日本春節吃什麼好

Ⅰ 日本人更喜歡吃什麼做法的餃子

不同於中國人對煮餃和蒸餃的偏好，外表炸得金黃、皮脆餡料足的煎餃更符合日本人的口味。

根據史文記載，在江戶時期，餃子由流亡至日本的明代教育家朱舜水傳入日本，而第一個吃到餃子的日本人，則被認為是日本國副將軍水戶侯德川光國——朱舜水為他准備了以鴨肉、松仁、枸杞等為餡料的餃子。

不過，餃子成為日本流行的大眾食物，則要到二戰以後。比如宇都宮餃子，就是曾到過中國東北的宇都宮軍人回到家鄉，把鍋貼也就是煎餃的做法和吃法帶了過去。此後經過數年的發展，餃子逐漸成為最受日本人認可的中華料理之一。

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最能吃餃子的日本城市

春節的菜譜里少不了餃子。作為我國當之無愧的傳統美食，餃子相傳已有2600多年的歷史。但若論品嘗餃子的頻次，日本這些城市也許更勝一籌。

日本總務省2月5日發布的家庭收支調查顯示，從2020年日本每戶家庭（2人以上）購買餃子的金額來看，浜松市為3766日元（約合人民幣231元），宇都宮市為3693日元（約合人民幣227元），宮崎市為3670日元（約合人民幣225元），京都市為3132日元（約合人民幣192元）。

據日媒報道，浜松市擊敗老競爭對手宇都宮市可謂揚眉吐氣，時隔兩年重回餃子消費榜第一位，鞏固了自己餃子「狂粉」的對外形象。值得注意的是，在、「老大老二」的身後，宮崎市於今年脫穎而出，平均每戶餃子消費金額與宇都宮市的差距縮小到23日元。

Ⅱ 日本人每逢新年也有吃御節料理的習俗，他們都吃什麼

日本之前是過元旦、春節這個兩個新年，跟我國現在的情況很相像，但是在明治維新之後改為格里歷，所以現在日本大多數地方是不慶祝正月新年，每年的12月29號至新年的1月3號是日本的休假日，所以，日本人新年是會有特殊的料理。

Ⅲ 日本人在新年要吃什麼，以祝願在新的一年裡健康長壽

日本人過的新年是元旦，他們不過春節的。在元旦的前一個晚上，也就是中國的大年三十晚上，日本人要吃「お年越しそば」お年越し就是越過這一年的意思。そば就是蕎麥面條。意思是吃完蕎麥面條就過年了。第二天的元旦的早上吃「お雑煮」就是喝一種醬湯。裡面放上年糕，雞肉，蒲鉾等材料。白天吃「お節料理」這是在過年前准備好的，裝在很漂亮的漆盒裡。

Ⅳ 在日本,人們在新年前夜吃什麼

在新年前夜，也就是除夕夜，日本有各種各樣的傳統習俗。在以前，人們會為了迎接年神而一整晚不睡覺，有如果睡著了就會長出白頭發和皺紋的迷信的說法。
在除夕，日本還會有以下的風俗：

｢除夜の鍾｣為了祈福消災，日本人會在12點整的時候敲鍾。
｢二年參り｣會在除夕夜到神社參拜，撞鍾。
｢お年取り｣日本長野縣一帶的一種習俗。
至於題主的問題，日本人在除夕一般會吃｢年越し蕎麥(新年蕎麥)｣和｢雜煮｣兩種食物。不過不同的地方有不同的風俗，吃的東西也不盡相同，在此我就不一一列舉了。

以上參考自日文維基｢大晦日(除夕)｣詞條。純手打，望採納，謝謝=￣ω￣=

Ⅳ 日本人過春節一般都吃什麼

導讀 ：除了中國過春節外，其他一些國家也有過春節的習俗，日本就是其中一個國家。中國人過春節一般都吃年糕、餃子之類的，那麼您知道日本人過春節都吃些什麼嗎?下面就由我帶您來了解一下日本人過春節的飲食文化吧!

日本人的飲食文化

日本人過春節一般都吃什麼：

大晦日吃年越蕎麥

日本漢字中所謂的「大晦日」其實就是大除夕，指12月31日。在大晦日當天，家家戶戶都要進行大掃除，一則為了清潔家居，二則也有洗去霉氣的意思，這點跟中國很相似。除了要大掃除，家裡還要擺設鏡餅，鏡餅是用麻薯做的，味道不錯。這一天大家在中午為止就把所有的過年的准備工作做完，到傍晚一家人團聚著開始圍爐過年。

大晦日的食品有蕎麥面，日本叫年越蕎麥，有什麼講究我不是很懂，但是有一個過去的俗話卻是聽說過的。就是女兒好比聖誕節的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的蕎麥麺，過了30沒有娶也不要緊。

2、日本門松和年糕

據說，日本新年裡的很多習俗都歸結到一個只有正月才下到人間的神——年神身上。就像聖誕節所有的慶祝活動都是圍繞基督的誕生一樣，日本人在玄関前插門松，門上掛草繩做的裝飾，家裡供鏡餅等，都是為了這個主角的到來。

門松是請年神在這里下車記號。雖然是民間廣為流傳的習慣。古代京都的上流社會是不興這一套的，所以至今皇居的門口是不裝飾門松的。我想，貴族大概比較有自己的驕傲，不會像平民一樣，用幾個樹枝來討好，年神年神，快到我們家裡坐一坐。

3、御節料理

御節料理是供奉給神吃的料理，其實第二天就撤下來祭了人的五臟廟。日本人吃這個還有一層意思就是從神那裡得到吃的東西。什麽話，明明是自己做的菜奉獻給了神，自己吃的時候反倒是從神那裡得到了恩賜。做御節料理的還有第二個原因就是因為年神在家裡，所以不便在廚房裡弄出很多丁丁當當的嘈雜聲，所以三天不開伙。最重要的一點我想是，可以讓繁忙的主婦得到三天的休息，所以在這三天里大家都吃這種保存食物。

御節料理的擺法很有講究,專用的飯盒裡一共有四層,多半是些圖吉利的菜色。比方,紅白蘿卜絲---紅白至喜。海帶卷---歡樂,愉快。黑豆---勤勞工作。鯡魚籽---子孫昌盛。等等

4、屠蘇酒和雜煮

新年的第一天要喝屠蘇酒，一年內防病消災的意思。屠蘇是一種中葯。配方內包括白術、桔梗、山椒、防風、肉桂、大黃、小豆等。喝屠蘇酒起源於宮廷,後來傳至民間。肯定有很多人會說,這個不用講得太詳細了，這個是我們中國傳過去的習慣，哈哈，的確這樣。

雜煮則是一種放年糕的湯。前面講過年糕在日本是很貴重的東西，古代還被當作壓歲錢用呢。不賞錢賞年糕吃。在關東用，用清水煮。關西用白味噌煮，年糕是圓形的。吃雜煮就是把頭天供給神吃的東西,撤下來加上山珍海味一起煮，表示得到了神的恩惠。

5、七草粥

喝七草粥，讓正月里吃了太多好東西的胃得到休息也是古人的一種智慧吧。傳說一月七日的早上吃七草粥可以在新的一年中無病息災。最初的七草粥是由七種穀物（米、麥、粟米、黍米、稗子、芝麻、小豆）煮成的粥，鎌倉時代以後慢慢地變成了現在的芹菜、薺菜、繁縷、菘菜、蘿卜菜、御形、佛座等七種綠色植物。

吃七草粥也有包含著盼望暖和的春天早些到來的心情。

Ⅵ 日本人在1月1日吃什麼

日本的過年（明治維新前為農歷正月初一，明治維新後改為陽歷1月1日），是自古以來認為要呼喚已回到山裡的田神（守護稻田使其豐收之神）所要慶祝的重大節日。在現代還保有一般的風俗習慣之固定慶典只剩下過年。所以，在現代御節料理已大多是指會在除夕都先做好，為了跨年後的正月料理而已。

Ⅶ 日本人在新年要吃什麼

問題一：日本人在新年要吃什麼，以祝願在新的一年裡健康長壽 保證正確率，望採納
如有疑問，請追問

問題二：日本人在新年要吃什麼,以祝願在新的一年裡健康長壽: 你好
日本人在過除夕夜（陽歷12月31日晚，除夕夜在日語中稱為：大晦日），吃蕎麥面和年糕（年糕，日語稱為：餅（もち），類似我們中國年糕）。
僅供參考

問題三：日本過年吃什麼 日本飲食文化介紹
說到飲食，不僅是以大米為主食、蔬菜、魚與肉為副食的日本式餐點，而且西歐中國餐點一般也很普及，在日本可以品嘗到豐富多樣的餐食。日本是一個優質水資源非常豐富的國家，衛生設施也很完善，所以自來水在日本的任何地方都可以飲用。現代的日本文化更是多彩多姿。女孩子們在學習自古以來的日本傳統文化，如茶道、花道的同時，也跳迪斯科。觀覽市區、古老寺院和高層建築相鄰而建的情景並不稀奇。故而現代的日本文化是結合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成。
日本人普遍愛食用生魚，因而蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物。
日本料理非常講究保持食物的原味，不提倡加入過多調料，以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。看著那一道道精細得有如風景畫一般的日式料理，初到日本的遊客往往不忍破壞那份美麗。
飲食習慣
日本的冷麵是放在竹製盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。
夜生活
日本人習慣下班後三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會。
日本的酒類
啤 酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量遊客。
日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無論那一種清酒，都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。
威 士 忌：日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱(Mizuwari)

問題四：日本過年時要吃什麼面 日本人認為，新年是最大的節日。新年到來，鍾響108下，人們就該睡覺了。「100」與「8」這兩個數字，在日本代表幸福。日本人不是半夜，而是太陽升起時迎新，整個1月份都是新年節。門口掛著象徵長壽的竹子和象徵成功的蕨條。新年吃的食品也有講究，細長的通心粉表示長壽，大米做的點心表示富足，鯉魚表示有力，豌豆表示健康。 這通心粉就是面條，長壽面。

問題五：在日本,人們在新年前夜吃什麼 在新年前夜，也就是除夕夜，日本有各種各樣的傳統習俗。在以前，人們會為了迎接年神而一整晚不睡覺，有如果睡著了就會長出白頭發和皺紋的迷信的說法。
在除夕，日本還會有以下的風俗：
?除夜の鍾?為了祈福消災，日本人會在12點整的時候敲鍾。
?二年參り?會在除夕夜到神社參拜，撞鍾。
?お年取り?日本長野縣一帶的一種習俗。
至於題主的問題，日本人在除夕一般會吃?年越し蕎麥(新年蕎麥)?和?雜煮?兩種食物。不過不同的地方有不同的風俗，吃的東西也不盡相同，在此我就不一一列舉了。
以上參考自日文維基?大晦日(除夕)?詞條。純手打，望採納，謝謝=￣ω￣=

問題六：日本人過年是什麼習俗 日本新年（日語：正月 しょうがつ)指的是公歷1月1日至1月3日，相當於其他東亞地區的春節，是一年當中最重要的節日。明治維新之前日本也使用夏歷修改而來的陰陽歷計年，但1873年日本改采格里歷之後，大多數地方不慶祝舊正月（除沖繩縣、鹿兒島縣的奄美諸島等地外）。普通的企業在新年期間一般都休息。
在這個假期里，人們要給他們的子女以及親戚的孩子一些零用錢，日語叫做お年玉（相當於中國的壓歲錢）。這是玩具店鋪最繁忙的季節，因為他們要吸引兒童來花掉他們的「お年玉」 。日本人特別重視新年，每年的12月29日―1月3日為全國休假日。日本人把12月31日稱之為「大晦日」，也就是除夕日。除夕晚上，日本人稱之為「除夜」，除夜時他們祈求神靈托福，送走煩惱的舊年，迎來美好的新年，稱之為「初詣」。除夕午夜，各處城鄉廟宇分別敲鍾108下，以此驅除邪惡，日本人則 *** 聆聽「除夜之鍾」，鍾聲停歇就意味新年的來到。人們便離座上床睡覺，希望得一好夢。元旦早上，家人圍坐在一起，互相講述除夕做的夢，以測吉凶。日本人稱元旦初一為「正日」。1―3日為「三賀日」。在正日，小輩須先去父母那裡拜年，向父母問安，然後到親友家拜年。新年還是個「吃」的節日，各國人民都以食用自己民族的食物來祈求好運。日本人在「正日」這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖竽艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此後一連三天，則吃素的，以示虔誠，祈求來年大吉大利。現日本多數城裡人已放棄新年吃素勻慣，改在「除夜」吃一餐空心面條，以祝在新的一年裡，健康長壽。
約有近8000萬人參加參拜。元旦早晨，全家從年幼者到年老者依次排列喝屠蘇酒，共嘗青魚子、黑豆以及稍帶甜味的醬油煮小干魚等。據說這些象徵吉祥的食物會帶來子孫繁榮、身體健康。
日本人稱元旦初一為「正日」，元月1至3日，稱為「三賀日」。在正日，小輩須先去父母那裡拜年，向父母問安，然後到親友家拜年。按習慣要吃年糕湯，日本人叫做「御雜煮」。
新年裡，各戶門口上方往往都拉起一條草繩或用草繩編的圓圈，稱為「注連繩」或「注連飾」。有的還擺上一些松竹，叫做「門松」。許多公司大廈門口和街頭巷口都用松竹梅搭起設計新穎、別具一格的牌樓，以示慶賀。人們還將鶴、龜等象徵長壽的動物剪紙貼在住宅內外，祈禱平安。同時還根據十二生肖，刻個年肖，相互贈送。
郵政省還大量發行繪有年肖的「賀年郵票」。無論是個人，還是團體之間，互贈賀年片成了最熱門的祝賀方式，日本人稱它為「飄舞的風箏」，遙致深情。在新年裡收到誰收到的賀年片多，誰就會感到新的一年前途美好，財運亨通，格外喜悅。新年裡，街坊四鄰、親戚朋友、孩子之間拜年的習慣仍然盛行。見面時的第一句話就是「恭賀新年」。
「紅白歌大賽」――日本人的「春節晚會」

問題七：日本過年有什麼習俗 吃年飯的習俗 （日本人的年飯） 在除夕夜一家人一起吃團年飯，這是中日兩國人民過年的必備項目之一。和中國的情況類似，日本人由於「嫡長子繼承家業」制，其他子女因此必須外出謀生。一家人可能長年分散在各大城市謀生，但除夕這天（日本人稱為「大晦日」），分散於各地打工的家庭成員都會回到老家，一家人一起吃一頓團年飯。日本人的年飯稱為「御節」，作用和中國的團年飯是一樣的。 拜神的習俗 （拜神也是日本人新年的習俗） 中日兩國均經歷了漫長的封建社會，在封建社會中，上至君王下至庶民都十分迷信，人們相信世上有鬼神的存在。中日兩國在歷史上均形成了本土的宗教信仰，如中國的道教、日本的神道教。同時，佛教文化對中日兩國的影響深遠，兩國人民中篤信佛教的人口很多。每逢過年這種重大的民間節日，中日兩國人民都有通過拜神的方式祈求來年平安幸福的習俗。有的在家拜神，有的到寺廟、神社裡參拜，目的都是為了祈求神明、佛祖的庇佑。 給利是錢的習俗 （日本人的利是「御年玉」） 長輩給予晚輩利是錢是中日兩國相同過年習俗，是長輩對晚輩表達的一種新年祝福形式。中國人把利是稱作「壓歲錢」、「紅包」，通常會用一個紅色的紙包或者紅紙把一定數額的紙幣包起來，然後再贈送給別人；日本人把利是稱為「御年玉」。如果中國人的利是稱為「紅包」，那麼日本人的利是則可稱為「白包」了。因為日本人用來裝利是錢的袋子通常是白色的，稱為「御年玉袋」，御年玉袋上面通常畫有各種象徵吉祥的圖案，如門松、緣起物等等。中國的「紅包」與日本人的「白包」雖然顏色上有所不同，但它們要表達的意思是相同的，均是兩國過年必不可少的傳統習俗。 賀年話的習俗 國人往往把領導在酒桌上隨口承諾的話稱為「過年話」，意思是說得動聽，但未必能兌現，是一種反諷的語言。但最初的「過年話」卻是人們表達對對方真誠祝願的話語，在中日兩國都非常流行。中國人過新年說的賀年話一般是「恭喜發財」、「新年快樂」等等；日本人過新年說的賀年話一般是「新年おめでとう」、「謹賀新年」、「明けましておめでとう」等等，其含義跟中國的差不多。畢竟日本傳統文化中依然流淌著大量漢文化的血液。 吃年糕、吃餃子的習俗 過新年吃餃子、吃年糕是中日兩國又一項相同的新年習俗，也體現出古代漢文化對日本的深遠影響。但兩國的餃子和年糕還是有一定區別的。比如說，日本的餃子比較小，肉的比例較多，這和中國北方的大餃子有所不同；中國的年糕通常是一大盤的，但日本人的年糕比較精緻，口感更加彈牙。

問題八：日本人過新年時有哪些風俗習慣 吃年飯的習俗 （日本人的年飯） 在除夕夜一家人一起吃團年飯，這是中日兩國人民過年的必備項目之一。和中國的情況類似，日本人由於「嫡長子繼承家業」制，其他子女因此必須外出謀生。一家人可能長年分散在各大城市謀生，但除夕這天（日本人稱為「大晦日」），分散於各地打工的家庭成員都會回到老家，一家人一起吃一頓團年飯。日本人的年飯稱為「御節」，作用和中國的團年飯是一樣的。 拜神的習俗 （拜神也是日本人新年的習俗） 中日兩國均經歷了漫長的封建社會，在封建社會中，上至君王下至庶民都十分迷信，人們相信世上有鬼神的存在。中日兩國在歷史上均形成了本土的宗教信仰，如中國的道教、日本的神道教。同時，佛教文化對中日兩國的影響深遠，兩國人民中篤信佛教的人口很多。每逢過年這種重大的民間節日，中日兩國人民都有通過拜神的方式祈求來年平安幸福的習俗。有的在家拜神，有的到寺廟、神社裡參拜，目的都是為了祈求神明、佛祖的庇佑。 給利是錢的習俗 （日本人的利是「御年玉」） 長輩給予晚輩利是錢是中日兩國相同過年習俗，是長輩對晚輩表達的一種新年祝福形式。中國人把利是稱作「壓歲錢」、「紅包」，通常會用一個紅色的紙包或者紅紙把一定數額的紙幣包起來，然後再贈送給別人；日本人把利是稱為「御年玉」。如果中國人的利是稱為「紅包」，那麼日本人的利是則可稱為「白包」了。因為日本人用來裝利是錢的袋子通常是白色的，稱為「御年玉袋」，御年玉袋上面通常畫有各種象徵吉祥的圖案，如門松、緣起物等等。中國的「紅包」與日本人的「白包」雖然顏色上有所不同，但它們要表達的意思是相同的，均是兩國過年必不可少的傳統習俗。 賀年話的習俗 國人往往把領導在酒桌上隨口承諾的話稱為「過年話」，意思是說得動聽，但未必能兌現，是一種反諷的語言。但最初的「過年話」卻是人們表達對對方真誠祝願的話語，在中日兩國都非常流行。中國人過新年說的賀年話一般是「恭喜發財」、「新年快樂」等等；日本人過新年說的賀年話一般是「新年おめでとう」、「謹賀新年」、「明けましておめでとう」等等，其含義跟中國的差不多。畢竟日本傳統文化中依然流淌著大量漢文化的血液。 吃年糕、吃餃子的習俗 過新年吃餃子、吃年糕是中日兩國又一項相同的新年習俗，也體現出古代漢文化對日本的深遠影響。但兩國的餃子和年糕還是有一定區別的。比如說，日本的餃子比較小，肉的比例較多，這和中國北方的大餃子有所不同；中國的年糕通常是一大盤的，但日本人的年糕比較精緻，口感更加彈牙。

問題九：日本人怎樣過新年 日本人的新年不叫過年叫《大晦日》都是新歷12月31日則是除夕日
日本人除夕是也會進行大掃除。門前擺上松、竹、梅（「松門」）（現多已改為畫片代替），以示吉祥如意。除夕完餐，全家吃蕎麥面條 後一面看專為新年播送的電視節目即是紅白歌會 就像我們春晚一樣 一面等待新年鍾聲，稱「閥歲」。 日本人在「正日」這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖竽艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此後一連三天，則吃素的，以示虔誠，祈求來年大吉大利。現日本多數城裡人已放棄新年吃素勻慣，改在「除夜」吃一餐空心面條，以祝在新的一年裡，健康長壽 還有樓上的說 去廟會 去搖那個大鈴鐺

問題十：日本人也過年 看看日本人的年夜飯怎麼吃 日本的新年是陽歷的元旦，他們一定要吃陽春面

Ⅷ 外國人過年吃什麼呢

東西方國家的風俗差異還是很大的，就如在西方國家，是沒有過春這么一說法的，但是提過新年，幾乎都有著不同的習俗。

我們中國人素來喜歡寄情於物，美食同樣也承載了很多美好的願望，新年的餃子當然也不例外。餃子的「餃」與「交」諧音，餃子有「更歲交子」的意思，象徵著吉祥如意;餃子的外形如元寶，預示著新的一年財源滾滾。

匈牙利人在過新年時不能吃禽肉，他們覺得雞鴨鵝等禽類有翅膀，吃了它，幸福便會「飛走」。

奧地利人在吃新年團圓飯時，絕對不準吃螃蟹，因為螃蟹是橫行的，誰吃了它，工作和家庭就會不幸。

雖然每個國家新年時吃的食物各不相同，但都寄託著人們對新一年的美好願望。