日本的洋酒有哪些牌子
① LATOUBOM|ROL是什麼酒
LATOUBOM|ROL是一款洋酒。
洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。根據製造原料來進行分類,洋酒可分為:威士忌(whisky)、白蘭地(brandy)和朗姆酒(rum)。
拓展資料:
威士忌(whisky)
威士忌是迄今最復雜的穀物烈酒,用小麥為原材料釀制蒸餾,傳聞最早在十五世紀由愛爾蘭的修道士釀制而成。
如今全世界都在生產威士忌,最具代表性的當然是蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌,這兩個產地的威士忌都可以用麥芽或穀物釀制,風味及風格受釀制過程中使用的泥煤和橡木桶影響。
美國波本(Bourbon)威士忌和田納西(Tennessee)威士忌也非常有名,除了麥芽,波本威士忌的還要求至少使用51%的玉米作為釀造原材料。
日本威士忌模仿蘇格蘭的模式,以麥芽和穀物為釀制原材料,已經有頂級的日本威士忌享譽全球。
著名的威士忌品牌有尊尼獲加(Johnnie Walker)、傑克丹尼(Jack Daniel』s)以及芝華士(ChivasRegal)等。
② 洋酒有哪些品牌
洋酒的品牌如下:
1、百齡壇
百齡壇始創於1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇,由喬治·百齡壇先生19歲時在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。
時至今日,這一傳統蘇格蘭調和型威士忌的卓越代表以其世代延續180年不變的釀造傳統和超凡口感享譽全球。
③ 洋酒有哪些品牌
洋酒有軒尼詩、人頭馬、馬爹利、芝華士、傑克丹尼等。軒尼詩:Hennessy軒尼詩干邑於1765年由理查德·軒尼詩創立法國干邑地區,軒尼詩干邑創立250多年以來,把干邑的調配技藝通過軒尼詩和費爾沃兩大家族傳承。人頭馬:人頭馬是一個白蘭地品牌,創建於1724年,人頭馬酒庄是世界公認的特優香檳干邑專家。
洋酒有軒尼詩、人頭馬、馬爹利、芝華士、傑克丹尼等。
1、軒尼詩:Hennessy軒尼詩干邑於1765年由理查德·軒尼詩創立法國干邑地區,軒尼詩干邑創立250多年以來,把干邑的調配技藝通過軒尼詩和費爾沃兩大家族傳承。
2、人頭馬:人頭馬是一個白蘭地品牌,創建於1724年,人頭馬酒庄是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶,保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。
3、馬爹利:馬爹利是產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌,它是以其創始人的名字命名的。
4、芝華士:芝華士是1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是威士忌三重調和的創造者。
5、傑克丹尼:傑克丹尼酒廠位於田納西州的林芝堡,挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物,配合高山泉水釀制,不含人造成分。
④ 常見的洋酒有哪些
洋酒可以分為烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等等幾個大類。烈酒的類型又有白蘭地、威士忌和朗姆酒。葡萄酒可以分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。
白蘭地(brandy)最早起源於法國,是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地,但品質最好的葡萄白蘭地,當首推干邑(cognac)。
⑤ 洋酒有哪些品牌
洋酒有軒尼詩、人頭馬、馬爹利、芝華士、傑克丹尼等。
1、軒尼詩:Hennessy軒尼詩干邑於1765年由理查德·軒尼詩創立法國干邑地區,軒尼詩干邑創立250多年以來,把干邑的調配技藝通過軒尼詩和費爾沃兩大家族傳承。
2、人頭馬:人頭馬是一個白蘭地品牌,創建於1724年,人頭馬酒庄是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶,保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。
3、馬爹利:馬爹利是產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌,它是以其創始人的名字命名的。
4、芝華士:芝華士是1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是威士忌三重調和的創造者。
5、傑克丹尼:傑克丹尼酒廠位於田納西州的林芝堡,挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物,配合高山泉水釀制,不含人造成分。
⑥ 洋酒都有哪些品牌
洋酒的品牌如下:
1、百齡壇
百齡壇始創於1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇,由喬治·百齡壇先生19歲時在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。
時至今日,這一傳統蘇格蘭調和型威士忌的卓越代表以其世代延續180年不變的釀造傳統和超凡口感享譽全球。
2、芝華士
芝華士,1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,同時也是威士忌三重調和的創造者。
創始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。
3、人頭馬
人頭馬是一個白蘭地品牌,創建於1724年,人頭馬酒庄是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶,保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。
經過近三個世紀的探索,成就了人頭馬特優干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨特品質。2018年12月,世界品牌實驗室發布《2018世界品牌500強》榜單,人頭馬排名第451。
4、馬爹利
馬爹利是產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌,也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創始人的名字命名的。
5、軒尼詩
軒尼詩干邑於1765年由理查德·軒尼詩創立法國干邑地區,是世界上三大幹邑品牌之一。軒尼詩干邑創立250多年以來,把干邑的調配技藝通過軒尼詩和費爾沃兩大家族傳承至今。
2019年10月,Interbrand發布的全球品牌百強榜排名95。
⑦ 各類洋酒的名字
1.洋酒按製造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。
1)白蘭地(brandy):以葡萄為原料,若以其它水果為原料製成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。
2)威士忌(whisky):世界上許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行酵化而酵化而釀成的。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米佔51-75%)。
3)朗姆酒(rum):朗姆酒也叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜,然後再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。
根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。根據風味特徵,可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型。
2.除了上面三種按照原料分類的,洋酒還有以高純酒精為基礎釀制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka)。
1)杜松子酒(gin):又叫做金酒,誕生於荷蘭,後因英國大批量生產而聞名於世,帶有特殊的杜松子香氣。從金酒(Gin)的釀造工藝看,它既是調配酒的一種,也是蒸餾酒的一種。
稱其為調配酒,是因為大部分的金酒在釀造過程中都會加入各種植物葯材進行浸漬,如圓當歸、橙子皮和杜松子等,在很多情況下以杜松子為主,這賦予金酒特殊的香氣和葯用價值。稱其為蒸餾酒,是因為金酒在浸漬時所採用的基酒多是中性的蒸餾酒,而且在浸漬之後還會再次進行蒸餾。
2)伏特加酒(vodka):伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加是北歐等寒冷國度最受歡迎的酒精飲料,發酵後經多次蒸餾、調配而成,最終酒精含量一般在40%以上。其酒液晶瑩透亮,不甜、不苦、不澀,風味輕淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激,不僅適合單獨飲用,也經常作為雞尾酒的基酒。
3.另外三種比較有代表性的洋酒是日本產的燒酒(shāo jǐu,소주)、泡盛酒和龍舌蘭酒(Tequila)。
1)燒酒(shāo jǐu,소주):工藝和食用酒精相同,用蒸餾法製成的酒,透明無色,酒精含量較高,引火能燃燒。也稱白酒。
2)泡盛酒(島(しま)):是琉球群島特產的一種烈性飲料。泡盛由大米製成,但並非像日本清酒那樣釀造而成,而是類似於燒酒,由蒸餾而得。
3)龍舌蘭(Tequila):採用藍色龍舌蘭草(Blue Agave)的鱗莖為原料,經發酵、蒸餾和陳釀所得到的一種蒸餾酒,素來都享有「墨西哥的靈魂」的美稱。無論是從釀造原料,還是從飲用方法上講,龍舌蘭酒同時也是世界上最具特色的酒品之一。
(7)日本的洋酒有哪些牌子擴展閱讀:
1.洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。酒的製作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。
2.伏特加酒(vodka):伏特加語源於俄文的「生命之水」一詞,當中「水」的音「Voda」,約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。
伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
⑧ 洋酒的牌子有哪些
洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,那麼,洋酒的種類都有哪些呢?
洋酒的種類都有哪些洋酒圖片 洋酒的名字
1、什麼是洋酒,洋酒的品種有哪些?
洋酒是指進口酒類的總稱,目前國內主要經銷洋酒品種包括以下幾種,我國比較廣泛的是白蘭地、威士忌和伏特加,品牌有馬爹利、人頭馬、軒尼詩等。
1)馬爹利系列:藍帶、金牌、XO、皇家禮盒,名仕
2)軒尼詩系列:XO、VSOP禮盒、長頸FOV
3)人頭馬系列:路易十三、人頭馬金色年代、人頭馬超級、人頭馬金標、人馬.銀寶、君度XO、人頭馬VSOP、Jim Beam(占邊公司產品)、CLUB(君度公司產品)、金雀、威雀(高原釀酒公司產品)等。
4)拿破崙系列:拿破崙XO、拿破崙VSOP禮盒,百靈壇十二年,百靈壇特醇。
5)百事吉系列:豪情禮盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年禮盒(皇家威士忌)。
6)貴族系列:貴族豪門、貴族寶典。
7)其他:盈利來。
2、各類洋酒各有什麼特點
1)白蘭地(BRANDY)
白蘭地是英文BRANDY的譯音,原產於法國,利用葡萄或其它水果為原料,經發酵、蒸餾後得到的酒貯入橡木桶內陳釀而製成(如果用其它水果釀制的,則應寫上水果的名稱)。該酒色澤金黃透明,具有濃郁的清香,酒的度數38-43度。
白蘭地的前身其實就是白葡萄酒,而白葡萄酒以法國產的最好,自然法國的白蘭地也是最初的。例如:干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白蘭地、美國白蘭地、KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)、CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)、SLIVOVITZ(李子白蘭地)以及其他水果白蘭地等。
干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。干邑是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮,也是最著名的葡萄產區。它得天獨厚,無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區葡萄釀造的美酒白蘭地,都統稱為干邑,以顯示其珍貴。法國政府為了保證白蘭地的酒質,對於干邑的名稱訂立了極嚴的規定;只有用干邑區所產的葡萄並且在該區內釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。
白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質更加香醇。在這個過程中,橡木的質地有很大的作用。最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的多種白蘭地摻雜配製而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。
2)威士忌-WHISKY
威士忌是英文WHISKEY的譯音,原產於英國,是西歐名酒之一。傳統的方式是以大麥、黑麥、玉米為原料,用大麥芽作糖化劑經液態法發酵蒸餾後放入橡木桶中陳釀而成,酒色金黃透明,酷似琥珀色,微辣而醇香,酒度為40-42度。
威士忌的主要產地為:蘇格蘭、加拿大、愛爾蘭、日本,但最著名且最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌和美國威士忌。
蘇格蘭威士忌(scotch?whisky)原產蘇格蘭,用經過乾燥,泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀制經六道工序,即:將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。蘇格蘭威士忌色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香。
愛爾蘭威士忌:原產愛爾蘭,用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經過三次蒸餾,然後入桶陳釀,一般需8-15年,裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙,所以沒有焦香味,口味比較綿柔長潤,適用於製作混合酒與其它飲料共飲。
美國威士忌:以玉米和其它穀物為原料,原產美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經發酵,蒸餾後放入內側熏焦的橡木酒桶中釀制4-8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加以稀釋,美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨特的橡樹芳香。威士忌陳年五年以上即可飲用,七到八年後為成品酒,十五到二十年後是優質成品酒,二十年以上的威士忌其質量反而會下降。
3)伏特加-VODKA
伏特加是從俄語中「水」一詞派生而來的,是俄國具有代表性的白酒(俄國的冬季寒冷而漫長)。它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯為原料,再加上麥芽釀造,蒸餾後做成的酒,酒精成分大約在70%以上。這種酒在蒸餾後必須通過白樺木炭,這樣不僅可以清除不純的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有無色無香味的特點。伏特加現已不是俄國的特產,有許多國家如:波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產品質與俄國所產相近的伏特加。
洋酒六大類
目前習慣把洋酒分為六大類:即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
白蘭地(Brandy):
最早起源於法國,是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地,但品質最好的葡萄白蘭地,當首推干邑(Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時,用以下幾種符號來表示貯藏年代:★表示3年陳;★★表示4年陳;V.O表示10-12年陳;V.S.O表示12-20年陳;V.S.O.P表示20-30年陳;X.O表示50年陳。
主要分為: 人頭馬系列、軒尼詩系列、馬爹利系列、拿破崙系列、卡慕系列
威士忌(Whisky):
屬蒸餾酒。品種有兩個:一種是大麥威士忌,如格蘭威特;另一種是混合威士忌,如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒,最高濃度可達70%(V/V)。通常不在進餐時飲用,多在閑暇時品味。
威士忌分為:
1.蘇格蘭威士忌(蘇格蘭威士忌分為:麥卡倫系列;格蘭菲迪系列;尊尼獲加系列;百齡壇系列;芝華士系列;格蘭傑系列;馬諦氏系列)
2.美國威士忌;3.加拿大威士忌;4.愛爾蘭威士忌
朗姆(Rum):
朗姆酒是否陳年並不重要,主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色,主要產自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色,以牙買加出產的為代表。
伏特加(Vodka):
起源於俄羅斯,採用小麥、玉米、馬鈴薯等穀物蒸餾製成。伏特加外觀清澈如水,骨子裡卻如火葯般後勁十足。它不會因「陳年」變得更加香醇而增值,因為它幾近純酒精。
龍舌蘭(Tequila):
產自墨西哥,又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句著名的廣告詞:生活是苦澀的,而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(V/V)左右,屬於二次蒸餾酒。著名的品牌有烏鴉龍舌蘭。
金酒(Gin):
產自荷蘭,酒精度在35-48%(V/V)。它不僅具有利尿和麻醉的作用,同時具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。
金酒可分為 荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。干味金酒最具有英式金酒風味。
葡萄酒(Wine):
葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒。在佐餐時,一般來說,紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒,白肉(如魚、雞等)配白酒。氣泡葡萄酒也就是香檳。
果酒(FruitWine):
以水果為原料經過發酵製成的酒。常見的制酒水果除葡萄外,還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等,從廣義上說,任何利用水果發酵製成的酒皆可稱為果酒。
⑨ 洋酒的種類有哪些
洋酒有以下3種:
1.發酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
2.蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
3.精煉和綜合再制酒類,包括英國琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、葯酒等。
洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。 酒的製作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。
乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便於了解和記憶,於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類,大致可分為穀物酒、香料草葯酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個大類。