日本河豚魚一分多少錢

㈠ 有關河豚魚的問題

河豚魚的養殖技術及病害防治

（一）養殖方式與養殖環境

養殖海區要求水質清潔溶氧豐富，無赤潮發生，無污染物及污水流入。網箱養殖宜選擇避風內灣，透明度要求7-8m，流速10cm/s為結，最適水溫16-23℃當水溫低於9℃或高於28℃時對其生長不利。

目前日本的河豚養殖以網箱養殖為主。第一年從稚魚至1齡魚採用聚乙烯網箱。當體重達300g以上時，移入4cm網目的金屬網箱中飼育，直至上市出售為止。國內網箱養殖河豚的網箱規格為3×3×5m，多見於南方沿海，北方大多數為池塘養殖，面積數千至數萬m2不等，池深2-2.5m。除單養外，近年也有混養者，浙江於92-93年在沈家門進行東方豚與對蝦的土池混養獲得成功。

（二）養成與生長

體重3-4g的魚苗，從6-7月份放於網箱，至12月底可達400g左右，至第二年底可達1000g以上。此時即可收獲上市。紅鰭東方豚的最佳上市規格是1kg，其價格最高。為了達到較好的養殖效果，越冬前魚體重應達到350g以上。在12月份以前，水溫尚適宜於生長，因此要投喂充足的餌料。越冬期間，在魚尚能攝食的情況下，也需盡可能保證少量投喂，以防降低體重和保證成活率穩定。越冬後從4月份開始恢復正常生長。尤其在水溫適宜的9-11月份，其生長更加迅速。

具體管理措施：

①放苗前要挑選規格一致，健康活潑的苗種，同時要了解苗期的管理狀況及有無畸形苗等。

②苗種放養前必須進行葯浴以防寄生蟲等病侵入。

③移苗和運輸時應盡量使用大容器，以免魚種魚苗受傷。

④防止殘食現象的最好辦法是生產和使用健康苗種。健康苗種在網箱和養殖池中表現集群活動，這樣的狀態下不易發生殘蛟現象。

⑤5-11月份要分選兩次，換網時最好讓新舊兩網連接一起，使魚自然轉移，以免魚體擦傷。

⑥冰鮮餌料最好帶冰加工，盡量保持餌料鮮度，防止蛋白質變質。

⑦應從清晨開始投喂新鮮餌料以提高魚苗攝食餌料的積極性。

（三）餌料種類及投喂方法

稚魚期都使用糠蝦、蝦、玉筋魚、養成期除使用沙丁魚、鮐魚、玉筋魚外、還使用斑 ，六線魚、秋刀魚和竹莢魚等。為了提高收獲時魚肉的質量，有時還投喂烏賊、蝦、牡蠣、文蛤等。

養成期為了避免相互殘食現象的出現，必須從投喂適宜餌料著眼並確定投餌次數和投餌量。魚體重在50g以內時一天4次，50-100g時一天3次，100g以上一天兩次即可。水溫降到15℃以下時攝食量減少，低於10℃時則完全停止攝食。從12月至3月份水溫低時，一天投喂一次即可。魚體在50g以前一般投餌量為每天30%，50-100g時15%，100g以上則為10%，但要以魚的飽食量為准。

病害防治：

（一）殘食現象

互相殘食是河豚從5mm開始直到成魚期都特有的習性。是由魚體規格不一，空腹，投餌不足，異體接觸，離群，運輸振動，放養操作不慎和環境劇變等原因造成的。殘咬以尾鰭為主，主要殘咬尾鰭條部。尤其從15-20mm開始，殘食尾鰭尤為嚴重。被食部可再生，實驗印除30mm河豚的尾鰭1/2，半月後可恢復20-30%，估計2個月後可恢復正常。預防方法是盡量做到放養魚苗整齊劃一，投餌要求優質，充足及時，堅持清晨投餌、投好、及時分選分養避免密度過大等。

（二）氣泡病

系由單細胞藻類繁殖過盛引起，溶氧飽和度達200%以上便會發生。平日應使用遮光幕控制照度，或用略含藻類的海水飼育河豚苗。一旦發現有氣泡病的跡象就應立即換水調整溶氧。

（三）黑變症

一般因餌料不適（尤其轉換餌料），營養障礙（營養不全）或透明度高的飼育池引起的，多數由於開食不足造成生理障礙所致。預防方法是投喂合適餌料，降低照度。

（四）潰瘍症

此病是患黑變症後繼發性疾病，最初在魚頭部、背部產生白雲狀圓斑，如逐漸發展會使皮膚潰爛、剝離，魚體消瘦，逐漸衰弱死亡。因為該病一般發生在開食後單獨使用糠蝦喂養至1.0cm之前，如摻喂一些魚肉等餌料，症狀便會慢慢消失。

（五）赤潮中毒

當把魚苗由室內移向室外飼育時，如預先在池中大量繁殖輪蟲而使飼育水呈現淡紅色或粉紅色，這是有毒藻類和夜光蟲過量繁殖的結果。如在這樣的水環境下放苗入池，又用靜水飼育，就會使放養的河豚連同大量繁殖的輪子蟲一起在幾天內全部死亡。因此在放養前仔細檢查池內水質非常重要。

㈡ 河豚一隻多少錢

不可以混養
河豚攻擊性強
你可以買那種最小的,俗稱"巧克力娃娃"
體長3cm左右，15元一隻
喜歡吃螺螄類，我一般都是捕一些螺螄，用清水養干凈了再餵食
大的河豚，有常見的「潛水艇」，便宜，幾元一隻都有
不常見的，火焰麒麟狗頭之類的，幾百幾千一隻不等
一般都只吃活食！！
最好能夠投喂螺螄類！

㈢ 養殖河豚魚價格和產地

煙台有大量養殖，每條約4_5斤，價格在170元每斤,價格隨時波動
河豚，學名河魨，俗稱氣鼓魚、氣泡魚、吹肚魚、雞泡魚、青郎君、刺豚魚等，河豚魚味道極為鮮美，與鰣魚、刀魚並稱為「長江三鮮」。河豚魚體形長、圓，頭比較方、扁，有的有美麗的斑紋；有些則沒有斑紋，而是一片黑色的魚。河豚游得很慢，這是因為河豚身體後半部不具有游泳肌肉，而大多數魚都有。河豚魚是暖水性海洋底棲魚類，分布於北太平洋西部，在中國各大海區都有捕獲，假睛東方豚還經常進入長江、黃河中下游一帶水域，而暗紋東方豚亦可進入江河或定居於淡水湖中。簡單介紹了一下河豚魚的基本信息，下面來介紹一下河豚魚的養殖技術。
1、養殖方式與養殖環境：養殖海區要求水質清潔溶氧豐富、無赤潮發生、無污染物及污水流入。網箱養殖宜選擇避風內灣、透明度要求7-8m、流速10cm/s為結,最適水溫16-23當水溫低於9或高於28時對其生長不利。
2、養成與生長：體重3-4g的魚苗從6-7月份放於網箱、至12月底可達400g左右、至第二年底可達1000g以上。此時即可收獲上市。紅鰭東方豚的最佳上市規格是1kg,其價格最高。為了達到較好的養殖效果,越冬前魚體重應達到350g以上。在12月份以前水溫尚適宜於生長,因此要投喂充足的餌料。越冬期間在魚尚能攝食的情況下,也需盡可能保證少量投喂以防降低體重和保證成活率穩定。越冬後從4月份開始恢復正常生長。
具體管理措施：1、放苗前要挑選規格一致,健康活潑的苗種,同時要了解苗期的管理狀況及有無畸形苗等。2、苗種放養前必須進行葯浴以防寄生蟲等病侵入。3、移苗和運輸時應盡量使用大容器,以免魚種魚苗受傷。4、防止殘食現象的最好辦法是生產和使用健康苗種。健康苗種在網箱和養殖池中表現集群活動,這樣的狀態下不易發生殘蛟現象。5、5-11月份要分選兩次、換網時最好讓新舊兩網連接一起、使魚自然轉移以免魚體擦傷。6、冰鮮餌料最好帶冰加工、盡量保持餌料鮮度、防止蛋白質變質。7、應從清晨開始投喂新鮮餌料以提高魚苗攝食餌料的積極性。
3、餌料種類及投喂方法：稚魚期都使用糠蝦、蝦、玉筋魚、養成期除使用沙丁魚、鮐魚、玉筋魚外、還使用斑，六線魚、秋刀魚和竹莢魚等。為了提高收獲時魚肉的質量，有時還投喂烏賊、蝦、牡蠣、文蛤等。

㈣ 河豚魚怎麼吃啊

河豚，也叫充氣魚、膨脹魚、氣球魚。因為它可以把身體膨脹到原來的二三倍而名。河豚肌肉潔白如霜，肉味腴美，鮮嫩可口，道：「不吃河豚，不知魚味。」然而河豚有劇毒，所以食用的時候要特別小心。下面說說河豚都有哪些吃法以及需要注意的事。原料:河豚步驟:河豚的吃法有油撞河豚、河豚燒排骨、紅燒河豚魚，還可以炸河豚塊。我們在吃河豚的時候只能吃河豚的肌肉，如果死的時間久的河豚，肉裡面也是會滲入一些毒素的。這樣就不建議大家在食用了。否則中毒後果是很嚴重的。河_的毒素主要分布於卵巢和肝臟，其次是腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚。下圖為河豚肝臟。為了降低風險，可以購買在市場上人工養殖的河豚，價格大概在50元左右一斤。由於河豚的處理要求很高，如果處理不好而食用的話，會帶來危險，最方便的話是去飯店吃河豚菜餚。鮭魚和河豚同食有生命危險，具體原因不明。注意事項必須選擇鮮活魚體。春末夏初河豚產卵，不要食用，以免中毒。

㈤ 長江江鮮魚一斤多少錢

長江江鮮魚的價格從一斤幾元到幾萬元不等。
因為江鮮魚指的是長江里的魚，並沒有說具體品種。
便宜的鰱魚，鯉魚幾元錢1斤，最貴的是鰣魚幾萬元1斤。
江里的魚味道就是好吃，特別鮮美。

㈥ 請問在酒店吃一條河豚魚 要多少錢

河豚價格多少錢一斤？河豚價格大概在35-100左右
河豚另有「氣泡魚」、「吹肚魚」、「河豚魚」」、「氣鼓魚」（江蘇、浙江）、「乖魚，雞泡」（廣東）、「雞抱」（廣東）、「龜魚」（廣西）、「街魚」（用閩南話讀）（福建）、「蠟頭」（河北）、「艇鮁魚」等稱呼。古時稱「肺魚」。那麼河豚價格多少錢一斤？

河豚魚的市場價格與品種和產地相關。

河豚價格大概在35-100左右。

1、河豚魚的市場價格與品種和產地相關，通常在一般35～80元左右一斤；

2、南京市場在35～48元左右一斤，廣州45～60元左右一斤，北京40～80元左右一斤；

3、橘黃河豚魚要貴些，大概在100元一斤左右。

4、野生的河豚是比較少的，現在一般都是人工養殖的，價格在35-100塊錢左右一斤。

河豚生活習性
每年3月由外海游至江河口的鹹淡水區域產卵。唯有暗色東方魨一種成群溯河進入淡水，5～6月在江河中有產卵；懷卵量一般在4～5萬粒間。秋季水溫下降，開始降河，和其它種類一樣游向深海區，12月初返回深海區越冬。當年出生的幼魚在江河或通江的湖泊中生活，到翌年春才回到海里，在海里長大至性成熟後再復進入江河產卵。進入長江的河魨於4～6月，在中游江段或洞庭湖、鄱陽湖中產卵。

食性

河魨的食性雜，以魚、蝦、蟹、貝殼類為食，亦食昆蟲幼蟲、枝角類、橈足類以及高等植物的葉片和絲狀藻類。在生殖洄遊期間一般很少攝食。

自衛

河魨的體型渾圓，主要依靠胸鰭推進。這樣的體型雖然可以靈活旋轉，速度卻不快，是個容易獵取的目標。因此，河魨演化出了迥異於一般魚類的自衛機制。河魨受到威脅時，能夠快速地將水或空氣吸入極具彈性的胃中，在短時間內膨脹成數倍大小，嚇退掠食者。棘魨科的刺河魨身上甚至帶有刺，膨脹時全身的刺便會豎起，令掠食者難以吞食。

㈦ 河豚魚多少錢一斤

截止到2020年1月30日河豚魚價格為35元到80元一斤。

河豚選購技巧：

1、紅鰭東方豚並不適合整條烹飪，用來紅燒、白燒，口感也不好，最佳的處理方法是根據部位的不同，分檔烹調，暗紋東方豚最佳的烹調方法是紅燒和奶湯燉。

2、在河北、天津、遼寧等地的海鮮市場上出現了雜交的條紋東方豚，與養殖和野生的條紋東方豚相比，顏色較鮮艷、黃亮，條紋變異更加寬和明顯。這種河豚是用條紋東方豚和紅鰭東方豚雜交而成的，所以肉的纖維比較粗、口感不好、鮮味也大為遜色。

注意事項：

1、選購河豚要認真鑒別，嚴格把關

如：識別暗紋東方豚的口訣是：「頭大尾小眼睛細，白肚青背花紋暗，二側鮮黃二斑顯，尾皮無刺叫暗紋」。對不認識其性和新鮮度者，嚴禁購進使用。

2、初加工應嚴格程序，細心操作。對宰殺、清洗、存放要做到五專：專人操作、專用加工間、專用器皿、專用工具、下腳料專人處理。

㈧ 河豚一般多少錢一條

河豚作為一種比較特殊的水產魚類在魚類中的價格還是比較高的，在中國河豚的分布范圍也非常廣泛，而且它還具有非常大的養殖面積。我們在平時生活中市場上購買的河豚，它的價格可能會根據不同的地區還有品種產生一定的差異，但是它的價格大約都是在40到90塊錢1斤左右，尤其是南北地區的差異非常明顯，比如說在北京的河豚價格可能會達到70塊錢1斤左右，然而在一些廣東或者浙江沿海地區，它的價格可能會比較便宜，會達到50塊錢1斤左右。

如果我們不喜歡吃一些人工養殖的河豚，對於一些野生河豚的話，它的價格可能還會更貴，現在隨著人們生活水平的提高，大家對高端食物的要求也越來越多，所以說合同的市場前景還是非常好的，大多數都是處於供不應求的階段，由於河豚具有非常強的毒性，所以說對於河豚的售賣也有一定的規則，現在我們吃的河豚大多數都是處於一種安全無毒的狀態，它的市場也在逐漸變好，比如說短時間內河豚的價格也不會太高，它還具有非常好的葯效作用和一定的營養價值等。