日本果品怎麼拍賣
『壹』 供銷社下屬的果品公司欠債能否依法拍賣其抵押資產
可以，但是需要由法院來拍賣
『貳』 屬於高檔的水果有哪些
黑皮西瓜
產自日本，東京千疋屋旗艦店有售。這種皮黑，光滑的西瓜據說有種特殊的甜味，僅生長於日本最北部島嶼北海道，年產僅100個。其中最貴的一個重達17磅，在2008年拍出6100美元（約合人民幣3.82萬元），成為了西瓜中的「戰斗瓜」。
(2)日本果品怎麼拍賣擴展閱讀：
吃水果注意事項：
一、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
二、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
三、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農葯噴殺，農葯會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農葯殘留量比果肉中高得多。
四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
五、忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
七、忌食水果過多：過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
網路-世界上最貴的八種水果
『叄』 春季4大水果，活血降壓、滋陰補肝、潤腸通便！家裡一定要常買
清明過後，氣溫逐漸上升，天氣也越來越熱了~
加上春季本來就乾燥易上火，除了春季常見的春菜，也可以吃些水果來補充水分，清熱降火！
補肝養腎
俗話說「四月桑葚賽人參」。又到了桑葚開始上市的時節。
早在兩千多年前，桑葚就是皇帝御用的果品，被稱為「 民間聖果 」。
中醫認為桑葚有 生津潤燥、滋補肝腎、潤腸通便 的功效。
01、補腎養肝
中醫認為，桑葚味甘性寒，入心肝、腎經，有滋陰補血作用。中醫古籍也早有記載：
《滇南本草》：" 益腎臟而固精，久服黑發明目 。"
《隨息居飲食譜》："滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火。"
02、滋陰潤燥
很多人在春天都會出現咽喉腫痛、口鼻乾燥、煩躁失眠、大便燥結、血壓不穩等症狀，這其實就是春燥所導致的。
桑葚有滋陰潤燥的作用，能緩解春燥導致的陰液不足。
03、潤腸通便
春燥容易導致腸燥、津液不足，使大便乾燥、不通暢，這時候可以吃桑葚來緩解。
它的 膳食纖維含量非常豐富 ，在水果中排名第五，有助於潤腸通便。
潤肺止咳 潤腸通便
春季天氣回暖較快，氣溫忽高忽低，很多人容易感冒、咳嗽。
梨被稱為「天生甘露飲」， 滋養肺陰 ，適合 口舌生瘡、咽喉疼痛 的人群。滋養肺胃之陰，有 潤腸通便 的功效。
1、滋陰潤肺
梨全身都是寶，梨皮、梨核都有滋陰效果，可千萬不能扔！
2、利尿 降血壓
梨汁能夠促進食慾，幫助消化，並且有解熱和利尿通便的作用，可以適當地補充水分和營養，對於降壓有輔助的作用。
同時梨的礦物質成分高鉀低鈉，有助於控血壓。
潤肺桑貝飲配方
沙參，桑葉，川貝母，梨皮
桑葉疏風解表，可以潤燥
沙參滋陰潤燥
活血 降壓
俗話說，每天一個蘋果，醫生遠離我。有科學家和醫師把蘋果稱為 「全方位的 健康 水果」 或稱為 「全科醫生」 。
1、護血管 降膽固醇
蘋果中含有 果膠 ，這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖，它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平。
2、防癌 抗氧化
范志紅老師告訴我們常吃蘋果可以降低多種癌症的風險。
3、降膽固醇 促進消化
蘋果雖好，但年紀大、腸胃不好的人不敢多吃。
專家提醒：加熱後，蘋果中的果膠變軟， 不容易腹瀉，適合脾胃虛寒的人。
蘋果小吊梨湯
功效： 降低血膽固醇、促進腸道消化
食材： 蘋果、雪花梨、銀耳、大棗
步驟：
1、銀耳事先煮制30分鍾，銀耳與水的比例為1:7.
2、雪花梨、蘋果、大棗切塊，和銀耳一起放入電壓力鍋中。
3、調入少許鹽解膩中和，蓋蓋煮制1小時即可食用。
清明時節，氣溫上升，陽氣同陰氣在體內燥郁不出，有郁結之勢，故而人在此時多悶悶不樂、憂郁惆悵，如恰逢此時陰雨連綿，那麼人的情緒就會在陰陽的調動下更加難受，為此古人時常強調清明要寒食，就是吃冷食。
清明吃冷食，可以通過涼物來調和體內的陰氣，以壓住漸漸燥郁的陽氣，從而達到陰陽平衡的狀態，且此時多吃冷食有益於頭腦靈健不被情緒左右。
但說起冷食，大家印象里其實都沒了對冷食的具體印象，因為在這個時代里，吃熱食可太頻繁和隨意了，為此我們也不強求說清明一定要全程吃冷食，畢竟對於一些體質特殊的人來說這對胃不好。
為此，我們在此推薦的並非來自新疆的哈密瓜，而是來自我們寶島海南的哈密瓜，同新疆哈密瓜的生長時節不同，咱們海南的哈密瓜可以全年生長，不受季節限制。
現在海南種植的哈密瓜來自於日本的哈密瓜瓜種，而我們知道，日本的水果價格是極其昂貴的，但他們的水果質量也是行業間的翹楚之一。
了解網紋瓜的吃貨們都知道，這么好吃又稀缺的網紋蜜瓜在海外售價高達200元一顆，是專門招待上等貴賓的珍果。雖然在國內雖然便宜不少，但比起其他品種哈密瓜，動輒四五十元一顆瓜的價格也是相當高昂的。
其中以日本夕張縣出產的「貴婦哈密瓜」最為著名，一般這種貴婦貨，能買到1萬4000円-2萬1600円（RMB800-1300）/個。不要太驚訝了，日本的哈密瓜曾經拍賣出5000000日元/2個（摺合人民幣32萬元）。
而為了能將這一瓜種引入中國，我們的專家特意跑遍了日本，尤其在拜訪夕張縣時，為了親自品嘗這種口感馥郁的哈密瓜，甚至不下重金去打通上級和看守，最終將這一瓜種成功引入海南，再配合以海南當地獨特的熱帶氣候，將其培育成了海南特有的玫瓏蜜瓜
那麼大家都懂得，咱們中國人的本事就是把一切外國定價超貴的商品，通過「大生產」的方式使它的價格暴雪式下跌，往常要在日本花2萬日元上下的蜜瓜，在最佳口感期間，深知各位吃貨的心，費了好大功夫為你們找來了這款優質的網紋瓜，而且爭取到不錯的價格：128元/17斤（一箱6顆）。
且在春季多食哈密瓜正好起到了一個補肝護肝的作用，且海南玫瓏瓜富含多種維生素， 蛋白質，膳食纖維，胡蘿卜素等，維生素的含量比西瓜高4倍，比蘋果高6倍 ，甜度也秒殺大部分的水果，水分更是普通瓜的1.5倍，堪稱「可以喝的水果」
如此高甜度高營養的秘訣就在於，一根藤上一個瓜！為了養分和精華不被分走，從掛果期就開始優勝劣汰，全部營養只給這個獨生子，所以口感也是其他瓜不可比擬的，兩種口感，適合挑剔的你！
剛採摘下來，中心綿軟、外肉脆甜，適合喜歡吃脆瓜口感的朋友，但是如果中老年人或者喜歡追求綿軟口感的朋友們，這個瓜放置5天左右， 整個瓜仿若哈根達斯，吃起來蜜甜軟糯，入口即化！
汁水超多，果香與奶香混合的香甜，足以滿足你的味蕾。
tips：
1、瓜底部微軟時，靠近果皮的果肉脆甜爽口，靠近瓜瓤的果肉軟糯甜滑；瓜底部較軟時，代表更成熟，此時果肉變軟、瓜瓤嫩綠色，可用勺子挖著吃，果肉汁多香甜！
2、冷藏後風味更佳，冷藏保存請在5日內食用。常溫保存請在3日內食用。若底部較硬，可在常溫下放置1天後食用。
3、網紋瓜還有個小秘密：皮越丑，瓜越甜！紋路越密集、越丑，則瓜的甜度越高、口感越好！
『肆』 高檔水果指哪些
黑皮西瓜
產自日本，東京千疋屋旗艦店有售。這種皮黑，光滑的西瓜據說有種特殊的甜味，僅生長於日本最北部島嶼北海道，年產僅100個。其中最貴的一個重達17磅，在2008年拍出6100美元（約合人民幣3.82萬元），成為了西瓜中的「戰斗瓜」。
2.紅寶石羅馬葡萄
這些世界上最貴的葡萄在2011年日本金澤的拍賣會上拍出。每個葡萄大小如乒乓球，由於那一串有25個，所以每個售價就是226美元（約合人民幣1414元）。每個出售的葡萄含糖量和重量都要分別在18和20克左右。
3.摩洛哥堅果
它只產於北非摩洛哥西南部。每年六月，這種在有刺的阿甘樹上成熟的果實產量極其稀少！鵝蛋型摩洛哥堅果營養價值高，堅果油蘊含高於橄欖油的兩倍維生素E、卓越的抗氧化成分及Omega-6和Omega-9等人體必需的脂肪酸、亞油酸，令皮膚更柔滑富有彈性、光澤，有效抗衰老，抗癌的作用。由於價格為每1000毫升超過1400美元，被人們稱之為「液體黃金」。
4.仙人掌果實
仙人掌果是仙人掌的果實，四年才成熟一次，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。仙人掌類植物原產南北美洲熱帶、亞熱帶大陸及附近一些島嶼，部分生長在森林中。多漿植物的多數種類原產南非，僅少數分布於其它各洲的熱帶、亞熱帶地區。（在中國大陸雲南、廣西、海南等地多見）。
5.指橙
指橙大小像手指一般。個性十足的澳洲指橙，約100歐元為每公斤的售價。水果中的魚子醬指橙為原產於澳洲的野果，果肉內包含像魚子大小的小粒，以酸味為主，號稱「檸檬家族的極品」。
(4)日本果品怎麼拍賣擴展閱讀：
吃水果注意事項：
一、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
二、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
三、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農葯噴殺，農葯會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農葯殘留量比果肉中高得多。
四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果
『伍』 中國每年從國外進口多少水果,都是些什麼水果
中國主要是在東南亞，美國，日本等地。雖然是進口水果，但在營養成分上與國產水果沒有區別。
以下是進口來源的具體類別：
1、泰國：羅望子、桔子、蘋果、甜蘋果、桔子、柚子、木瓜、楊桃、番石榴、羅摩東、蠟蘋果、菠蘿、椰子、菠蘿、人參、香蕉、西番蓮、椰子、龍眼、榴槤、芒果、荔枝、芒果。
2、馬來西亞：龍眼、芒果、荔枝、椰子、西瓜、木瓜和紅毛丹。
3、印度尼西亞：香蕉，龍眼，芒果，蛇皮水果。
4、越南：芒果、龍眼、香蕉、荔枝、西瓜、蘋果、菠蘿、火龍果。
5、緬甸：龍眼、芒果、紅毛丹、荔枝、芒果、西瓜、甜瓜、毛葉棗。
6、菲律賓：菠蘿，香蕉，芒果，木瓜。
7、日本：蘋果，梨。
8、巴基斯坦：芒果，柑橘。
9、印度：芒果、葡萄。
10、以色列：橙子，葡萄柚，橙子，檸檬，葡萄柚。
11、中國台灣：菠蘿、香蕉、椰子、番荔枝、木瓜、楊桃、芒果、番石榴、蓮霧、檳榔、桔子、柚子、梨子、枇杷、柿子、桃子、棗子、李子、檸檬、桔子、火龍果、哈密瓜。
12、美國：李子（加利福尼亞）、櫻桃（華盛頓、俄勒岡州、加利福尼亞、愛達荷州）、葡萄（加利福尼亞）、蘋果（紅色美味，俄勒岡州、華盛頓、愛達荷州）、橙、橙、柚子、檸檬（加利福尼亞、佛羅里達、亞利桑那、德克薩斯）。
13、墨西哥：鱷梨、葡萄。
14、烏拉圭：橙子、葡萄柚、檸檬。
15、日，阿根廷：橙子、柚子、橙子及其雜交種。
16、智利：獼猴桃、蘋果、葡萄、李子、櫻桃。
17、秘魯：葡萄、芒果、橙子（柚子、橙子、酸橙）。
18、日，法國：蘋果、獼猴桃。
19、西班牙：橙子，橙子，葡萄柚，檸檬。
20、南非：橙子、葡萄柚、檸檬、葡萄。
21、埃及：橙子，葡萄柚，橙子，檸檬，葡萄柚。
22、澳大利亞：橘子，檸檬，柚子，芒果。
23、紐西蘭：橙子、檸檬、蘋果、櫻桃、葡萄、獼猴桃、李子、梨和李子。
(5)日本果品怎麼拍賣擴展閱讀：
進口水果的賣家多半為高收入的，那麼貴卻還是遭到國人的瘋搶
一、國內水果品種單一
單以兩年前的蘋果來分析，16年超過百分之七十的蘋果為紅富士，國內大量種植，但口感單一，因此當年紐西蘭的愛妃蘋果一進入市場，就以其獨特的口感虜獲國內人的心，迅速站穩腳跟。
二、國內水果上市時間較為統一
進口的水果多數跟國內的是反季節的水果，就像現在這樣的時節，國內的應季水果比較少，這時候澳洲的雪花李、櫻桃李就顯得比較搶手了。
三、沒有形成自己的品牌
平時吃水果都是說，吃蘋果，香蕉什麼的，但是卻很少有專業的品牌，像是煙台蘋果，贛南臍橙，山西冰糖心蘋果也是少數的，所以就顯得比較散，但是國外卻有不少，比如智利車厘子，澳洲芒果，越南榴槤等。
『陸』 全世界的蘋果種類非常多，大概有多少種品種
花牛蘋果是中國的地理標志產品，「花牛」蘋果，果型、肉質、含糖量等項指標均優於美國的王牌蘋果「蛇果」，並壓倒世界各國名牌蘋果，和美國的蛇果、日本的富士並列世界三大蘋果。
黃元帥，屬於大型果，一般單果重量可達200-450g，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面金黃色有紅暈，有小斑點。果肉黃色，多汁，甜脆可口。成熟期恰逢金秋十一及中秋兩大節日，是饋贈親友的理想佳品。黃元帥，不耐儲存，易形成爛點，且多數自果心向外腐爛。果品在儲存期糖分消耗很快，脆度也會下架，久之，口感不佳，因此不建議長期儲存。
『柒』 果品怎樣進行分級
根據商品規格和要求，對采後果實分成不同等級的方法。是果品進入流通的第一個環節，並直接關繫到果品的包裝、運輸、貯藏和銷售的效果和效益。一樹果實有優劣之分，形狀、大小、著色程度等也不完全一致，甚至還有風磨、病蟲傷害等，采後如混在一起既不便於貯藏運輸，也不便以質論價銷售。
中國果品早期經營時，果品的分級以自然方式為主，即在農民和商販之間，採用手測的方法，例如四川江津甜橙的分級是以手掌大小為分級標准，貼掌為一級，即一隻手環握果實，另一掌貼滿空隙處；二等稱為貼四指；三等稱貼三指；四等稱貼二指；五等稱貼一指；最小者不貼指。浙江寧波、杭州等地水蜜桃的分級，則按蒸籠果籃（見果品包裝）作標准：有二圈零一；二圈零二；二圈零三；三圈零一；三圈零二；……，直至四圈零一裝滿一籠屜為最小的一級。近代則都改用果徑大小以尺寸標准一致的分級板度量，並公布了蘋果、梨為主的分級、包裝檢驗草案，對果品等級規格的規定除個體大小外，還包括重量、色澤、形狀、傷害程度等項的具體規定。1960～1980年又頒布過幾次部頒標准，至1983年中華人民共同國商業部頒布GHO15-83蘋果收購規格標准。GHO14-83柑橘收購規格標准等。20世紀80年代後期又組織制定了新的標准。還試制了適於小規模包裝廠用的打蠟機、分級機。外國的果品分級就其性質和內容同中國的情況相似，早期也是按農民的習慣，分成若乾等級，進而以法律明文規定，以保護貿易。
分級標准
世界各國都有自己的分級標准，一般都是按果實大小、色澤、品質好壞分成3～4個等級，如蘋果，美國分為特級、一級和實用級3個等級；法國分為特級、一級和二級3個等級；日本分為1級、2級、3級和等外級4個等級；蘇聯和中國相近，也分為特等、一等、二等、三等和等外5個等級。均以果徑為主，同等大小的果實中還可按色澤或品質再分為若乾等級。
分級機械
隨著科學技術的發展和大型果品包裝廠的出現，果品的分級與選果、洗果、打蠟、乾燥、裝箱聯成一體，已經實現了機械化和自動化。現代化果品的分裝設備（以蘋果、柑橘為例），先將果品放在水池中洗刷，然後由傳送帶把果品送至吹風台上，吹乾後放入電子秤（或橫徑分級板）上，不同重量的果實分別送至相應的傳送帶上，在傳送過程中，人工拿下色澤不正和殘次病蟲果，同一級果由傳送帶載到塗蠟機下噴塗蠟液，再用熱風吹乾，送至包裝線上定量包裝，外運。
『捌』 杭州果品 - 交易查詢系統
版本:1.0杭州果品交易查詢系統 交易查詢登錄 卡號: 密碼: 類型:供應商會員 登錄
方便供貨商(賣方)進行果品交易,我公司採用刷卡登記、交易、結算形式的電子交易結算系統。現將供貨商領卡、交易、結算的有關事宜告之如下:1. 首次來場的投售者,在業務接待(商品准入辦公室)憑本人
1.競買人辦理誠信入庫、CA數字認證證書手續;2.競買人通過CA數字認證證書登錄網上交易系統查詢或下載相關文件;3.競買人提交網上競買申請;4.經競買人實名賬戶按
網路愛采購為您提供2020年杭州果品批發市場查詢系統專區,包括杭州果品批發市場查詢系統熱門商品專區、杭州果品批發市場查詢系統熱門供應商專區、杭州果品批發
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『玖』 果品如何進行貯藏
延長果實采後保鮮時間以保持營養和食用價值的保存技術措施。由於新鮮果品具有生產的季節性（不均衡性）與市場需求的周年性（均衡性）相矛盾，通過產地貯藏或轉運到非生產地區貯藏，避免市場商品過剩或短缺，以穩定供需要求。
發展簡史
隨著人類對果實的利用，產生了對果實貯藏與加工的要求。中國西安市半坡遺址中出土有栗、榛等果實，證明在公元前4115年，人類已經注意收貯這些果實。秦漢之際，乾果的貯藏已有相當規模，《史記》記載皇家倉廩中有大量棗、栗貯藏。最早的文字記載是北魏時賈思勰的《齊民要術》（533～544年），具體介紹了多種果品的貯藏方法，如葡萄、梨的窖藏，栗的沙藏等；北宋蘇軾的《格物粗談》首次記載了櫻桃和橙的原始自控氣調貯藏：《群芳譜》（1621年）開始介紹冰窖貯藏蘋果。中國古老的貯藏方法，至20世紀70年代中國某些山區農村仍用改進的類似方法貯藏水果。
現代貯藏技術的發展，只有約160年的歷史。1834年世界上第一部可液化氣體的壓縮式冷凍機問世，在歐洲出現機械冷藏庫；20世紀40年代才正式提出氣調貯藏這一名稱，並逐步推廣應用於生產。長期貯藏的水果有蘋果、梨和柑橘等，貯藏方法以低溫貯藏和氣調貯藏為主。美國、日本、澳大利亞以及歐洲許多國家已廣泛採用氣調貯藏法。此外，有些國家在水果貯藏中開始採用低壓貯藏、輻射貯藏、充氣包裝、化學葯物貯藏等比較先進的方法。中國自1956年開始試行荔枝的氣調貯藏，到80年代已建立了一批中小型果品氣調庫，主要應用於蘋果貯藏。從80年代起，中國開始了產地節能貯藏技術的研究，已建立起一套以氣調理論與簡易設施相結合的蘋果產地貯藏系列技術。
貯藏原理
果實採收後仍是活的有機體，呼吸作用仍在進行，但其主要方向是分解果實內部貯藏營養，形成簡單分子的中間產物和最終產物，並釋放出能量，維持其生命活動，是一個不可逆的由成熟—衰老—死亡的過程（見果實成熟與衰老）。貯藏果品的損失，來自果實本身生理活動的消耗以及真菌和細菌的侵染。果實的耐貯性又取決於果實的呼吸強度和採收成熟度（見果實采後生理）。貯藏新鮮水果的關鍵是採取各種措施如控制溫度、濕度、氣體成分和使用化學葯劑等，有效地抑制果實的呼吸強度，延緩衰老速度，使其維持緩慢而正常的生命活動，最大限度地保持果實的新鮮狀態。
貯藏方法分類
可以根據不同目的、條件和方法分類：
按果品貯藏性能分類
有鮮果貯藏、乾果貯藏和留樹貯藏。鮮果貯藏必須保持果實成熟時的水分含量，呈現採收當時的新鮮狀態，如蘋果、梨、柑橘、香蕉、葡萄等。乾果貯藏是將採收後的果實經過通風乾燥脫水，達到一定的乾燥程度長期貯藏，如核桃。留樹貯藏適用於柑橘類，如甜橙類果實是在基本成熟時，向樹體噴布一定濃度的赤黴素、2，4-滴等植物生長調節劑，並採取適當的農業技術措施，使果實繼續留在樹上保鮮60～80天，品質明顯提高；留樹貯藏的果實，采後不宜再作長期貯藏；冬季氣溫低的地方不宜採用留樹貯藏。
按貯藏地點分類
可分為產地貯藏和銷地貯藏兩類。大宗水果的貯藏，最合理的措施是在生產地就近建庫貯藏，多採用氣調庫貯藏。產地貯藏可以做到根據氣調貯藏所要求的果實質量適時採收入庫，並根據預定貯期長短的要求，採收與其相應的適宜成熟度和質量的果實，以收到理想的效果。產地貯藏還可以避開收獲季節集中外運，減輕運輸部門的壓力，減少不必要的損失。銷地貯藏，是城市銷售部門根據銷售的產品種類繁多、供應周期長的特點，在銷售的城市建立冷藏庫（見機械冷藏），作為周轉各類果品的短期性貯藏。
按貯藏設備和方法分類
分為機械冷藏、氣調貯藏、冷涼庫貯藏、通風庫貯藏、窖藏、土窯洞貯藏、溝藏、凍藏、減壓貯藏、輻射貯藏等。①機械冷藏。利用機械製冷維持適宜低溫的貯藏方法。包括普通冷藏庫、預制裝配式冷藏庫、簡易冷藏庫等（見機械冷藏）②氣調貯藏。通過調節和控制貯藏環境的氣體成分達到延長果品貯藏期的方法。包括快速降氧氣調、自發氣調、塑料大帳氣調、塑料薄膜袋小包裝氣調、硅窗氣調等（見氣調貯藏）。③冷涼庫貯藏。根據中國的具體情況為產地設計的一種簡易貯藏設施。利用自然低溫與人工製冷相結合的節能貯藏技術（見冷涼庫貯藏）。④通風庫貯藏。包括自然通風庫和強制通風庫，是完全利用自然冷源降低庫溫的果品貯藏方法（見通風庫貯藏）。⑤土窯洞貯藏。中國西北黃土高原地區特有的貯藏方法（見土窯洞貯藏）。⑥溝藏。包括普通溝藏和改良式地溝貯藏，是簡易的臨時貯藏措施（見溝藏）。⑦窖藏。包括棚窖、吊金窖等多種簡易地下建築，是利用氣溫緩慢改變土溫和窖溫來延長鮮果貯存期的方法（見窖藏）。⑧凍藏。用略低於果品冰點的低溫使果品在貯藏期間呈輕微凍結狀態，而不損傷果實生機的一種貯藏方法（見蘋果凍藏）。⑨減壓貯藏。通過降壓裝置使貯藏室空氣壓力降低到1/10大氣壓甚至更低的貯藏方法。對壓力的大小和氣壓回升周期，根據果品的特性和貯溫而靈活掌握（見減壓貯藏）。⑩輻射貯藏。利用鈷60產生的伽馬（γ）射線，電子加速器產生的β射線和X射線管產生的x射線對貯藏物進行中劑量照射，從而達到保鮮目的的貯藏方法（見輻射貯藏）。
貯藏輔助技術
化學葯利
採用化學葯品對采後果實進行處理，以防止果實生理病害和防腐保鮮（見果品化學處理）。
塑料薄膜和硅橡膠
20世紀60年代以後，塑料薄膜包裝發展很快，已為果品貯藏提供多種型號的聚乙烯、聚氯乙烯和復合薄膜。主要採用的有塑料薄膜包裝、帶孔塑料薄膜包裝、綠色包裝、無菌包裝、加吸附劑或添加劑包裝、充氣包裝、加脫氧劑包裝等。中國將塑料薄膜用於水果小包裝或塑料帳貯藏，作為自發氣調的主要設備，效果良好。硅橡膠薄膜有一定的透氧、透二氧化碳的性質，被安裝在塑料小包裝袋或塑料帳上，如能按果品的呼吸強度合理使用，可以較理想地自動調節氧和二氧化碳的比例，進一步提高自發氣調貯藏效果。
果品塗料
在果實表面打蠟、塗膜，以美化外觀，適當地抑制呼吸作用和水分蒸發，從而起到保鮮作用。此外，澱粉膜、蔗糖膜、卵磷脂膜等塗料雖有各種試驗，但尚未在生產上大規模應用。
乙烯脫除劑
效果較好而易於在生產上應用的是高錳酸鉀。將飽和高錳酸鉀溶液吸附於載體（如蛭石等），放在裝有香蕉、蘋果等果品的塑料薄膜袋中，可以延緩成熟，顯著改善貯藏質量。
脫氧劑
利用亞鐵鹽類製成的脫氧劑，脫除環境中的氧氣，防止氧化。柿子在密封環境下利用亞鐵鹽類脫氧可以脫澀，既簡便又有效，是柿子脫澀的新方法。
應用負離子和臭氧發生器
臭氧具有殺菌作用，可以防止貯藏中微生物引起的腐爛；負離子除有臭氧的作用外，還有保持果實新鮮度的作用。中國研製的KFB-1型空氣放電保鮮機，具有發生臭氧、負離子和正離子的功能，並可配合使用，在常溫下對溫州蜜柑的防腐保鮮有良好效果，已開始在生產上推廣應用。
『拾』 世界果品貿易市場分別分布於哪裡
世界果品流通的集散地。各國果品進、出口貿易都在這里進行。據聯合國糧農組織1986年統計，世界水果進出口約為2300萬噸。進出口數量最多的水果是柑橘和香蕉，約為1454萬噸；其次是蘋果，356萬噸左右；依次為葡萄，137萬噸左右；梨和桃各為60多萬噸，菠蘿50萬噸左右。進口數量最多的國家是聯邦德國，為298.9萬噸；其次是英國，178萬噸；依次是法國171萬噸，日本138.9萬噸，蘇聯129.2萬噸，加拿大103.7萬噸，荷蘭71萬噸。
1986年世界水果出口數量最多的國家是西班牙，為284.8萬噸；義大利居第二位，為155.8萬噸。
歐洲共同體市場
是世界水果貿易的最大市場。1986年該市場共進口水果1135萬噸，其中，柑橘進口436萬噸，香蕉245.6萬噸，蘋果201.3萬噸，葡萄80.9萬噸，葡萄乾29.6萬噸，桃50.9萬噸，梨40.8萬噸，菠蘿21.5萬噸；出口685.8萬噸。其中柑橘出口363.7萬噸，香蕉7.6萬噸，蘋果138萬噸，葡萄76.5萬噸，葡萄乾14.8萬噸，桃49.7萬噸，梨30.8萬噸，菠蘿21.5萬噸。歐洲共同體國家尚需其他國家和地區進口水果，其中以聯邦德國進口水果最多，1986年約凈進口296.6萬噸；其次是英國、法國。
北美水果市場
1986年北美市場共進口水果496萬噸，出口156萬噸。其中美國進口水果382萬噸，出口水果111.7萬噸。美國進口的水果，主要有：柑橘進口39萬噸，香蕉30萬噸，蘋果4.3萬噸，葡萄15萬噸，葡萄乾2.9萬噸，梨3.4萬噸，桃4.5萬噸，菠蘿1.3萬噸，菠蘿罐頭3.1萬噸。出口水果僅有蘋果及少量葡萄，共約7.3萬噸。
東歐水果市場
1986年共進口水果219萬噸，其中，柑橘進口107.2萬噸，蘋果79.4萬噸，香蕉15.2萬噸，葡萄8.3萬噸，葡萄乾7.3萬噸；出口83.4萬噸。而蘇聯則進口129萬噸，其中柑橘進口51.9萬噸，蘋果67.8萬噸，葡萄乾5.9萬噸，葡萄2.4萬噸。
香港水果市場
1986年香港水果總銷售量僅為33.2萬噸。其中，柑橘17.2萬噸，梨5.4萬噸，香蕉8.3萬噸，蘋果3.5萬噸，葡萄1.9萬噸。這個市場競爭對手很多，美國的柑橘、蘋果、葡萄，日本的梨、柿及蘋果，菲律賓的香蕉等都銷往這個市場。