日本的湯圓怎麼做

1. Q彈爽滑的日式醬油小丸子，你知道怎麼做嗎

今天給大家介紹一種聽起來就很厲害的食物：馭手洗團子。聽起來不明所以啊有木有！哈哈我就知道你們肯定沒吃過~其實就是俗稱的日本醬油團子啦~看過《銀魂》的人肯定對銀桑手裡的小丸子不陌生，沒錯，今天要做的就是這個——我三次元阿銀老公代言的小團子！

三色丸子又叫花見丸子，有粉，白，綠三種顏色，為什麼是這三種顏色呢？有著好幾個版本的傳說。奶茶姐姐我最喜歡這個版本：「粉，白，綠，這三種顏色分別代表春天，冬天和夏天，沒有秋天，因為秋天的日文發音跟「倦怠」相似，所以吃下三色花見丸子代表這一年將永不倦怠！」

10. 沒竹簽就直接放在碗里澆上醬汁

我家沒有炭火燒，所以「烤」這一步驟就省略了，有環境的話串好串後烤一烤再蘸醬更美味哦！

2. 日本有湯圓賣嗎日本人吃湯圓嗎

日本有湯圓賣。

日本的話則是按顆吃的，日本人吃湯圓的時候也很注重擺盤，所以一般他們的盤子里只會有一顆湯圓或者兩顆，等吃完了再重新弄。

湯圓起源於宋朝。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。

同時，湯圓象徵合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裡合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。

(2)日本的湯圓怎麼做擴展閱讀

壽司和生魚片都是色味俱佳的食物，兩者的主料都是海鮮。日本人十分喜愛這兩種食物，而且他們也知道西方人不習慣食生魚片，若碰到西方遊客能吃上一兩種，常會出於好奇提出疑問。

同許多現代國家一樣，日本正發展自己的快餐業。便當這種傳統的日式盒飯已發展成一種快餐形式，無論在便利店還是在專門的便當店，品種都很齊全。便當盒的形狀淺而平，中間用格子隔開分別裝上大米和泡菜或其它食品。

3. 日本湯類有哪些

日本湯類有豚汁、建長汁、潮汁、粕汁、味增湯等。
1、豚汁（とんじる）
它是味增湯加豬肉一起熬制而成的。同時具備了肉質的鮮美，蔬菜的清香，以及味增的調和。一般而言，在日本的寒冷地區更受歡迎。因為豬肉在熬制的時候會滲出油脂，而日本的湯幾乎都是沒有油脂的。油脂不僅增加了味道的層次，還能阻止湯的散熱。冬天飲熱湯暖腸胃，豚汁是再好不過的選擇。所以神社在新年的時候，還有滑雪場招待客人的多用豚汁。
2、建長汁（けんちん汁）
這是一種純蔬菜湯，將蘿卜、胡蘿卜、魔芋、豆腐用芝麻油翻炒，加入水和だし（日本調味料的一種，類似於魚露），煮開，然後放入醬油或者味增即成。
3、潮汁（うしおじる）
是吸物的一種，這種湯在日本文化中的地位十分重要。潮汁裡面的主要內容是蛤蜊，或者白身魚。是很多漁民的重要食物。在漁民文化中，各種祈求出海平安的祭祀中，內容為蛤蜊的潮汁是必不可少的祭祀用品。而在蛤蜊出海、白魚收獲的夏天，潮汁則是家家戶戶漁民一定要喝的必備良湯。
所以漁民文化中，湯以潮汁為首，料以蛤蜊最佳，而調香則必定是上好的木芽。
4、粕汁（かすじる）
是一種用酒粕和だし一起混煮的湯。類似中國會吃的酒糟湯圓，但是日本的味道是鹹的，然後裡面再加入魚肉和蔬菜一起燉煮。因為含有酒精，可以暖身，經常在冬天煲一碗熱騰騰的粕汁是很多寒冷地區百姓的大愛。
5、味增湯
味增湯是日本最古老的湯，早在室町時代就已經出現，特別是下層的平民，當時沒有醬油，但是類似魚露一樣的だし是有的。當時人們的餐桌上幾乎都有一碗味增湯。簡單。豆腐加海帶，如果你趕不上吃米飯，味增湯還能頂飽。在古代日本，物資還很貧乏的時候就流行一菜一湯。到現在，味增湯已經變得豐富多樣，除了海帶豆腐，加三文魚，加魔芋，加山芋蘿卜雞蛋等都可以。

4. 干吃湯圓怎麼做才不會發硬

吃湯圓嚴厲下去說不是湯圓，而是一種湯圓外形的小點心，重要原資料是麻薯。干吃湯圓，實踐是糕點「麻薯」或其近似物。麻薯，也寫作麻糬，是一種糯米制的食物，軟而有黏性，為日本的小吃，又叫做草餅。

取一個清潔的碟子，在上面抹少許食用油，放入速凍湯圓，入鍋蒸10分鍾左右，放晾一會兒就ok啦。糯米粉放入裝有溫熱水的容器中用勾型攪拌器加水攪拌，成團後取出，接著搓揉成條狀，再分紅塊，以手掌壓扁，而後放入鍋內蒸約20至30分鍾。

元宵在製造上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝結的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，而後再過水，繼承放回笸籮內滾，重復幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球剛才功敗垂成因為製造工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵煮後，湯會對比濃，跟糯米面粥似的，表皮堅實，餡料硬實有「咬勁」，果香和米香濃郁。

5. 干吃湯圓的做法

需要提前准備好的材料包括：湯圓粉 200g、干拌粉 適量、白糖 少許。

1、第一步將開水裡放入糖，攪拌均勻。

6. 紫薯湯圓的做法

紫薯湯圓，是由紫薯、糯米粉、芝麻混合在一起做成的湯圓。紫薯湯圓看起來呈紫色，口味偏甜，是節日食品。

中文名
紫薯湯圓
主要食材
紫薯，糯米
分類
節日食品
口味
甜
類型
甜品原料：紫薯、糯米粉、芝麻、紅糖、豬油。
做法：
1、紫薯切塊用高壓鍋壓熟，我忙其他事情給多壓了幾分鍾，已經快不成形狀了，勺子一撥弄就散開。能看得到全是纖維，粉狀。出鍋就這么吃了兩塊，味道只有你吃了才知道哦。和一般紅薯相比更粉，更香不是那麼的甜。
2、先用糯米粉做幾塊用水煮熟，這是前輩小小米桶的法子，據說這樣處理的面團比較筋實不易裂開。
3、煮熟的「粄」和在糯米粉里成白色團。
4、紫薯泥和糯米粉成紫色團，再混合白色和紫色兩種面團，輕輕捏一塊就好，不要使勁揉。
5、簡單的芝麻餡兒製作，芝麻擀碎，豬油化開加入紅糖熬化開，倒入芝麻碎和剩餘的紫薯泥一起拌勻即可。
營養價值
紫薯又叫黑薯(紫紅薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫薯營養豐富，具有特殊保健功能，在日本國家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，更主要的是內含有大量的功效奇特、葯用價值較高的花青素，花青素對100多種疾病有預防和治療作用，花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。