日本水產魚多少斤

① 魚對於我們來說再熟悉不過了，最貴的魚是什麼魚

魚對於我們來說再熟悉不過了，最貴的魚是什麼魚？

魚對於我們來說再熟悉不過了，一日三餐總是會有幾餐吃魚的，小編老家住在河邊，記憶中幾乎就是吃魚長大的，幾代人都是能捕善抓的撈魚高手，只不過見過吃過最多的魚無非就是鯉魚，草魚，青魚，鯽魚等還有許多始終長不大也叫不出名字的野生小個魚。長大後又接觸到了觀賞魚，比如各種各樣的金魚，小編時常會有一些疑問，淡水魚也好，海水魚也罷到底最貴的魚是什麼魚呢？又長什麼樣呢？

三、紅龍魚，可以說是觀賞魚界的極品了，長的也好，喜慶大氣，關鍵價格確實是昂貴的很。全身都是那種中國紅的顏色，十分耐看，金色的魚鱗發光發亮，之所以喚做龍魚，是因為該魚的口唇上部有二條非常明顯的觸須，再加上游動起來像極了神話中的中國龍，再加上它們還任然還有著遠古時代的體型特點。據記載，一條十分完美的紅龍魚賣出了二百九十八萬元的高價，同年在新加坡又有一條極品紅龍魚拍出了五百萬元的高價，令世人咂舌。

② 為什麼日本人愛吃魚是因為魚多嗎

1、日本是個島國，四面環海，魚類資源比較豐富，北海道漁場的捕魚量相當大，日本百姓可以說是靠海吃海。

2、日本百姓自古以來就喜歡吃魚，具有一定的飲食文化傳統，日本早期就以食魚為生。海魚一直是日本人從古至今的主要食物和營養來源。

3、魚類食品的價格比較便宜，滋味鮮美，富含蛋白質、礦物質、多種微量元素，深受日本百姓的喜愛。

4、日本的地形是丘陵山區，可耕面積小，食物主要來自於海洋，海洋食物種類多，久而久之，吃魚就成為一種習慣。

喜歡吃魚給日本人帶來了許多好處，日本是人均壽命最長的國家，這與他們的飲食關系密切，日本料理也有「世界第一健康菜」的美譽。

日本是世界上最愛吃魚的國家，日本捕魚量居世界第一位，但是每年還要從國外大量進口魚蝦，每年人均吃魚100多公斤，超過大米的消耗量。日本人自稱為「徹底的食魚民族」。

日本沖繩島健康百歲老人比例一直遠高於世界上絕大部分地區。沖繩國際大學專家經多年研究得出結論，多吃魚尤其是海魚是他們長壽的重要原因。

日本人則更鍾愛深海魚，比如金槍魚、三文魚、鮭魚、鰻魚等。海魚肉質相對細膩鮮美，營養價值大都超過河魚，如含有較高的DHA（俗稱腦黃金，對智力和視力發育至關重要）。

海魚富含不飽和脂肪酸——歐米伽3脂肪酸，有助降低高血壓和心臟病的發病率。日本人鍾愛的章魚、秋刀魚、蚝等海鮮中，含有豐富牛磺酸，有助降低血液中的膽固醇，減少甘油三酯。

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日本人做魚的配料三寶：芥末、檸檬和姜

日本人做魚、吃魚很少放多種調味品，基本只有芥末、醬油、鹽和薑末。

芥末有很高的解毒功能，能解魚蟹之毒，它嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽，不但能預防蛀牙，而且對預防癌症、輔助治療氣喘等有一定效果；

姜具有促進血液循環、祛風散寒等作用；新鮮檸檬可與任何海鮮搭配，有助去腥、提味。