在日本包餃子是什麼體驗
⑴ 包餃子，太難了！
一直覺得包餃子很難。剛剛來日本留學的時候，我在料理店打過工，其中就有一件事是包餃子。不過他們都是已經調好味道，打好餃子皮，我們負責把餃子的封口包成褶皺就行了。現在回想起來，料理店的餃子原料和餃子皮都很神奇，我包得不是太好看吧，也能被師傅煎出非常好看的色澤和狀態。
我不會做餃子皮，乾脆去超市買了一袋回來。袋子里裝24枚薄薄的餃子皮，118日元還不算10%的稅在內。所以自己會做餃子皮的人還是省錢的。
餃子皮有了，原料需要自己調。我用了韭菜、蘑菇和豬肉。味道自然特別關鍵，後來的結果告訴我調味比例失調，不好吃！我用了些許醬油、鹽巴、胡椒粉、雞精，加一些食用油。這些都是我隨性而為，沒有找任何視頻查任何資料。
這樣看起來還挺好看的吧？包的時候餃子皮的一邊封口需要沾上一些水才可以包上。皮太薄了，放在手上讓我有些戰戰兢兢了。不過整個過程還是非常有趣。
我總共做了9個餃子。因為原料就調那麼一些。但是花費了多長時間都不記得了！總之很磨耐性！
把9個餃子放鍋里開始煎了！可是，我在油還是冷的時候就把餃子放進去，我後來想這一步應該是錯的。應該把鍋油熱了再把餃子放進去。
餃子煎出來的效果非常不盡人意，而且，吃起來咸了。這一次的嘗試算失敗了！幸虧的是，我沒有多包，我吃了兩個，老公回來把剩下的都吃進肚子里了，沒有浪費！
⑵ 日式餃子和中國餃子有什麼區別
日式餃子和中國餃子區別主要有：烹飪方式不同、餃子皮和食材不同、在餐桌上的地位不同、製作過程不同等等。
1、烹飪方式
我國以水餃為主流不同，在日本食用餃子的主流是煎餃。
2、餃子皮和食材
日式煎餃的麵皮都很薄，裡面餡料的材料通常會用到豬肉餡、捲心菜、大蒜、韭菜，在我們中國的話不會使用捲心菜而是使用白菜，並且一般也不會把大蒜切碎放到餃子餡，餃子皮也較厚。
3、在餐桌上的地位不同
中國餃子是主食，而餃子在日本其實是一種配菜，就像上圖所示，日本人經常把煎餃蘸上醬油、米醋、辣椒油後，和白米飯或者炒飯一起食用，在餐廳里經常可以看到煎餃、炒飯、炸雞塊的組合。
4、製作過程不同
日本餃子絕大多數是機器加工的餃子皮，中國餃子則是手擀皮。
(2)在日本包餃子是什麼體驗擴展閱讀
餃子的起源
餃子源於古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為葯用。
餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
⑶ 日本各個城市爭奪餃子之都稱號，他們為何如此愛吃餃子
餃子是在我國傳統節日的時候，人們常吃的一種食物，每年春節的時候，大家都會習慣性的包餃子吃，包括在冬至的時候，大家也會包餃子吃，因為我國有相關的習俗就是在冬至的這一天吃餃子就能夠在冬天不凍耳朵，而慢慢的，我國的文化也傳入了日本，甚至在日本，餃子還成了一些城市的招牌，在最開始的時候，中國的餃子傳入了日本的宇都宮市，而且已經有了七十多年的歷史，在宇都宮市有將近三百多家的店，都是在賣餃子，從這一點也可以看出來，日本人真的非常喜歡吃餃子了，甚至還會爭奪餃子之都的稱號。
而日本人之所以愛吃餃子，大部分也是因為餃子的口感十分的好，可以用餃子皮包裹自己喜歡吃的餃子餡，然後再經過油炸之後，口感也是非常的酥脆，對於日本人來說也是非常的方便，所以就會受到他們的追捧，中國的傳統文化在和別國交流的過程中也傳入了其他的國家，並且對其他的國家也產生了非常深遠的影響，也是讓作為中國人的我們感到非常的自豪，但同時也是提醒我們要保護好我們國家的傳統文化，因為這是我國的精華。
⑷ 日本餃子和中國餃子有什麼差別
餃子皮不同：「日本餃子」皮薄，「中國餃子」皮厚。
烹飪方式不同：「日本餃子」絕大多數是煎餃子，「中國餃子」則以水餃為主。
在餐桌上的地位不同：「日本餃子」絕大多數是副食，「中國餃子」則是主食。
製作過程不同：：「日本餃子」絕大多數是機器加工的餃子皮，「中國餃子」則是手擀皮。
⑸ 一直不明白：日本人為什麼不正經包餃子吃
理由是:
日本人習慣吃"煎餃子"。 而不是「水煮餃子」。
「煎餃子」要求皮薄，主要吃的是肉餡，「皮」並不是主角，煎餃子不易破損，因此對於餃子的形狀和包得功夫並沒有很高的要求。
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而「水餃」則不同，因為要用水煮，因此對餃子皮的軟硬和厚度，以及包的是否嚴實是有嚴格的要求的。
⑹ 為什麼日本人只是把餃子當做一道菜
餃子原名「嬌耳」，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。但餃子傳到日本後，就變成了另外一種樣子。
日本人吃餃子配米飯的傳統好像已經很久了，因為，在日本人眼裡，米飯才是主食，餃子是道菜，甚至連面條，也是一道菜。其實日本人不光把餃子當菜吃，他們吃餃子甚至不會用來煮。因為傳到日本的時候，餃子等於煎餃的概念，就在島國人心中根深蒂固了。在江戶時期，餃子傳入日本的時候，那些商人把家裡吃剩水餃，第二天又回鍋煎成煎餃，讓餃子變得更美味一些。
⑺ 日本人更喜歡吃什麼做法的餃子
不同於中國人對煮餃和蒸餃的偏好，外表炸得金黃、皮脆餡料足的煎餃更符合日本人的口味。
根據史文記載，在江戶時期，餃子由流亡至日本的明代教育家朱舜水傳入日本，而第一個吃到餃子的日本人，則被認為是日本國副將軍水戶侯德川光國——朱舜水為他准備了以鴨肉、松仁、枸杞等為餡料的餃子。
不過，餃子成為日本流行的大眾食物，則要到二戰以後。比如宇都宮餃子，就是曾到過中國東北的宇都宮軍人回到家鄉，把鍋貼也就是煎餃的做法和吃法帶了過去。此後經過數年的發展，餃子逐漸成為最受日本人認可的中華料理之一。
(7)在日本包餃子是什麼體驗擴展閱讀：
最能吃餃子的日本城市
春節的菜譜里少不了餃子。作為我國當之無愧的傳統美食，餃子相傳已有2600多年的歷史。但若論品嘗餃子的頻次，日本這些城市也許更勝一籌。
日本總務省2月5日發布的家庭收支調查顯示，從2020年日本每戶家庭（2人以上）購買餃子的金額來看，浜松市為3766日元（約合人民幣231元），宇都宮市為3693日元（約合人民幣227元），宮崎市為3670日元（約合人民幣225元），京都市為3132日元（約合人民幣192元）。
據日媒報道，浜松市擊敗老競爭對手宇都宮市可謂揚眉吐氣，時隔兩年重回餃子消費榜第一位，鞏固了自己餃子「狂粉」的對外形象。值得注意的是，在、「老大老二」的身後，宮崎市於今年脫穎而出，平均每戶餃子消費金額與宇都宮市的差距縮小到23日元。
⑻ 日本餃子和中國餃子形式上一樣嗎
餃子起源於春秋時期，雖然在古代有很多其它的叫法，比如「扁食」、「角兒」等等，但現在在漢語里統一成為了「餃子」。我們最常吃的就是水餃了，在我國有大年三十吃餃子的習俗。其原因是因為古時候的人們認為，在除夕的交子時分，人吃了餃子會通身添力。
日式煎餃的麵皮都很薄，裡面餡料的材料通常會用到豬肉餡、捲心菜、大蒜、韭菜，在我們中國的話不會使用捲心菜而是使用白菜，並且一般也不會把大蒜切碎放到餃子餡里吧？ 在日本煎餃里之所以會放大蒜，據說是由於在餃子剛剛從中國傳到日本的時候，因為趕上日本的食品短缺的時期，所以在那時使用的不是豬肉而是羊肉，為了消除肉餡的膻味而用的。不過即使是改成豬肉餡的如今，由於大蒜和其它食材放在一起也很配，所以也就那麼一直用下去了。
⑼ 面向日本人的演講：日本餃子與中國餃子的區別，求靈感。
做法，吃法，如何傳承而來，影視作品中的餃子。一般什麼時候吃、在哪吃。等等……在google上都可以搜到啊。
不過一說到餃子，就想到了前幾年的那個毒餃子事件……如果說的話把那個加上，然後道個歉應該好一些吧。
歷史和現狀[ 編輯]
誰吃餃子，第一次在日本的人江戶時代的德川光國是，這是流亡ShuShunmizu而且我從教訓。明治時代的中國餐館發出餃子也存在，如何使的特點是在食譜。但是，要使用，因為它是原語的聲音，如Chaotsu，「調用方式麵粉豬饅頭出爐「的事情，並包裹在」我不必在前面加上這樣的描述為「，是外的的路存在於普通百姓。日本一般開始在日本吃過二戰以後，關東軍和滿洲的開發團隊已經導致廣泛使用由歸國這樣。然而，大米煎餃作為配菜，用薄水並非餃子皮已經成為主流的主食在日本。或更高版本，或中國餐廳日本成為一個受歡迎的拉麵和餃子店也開店，方便家裡准備的食物，並已被確立為。在日本，而不是中國白菜詳細講述了用白菜是最加大蒜和韭菜頻繁。
是第一次在日本銷售的植物原料製成的餃子紀文食品有限公司。目前，粽子食品商店和一些公司都出售各種餃子的冷凍食品和冷藏食品。
餃子是在2002年7月的主題食品主題公園 「 池袋餃子體育場 「是開放的。餃子是作為在日本的公共食品戰後1955和生產園區，管理風格的一次，以便能夠品嘗餃子在日本，包括宇都宮餃子的特點。東京，池袋的南夢柯南佳城，距離。濱松市，宇都宮市，北九州市八幡區中，如餃子您當地的美食那麼作為公關，在該地區的經濟發展項目你正在做的。
在一些地區，輕卡數字兜售它馱著鐵板專用待觀察。當你兜售，經典發號施令的一個獨特的「餃子餃子」。
名稱
目前，日本的發音中調用一個一般的「餃子」和「餃子」的方式，山東除此之外是從方言的發音「游戲王〜aodzu（giaozi）」得出的理論滿族的（滿族還有就是來源於語言的giyose）的理論。[3]山東的話語，煙台周圍牙齦硬齶清塞擦音 j的（[Tɕ]日本）天然氣管線聽到的聲音清音齶塞音（ [C] 的發音中）它被認為是由於Rukoto但是，「煙台周圍老飵多個單詞（Guja，guja）「，並通常是，但」Gyaoda（giaoda）「的發音和在稱為」餃子「和」Gyaora（giaora的情況這是一個理論，在）「，這是平淡。在中國的方言等各大城市安徽合肥相對封閉的發音為「Jioza」的。Teochu在，小籠包和贏得噸，被稱為「餃」（王煒，giou），並將於籠統，但後綴「子」不沾，它不被視為日本的起源。
在這本書（他叫中國菜的時候）中國二戰或更早的版本，而不是「餃子」的「粽子」閱讀的描述，還有一個事實，即日本的菜名。例如，在1927年「中國美味的食物，可以在家裡」，（其中包Chaotsu，麵粉）「餃子」 [4]，1935年煮裹「粽子」（Suikyouzu，「中國食品」的肉） [5] 是「如何建立中國糖果和中國美食，可以在一個鍋里」1940年的「餃子」和（Chaotsu）， [6] 。
在中國，普通話 「Jaozu，Chaozu（讀音漢語拼音：Jiǎozi）「之稱，尤其是在中國東北（滿洲水水餃（水餃）都在很好吃）。滿族根據清朝建立後，廣中國北方，並蔓延到整個地區，中國食品成為了典型的美食之一。除此之外，中國南方的開發點心有小籠包子被吃的。
吃餃子在中國北方主食食用為一體，（彌足餃，餃子水Shuǐjiǎo）為主流。如果你吃煮熱水，放在一個厚厚的皮膚，日語里的排水是煮餃子。（喻餃，餃子湯和煮餃子在日本tāngjiǎo那個）是困惑在許多情況下，但它指的是煮說起彌足餃基本上（中國熱水「熱水」湯「熱水餃子是「）。是在固體酷餃子內容牛油存在這樣的情況把。是多汁的任何東西，這是通過熱熔融，我將較厚的皮膚牛油，以防止開始泄漏。煎餃「Nabehari」（鍋貼，鍋貼的叫法），而且它被說成是什麼你吃剩飯的烤餃子的時候，什麼是銷售作為一種產品目前不是再利用剩飯。所謂的鐵鍋和日本餃子餃子吧，皮膚薄，細長的事是基本。水餃子，是如何使皮膚不同。有時候，同樣的烤餃子，被稱為Nabehari的形狀。特別是台灣連鎖店Nabehari在擴展許多全國各地，是目前在攤位和商店出售的早餐到其他的菜單，有一個在水餃子沒有變化的主流，但它是非常常見的。台灣目前部署Nabehari鏈也在不斷擴大在中國大陸。
除了其他，（我餃，煎餃子皮比較薄的餃子在日本小規模吃零食的感覺主要jiānjiǎo在攤位等銷售）為好。此外，使煎餃子感餃自體都在封閉的大，煎餃子，作為水回用餃子這里稱為相當。這是唯一的水餃子幾乎專門從事中國北方，但因為你不使用大量的水，如攤位，將經常使用的菜單煎餃。在日本的蒸和煎餃子，我會用的水。還有一個店在近年來「天式餃子」的名稱。
大中國區作為Nabehari的配料和水餃子大蒜是不是習慣把一個。此外，角色的事情大蒜韭菜（韭菜，韭菜園那裡）是，但它不一定是說，中國白菜和豬肉這樣的事情，因為只有頻繁。水餃子韭菜，甚至在菜單中列出，然後「韭菜水餃」之間的區別。另外，有時生蒜瓣放在桌子上，這取決於商店，有一個方法，而吃那些誰吃的喜好啃一個生蒜。
作為一種點心，餃子是在中國南方和東中國蒸好明顯。此外，還有一個例子，以發出一個油炸的餃子。的聰明才智和形狀成分和皮膚餃子在中國蒸熟吃的點心，而不是麵粉皮米粉不同的變化，如使用有。陝西西安有餃子全部課程，以從分鍾圖發出來被稱為「餃子宴」，包餃子用不同的配料和加熱和餃子的方式，而不是改變形式等下。
餃子的發音（贈送兒童）智子相同[1]，它是，清王朝具備很多珍貴食品吉祥由類似的形式。另外也寓意「繼續，末永先生」和「交流」，春節和吃的願望長壽，除夕（環比增長，國年）的除夕（Saratoshi餃子，餃子gèngsuìjiǎozǐ吃）一。此外，皇帝和王朝社稷的吃粽子，只有當春節來祈求執著。這是北方的習慣原來，這是在該地區，如南方的年糕（糕年，念高，糕年，念高是食品，）。
這是google翻譯的……你看著改一改吧……
⑽ 餃子店「王將」日本人自稱「餃子王」，為什麼會灰溜溜退出中國
餃子，全世界人都知道的美食。最開始由中國人發明，因為餃子的包容性極強，並且餃子的外形花樣多變，在發明之後成為中國的代表美食之一，並且流傳到海外，成為世界性的美食。
之所以說，餃子不僅是中國美食，同樣是世界性的美食，是因為全世界各地都有不同的特色餃子。遠到地中海，義大利的餃子讓人流連忘返，近到俄羅斯，俄羅斯餃子讓人大開眼界。再說我們的鄰國日本，日本人也熱愛餃子，然而日本喜歡的餃子，卻和中國的餃子有著截然不同的概念。
再看中國餃子的餡料，豬肉、羊肉是常見食材，玉米、大蔥、白菜、韭菜、香菇、胡蘿卜不用多說，包餃子的人都知道這些食材有多好吃。鮁魚餃子是特產，蝦仁餃子鮮到讓人停不下來，餃子的餡料沒有固定樣式，只要好吃，都能包進餃子里。
這樣看來，大家就能明白為什麼日本的「餃子王」沒辦法在中國落地生根了吧。中國的餃子歷史可比日本久遠多了，餃子的花樣也比日本多太多，再加上日本的煎餃並不適合中國人的口味，在中國難以打開市場，自然而然只能退出中國，回到日本去做生意了。