日本雞扒飯怎麼樣

Ⅰ 如何在家做雞扒飯有哪些細節可以讓你做出堪比餐廳的美味

如何在家做雞扒飯？有哪些細節可以讓你做出堪比餐廳的美味？

雞扒飯的做法步驟：1

買的情況下挑選新鮮一點的雞胸肉，一般一個人吃的話二塊一頓充足了除非是你胃口令人震驚另說了清理整潔

雞扒飯的做法步驟：14

好好地去愛，去生活，每日的太陽全是新的，不要辜負了幸福的晨光中性筆。把全部不悅給昨日，把全部勤奮給今日。人生道路不可以靠情緒好好活著，想要靠心理狀態去生活，我們都並不是完美的人，但要接納有缺憾的自身，學會獨立，道別依靠，對柔弱的自身說一聲再見，始終不能終止堅信自己！安穩一些，你願意的，歲月通通會還給你。

Ⅱ 一份雞扒飯是多少克多少熱量

1、一份雞扒飯加上雞扒和飯的總量大約300克，熱量大約400大卡；

2、一份雞扒飯大約含碳水化合物57克，脂肪60克，蛋白質84克，纖維素9克；

3、雞扒飯屬於高碳水化合物，是熱量較低，高水分的食品，減肥時可適量食用。

Ⅲ 蚝油雞扒飯的做法 蚝油雞扒飯的做法簡單介紹

1、材料：新鮮雞腿3隻，大米各1杯，西蘭花4小朵，胡蘿卜4片，鹽少許，白鬍椒粉少許，蚝油3湯匙，老抽1/2湯匙，酒1湯匙，白糖1湯匙，清水6湯匙。

2、大米淘洗干凈後，放進電飯鍋里煮熟。

3、雞腿剔骨，拆肉；雞腿肉用刀背拍松；用一層薄鹽和白鬍椒粉抓勻，腌20分鍾。

4、平底鍋刷一層薄油，雞腿肉有雞皮一面朝下，中火煎至雞皮金黃；翻面，同樣用中火煎；煎至金黃即成為雞扒。把煎至兩面金黃的雞扒盛起。

5、把蚝油、老抽、白糖、酒、水都按分量倒進碗里，成為醬汁調料。

6、把醬汁調料倒進剛才煎過雞腿的平底鍋里，煮開。放進煎過的雞扒。慢火煮至醬汁都滲透入雞扒，翻面幾次，讓雞扒均勻入味，最後開大火把醬汁收至濃稠。

7、最後，煮熟的雙色米飯擺在盤子上，把在煮開的油鹽水中燙熟的西蘭花和胡蘿卜擺放在盤子旁邊，切件後的雞扒擺在盤子另一邊。這樣蚝油雞扒飯就完成了。

Ⅳ 雞扒飯的做法，雞扒飯怎麼做好吃，雞扒飯的家常

姜蔥雞扒飯

通常姜蔥和雞碰在一起便是「白切雞」蘸姜蔥汁，這次用同樣材料但換個做法，吃起來也很不錯呢。

〖原料〗雞扒、姜、蔥、蒜、黑椒鹽。

〖做法〗姜蔥切碎，蒜頭一半切片放平底鍋里，一半剁成蒜蓉。碗里的姜蔥蒜加一茶匙鹽，半茶匙糖，適量料酒和油，攪拌均勻。

2、我的雞扒是雞腿起的肉，先在正反面抹鹽，再把姜蔥汁鋪在雞扒上，只鋪朝上的一面夠了。腌15分鍾。剩下的姜蔥汁里多加點油，用小煮鍋煮一下備用。

3、平底鍋斜放，把蒜片炸到金黃再撈出來。多餘的蒜油另裝起來，拿來炒菜很香。

4、留一點蒜油煎雞扒。沒姜蔥汁的一面朝下，煎到金黃。翻身，加料酒，蓋上蓋子，中火三分鍾。

5、開蓋用筷子戳一下雞扒最厚部分，無粉色血水滲出即可上盤。如不熟，繼續煎一分鍾。鋪上煮過的姜蔥汁。

〖小貼士〗雞扒選雞腿肉。用剩的姜蔥汁冷藏起來，可以炒牛肉，五花肉，做白切雞和豉油雞的蘸料，或者在任何炒飯里加姜蔥汁，用途非常廣泛！

懶人版「雞扒飯」

〖用料〗腌制雞扒肉4小塊，西蘭花適量，紅蘿卜1根，藍莓適量，番茄醬適量，米飯2碗

〖做法〗紅蘿卜西蘭花切成小塊。

2、用小煮鍋燒開水灼一下，撈起瀝干水分備用。

3、小煎鍋放油，把腌制好的雞扒金黃。

4、翻面再煎金黃，直至熟透。盛出加點番茄醬和藍莓點綴，配上米飯即可。

Ⅳ 日式照燒雞扒飯怎麼做

材料
日本味淋1/2杯，醬油1杯，清酒1杯，糖1大匙，薑末半匙，香油少許，黑胡椒少許
做法
1.將雞腿去骨並在肉上橫劃兩刀斷筋，泡入照燒汁中腌.
2.取出雞肉放烤盤(上鋪錫紙)，雞皮面朝上200度烤18分.雞皮焦黃再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分鍾左右.錫紙是不用洗鍋的關鍵.
3.用碗裝好熱米飯，把照燒肉汁澆在米飯上.再放入切好的雞肉塊撒點，歐西芹即可.嗜口味清淡者，也可不澆汁.

Ⅵ 雞排飯好吃嗎

我覺得雞排飯非常好吃，鮮香的雞肉味沉浸式地融入了米飯里，兩者的味道混合在一起，美味無窮。那麼，美味的雞排飯該怎麼做呢？下面我結合自己的實際經驗來做詳細的介紹。

菜品：【醬汁雞排飯】

先來張成品圖，有沒有很想吃？

Ⅶ 雞扒飯真的有這么好吃嗎

雞扒飯真的很好吃，教你做法
主料

雞胸肉3塊

輔料
西蘭花
1顆
麵包糠
3勺
土豆
3顆
胡蘿卜
1隻
鹽
2勺
黑胡椒粒
若干
黃酒
2勺
橄欖油
1勺
雞蛋
2個
生粉
3勺
油
適量
1.雞胸肉在兩面都劃刀。

2.兩面都抹上鹽和黑胡椒粒。

3.再加入橄欖油和黃酒，腌制30分鍾。

4.西蘭花切塊，土豆切片，胡蘿卜切丁。

5.將蔬菜用開水加鹽煮。

6.將蔬菜徹底煮熟，撈出備用。

7.開水燒開，然後將雞胸肉滾一下，焯下水。

8.將滾過水的雞胸肉撈出放涼。

9.
雞蛋打散，生粉和麵包糠准備好。

10.雞胸肉浸入雞蛋液，兩面都浸好。

11.再將浸好雞蛋液的雞胸肉披上生粉。

12.再兩面撲好麵包糠。

13.熱鍋熱油後，將包裹好的雞胸肉放入油鍋里炸。

14.一面炸好，再炸另外一面。

15.炸至兩面都金黃色後，撈出控油。

16.將炸好的雞胸肉切塊。

17.飯盛入碗中再倒扣在盤中，再盛入切好塊的雞胸肉，再擺入各種蔬菜，澆上番茄醬，完工！

Ⅷ 雞排飯評價怎麼寫

食物送來的很及時，說實在的，這是我在外賣平台上點餐以來最滿意的一次點餐，無論是騎手的配送速度，還是包裝的精美程度以及飯菜的可口程度我都十分滿意，像這樣經濟實惠的商家可真的不多了，給老闆一個大大的贊。
米飯顆粒大顆飽滿。嚼起來一股香甜味。雞排聞起來非常的。看著酥吃著也酥，外皮脆，雞多汁，分量十足。一排配著大米飯吃，一點都不覺得油膩。祝店家生意興隆，下次還來。

Ⅸ 炒雞動力雞扒飯口感怎麼樣

炒雞動力雞排飯的話，它的口感比較的不錯，我個人非常喜歡吃，而且味道非常的濃厚啊，吃起來也非常的香。

Ⅹ 雞扒飯有什麼營養價值

八寶飯所含營養素·八寶飯熱量(1760.50千卡)·蛋白質(23.12克)·脂肪(86.06克)·碳水化合物(229.54克)·膳食纖維(4.84克)·維生素a(52.45微克)·胡蘿卜素(3.00微克)·硫胺素(0.57毫克)·核黃素(0.16毫克)·尼克酸(5.34毫克)·維生素c(2.65毫克)·維生素e(1278.78毫克)·鈣(129.65毫克)·磷(486.75毫克)·鈉(85.82毫克)·鎂(170.25毫克)·鐵(21.16毫克)·鋅(5.05毫克)·硒(8.96微克)·銅(1.02毫克)·錳(4.53毫克)·鉀(825.05毫克)·維生素b6(0.10毫克)·泛酸(1.25毫克)·葉酸(17.50微克)·生物素(300.00微克)·維生素b12(57.50微克)·膽固醇(78.25毫克)食譜營養
糯米糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。核桃核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃味甘、性溫；入腎、肺經；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。梅子：梅子果實主要含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵等礦物質，另含檸檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齊墩果酸樣物質。青梅主要作用是生津止渴,開胃解郁；烏梅主要有抗菌抗過敏的作用。甜杏仁甜杏仁：杏仁含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。葡萄乾：葡萄乾含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。芝麻芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效，可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。八寶飯澱粉(蠶豆)：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經組織的重要組成成分，並含有豐富的膽鹼，有增加記憶力和健腦作用。對於正在應付考試或腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的蛋白質可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固槨、促進腸蠕動的作用。同時蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有一定的作用。豬油（板油）：豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，能提供極高的熱量，並且含有的維生素a、維生素e也很豐富。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。