日本清酒多少度

A. 日本清酒酒精度（15°－16°）算不算高

不算高，日本清酒一般在15到16度之間。20元不算貴，要是真日本進口的話，算便宜的。至於後勁嘛，我沒感覺到有。當然因人而議了。。呵呵

B. 所有的日本清酒最高的度數有多高

日本法律規定酒的酒精度只能在15°－16°上下。
特級清酒，酒精含量16%以上，原浸出物濃度在30%以上。

C. 日本清酒多少度

清酒的質量標準是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。
特級清酒 品質優良，酒精含量16％以上。
一級清酒 品質較優，酒精含量16％以上。
二級清酒 品質一般，酒精含量15％以上。

度數大約只有14-16度，和葡萄酒差不多。

D. 日本清酒熱喝熱多少度才不破壞酒的味道

日本菜以魚類海鮮為主，吃日本菜喝威士忌，因酒性太烈，破壞了日本菜的鮮美，喝啤酒又覺得「味」不足，還是香醇爽口的清酒配上日本菜才有滋有味，再合適不過了。日本人後來用大米的「芯」釀造「吟釀造」很受歡迎，這是清酒中的最高極品。

E. 日本的酒的度數是不是都很低，有幾度

日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別於中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養豐富的飲料酒。

日本清酒的製作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮，使大米精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟；發酵時又分成前、後發酵兩個階段；殺菌處理在裝瓶前、後各進行一次，以確保酒的保質期；勾兌酒液時注重規格和標准。如「松竹梅」清酒的質量標準是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下。

F. 韓國和小日本的清酒多少度/

清酒的質量標準是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。
特級清酒 品質優良，酒精含量16％以上。

一級清酒 品質較優，酒精含量16％以上。

二級清酒 品質一般，酒精含量15％以上。

G. 日本清酒的執行標准

境外入境我國中國商品都需要我國中國境內國家食品葯品監督管理局進行抽檢化驗以及我國中國境內國家出入境貨物質量監督管理局查驗並且出具合格報告以後才能投放我國中國境內市場或者批發商訂購以及訂購方自主經營了的

H. 清酒的度數是多少

中國清酒是採用優質泉水和磁山谷粟釀造。清酒的名稱最早見於3000多年前我國的古代文獻《周禮》。其具有一定的食療作用。

日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最後釀造等工序，通過並行復合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨製得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明的酒。

日本的清酒是以精白米為主要原料,採用微生物和現代生物工程技術釀制的低度酒，享有日本「國酒」的美譽，並以英文Sake而聞名遐邇。

韓國清酒一般可分為「純米」和「本釀造」兩大類，酒精度皆介乎15至17度之間。「本釀造」在釀制時另外加入了酒精，而「純米」的酒精則在發酵時產生，故分外清香。

真露和竹炭酒都是是韓國燒酒。

韓國燒酒（Soju）是一種酒精飲料。主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明，酒精度數一般在18°~22°之間不等。現今已知的最早釀造時間是約公元1300年前後。

(8)日本清酒多少度擴展閱讀：

中國清酒以太行山優質泉水和磁山谷粟（小米）古法發酵釀造，酒液金黃透明，酸甜爽口，醇厚優雅，酒精度在12%至16%VOL之間。發酵過程中，未加入任何非發酵物質，不含任何人工添加物。

日本清酒，原料只用米和水，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。而因為日本各地風土民情的不同，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。

韓國清酒會以米粒的打磨程度再分等級，基本的「純米」和「本釀造」，米粒被磨去百分之三十後，剩餘的百分之七十就用來釀酒。

高一等的吟釀，就會磨去米粒外層百分之四十後才造酒。至於最高級的大吟釀，差不多百分之五十的米粒外層都會被磨去，加上在冬天才釀制，所採用的米亦比較靚，水質亦較清純，釀制時間也較長，故會散發一種自然的清香，入口分外醇美。

目前最好的韓國清酒就是千年之約桑黃菇發酵酒，口感十分純正。並且是酒後不會頭痛和深醉的優質清酒。

I. 日本的白酒有多少度

甲類燒酒（白酒）36度以下，乙類燒酒（白酒）45度以下。燒酒作為日本固有的蒸餾酒誇耀於世界。燒酒按酒兌法分為甲類和乙類。甲類燒酒是把含酒精的材料用連續式蒸餾機進行蒸餾的酒，度數在36度以下。乙類燒酒是把含酒精的材料用單式蒸餾機進行蒸餾的酒，度數在45度以下。

由富有經驗的老師傅擔任這項工作。利用計算機的勾兌技術也正在研究發展之中。配加混合香酯（新工藝白酒）的研究，能夠生產混合香酯。

這是以硫酸為催化劑，將酒精和醋酸人工合成為乙酸乙酯，用酒精和高級脂肪酸合成相應的高級脂肪酸酯。

然後蒸餾分餾，凈化處理後，進行毒性實驗，證明無毒，可供食用，於是進一步製成混合各酯分的"混合香酯",作為調香劑加入到一般質量的白酒中。

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日本國酒清酒介紹

日本清酒，是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是神的恩賜。

1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。

日本的造酒文化源於中國，日本的風土將其精煉，並發展成現在的清酒。它的發展歷程是經驗不斷總結、完善和高質量原料的追尋過程。

J. 請問日本清酒的度數有幾種,那種最高

我所知道的有兩種，一種在中國有的賣，11度 還有一種15到17度。