日本鐵水壺怎麼鑲嵌視頻

㈠ 南部鐵器茶茶壺 -急需（茶壺）的使用方法和注意事項

▼鑄鐵茶壺首次運用需要做的▼
將水煮沸後，潑掉，並重復2-3次後，才可運用。
▼鐵茶壺內灌水請注8分滿▼
假如超越8分滿，水煮沸時就簡單溢出，對比風險。
▼如鐵茶壺水歡騰時，請輕輕把蓋子移開點▼
因鐵壺蓋上並無小孔，所以水歡騰時，若依然緊蓋著的話，會從壺口吹出熱水，十分風險。為開釋有些蒸汽，請將壺蓋偏移，或移開壺蓋讓其歡騰。移開蓋子，持續加熱。
▼鑄鐵茶壺在移已歡騰的開水時的注意事項▼
因鐵壺提，壺蓋都很燙，所以把（帶壺紐等的）壺蓋重新嚴實地蓋在壺身上，邊按著壺紐邊倒水。
▼不行壓倒壺提▼
放入盒內時，請務粗野將壺提放倒，否則壺提會從壺身脫裂。
（僅一有些類型的壺提是可放倒的）
▼鐵壺內底面的「壺臍」是中間▼
是製作時產生的。非質量問題。請勿剔除。
▼運用爐子加熱時▼
常常在有蒸汽的狀態下運用（假如是溫水的話，很簡單生銹），平息爐火後，必定要把鐵壺內的水都倒出，並曬干。
▼煮完水之後水▼
把熱水悉數倒出，不要蓋蓋子，靠余熱將鐵壺內部烤乾（因鐵壺十分熱，余熱可將壺充沛烤乾）。把壺蓋仰放，壺蓋也能夠烤乾。移開蓋子，靠余熱蒸騰水分（若有水分殘留，請細微加熱）。
▼請勿用手觸摸鐵壺內部▼
內部無清潔的必要（因清潔會損壞到內部的氧化膜，烤漆等防銹辦法）。
▼若鐵壺內部殘留水分（水蒸汽）會生銹
運用後，趁著鐵壺仍是燙的時分，就要翻開蓋子，以利用水汽蒸騰。
▼在有水分殘留時▼
移開蓋子加熱30秒，水分一蒸騰就中止加熱
▼過度加熱形成空燒▼
放置冷卻。嚴禁用（澆）冷水急速降溫。因會呈現強蒸汽，及決裂。
提供兩點運用定見給我們參閱:

1.因為有些壺蓋沒有留氣孔,水不能裝太滿,避免水開時溢出來,損傷表面,假如泡一盅茶不行的話就燒兩壺水吧!
2.北部水垢對比少,南部水垢很厚,運用後必定要加熱洪干哦!
假如鑄鐵茶壺長期停用,內部主張不要用刷子刷,可高溫加熱至內部水垢成灰脫落停止,比檸檬酸或清潔濟有用的呢！
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㈡ 鑄鐵壺的好壞怎麼鑒別

鑄鐵壺鑒別法則：

一、首先，驗明正身

在日本所產的正品新鐵壺，都有如同國內居民的身份證一樣，每一把鐵壺專享的產地證明。原產地證明上面印有日本官方的「傳統工藝品」認定符號，並記錄有製作堂口、生產日期等信息，末尾有堂口印鑒或堂主署名。

二、其次，比對鐵壺的典型特徵

根據日本鐵壺的產地特徵和不同堂口的作品特徵，逐一比對。包括：造型、材質、著色、紋飾以及每個局部細節。

京都鐵瓶在造型及裝飾上格外考究，金銀鑲嵌工藝被大量使用到壺身、提梁、壺嘴或摘鈕的裝飾上，使得京都鐵壺高雅大氣和富貴華麗。京都鐵瓶的另一大特點就是壺底有「鳴金」，壺蓋為青銅材質，鐵壺表面呈茶褐色。

南部鐵器造型古樸，著色厚重，材質為生鐵或砂鐵，無其它材質的鑲嵌工藝。內壁採用高溫氧化防銹技術，無塗層，紋飾以傳統經典「霰」形著稱。南部鐵壺的壺蓋多為生鐵，且摘鈕是固定在壺蓋上的，不能靈活轉動。這成為南部鐵器的另一特徵。

局部細節看壺嘴、壺蓋、摘鈕、提梁、鳴金及內壁。壺嘴首先要出水流暢、斷水果斷，其次看造型是否美觀；壺蓋形制要與壺身一致，同時寬松適宜。

摘鈕對鐵壺之美有畫龍點睛的功效，一定要細膩雅緻，與鐵壺配合得當。提梁一定要挺立，且與壺嘴、摘鈕在同一直線上，即「三點一線」。鳴金是京都鐵瓶的一大典型特徵，內壁「超薄」則是山形鑄物的特徵。

三、再次，看技法工藝

日本鐵壺由於有家族世代傳承的習慣，在技法和工藝上非常嫻熟，做工非常精緻，深得手工製作的精髓，因而不是隨隨便便就可以模仿的。比如京都鑲嵌，尤其是壺身布目鑲嵌非常之難，其在鑲嵌刻槽時，刻槽的密度極高，猶如布紋，能夠掌握此技藝的匠人，即使在日本全國也寥寥無幾。

四、最後，看落款

壺的落款會標明堂號抑或作者，很多著名堂號的落款位置及內容也都有自己的特色，可以進一步核實真偽。

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鑄鐵壺的工藝：

為保護此種手工藝，鐵壺早已被當成傳統的工藝品發展至今；此種作品具有優良的鑄鐵及傳統的技術，其古典的鐵肌及樸素的型態被當成是一種純日式的創作，在日本相當受到重視。

尤其鐵壺更是眾家之中的代表，受到極高的評價；為了符合時代的變遷，仍以傳統的技法為基礎，鑄出與現代生活相襯的作品，不僅是實用的水壺，更是兼具裝飾功能的美術工藝品：如此優良的工藝製品可以讓您長久保存與使用。

鐵壺的製作工藝大致可以分為：蠟模鑄造法、砂鑄法和硬模壓力鑄造法。蠟鑄法所作鐵壺外觀都非常精美，且大部分都採用滿工;「砂鑄法」鐵壺除了霰紋壺，一般不採用滿工，而且羽線(合模線)以下一般都是素地;硬模壓力鑄造鐵壺的形制一般都很誇張，多數為高浮雕圖案。

㈢ 日本老鐵壺的識別要訣

1、看堂號和名款畫押通過壺身或蓋子背面鑄的堂號或者名款畫押，可以識別該壺出自何堂、何人、何時、何地。(如圖07)有著名堂號的鐵壺，就像當下的名牌一樣，價格會很高。也有一些很老的鐵壺，在江戶時期鐵壺初期沒有任何落款，但工藝、造型、材質也屬上乘，一樣是收藏佳品。
2、特殊型款是精品
老鐵壺的獨特造型，充分顯示了釜師們對當代一些事物的理解、態度和心態的寄託。釜師們把壺製成房屋、井台、山水、動物、蔬果等器形，用以壺言情的表達方式，更加高深的注給壺以情感，獨具靈性和美義。這類特殊器形的老鐵壺很容易被藏者賞識接受，屬於收藏精品。
3、形體顯功力
鐵壺老堂號的壺體各有特色，或渾圓厚重、或精巧古樸。一般安之介、正平、藏六等壺雖然沒有款名，但只要在行的人一眼就可以看出，大概這就是大師們制釜的上乘功力彰顯出來的魅力。收藏時要特別注意壺底的保養狀況，看看壺底的厚度、是否漏水、是否已經銹蝕的起層和脫落等等。壺底的薄厚度可以用手輕撓幾下聽聽聲音，一般厚底完好的手撓聲音會很厚實深重，底薄的壺手撓發聲會略顯輕浮。
4、提梁需立直
很多釜師會在提樑上鑲金銼銀、精雕細刻；更有多個堂口把鐵質的壺身上安上銅或銀質的把手，大大增加了壺的豪華與珍貴。無論是怎樣的提梁，一定是立直的才是好品相。平日不要隨意掰動把手，若把手鬆動了且不能立直，則影響了品相，將大大降低鐵壺的價值。(如圖05)
5、壺嘴看水垢
壺嘴也叫「流口」，一些百餘年的老壺經過多次使用，會結上較厚的水垢，正好可以作為老壺斷代的參照(如圖08)。壺嘴一定要水流順暢，斷水果斷。有些壺嘴已經破損，一般不用在意，只需要把壺嘴用金、銀或銅等鑲出壺嘴就可以。好的壺口側視正視都很美，與壺體般配，嘴的上口高度應該與壺上口一樣高，這樣壺內的水才不會過早從壺嘴溢出來。
6、壺蓋有說法
銀壺的蓋上會有透氣用的小孔，但鐵壺很少見，所以鐵壺的蓋子不宜像紫砂壺一樣嚴密過緊。許多鐵壺的蓋子和壺身不是同時製造出來的，從龍文堂開始，很多鐵壺的蓋子都是銅質的，避免由於蒸汽而生銹的麻煩。鐵壺的蓋子很講究，一把好壺一定是原壺配原蓋，特別是名釜師的壺蓋，都是與壺身完美結合，渾然一體的。(如圖06)有的釜師還會在蓋子的正面刻鑄自己的畫押或鑲嵌自己喜歡的圖案，還有的一把壺會製作兩個或多個壺蓋。
7、摘鈕畫龍點睛
一顆細膩雅緻的摘鈕，除了可以增添美感之外，也可通過它來鑒別名門鐵壺。眾多釜師們會傾注心機，苦心製作摘鈕，特別是名門堂主或名門大釜師，每制一壺在小小的摘鈕上的功夫更是了得。鐵壺的摘鈕用手一撥轉動的很靈活為好。
8、耳朵環付
每個壺都必須有一對很搭配的環付。環付傳統上造型以鬼面或者不明獸居多，還有植物、動物、神器、事物等。龜文堂的貔貅形環付就是極具特色的環付，每個貔貅的形態表情各有不同，惟妙惟肖，令人喜愛。(如圖02)
9、金銀鑲嵌錦上添花
日本老鐵壺中許多壺身、壺把、壺蓋上都會看到鑲嵌有金銀銅等貴重金屬的圖案，這種設計增加了鐵壺的藝術性，同時價格也昂貴許多，遠遠超過鐵壺原有的自身壺價。
10、壺身圖案鑒賞
很多日本老鐵壺上會有精工鑄造的圖案，創意極豐富，大凡所知所見的植物、動物都可以作為壺上圖案。這些美麗的圖案給壺身平添了許多光彩和身價，人見人愛。當然也有很優質的鐵壺，是完全沒有圖案，朴實素雅，又唯美絕倫至極。在龜文堂等堂口的鐵壺上，有極精美多境的表現人文、山水、風景的浮雕式圖案。安之介的壺身都比較素雅，而大國壽朗的壺身多以詩文、花鳥為主。(如圖03)
11、壺身漢字書香之氣
由於受中國文化根深蒂固的影響，在諸多日本老鐵壺中都有著中國書法繪畫和茶文化的影子，文字內容多以詩詞、人生處事哲學、座右銘等文字出現。細看便可發現，壺身或壺蓋上的堂號和釜師標志也都用漢字來落款。
12、鑄法看數量
鐵壺鑄造法大致有三種，一為脫臘法，就如中國的漢代的青銅器鑄法一樣，此法每壺天下僅有一隻，尤現珍貴，可視為收藏珍品。二為砂鑄法，壺底臍眼的兩側都會有一個小臍孔，這是鑄造時留下的透氣孔，較易識別。三為高強壓力模鑄法，會在壺體內中界處有一條鑄造留下的合模線，可一模製多個壺，所以無論器形與圖案多麼精美復雜，但因為不具備獨一性，這種壺價至今不高，一般在幾千到兩萬元之內。

㈣ 日本鐵壺哪個牌子好，鑄鐵壺選購推薦

近兩年,一種新的器具——「鐵壺」，在茶道愛好者中熱傳，並漸趨成為一種風尚。由此，市場上鐵壺的制式、款式日益豐富，開始令人眼花繚亂。加之從事鐵壺製造和經銷的店商一涌而起，價格越發懸殊，一把壺從便宜的幾百元到數萬元，甚至幾十萬元。那麼，在如此混亂的市場中怎麼才能挑選到一把好的鐵壺呢？

1）值得消費者信任。比如，網上產品有售外，線下也有很多的實體店，可以線下看壺，滿意再購買。
2）貨源正宗，最好是一手貨源，能夠保證正品的同時，可以最大限度的享受底價。
3）提供退換貨服務和贗品賠付承諾，可以使購物無後顧之憂。
4）良好的服務，能夠給人愉悅的購物體驗。

其次，看造型。好造型除了指傳統的經典造型外，還指能夠表達某種獨到見解或特殊涵意的造型。

再然後，看工藝。日本鐵壺中許多壺身、壺把、壺蓋上都會看到鑲嵌有金銀銅等貴重金屬的圖案，這種設計增加了鐵壺的藝術性，一般而言有畫龍點睛、錦上添花等效果，也能倍增鐵壺的價值。

最後，看落款。看壺的落款可知其來歷、出處、堂號、作者、年代等，有著名堂號落款的鐵壺，就像當下的名牌一樣，價格會很高。

以上為筆者對鐵壺選擇的建議，希望對大家有所幫助。在此恭祝鐵壺愛好者早日選到心儀的鐵壺！

㈤ 鐵茶壺怎麼開壺方法

鐵壺是很多茶友必備之寶，擁有一把日本京都鐵壺更是他們夢寐以求的。一把正品的日本鐵壺使用岩鐵礦鑄造，其化學屬性極為活潑，很容易生銹。因此如果想要鐵壺能夠經久耐用，那麼在開壺及使用過程中也就要多加註意，講究方法。鐵壺開壺的方法有很多，開壺就是喚醒壺，去除壺內的異味，使內壁表層與水和氧氣接觸，形成穩定的防銹層保護其不受損。下面將為大家介紹最全的鐵壺開壺方法：鐵壺如何開壺？

首先，拿到鐵壺後，先用柔軟的刷子將鐵壺的里外刷一遍，再使用清水洗干凈鐵壺內壁，然後准備開壺。

鐵壺開壺方法1、溫火煮水，此方法適用於愛好收藏和把玩鐵壺的壺友。新壺建議煮山泉水或者地下水，前一個月盡量不煮純凈水。在鐵壺清洗干凈後，連續煮水3~5次，直到煮出來的水無雜質和異味，隨著次數的累積，壺內壁會形成水垢，極有成就感！

鐵壺開壺方法2、煮茶開壺。把新鮮的綠茶或者普洱放在鐵壺內加水煮沸，然後一直放在爐上燒30分鍾，然後繼續用新鮮的綠茶燒第二次，如此茶葉釋放的丹寧酸和鐵壺中溶解出的鐵份在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能保護鐵壺使之不容易生銹了。

鐵壺開壺方法3、交替燒煮。開壺的原則就是，你把它當成一個人來看待。假如一開始就讓它嘗遍了酸甜苦辣，那以後還怕銹嗎？完全不會。

第一遍，在鐵壺里裝滿清水，然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。

第二遍，加茶葉（廢茶即可）加水，然後放到火上煮，煮沸了全部倒掉。

第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。

第四遍，加米湯加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。

最後再用清水煮一邊，這樣開出來的壺，就很容易形成保護層。只要壺的內壁形成了保護層，那以後打理起來也相對容易。

為什麼人家都說開壺後很有成就感呢，就是因為老壺子，古董級別的，都是要開壺很多次的。開壺的目的都是為了讓壺防銹，讓壺性更穩定，但又能吸收鐵離子，享受鐵的好處，而不是直接加搪瓷。當您開壺成功後，這個就是一件收藏品了，電視上那些拍賣幾十萬的壺，都是古董級的。很多茶友沏茶時喜歡用鐵壺，鐵壺開壺以後，就進入了正常的使用與保養，下面就將養壺的一些常識和大家分享。

1、對鐵壺而言，最佳的保養方式，就是經常使用，這樣才可以避免生銹。鐵壺的蓋子最好每星期用滾水泡一會兒，但要記住在水未完全涼透之前拿出，不然銅質或鐵質的蓋子會生銹。

2、鐵壺比較適合的熱源是炭火，尤其在冬天用炭火燒起來泡茶比較有氛圍，切忌不可使用微波爐加熱。如果使用電熱爐、瓦斯爐或者電磁爐，建議用中度的能量加熱(1000W左右)，因為鐵瓶的特性是透過漸續加溫的過程，讓鐵質緩慢釋放出來，增加飲水的口感，幫助身體吸收礦物質。

3、日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰後溢出。鐵壺使用約5天後，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。這為正常現象，只要水不混濁是不影響飲用的。請勿清除它，不要以為是生銹就去擦它或洗它。如情況實在嚴重時，用海綿或軟質毛巾輕輕拭去。

4、每次使用後，開小火將壺內水分充分蒸發，再用乾的軟布擦乾，保持壺體乾燥。在鐵壺完全冷確以前，請不要蓋上蓋子，並用乾布擦乾壺蓋。這是因為，在把煮開的水裝入熱水瓶或其他容器後，立刻蓋上蓋子的話，壺內的蒸氣會隨著溫度下降而變成水滴流入壺內，從而導至生綉。

5、將鐵壺放置乾燥處所，避免潮濕。一旦長期不用，建議最後一次使用完畢，確定壺內沒有任何水份殘留之後，把木炭或竹炭放置壺內，然後再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵。

6、比較好的做法是：

（1）使用兩把以上的鐵壺交替使用。

（2）只有一把鐵壺時，可採用加熱水的方式來補充壺內不足的水量，這么做可以避免溫差過大的狀況。