日本的飯團怎麼做

㈠ 日本飯團怎麼做

1飯好了以後，先攪勻它，然後平均的放在盤子里，等到半熱的時候再用.
2
鍋里放一點油 准備煎三文魚，最好煎焦一點，這樣才香！
3
三文魚煎好了 放在一個碗里，壓碎它，加一點鹽和芝麻，再攪拌均勻.（如果三文魚已經有鹽味了 可以不用再加鹽）
4
攪拌好三文魚和配料之後 加入米飯 攪勻. 捏成三角形的樣子，再放上紫菜葉就行了.

㈡ 日本的飯團怎麼做

金槍魚飯團

1）米用電飯鍋蒸熟後,趁熱拌上鹽、炒香的黑白芝麻,為了提香,可加點香油。

2）拿出一片保鮮膜,平鋪米飯,中間放上金槍魚罐頭肉。

3）用手提起來,扭一圈,用手整整型就可以了。喜歡圓的團成圓的,喜歡三角的,整成三角的。三角形的,可以拿一小片卷壽司的紫菜包上吃。

㈢ 日本的飯團怎麼做

圓蔥飯團的做法詳細介紹 菜系及功效：日本料理
圓蔥飯團的製作材料：主料：番茄(大)1個圓蔥(大)1個火腿肉片（大）4片米飯3杯乳酪4枚番茄醬3大勺沙拉醬3大勺黃油適量。 圓蔥飯團的特色：甘甜盡出,讓米飯更香,更甜。 教您圓蔥飯團怎麼做，如何做圓蔥飯團才好吃1．將番茄與圓蔥切成1厘米厚片狀。 2．錫箔紙取20厘米四方大小，在中央位置依序放上黃油、圓蔥、火腿肉片、番茄片並塗上番茄醬。3．放上乳酪後放小碗大小的飯團，包上錫箔紙。4．放入蒸鍋中，以小火蒸15-20分鍾即可。 日式肉鬆飯團的做法詳細介紹 菜系及功效：日本料理
日式肉鬆飯團的製作材料：主料：熱飯2碗 肉鬆適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量 教您日式肉鬆飯團怎麼做，如何做日式肉鬆飯團才好吃① 把壽司醋注入熱飯內拌勻，備用。 ② 取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉鬆，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團輕輕壓實。 ③ 取平底鑊下少量油，放入飯團後用小火煎，見飯團略呈焦黃色，掃上一層醬油，然後反轉飯團，反復掃上醬油，直至飯團呈金黃色即可。 貼士：飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、腌蘿卜等。日本飯團的製作方法： 1、先用水濕手，以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個手掌沾滿鹽花。 2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然後輕輕地捏成團狀。 3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹窪，放入烤好並搗碎肉身的鮭魚，然後加上少量的米飯，蓋住鮭魚即可。 4、用左手托住飯團，用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯團就會較硬。 5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央，並從兩側捲起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚，這樣就能使人知道飯團是什麼配料了。 多種多樣的飯團配料：自內側左方起∶紅燒金槍魚塊、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、干鰹魚乳酪。乳酪被包在熱呼呼的米飯里就會溶化成黏糊狀。

㈣ 日本飯團怎麼做

三文魚當然不是黃花魚啦，一般我做飯團的餡都是去超市買的的吞拿魚，你可以去市場買吞拿魚，把魚蒸熟把肉自己撕碎可以拌點沙拉醬，然後包在飯團中間，捏成一個團，拿點紫菜包著做裝飾就可以了，飯團的飯很重要，把煮熟的飯裡面放糖（砂糖）和白醋，按比例的調對，可以根據自己口味的習慣放，我喜歡酸點的就放多點醋，一定要趁飯熱的時候放糖才容易融化，再攪拌均勻，然後捏成團即可。

㈤ 日本的飯團怎麼做啊

飯團串

材料：

米飯240公克，蛋黃末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10數粒，肉鬆5公克，海苔末2公克，鮭香松2公克，海苔香松2公克，竹簽數支

做法：
1.飯分成8份，每份30公克，搓成圓形。

2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香松、海苔香松。

傳統飯團

材料：

米飯400公克，油條10公克，鹵蛋半個，酸菜15公克，籮卜干10公克，肉鬆10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個

做法：

1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間卷包起來即成飯團。

2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯團。

3.以竹簽串起即成。

日式飯團的做法（摘自時尚健康）

基本製作方法：

材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，鹽20克，味精10克

製作方法——國內加水煮沸，加入糖、鹽、味精，涼後放入醋精，即成糖醋水。再將大米洗凈，浸泡兩小時後，濾去水分，放入沸水鍋內煮，待水燒干時即用文火燜熟，然後倒入盆中。加入糖醋水攪勻，蓋上濕紗布備用。

三文魚飯團：

材料——三文魚200克，紫菜1張，海帶50克。飯團米1000克。

製作方法——將紫菜和海帶煮熟，與米飯混合在一起。三文魚肉做餡，再用混合好的米包成飯團。