在日本哪裡買抹茶

『壹』 問下，日本抹茶，在國內的市場如何啊

自己也朋友也有開抹茶店的，是加入的抹茶日記

『貳』 哪裡有抹茶賣啊，需正宗的

抹茶源於中國隋朝，興起於唐朝，鼎盛於宋朝，至今已有一千多年的歷史。「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面」。是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美，詩句中對抹茶泡沫的形狀、顏色做了描述和贊美。抹茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯，維他命B1和維他命c和茶鹼能促進胃液分泌，有助消化與消脂。日本的婦女們喜歡在買來的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因為加了抹茶後保鮮期可以延長一倍，抹茶的纖維素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解膩、減肥健美、去除痘痘的功效，受到了當今愛美女性的青睞。
食用方法：
您可以參考以下方法使用本產品：

1每次取一小袋抹茶，撕去包裝後倒入杯子中，沖入約100毫升開水，待水溫適宜後即可飲用。也可以按照您的喜好添加蜂蜜、白糖等調味後飲用。
2取一杯熱好的純牛乳，然後按照個人喜好加入幾勺白糖，攪拌均勻後將一小袋抹茶灑在牛乳上面。做成一杯抹茶風味的牛乳食用。
此外，將抹茶調和成抹茶麵膜也是一個不錯的選擇！

『叄』 日本哪裡有賣宇治抹茶粉啊謝謝！！

店鋪啊！

『肆』 關於 日本抹茶石磨

暫時幫你找到了這個，名字叫 「石臼」

http://store.shopping.yahoo.co.jp/homedepot/szis.html

算是家庭使用的 2，230 yen

其他估計也是差不多價格，
如果滿意，容我時間空餘再作深度調查。

其他價格可以參考如下，
http://www.smarter.co.jp/se--qq-%E7%9F%B3%E8%87%BC.html

『伍』 日本抹茶粉，哪個最好吃

京都宇治，這個地方是全日本產量最多，茶園最大的地方，宇治產的抹茶也分很多類，給樓主列舉出來排名比較靠前的幾位供參考

一、宇治-丸久小山園，是宇治市最有名的茶園之一小山園。
二、宇治-伊藤久右衛門，則是宇治市最古老的抹茶名鋪。
三、京都一保堂，在京都市，是日本最久遠茶鋪，有300多年歷史。日本最有名的茶道流派所開的茶室，都是用一保堂的抹茶。
樓主如果不是很懂抹茶又想買的話就記住，一分錢一分貨！不要妄想買1克1塊錢不到的好茶粉！不要妄想買1克2塊錢不到的純抹茶！這個方法簡單粗暴，日本賣東西童叟無欺，多掏點錢買到的一定不是次貨。

『陸』 日本買的抹茶粉賞味期限到了 還能吃多久

日本食品包裝上的「賞味期限」是指保證食品口感美味的期限。日本「農林水產省」（相當於中國的農業部，管轄范圍包括食物安全、食物穩定供應等相關產業）的官方網站對「賞味期限」的解釋為：

這段話的中文意思是：「火腿、香腸、零食、罐頭類等，可以在冷藏或常溫下相對長期保存的商品上，會使用賞味期限的標識。

該標識的意義是，在未開封的狀態下，根據官方指定的保存方法進行保存的話，就能在該期限內，品嘗到最佳的口味。我們應該盡量在賞味期限內享受美味，不過這並不意味著所有商品過了賞味期限就不能食用。」

之所以有這個「賞味期限」，是希望消費者在食用的時候，食物依舊保持最佳的色、香、味。超出了賞味期限，並不一定代表食物已經變質、不可食用。而過了賞味期限，短期內，食品的安全性基本上還不會變化，仍然是可以食用的。至於「短期」時間的定義，無法准確考量，因為食品種類、儲存方式等因素都會影響食品品質發生變化的速度。

日本人如何處理即將超過賞味期限的食品呢？

波羅蜜聯合創始人水野裕哉是土生土長的日本人，他提到：「在日本的超市中，有一條不成文的規矩：一旦食品陳列時間超過「賞味期限」的2/3，就得下架，或退貨，或丟棄。如果說「賞味期限」是3個月的話，那麼還差1個月時就要處理了。」

日本的任何一家食品生產企業，對此也不敢有絲毫的怠慢。由於法律嚴格，企業犯罪成本很高，如果觸碰了這條底線，將面臨嚴厲的懲罰，甚至瀕臨破產。「不二家」是日本著名的糕點企業，2006年，因為使用已過期的牛奶、雞蛋製作奶油泡芙被曝光，社長藤井林太郎因此引咎辭職。

『柒』 哪裡可以買到日本抹茶

你可到淘寶網上看看。不一定非要日本的抹茶!!!!!!
抹茶源於中國，興起於唐朝，鼎盛於宋朝。早在唐朝年間，人們就發明了蒸青散茶（碾茶）,還審訂了評茶色香味的方法，並成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發展為茶宴，當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述鬥茶方法：把團茶擊成小塊，再碾成細末，篩出茶末，取兩錢末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嘗色、香、味，佳者為上。清朝茹敦和在越言釋中說，古者茶必有點，其磑茶（抹茶）為撮泡茶，必擇一二佳果點心，謂之點心，謂之點茶。這里所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國茶道，由此可見，中國茶道（抹茶）已有一千多年的歷史了，比現今的烏龍茶道還早了幾百年。但可惜的是自明代以來，卻不再流行抹茶了，而改用茶葉，沖泡喝湯，棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳，形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當年的遣唐使榮西在中國學成後帶回日本，抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。
抹茶不同於一般的綠茶粉，更不是一般意義上的茶葉粉碎物。抹茶與普通綠茶粉的不同點主要包括以下兩方面：1．抹茶簡要的生產工藝流程為：優質新鮮綠茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低溫乾燥→抹茶。抹茶生產採用了傳統的碾磨技術和現代的超微粉碎技術，整個加工過程始終在較低的溫度狀態下進行，能很好地保存茶葉中的活性成分。2．原料要求：抹茶對原料的質量要求較高，要求採用氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的茶葉，同時要求原料中咖啡因的含量較低。在採摘之前，對鮮茶葉的採摘時間、葉片大小都有要求。抹茶的生產時間較短，只有50天左右，以4、5兩個月出產的優質鮮茶葉做原料，生產出來的抹茶的質量最好。加工抹茶所用茶葉的樹種也有講究，這種茶樹以無性系繁殖技術培育而成，保證了茶樹品種的純正性。另外，為保證鮮葉的質量，在栽種過程中，工作人員還需對茶樹進行遮陽防暑，以這種方式生產的茶葉稱為覆下茶。抹茶就是以覆下茶為原料加工而成的。

今天抹茶仍是日本人民廣泛飲用的主要茶類，並形成了日本茶文化——日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道兩大「門派」，但抹茶道最具代表性，其「弟子」之多是煎茶道無法比擬的。現在日本最具影響力是抹茶道的「表千家」和「里千家」茶道，流傳面極廣，盛行全國，促進了日本飲茶風俗民眾化，因而促使日本人民廣泛用茶。日本全年人均飲茶達1.09公斤（中國人民年日均飲茶只有0.38公斤）。日本是世界人均壽命最長的國家之一，與他們廣泛飲茶、食茶和用茶不無關系。

抹茶在日本被視為是很珍貴的上品綠茶，有「茶中翡翠」之稱，是形容「其色如碧、珍貴如玉」。加上抹茶含有豐富的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及β胡蘿卜素等，具有防止老化、抗癌防癌、抗輻射、降低膽固醇、防宿醉、分解毒素及養顏美容、促近新陳代謝之功效，(根據日本綠茶專家桑野和民博士研究)因此，一直都是日本人喜愛的茶品。

抹茶由於其色澤翠綠，滋味清香淡雅，粉質細膩，溶解性能好，因而用途廣泛。可做固體飲料、罐裝飲料，牛奶飲料。在食品方面用途更廣，可作月餅、餅干、糖果等；冷飲類可作冰淇淋、雪糕等；速凍食品類可做湯圓、面條等；保健品類可做復合茶、茶膠囊等。在日用化工品方面，也有廣泛發展空間，將抹茶加入到各種化妝品中，如製作美容產品不僅能美容，因茶能殺菌消炎，所以能真正起到護膚作用。隨著科學技術的發展，人們對健康要求提高和保健意識的增強，對茶葉的飲用、使用提出新的更高的要求。國內逐漸興起的抹茶消費熱，正迎合這一時代發展要求；給中國抹茶的生產和銷售開拓了廣闊的發展空間。

『捌』 日本五十鈴抹茶在日本京都哪裡買得到

五十鈴是一個型號 ，屬於丸久小山園，一般在宇治的商店裡有。 不過這個茶很一般，勉強算薄茶。抹茶保質期很短，開封之後一個月左右，不開封也就是小半年就完蛋了，現買現喝， 國內馬雲有各種品牌型號， 比日本貴但也不是太貴，沒必要在日本當地買。

『玖』 日本的抹茶 多少錢

不少中國人認為日本人喝的茶就是抹茶。這是我通過跟中國人的交流得到的體會。
在日本，多數家庭日常喝的茶是煎茶，屬於綠茶。在家裡喝抹茶的人幾乎沒有。抹茶基本上只在日本茶道里使用。
日本生產的茶葉，90%以上是煎茶。消費量最高的也是煎茶。
日本煎茶與中國綠茶的區別是殺青方法不同，煎茶通過蒸青殺青。干茶顏色深，味道更鮮醇。
日本煎茶製造過程中有切斷茶葉的工藝，所以茶葉的形狀不像中國綠茶那樣完整，泡日本煎茶一定要用帶有濾網的茶具。
我在北京教日本人中國茶葉知識。介紹中國綠茶的時候，就拿它和日本綠茶(煎茶)進行比較。比如，中國的綠茶不像日本茶，它沒有切斷，所以把茶葉直接放在玻璃杯里沖泡後就能喝，不用特殊的茶具也可以泡，很方便。看著玻璃杯里沖泡的葉片，也很漂亮。常接觸中國茶的日本人會覺得西湖龍井茶的味道比較淡，所以會放多一些茶葉或者用蓋碗泡，這樣更符合日本人的口味。
我認為，更多地了解日本茶(外國茶)和它們的飲用方法，有助於更充分地認識中國茶的特徵。
我希望中國茶文化在國外有更大的發展，中國茶的品質特徵一定能被更多人了解和喜愛。