萬噸。二是傳統的把玉米直接用於飼料的消費。在農村中，主要是把玉米直接作飼料喂飼大牲畜、豬和家禽。據專家估計，這種傳統的飼喂方式每年估計消耗玉米3500萬噸左右，這兩項每年消費玉米約6380萬噸，占玉米總產量的68%。
玉米是重要的工業原料，也可加工成精製的玉米食品。我國目前用於工業原料和食品工業的玉米大約占玉米總產量的5%左右，年消耗玉米250萬噸左右。我國1990～1994年平均出口玉米820萬噸，占玉米總產量的8%左右。1995年之後又轉向大量進口玉米。近10年來，我國玉米消費趨勢是用於生產配合飼料的玉米數量猛增，用於口糧的玉米逐年減少，用作工業原料和食品加工的玉米增長緩慢，從玉米出口國變為玉米進口國家。

3、我國玉米利用新趨勢

80年代以來，我國開始重視並發展玉米深加工工業，先後引進技術和設備，興建了一批生產規模在10萬噸以上的玉米深加工企業。吉林省實施了「百萬噸玉米深加工工程」，把玉米深加工工業作為支柱產業。吉發集團與港商合資建立的一個公司年加工玉米能力已達到40萬噸，成為亞洲最大的玉米加工企業。盡管我國玉米深加工工業已取得初步進展，但比照世界先進國家，仍有很大差距。以吉林省為例：1979年到1998年，吉林省糧食加工轉化量由159萬噸增長到600萬噸（包括禽畜過腹和飼料加工用糧440萬噸），年均增長23萬噸，同期，吉林省玉米主產量卻由903萬噸增長到2506萬噸，年均增長84萬噸。二者比較，前者只是後者的28%，產量遠大於耗量。與美國等國的玉米深加工產品已達4000多種，產值上千億美元相比，差距明顯。而我國變性澱粉、果葡糖漿等生產剛剛起步，酒精產量也不高，玉米深加工前景十分廣闊。

葯用
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菜譜名稱 《中國益壽食譜》之益壽食物--玉蜀黍（玉米）
所屬類型 健康菜譜
味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60％以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。其含有的谷氨酸有一定健腦功能。
德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
可預防心臟病和癌症，在這項持續一年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5—10倍。
同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
研究還顯示，特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1—2倍；「生命元素」硒的含量則高8—10倍；其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。

玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。
玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
每100克玉米中含:蛋白質85克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原（胡蘿卜素），煙酸和微量元素硒、鎂等；其胚芽含52％不飽和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含維生素 E、維生素 A、卵磷脂及鎂等含亞油酸高達 50％。
玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進，因為玉米的許多營養都集中在這里。玉米熟吃更佳，烹調盡管使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。

★玉米發霉後能產生至癌物，所以發霉玉米絕對不能食用。

玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。
常吃玉米(主食)會導致營養不良,不利健康,若把它當點心食用,由於玉米是粗糧,自然有助於腸胃蠕動,有益健康,至於減肥,那肯定是效果甚微的了。

種植技術、病害
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種植
玉米是高產作物，需肥量較大，必須合理施肥才能滿足玉米在整個生育期對養分的需要。據試驗，生產100公斤玉米籽實，需氮2.5公斤，需磷1公斤，需鉀2.1公斤。若畝產500公斤玉米，畝需尿素33公斤左右，或硝銨50公斤，過磷酸鈣31公斤，硫酸鉀13公斤。
玉米生長的三個階段，需肥數量比例不同，苗期占需肥總量的2％，穗期佔85％，粒期佔13％。玉米從拔節到大嗽叭口期，是需肥的高峰期，施肥時做到合理施肥，即底肥、種肥、追肥結合；氮肥、磷肥、鉀肥結合；農肥、化肥、生物菌肥結合。底肥要施足，這是基礎，一般畝施腐熟的有機肥2000公斤，五氧化二磷7.5公斤，鉀肥5.5公斤做底肥。
在底肥、種肥施入水平不高，地力條件較差，種植晚熟品種的地塊，可在玉米6～7葉期，進行追肥，畝追尿素15公斤左右，深追15厘米以上，提高化肥利用率；底肥、種肥施入水平高的地塊，畝追尿素10公斤左右。
玉米追肥要及早進行，方法一是前邊追肥，後邊趟地，追肥和趟地要結合；二是用鎬刨坑，深追15厘米以上；追肥時，要化肥和生物肥相結合，促進根系良好發育，一般情況下，畝追尿素10～15公斤，加生物菌肥1公斤，能促進玉米提早成熟。
在抽穗期灌漿期，畝用0.25公斤磷酸二氫鉀和0.5公斤尿素，兌水50公斤，進行葉面噴施，可防禿尖、缺粒，增加產量，提高質量。有機食品玉米，不能用化肥最好用發酵好的有機肥，做底肥，追肥用餅肥，肥效平穩而持久，效果好於化肥，而且後勁長，但追肥時，餅肥與作物幼苗保持適當距離，以免餅肥發酵時產生的熱量灼燒幼苗。

病害
有30多種，主要有大、小斑病，絲黑穗病，青枯病，病毒病和莖腐病等。通過選用抗病品種和加強管理預防之。蟲害有玉米螟、地老虎、螻蛄、紅蜘蛛、高粱條螟和粘蟲等。採用葯劑防治。

防治

播種期：以防治地下害蟲及種子傳播的病害為主。①實行輪作倒茬，避免連作。清潔田園，減少初侵染源。選用抗逆性強的品種。②採用種子包衣或每畝用50％辛硫磷乳油200-250克加細土25-30公斤拌勻後順壟條施，或用3％辛硫磷顆粒劑4公斤對細砂混合後條施防治地下害蟲。③用50％粉銹寧粉劑1公斤加水5公斤拌種60公斤，或用25%粉銹寧按0．3％劑量拌種，防治黑穗病和全蝕病。
苗期：以防治玉米蚜、蛀莖夜蛾、旋心蟲、缺鋅症為主。①結合間定苗拔除田間雜草，及時將雜草、病株集中燒毀，減少蟲源。加強水肥管理，促進幼苗早發。②用40%樂果乳油或40％氧化樂果乳油2000-3000倍液噴霧，防治玉米蚜兼治灰飛虱。③局部發生蛀莖夜蛾、旋心蟲的地塊，用40%樂果乳油500倍液或90％敵百蟲300倍液或50％敵敵畏400倍液灌根。④每畝用0．2％-0．3％硫酸鋅溶液25-30公斤在衩?-5葉期葉面噴霧防治缺鋅症，增強植株抗病能力。
心葉期和穗期：以防治玉米螟、粘蟲、紋枯病、葉斑病為主，兼治條螟、玉米蚜、薊馬。①加強田間管理，及時中耕除草，合理施肥，增施磷、鉀肥，以提高植株的抗逆性。②大喇叭口期用殺螟靈1號顆粒劑或1%1605顆粒劑、0．3%辛硫磷顆粒劑防治玉米螟。③用90％敵百蟲1000倍液或50%敵敵畏2000倍液、50%辛硫磷乳油1000-2000倍液、40％樂果乳油1500倍液噴霧防治粘蟲。④用70％甲基托布津或50％多菌靈可濕性粉劑500-800倍液噴霧防治紋枯病和葉斑病，也可用70％代森錳鋅可濕性粉劑400-500倍液對病部噴霧或塗莖防治紋枯病。
灌漿成熟期：以防止發生青枯病、全蝕病和早衰為主。主要通過選用抗逆性強的品種，保證單株營養面積，加強田間管理，改善玉米群體的通風透光條件等農業栽培措施來防止。

其他知識
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子粒含澱粉73％、蛋白質8.5％、脂肪4.3％左右；含維生素（硫胺素，核黃素）較多。玉米子粒主要供食用和飼用，可燒煮、磨粉或制膨化食品。工業上用制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。玉米澱粉製成的糖漿無色透明，果糖含量高，可製糖果、糕點、麵包、果醬及飲料。穗軸可制糠醛；莖稈可造紙和隔音板；果穗苞葉可編制手工藝品。子粒可作精飼料。蠟熟期收獲的莖葉、果穗，是牲畜特別是奶牛的良好青貯飼料。飼用時的營養價值和消化率均高於大麥、燕麥和高粱。

由於各種顏色之間的玉米可以相互轉播花粉，風力大時，相鄰的兩塊玉米田間相互授粉以至於產生了一穗多種色彩的玉米。
有時，玉米開花後碰上雨天或大風天，就會影響玉米的受粉，造成了缺粒和果實不飽滿的現象。

二。歌迷群體
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現如今玉米又有了第二種意思，就是歌手李宇春的歌迷，因為她的名字中有「宇」字，歌迷又有「迷」字，取諧音的意思 ，就是 「玉米」。
玉米創辦了中國首個以歌迷名字命名的基金：玉米愛心基金。把對李宇春的愛廣泛播散。此外玉米以高素質，年齡跨度廣，人數多，對偶像的體貼入微，而聞名。

三。網路語
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「玉米」這個詞，在網路上，尤其在「域名投資愛好者」群落中，是「域名」的趣稱.他們更喜歡把域名叫做「玉米」，把注域名叫做「煮玉米」。這群專門「煮玉米」的人，自然而然地成了「玉米蟲」了。另外「玉米」一詞在網路中也常指域名。

常見病害
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玉米小斑病、玉米大斑病、玉米黑穗病、玉米黑粉病、玉米莖腐病、玉米銹病、玉米炭疽病、玉米霉斑病、玉米矮花葉病、玉米普通花葉病、玉米條紋矮縮病

常見蟲害
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玉米螟、大墊尖翅蝗、亞洲飛蝗、寬須蟻蝗、小翅雛蝗、狹翅雛蝗、西伯利亞蝗、苜蓿夜蛾、小麥皮薊馬、赤須盲蝽、葉蟬類、粟莖跳甲、粟灰螟、甜菜夜蛾

Ⅲ 什麼是棒子

由來之一
第一種來源說法是「高麗棒子」一語來自明清時期朝鮮貢使團的雜役，古代朝鮮為中國的屬國，必須定期派使團向中國皇帝朝拜、進貢，貢使隊伍中由三使臣（正使、副使、書狀官）、軍官、譯官、醫官和雜役等組成。史學家羅繼祖指出「棒子」原為朝鮮人對私生子的稱呼，由於這等人地位低下，故只能在使團中充當雜役，由此傳入中國。
由來之二
清末開始，覬覦東北的日本人開始向東北進行大規模滲透和殖民，這一情況在九一八東北淪陷後更是達到頂
清代文獻記載的「高麗棒子」
峰。而要進行殖民最重要的就是移民，尤其初期日本在華人員多數是軍人，沒有多少人對佔領區進行日常統治和管理。但限於日本本國自然狀況，也因路途遙遠和經費等問題，所以從日本本土不可能調來足夠的移民。於是，日本就從當時早就日韓合並的朝鮮半島征調大量人來華，這些韓國人在接受了所謂「日韓同祖」的教育後，來華後行為相當不端，被當地華人稱為「二鬼子」。但是日本人對朝鮮人並不信任，所以這些朝鮮警察手裡沒有得到日方給予的任何武器，甚至不如中國的警察（警察有一根警棍），這些人就用朝鮮婦女洗衣服的洗衣棒當打人的武器。由於這些人比日本人還凶惡，所以當地老百姓背地叫他們高麗棒子。

Ⅳ 什麼是苞米

苞米就是玉米 包穀、包蘆、玉茭、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉麥、蘆黍玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。

Ⅳ 玉米日語怎麼說

玉米日語：とうもろこし

日本的玉米是在16世紀通過葡萄牙人傳播過去的。那之前從中國傳過去的「蜀黍（也就是我們說的高粱，日語發音是もろこし）」這種植物與它很相似，所以稱之為「唐蜀黍（とうもろこし）」。但是もろこし的漢字可以寫作「唐黍」，也可以寫作「蜀黍」。

玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質，也被稱為蛋白質層）以及胚乳三部分。

(5)日本叫玉米叫什麼擴展閱讀

玉米的品種類型很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種（包括糯質型、甜質型、玉米筍型）、加工品種（甜玉米、玉米筍）、爆粒型品種（爆米花專用品種）等。

以夏玉米為例，推行「一增四改」技術：根據品種要求合理增加種植密度；改用耐密型品種進行種植；改用免耕精量直播技術，直播玉米密度適宜、群體整齊度好；改粗放用肥為測土配方施肥；改人工種植為玉米機械化作業。

Ⅵ 韓國叫棒子,哪日本,美國又叫啥

日本 鬼子 小日本美國 大美利堅 米國 山姆大叔

Ⅶ 日語中玉米發音來源

とうもろこし（玉蜀黍）
日本的玉米是在16世紀通過葡萄牙人傳播過去的。那之前從中國傳過去的「蜀黍（也就是我們說的高粱，日語發音是もろこし）」這種植物與它很相似，所以稱之為「唐蜀黍（とうもろこし）」。但是もろこし的漢字可以寫作「唐黍」，也可以寫作「蜀黍」，為了不重復，就把「唐蜀黍」改為「玉蜀黍」了。用玉字是因為在日本玉米有個別名叫「玉黍（たまきび）」，玉黍的意思是玉米金黃色的果實美麗地排列在一起。

Ⅷ 農作物玉米有多少種叫法

很多，各地叫法不大相同。
玉米、玉蜀黍、包穀、苞米、棒子、苞米棒子、暹羅米、苞蘆、玉蜀、玉茭黍、大蜀黍、玉菱、玉麥、稀麥、玉高粱、御米、御麥、玉豆、六穀、蘆黍、珍珠米、紅顏麥、薏米包、金豆、玉谷、粑粑、粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥……

Ⅸ 棒子是什麼意思

棒子是北方地區對玉米的俗稱。

玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布於美國、中國、巴西和其他國家。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性，是優良的糧食作物。

(9)日本叫玉米叫什麼擴展閱讀：

玉米自從明代傳入我國後廣受國內各個地區百姓的愛戴。玉米在英文中被稱為maize或corn。corn更多是美國人的叫法，而maize這個更普遍的英文稱呼來自於西班牙語maíz。

該西語詞彙則來源於中美洲加勒比海群島生活的Taíno人對玉米的稱謂mahiz，15世紀末到達加勒比群島的西班牙殖民者繼續沿用了當時土著Taíno人對玉米的稱呼。但是，最早的玉米卻並不起源於加勒比地區，而是在同為中美洲的墨西哥南部地區。

參考資料來源：網路——玉米

Ⅹ 玉米的各地叫法，

玉米是大部分地區的稱呼，也有棒子、棒棒、玉茭、玉蜀黍、