日本大晦日吃什麼
㈠ 在日本正月，有那些傳統
日本正月也就是日本新年
日本新年指的是日本以及世界各地大和族的新春，是大和族一年當中最重要的節日，又稱正月（しょうがつ、しょうがち）。正月本來是農歷的一月，明治維新後改用格里歷，則用於稱新歷的1月，截至1月31日都被稱為正月。
農歷的正月則稱為「舊正月」，現在日本人大多數地方不慶祝舊正月（除琉球群島及一些農村地方外）。
中文名
日本新年
屬於
日本以及世界各地大和族的新春
含義
大和族一年當中最重要的節日
又稱
正月
一、概況
日本新年（日語：正月 しょうがつ)指的是公歷1月1日至1月3日，相當於其他東亞地區的春節，是一年當中最重要的節日。明治維新之前日本也使用夏歷修改而來的陰陽歷計年，但1873年日本改采格里歷之後，大多數地方不慶祝舊正月（除沖繩縣、鹿兒島縣的奄美諸島等地外）。普通的企業在新年期間一般都休息。
年賀狀
年賀狀就是我們中國的賀年卡，過去是用來向遠方的親友們（正月里無法見面的親友）致以節日的問候，後來就沒有這個界限了。日本人每年每一戶家人都要寄出上百張的年賀狀。隨著計算機的普及，列印機逐漸代替了毛筆。但是客氣的日本人為了表示禮貌，即使是列印的年賀狀上也要親筆添寫上一句表示吉利，鼓勵，或者報告近況的話。跟中國一樣，年賀狀也帶有抽獎的號碼。
壓歲錢（お年玉）
在這個假期里，人們要給他們的子女以及親戚的孩子一些零用錢，日語叫做お年玉（相當於中國的壓歲錢）。這是玩具店鋪最繁忙的季節，因為他們要吸引兒童來花掉他們的「お年玉」 。
日本人以前是過兩個新年的，即元旦和春節，同我國現在的情況相似。只是到近代才改為過新歷年。除夕晚上，日本人稱之為「除夜」，除夕，日本人也有守歲的風俗，人們一邊吃蕎麥面條，一邊觀看電視台為新年編排的節目，男女歌星獨唱比賽最受歡迎。午夜時分，寺廟香煙繚繞，鍾聲齊鳴，而且往往敲一百零八下。據說這是因為《佛經》里有「聞鍾聲，煩惱清」之句。日本人認為每敲一下，就會去掉一種煩惱，敲一百零八下，意味著清除所有的煩惱。鍾聲響後，人們湧向神社和寺廟，燒香拜佛，點簽算命，稱為「初詣」（意即第一次參拜）。據估計，每年從午夜到元旦，
約有近8000萬人參加參拜。元旦早晨，全家從年幼者到年老者依次排列喝屠蘇酒，共嘗青魚子、黑豆以及稍帶甜味的醬油煮小干魚等。據說這些象徵吉祥的食物會帶來子孫繁榮、身體健康。
日本人稱元旦初一為「正日」，元月1至3日，稱為「三賀日」。在正日，小輩須先去父母那裡拜年，向父母問安，然後到親友家拜年。按習慣要吃年糕湯，日本人叫做「御雜煮」。
新年裡，各戶門口上方往往都拉起一條草繩或用草繩編的圓圈，稱為「注連繩」或「注連飾」。有的還擺上一些松竹，叫做「門松」。許多公司大廈門口和街頭巷口都用松竹梅搭起設計新穎、別具一格的牌樓，以示慶賀。人們還將鶴、龜等象徵長壽的動物剪紙貼在住宅內外，祈禱平安。同時還根據十二生肖，刻個年肖，相互贈送。
郵政省還大量發行繪有年肖的「賀年郵票」。無論是個人，還是團體之間，互贈賀年片成了最熱門的祝賀方式，日本人稱它為「飄舞的風箏」，遙致深情。在新年裡收到誰收到的賀年片多，誰就會感到新的一年前途美好，財運亨通，格外喜悅。新年裡，街坊四鄰、親戚朋友、孩子之間拜年的習慣仍然盛行。見面時的第一句話就是「恭賀新年」。
「紅白歌大賽」——日本人的「春節晚會」
大晦日
【おおみそか】 【oomisoka】
大晦日就是年的最後一天。通常這一天大家在中午為止就把所有的過年的准備工作做完，到傍晚一家人團聚著開始圍爐過年。大晦日的食品有蕎麥面，日本叫「年越蕎麥」，就像我們中國的餃子。但是有一個過去的俗話卻是聽說過的。就是女兒好比聖誕節的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的蕎麥麺，過了30沒有娶也不要緊。
二、新年習俗
迎接新一年的來臨對日本人來說是一件大事，從12月下旬開始，家家戶戶就把家中里里外外打掃得乾乾凈凈，有些人家還在門前上方懸掛一根繩子，據說是用來驅逐鬼怪的。
新年到來時，許多日本人會穿著傳統的和服去寺廟或神殿，廟殿中的鍾敲響108下，意味著每個人在新的一年中都有108個心願，聽鍾聲還會凈化人們的心靈。
廟殿會給每一個來訪的人一張白色的紙條，紙條上的話啟示你在新的一年中將發生什麼樣的事，人們看過後會將這些白色紙條掛在廟殿旁邊的樹上。
新年中小孩會從長輩那裡收到「壓歲錢」；而大人們則在12月開始就互送新年賀卡，郵局保證所有的賀卡會在元旦以前送到人們手中。
日本只過新年，沒有春節。到1月15日前，日本都算是新年。5日這一天，店鋪開始營業，股市開盤，批發市場人頭攢動，新年新氣象，人人心頭都在想著去年的事。
在前首相安倍晉三的老家山口縣，5日這天，鮮魚拍賣市場一大早就迎來了眾多購買者，都是來買河豚的。新年吃河豚，在日本傳統中代表著吉利，大夥都是沖這個來的。
河豚帶來福氣
河豚在日語中發音是「fugu」，與「福」(「fuku」)的發音相近。到了新年，為了祈求全年的幸福，很多日本人在新年到來後去買河豚，加工後拿回家食用。
山口縣的河豚在日本特別有名。1月4日晚上外出打魚的漁船，5日清晨一到漁港，很多人便去競價。天然河豚1公斤大概能賣到2.2萬日元（約1700人民幣），價格可謂不菲。競價過程有點像中國西北農村賣牲口，兩個人通過一個像袖筒般的布筒，用手指來定價，成交了便把身下的河豚拿走，不成交的話，賣方就拿著布筒去找別人。即便不去買魚，單看這拍賣的景象也非常有趣，彷彿「福」就在自己身邊。
去掉魚皮、魚肝等內臟後，河豚是一道非常好吃的菜。中國古代有「拚死吃河豚」之說，其味道之鮮美、毒之劇烈，可從這句話中想像出來。
日本做河豚料理的大師傅，需要有專業資格。他們的做法也很特別，把河豚的肉切得比紙還薄，呈菊花形一片一片地擺在盤子里。吃的時候沾上一點略帶柚子味的醬油，河豚的鮮美，在口中瞬間就變成一種「幸福」。
黑豆代表認真
日本人稱河豚為「珍味」，不是誰都能在新年吃得上。而普通家庭大都會做一頓非常豐盛的年飯。日本料理中熱食不是很多，吃時大都不用加溫，拿來即食。他們把年飯盛在雙層漆盒裡，每層中又分出兩個或者4個小盒，一道道小菜就盛在裡面。年飯中最不能少的是黑豆(kuromame)，與「辛苦、認真」諧音。還有一種小魚的名字叫Tasaku，諧音「多作、豐收」，也是年飯中必定出場的一道菜。
祈望發財，在哪個國家都一樣。用栗子或者是紅薯煮好並搗碎，堆出一個小山頭，日語稱為「金山」，吃在嘴裡甜甜的，又有「金山」之意，自然也是每餐必備。
喝酒更是要「三三九盞」。漆器製成的盛酒的小盤，三個一摞放在一起。屠蘇酒也是裝在漆壺中。主客從上至下拿出小盤，主人便在盤上點一些屠蘇酒，客人喝下後再點一次，一個盤子飲用三次，最後完成「三三九盞」的儀式。剛剛用過的盤子經簡單擦拭後，下一位客人接著用，包括孩子在內，喝屠蘇酒也是每年過年的一個重要內容。
惠方卷
日本人在新年要吃惠方卷。原來，這粗大的壽司卷是日本人為迎接春天而吃的特殊食物，叫做「惠方卷」，而「惠方」是福神所在的方向，也就是吉利的方向。日本人有吃惠方卷迎接春天的習俗。
「惠方卷」比平時吃的壽司粗而且大，裡面卷著七種特殊的食物。為了能夠讓人們吃到福，日本人借中國七福神之傳說，將西葫蘆干、黃瓜條、蘑菇、雞蛋、鰻魚、干魚松等七種食物包在壽司里，並起名「惠方卷」。日本人認為，朝向「惠方」
把一個粗大的「惠方卷」吃進去，許下心願就會心想事成，避災招福。「惠方卷」再長也不能切斷了，因為切斷了壽司就等於把福切斷了，是犯大忌的行為。
惠方卷的起源有很多傳說。有資料記載說是在江戶時代，大阪的商人們為了祈禱生意興隆而吃惠方卷，因此流傳至今。還有一種說法是源於日本的磐列根舍社。在該社舉行大型活動時，都要向前來參拜者發放一種壽司，這種壽司叫做「夢福卷壽司」。吃了便可以驅鬼避邪，不切斷就吃取不能切斷緣分之意，也有卷福的意思。
如今，日本商家把吃惠方卷當作一種促銷方式加以宣傳，民眾也樂於博個好彩頭。
聽鍾聲，看歌會
日本人特別重視新年，每年的12月29日—1月3日是日本全國休假日。新年是日本一年中最盛大的節日，日本人把12月31日稱為「大晦日」，也就是除夕。除夕午夜，各處寺廟鍾聲響起108下，象徵驅除108個魔鬼和煩惱，日本人則靜坐聆聽「除夜之鍾」，鍾聲停歇則意味著新年到來。
「紅白歌會」是日本的「春晚」。與中國春晚不同，「紅白歌會」始於1951年，是一場唱歌比賽。女性參賽者為紅隊，男性為白隊，兩隊歌手交替上場。
㈡ 日本元旦的節日過程是什麼
元旦就是日本的新年，日本的大晦日（12月31號晚上）吃蕎麥面（年越し蕎麥），一是象徵長壽，二是象徵與前一年的不如意一刀兩斷。在新年的那一天太陽出來之後還會吃一種叫雜煮（雑煮）的食物，寓意新的一年無病無災。紅白歌會（紅白歌合戦）也是在大晦日當晚舉行的，相當於我們中國的春晚。女歌手組成紅隊，男歌手組成白隊。兩組交替進行歌曲表演，最後由審查員與日本全國的觀眾投票決定勝負。日本自古就有新年拜神佛的習俗，人們在新年的鍾聲敲響後就會前往神社燒香祈福，求簽算命。有時參拜的人數太多，要好幾個小時才能排到自己。像明治神宮這樣的大神社，每年初詣人數高達300萬人之多。
㈢ 日本的過年習俗是什麼
日本的過年習俗有很多，比如：
到寺院去抽簽，許願，聽新年的鍾聲
元旦的凌晨去看日出
打年糕，吃年糕，吃橘子
吃新年料理（通常有：昆布，年糕，鯛魚，魚丸等）買一大木桶的清酒，然後將木酒桶的蓋子砸開，喝酒慶祝預示著開運大吉。
門口擺放或懸掛門松（一種用松枝竹筒做的裝飾）
到寺院送走舊的達摩像，祈福，然後請回一尊新的達摩像
小孩子打羽板球
走訪親友，互致新年問候和禮物，可口頭可信函。
穿和服
NHK電視台將舉辦一年一次的《紅白歌會》相當於中國的「春晚」電視節目。
㈣ 日本過年吃什麼
日本飲食文化介紹
說到飲食，不僅是以大米為主食、蔬菜、魚與肉為副食的日本式餐點，而且西歐中國餐點一般也很普及，在日本可以品嘗到豐富多樣的餐食。日本是一個優質水資源非常豐富的國家，衛生設施也很完善，所以自來水在日本的任何地方都可以飲用。現代的日本文化更是多彩多姿。女孩子們在學習自古以來的日本傳統文化，如茶道、花道的同時，也跳迪斯科。觀覽市區、古老寺院和高層建築相鄰而建的情景並不稀奇。故而現代的日本文化是結合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成。
日本人普遍愛食用生魚，因而蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物。
日本料理非常講究保持食物的原味，不提倡加入過多調料，以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。看著那一道道精細得有如風景畫一般的日式料理，初到日本的遊客往往不忍破壞那份美麗。
飲食習慣
日本的冷麵是放在竹製盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。
夜生活
日本人習慣下班後三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會。
日本的酒類
啤 酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量遊客。
日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無論那一種清酒，都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。
威 士 忌：日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱(Mizuwari)
㈤ 大晦日的習俗
按傳統習俗，「大晦日」（除夕）進行大掃除。門前擺上松、竹、梅（「松門」）（現多已改為畫片代替），以示吉祥如意。除夕晚餐，全家吃過年面（蕎麥面條），飯後一面看專為新年播送的電視節目，一面等待新年鍾聲，稱「守歲」。日本人在「正日」這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖竽艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此後一連三天，則吃素的，以示虔誠，祈求來年大吉大利。現日本多數城裡人已放棄新年吃素勻慣，改在「除夜」吃一餐空心面條，以祝在新的一年裡，健康長壽。
新年裡，日本各戶門口上方往往都拉起一條草繩或用草繩編的圓圈，稱為「注連繩」或「注連飾」。有的還擺上一些松竹，叫做「門松」。許多公司大廈門口和街頭巷口都用松竹梅搭起設計新穎、別具一格的牌樓，以示慶賀。人們還將鶴、龜等象徵長壽的動物剪紙貼在住宅內外，祈禱平安。同時還根據十二生肖，刻個年肖，相互贈送。郵政省還大量發行繪有年肖的「賀年郵票」。無論是個人，還是團體之間，互贈賀年片成了最熱門的祝賀方式，日本人稱它為「飄舞的風箏」，遙致深情。在新年裡收到誰收到的賀年片多，誰就會感到新的一年前途美好，財運亨通，格外喜悅。新年裡，街坊四鄰、親戚朋友、孩子之間拜年的習慣仍然盛行。見面時的第一句話就是「恭賀新年」。
㈥ 日本飲食禮儀及風俗與禁忌
各國的 飲食文化 都是根據他們的傳統文化一點點沉澱出來，所以他們的飲食文化中也包含了很多傳統文化的風俗與禁忌。當我們要和日本人一起吃日本料理時，我們一定要提前了解一些簡單的日本飲食禮儀及風俗與禁忌。
忌談人的生理缺陷，不說如大個、矮子、胖墩、禿頂、麻子、瞎聾、啞巴等字眼，而稱殘疾人為身體障礙者，稱盲人為眼睛不自由者，稱聾子為耳朵不自由者等。日本人送禮時，送成雙成對的禮物，如一對筆、兩瓶酒很受歡迎，但送新婚夫婦紅包時，忌諱送2萬日元和2的倍數，日本民間認為「2」這個數字容易導致夫妻感情破裂，一般送3萬或7萬日元。禮品包裝紙的顏色也有講究，黑白色代表喪事，綠色為不祥，也不宜用紅色包裝紙，最好用花色紙包裝禮品。
日本人對坐姿很有講究。在公司里日本人都坐椅子，但在家裡日本人保持著坐「榻榻米」的傳統習慣。坐榻榻米的正確坐法叫「正座」，即把雙膝並攏跪地，臀部壓在腳跟上。輕松的坐法有：「盤腿坐」和「橫坐」：「盤腿坐」即把腳交叉在前面，臀部著地，這是男性的坐法；「橫坐」是雙腿稍許橫向一側，身體不壓住雙腳，這常是女性的坐法。現在，不坐「榻榻米」的年輕一代在逐漸增多。
日本人特別重視新年，每年的12月29日－－1月3日為全國休假日。日本人把12月31日稱之為＂大晦日＂，也就是除夕日。除夕晚上，日本人稱之為＂除夜＂，除夜時他們祈求神靈托福，送走煩惱的舊年，迎來美好的新年，稱之為＂初詣＂。除夕午夜，各處城鄉廟宇分別敲鍾108下，以此驅除邪惡，日本人則靜坐聆聽＂除夜之鍾＂，鍾聲停歇就意味新年的來到。人們便離座上床睡覺，希望得一好夢。元旦早上，家人圍坐在一起，互相講述除夕做的夢，以測吉凶。日本人稱元旦初一為＂正日＂。1－－3日為＂三賀日：。在正日，小輩須先去父母那裡拜年，向父母問安，然後到親友家拜年，新年還是個＂吃＂的節日，各國人民都以食用自己民族的食物來祈求好運。日本人在＂正日＂這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖竽艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此後一連三天，則吃素的，以示虔誠，祈求來年大吉大利。現日本多數城裡人已放棄新年吃素勻慣，改在＂除夜＂吃一餐空心面條，以祝在新的一年裡，健康長壽。
通常在家人互祝今年一切健康後，就會依長幼順序來喝屠蘇
用筷八忌。日本人吃飯也用筷子，但他們用筷子有八忌：舔筷子；迷筷：手握筷子，拿不定吃什麼菜，在餐桌上四處游尋；移筷：動了一個菜後，理應吃飯，但不吃飯，接著又動另一個菜；扭筷：扭轉筷子，用嘴舔取粘在筷子上的飯粒；插筷：插著吃菜；掏筷：用筷從菜的當中扒弄著吃；跨筷：把筷子跨放在碗、碟上面；剔筷：用筷代替牙簽剔牙。日本人很忌諱「4」和「9」這兩個數字。原因是日語「4」的發音同「死」相似，而「9」的發音與「苦」相近。因此，正如西方人忌諱「13」一樣，日本人在日常生活中，特別是在請客或送禮時，忌出現這兩個數字。據說，日本的醫院一般都無4樓4號病房，有的影劇院也無4排、4號。
日本人在辦喜事時，忌諱使用「去」、「回」、「壞了」、「完了」之類的詞，特別是辦婚事時，不能用「離開」、「重復」、「多次」等詞。同時，日本人在辦喪事時，忌諱說「接二連三」、「一個又一個」、「還」、「又」之類的話。
日本人發信時郵票不能倒貼。在日本倒貼郵票有示絕交。裝信也要注意不要使收信人打開信後看到自己的名字朝下。
在色彩和圖案方面，日本人忌諱綠色和荷花。原因是認為綠色是不吉利的，荷花意味著祭奠。同時，日本人對飾有狐狸和獾圖案的物品較為反感。因為它們是貪婪、狡詐的象徵。日本是一個重視禮貌和禮節的國家。日語中尊稱、謙稱以及敬體句和簡體句相當復雜，對不同的人要使用不同的表達方式和詞語。因此，我們在與日本人打交道時，除了要保持穿著整齊、儀表端莊外，還要注意自己的語言是否恰當得體。另外，日本人還很注意日常中的一些小節，給他們劃火些向里劃、削水果時刀口朝內，這意味著不給別人添麻煩。
也許是受西方的影響，日本人很忌諱別人打聽他的工資收入。年輕的女性還忌諱別人詢問她的姓名、年齡以及是否結婚等。因此，同日本人在一起時，不要隨便打聽他人的私事。在日本，平時熟人見面很少握手，大都鞠躬問候。尤其是男女之間一般是不握手的。因為在日本人看來觸碰別人的身體是失禮的。他們認為男女當眾接吻是可恥的行為，擁抱也是不允許的。這一點與我國類似，當然與西方就大不相同了。日本以「禮儀之邦」著稱，講究禮節是日本人的習俗。平時人們見面總要互施鞠躬禮，並說「您好」，「再見」，「請多關照」等。
日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會不帶名片，不僅失禮而且對方會認為你不好交往。互贈名片時，要先行鞠躬禮，並雙手遞接名片。接到對方名片後，要認真看閱，看清對方身份、職務、公司，用點頭動作表示已清楚對方的身份。日本人認為名片是一個人的代表，對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過名片後，不加看閱就隨手放入口袋，便被視為失禮。如果你是去參加一個商業談判，你就必須向房間里的每一個人遞送名片，並接受他們的名片，不能遺漏任何一個人，盡管這需要花費不少時間，但這是表示相互友好和尊敬的一種方式。
到日本人家裡去作客，要預先和主人約定時間，進門前先按門鈴通報姓名。如果這家住宅未安裝門鈴，絕不要敲門，而是打開門上的拉門，問一聲：「借光，裡面有人嗎？」，進門後要主動脫衣脫帽，解去圍巾（但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為），穿上備用的拖鞋，並把帶來的禮品送給主人。當你在屋內就坐時，背對著門坐是有禮貌的表現，只有在主人的勸說下，才可以移向尊貴位置（指擺著各種藝術品和裝飾品的壁龕前的座位，是專為貴賓准備的）。日本人不習慣讓客人參觀自己的住房，所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要徵得主人的同意。進餐時，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時，要客人先提出，並向主人表示感謝。回到自己的住所要打電話告訴對方，表示已安全返回，並再次感謝。過一段時間後再遇到主人時，仍不要忘記表達感激之情。
風俗：
日本獨特的地理條件和悠久的歷史，孕育了別具一格的日本文化。櫻花、和服、俳句與武士、清酒、神道教構成了傳統日本的兩個方面——菊與劍。在日本有著名的＂三道＂，即日本民間的茶道、花道、書道。茶道也叫作茶湯（品茗會），自古以來就作為一種美感儀式受到上流階層的無比喜愛。茶道是一種獨特的飲茶儀式和社會禮儀。現在，茶道被用作訓練集中精神，或者用於培養禮儀舉止，為一般民眾所廣泛地接受。日本國內有許多傳授茶道各流派技法的學校，不少賓館也設有茶室，可以輕松地欣賞到茶道的表演。但日本的茶道最終是由中國唐朝貞觀年間傳到日本的。在古代，日本與中國造有往來。盛唐時期，日本曾派大量使臣來中國，受中國影響較深。日本人民稱＂中國是日本茶道的故鄉＂。
花道作為一種在茶室內再現野外盛開的鮮花的技法而誕生。因展示的規則和方法的有所不同，花道可分成20多種流派，日本國內也有許多傳授花道各流派技法的學校。另外，在賓館、百貨商店、公共設施的大廳等各種場所，可以欣賞到裝飾優美的插花藝術。忌諱荷花，認為荷花是喪花。忌用山茶花，菊花是皇室家族的標志。
㈦ 日本一年有多少個節日，都是什麼節日
日本國定節假日有十二個。
1月1日 元旦。日本風俗在前一天，又稱大晦日，要大掃除並在門上掛上草繩，插上橘子俗稱注連繩，門前要擺上門松，以圖吉利。日本人也習慣過年吃糯米糕，日本人叫餅。大晦日晚上興吃團圓飯，半夜守聽鍾聲。元旦早上吃年糕湯，日本叫雜煮。
1月15日 成人節。日本法定成人年齡為二十足歲，女子在過成人節時，習慣上要穿和服。
2月11日 建國紀。念日按日本神話，神武天皇於公元前660年2月11日統一日本，建立日本國，舊稱紀元節。1945年廢除，1966年恢復後 改稱建國紀念日。
3月20日 春分。舊稱春季皇靈祭，是天皇祭祀祖宗的日子。老百姓也在這一天去掃墓，做園子或糯米飯團拜祭祖先。
4月29日天皇誕辰日舊稱天長節
5月3日 憲法紀念日。紀念1947年5月3日日本憲法正式施 。
5月5日 兒童節。舊稱端午節，現作為男孩子的節日，這天有男孩子的家庭會在自己的屋頂上升起布制的鯉魚，俗稱鯉幟。大門上插上菖蒲葉，室內掛上鍾馗驅鬼圖，家家吃柏餅或粽子。
9月15日 敬老日。各市、町、村紛紛舉行集會向老年人贈送禮物。
9月24日 秋分。舊稱秋季皇靈祭是天皇秋季祭祖的日子。
10月10日 體育節。紀念1964年第十八屆奧運會在東京開幕。
11月3日 文化節。舊稱明治節，紀念明治天皇生日。現改為對文化事業有卓越貢獻的人授與文化勛章的日子，又稱菊花日。
11月23日 勤勞感謝節。 注:除了上述國定節外還有一些其他節如3月3日雛祭女孩子節；3月15日到4月15日的櫻花節；六月第一個周日的御田植節； 7月7日的七夕；7月15日的盂蘭盆節和12月25日的聖誕節等。
㈧ 在日本,人們在新年前夜吃什麼
在新年前夜，也就是除夕夜，日本有各種各樣的傳統習俗。在以前，人們會為了迎接年神而一整晚不睡覺，有如果睡著了就會長出白頭發和皺紋的迷信的說法。
在除夕，日本還會有以下的風俗：
｢除夜の鍾｣為了祈福消災，日本人會在12點整的時候敲鍾。
｢二年參り｣會在除夕夜到神社參拜，撞鍾。
｢お年取り｣日本長野縣一帶的一種習俗。
至於題主的問題，日本人在除夕一般會吃｢年越し蕎麥(新年蕎麥)｣和｢雜煮｣兩種食物。不過不同的地方有不同的風俗，吃的東西也不盡相同，在此我就不一一列舉了。
以上參考自日文維基｢大晦日(除夕)｣詞條。純手打，望採納，謝謝=￣ω￣=
㈨ 日本大晦日的由來和慶祝方式
除夕除夕就是除掉夕的日子。夕在古代神話中是一種惡獸，在歲末的時候會出來傷害人畜。追究其原型可能是隆冬時節里從山中或者其他地方出來進入村莊覓食的猛獸。後來因為有人發明了鞭炮（爆竹）以及紅紙寫的春聯，才把夕除掉或者說驅趕掉，感覺和原始人點燃篝火驅逐野獸是異曲同工的。
至於日本管除夕叫大晦日，看過上面的記述你可能猜測到了。
兩種YY。一，中日文化同為東亞文化，可能大家的自然條件在某些方面接近，所以歲末鬧凶獸在中國會發生，在日本也同樣。但是可能他們沒有發明什麼像樣的東西，來驅逐野獸，最後，那段時間作為節日（紀念日）濃縮為一天就變成了個大晦日。如果我們沒有發明爆竹、春聯的話可能也是這樣。
二，日本的文化受到中國文化的影響，而且這種影響開始得很早，徐福誰誰的就不多言了，那個時候中國的文化中也是有夕日（大晦日）而沒有除夕，所以即便後來中國有了鞭炮，改夕日為除夕，雖然和我們一衣帶水，但是相對文化獨立的日本，沒有繼承到這些東西，所以夕日（大晦日）作為民俗沿用至今。
㈩ 日本人每逢新年也有吃御節料理的習俗，他們都吃什麼
日本之前是過元旦、春節這個兩個新年，跟我國現在的情況很相像，但是在明治維新之後改為格里歷，所以現在日本大多數地方是不慶祝正月新年，每年的12月29號至新年的1月3號是日本的休假日，所以，日本人新年是會有特殊的料理。