賣來的日本叉燒怎麼做才好
1. 日式叉燒肉最正宗的做法是什麼
日式叉燒肉材料：料酒、鹽、淡醬油、八角、焦燒醬、蜂蜜。清洗准備好的裡脊肉（最好有一點脂肪），瀝干水，切成1/2手掌大小，放入深底。倒入料酒，放入2-3顆八角，撒上焦燒醬，腌3小時。取出後，撒上鹽和淡醬油調味，放入冰箱過夜（約12小時或更長時間）。預熱烤箱。瀝干裡脊肉，在烤盤上鋪上錫箔，把裡脊肉排好，輕輕塗上焦燒醬。在190°的烤箱中放置20分鍾。再次瀝干水，翻轉並塗抹一薄層蜂蜜。在170°的烤箱中放置10分鍾。
買豬肉，去皮，漂洗，漂洗，瀝干水，用紅糖腌兩個小時，用紅糖調味，製作燒烤醬，我們主要用蜂蜜、麥芽糖、姜、蒜、紅蔥、燒烤醬、海鮮醬，醬油和十三種香料。如果你吃不完醬油和剩下的烤豬肉，你可以把它切成小塊，然後扔進冷凍庫。這樣，就不會出現反復除霜的細菌問題。烤豬肉可與麵食、米飯、三明治和炒飯搭配使用。你想穿什麼就穿什麼。
2. 日式叉燒肉的配方做法及營養價值
【導讀】隨著哥倫布與麥哲倫的環球探險，世界連成了一個整體。在新世紀的來臨之際，國家與國家之間的文化、經濟交流也越來越緊密。各國的美食也隨著地理大發現被大家所熟知。日本，也是一個美食的國度。印象中，日本人的特長就是壽司、刺身和抹茶。其實，日式叉燒肉也是一大美味呢。關注網路，了解日式叉燒肉的做法、日式叉燒肉的配方、做日式叉燒肉要注意什麼、日式叉燒肉會上火嗎等相關內容。敬請關注。
一、日式叉燒肉的做法
對於異國美味，我們總是充滿嚮往。都說吃著碗里的還惦記鍋里的。自己國家的美食再好吃，也是吃了很多年的。怎樣在我們一成不變的飲食中加入異國風味呢？接下來，就教大家日式叉燒肉的做法。
1、將梅花肉切長條，用1大匙醬油及五香粉腌20分鍾入味。
2、腌好的肉用綿繩扎緊，鍋內入油燒肉，放進梅花肉煎至兩面焦黃。
3、加入蒜、蔥煎香，加入淹過肉的水及所有調味料，以大火煮滾後改小火煮30分鍾。
4、待叉燒肉放涼後切片，淋上鹵汁即可。
二、日式叉燒肉的配方
每個國家都有自己的風俗習慣和飲食方式，就像印度愛吃咖喱，日本人愛吃芥末，韓國人愛吃辣椒一樣。因此，自己做的異國風味和地道的異國美食總是有所不同的。但是我們可以盡量按照地道的搭配來製作，盡量接近原始風味。那麼，日式叉燒肉的配方是什麼呢？
1、豬肉選用上等的梅花肉
2、蒜瓣10顆，蔥5根。這是為了將肉煎得更香。
3、調味料的量為八角3粒，色拉油3大匙，醬油膏1/2碗，醬油1碗，五香粉1小匙。
嚴格按照以上所說的'調味料和量，根據日式叉燒肉的製作方法，就可以製作出味道接近地道的日式叉燒。
三、日式叉燒的營養價值
叉燒肉還分為日式叉燒肉和廣式叉燒肉，有人偏愛日式叉燒肉，有人偏愛廣式叉燒肉。兩者其實在營養價值上不相上下。接下來，我們就看一下日式叉燒的營養價值吧。
叉燒肉，以豬瘦肉為主，含有少量膘肉。這樣的豬肉，含有豐富的優質蛋白質和兒童成長過程中必需的脂肪酸。同時能夠提供血紅素，改善缺鐵性貧血。由於青少年兒童正處於長身體的階段，所以不從大量的蛋白質和鈣質是必要的。
因此，燒肉是十分適合兒童青少年人群食用的。但是要注意，不能與牛奶一同食用，因為牛奶中的鈣和豬瘦肉中的磷相剋，兩者結合會影響吸收。
四、做日式叉燒肉要注意什麼
由於日式叉燒肉不是中國飲食文化中的傳統美食。所以，我們對其的味道和製作工序都處在處女作的階段。縱使如此，只要注意一點，我們的菜品還是有驚無險的。那麼，做日式叉燒肉要注意什麼呢？
1、為了讓肉的口感更好，更有嚼勁，要挑選上等梅花肉。
2、對於調料來說，可以選用已經成型的日式照燒醬，但是味道肯定不好。所以選用優質八角、橄欖油是比較重要的。醬油選用普通的黃豆醬油，為了不讓叉燒特別咸，不要選用老抽。
3、叉燒要放涼了之後，再淋上鹵汁，這樣鹵汁的味道才會比較正宗，不會串味。
五、日式叉燒肉會上火嗎
日本人特別愛吃芥末，刺身這些原始的東西。但是中國人自古以來的飲食規律已經養成，對於日式的飲食味道雖然嚮往，但是畢竟不能立即適應或者接受。一直在擔心日式叉燒肉吃多了會上火嗎？
適當地食用日式叉燒肉是不會上火的。
但是如果長時間不間斷的都吃日式叉燒肉會上火。此外，有些人偏愛辛辣等重口味，對於叉燒的蘸醬會要求比較高。
眾所周知，經常吃重口味的東西容易上火。
3. 日式叉燒肉的做法有哪些
日本，也是一個美食的國度。印象中，日本人的特長就是壽司、刺身和抹茶。其實，日式叉燒肉也是一大美味呢。
日式叉燒肉的做法
對於異國美味，我們總是充滿嚮往。都說吃著碗里的還惦記鍋里的。自己國家的美食再好吃，也是吃了很多年的。怎樣在我們一成不變的飲食中加入異國風味呢？接下來，就教大家日式叉燒肉的做法。
1、將梅花肉切長條，用1大匙醬油及五香粉腌20分鍾入味。
2、腌好的肉用綿繩扎緊，鍋內入油燒肉，放進梅花肉煎至兩面焦黃。
3、加入蒜、蔥煎香，加入淹過肉的水及所有調味料，以大火煮滾後改小火煮30分鍾。
4、待叉燒肉放涼後切片，淋上鹵汁即可。
日式叉燒肉的配方
每個國家都有自己的風俗習慣和飲食方式，就像印度愛吃咖喱，日本人愛吃芥末，韓國人愛吃辣椒一樣。因此，自己做的異國風味和地道的異國美食總是有所不同的。但是我們可以盡量按照地道的搭配來製作，盡量接近原始風味。那麼，日式叉燒肉的配方是什麼呢？
1、豬肉選用上等的梅花肉
2、蒜瓣10顆，蔥5根。這是為了將肉煎得更香。
3、調味料的量為八角3粒，色拉油3大匙，醬油膏1/2碗，醬油1碗，五香粉1小匙。
嚴格按照以上所說的調味料和量，根據日式叉燒肉的製作方法，就可以製作出味道接近地道的日式叉燒。
日式叉燒的營養價值
叉燒肉還分為日式叉燒肉和廣式叉燒肉，有人偏愛日式叉燒肉，有人偏愛廣式叉燒肉。兩者其實在營養價值上不相上下。接下來，我們就看一下日式叉燒的.營養價值吧。
叉燒肉，以豬瘦肉為主，含有少量膘肉。這樣的豬肉，含有豐富的優質蛋白質和兒童成長過程中必需的脂肪酸。同時能夠提供血紅素，改善缺鐵性貧血。由於青少年兒童正處於長身體的階段，所以不從大量的蛋白質和鈣質是必要的。
因此，燒肉是十分適合兒童青少年人群食用的。但是要注意，不能與牛奶一同食用，因為牛奶中的鈣和豬瘦肉中的磷相剋，兩者結合會影響吸收。
做日式叉燒肉要注意什麼
由於日式叉燒肉不是中國飲食文化中的傳統美食。所以，我們對其的味道和製作工序都處在處女作的階段。縱使如此，只要注意一點，我們的菜品還是有驚無險的。那麼，做日式叉燒肉要注意什麼呢？
1、為了讓肉的口感更好，更有嚼勁，要挑選上等梅花肉。
2、對於調料來說，可以選用已經成型的日式照燒醬，但是味道肯定不好。所以選用優質八角、橄欖油是比較重要的。醬油選用普通的黃豆醬油，為了不讓叉燒特別咸，不要選用老抽。
3、叉燒要放涼了之後，再淋上鹵汁，這樣鹵汁的味道才會比較正宗，不會串味。
日式叉燒肉會上火嗎
日本人特別愛吃芥末，刺身這些原始的東西。但是中國人自古以來的飲食規律已經養成，對於日式的飲食味道雖然嚮往，但是畢竟不能立即適應或者接受。一直在擔心日式叉燒肉吃多了會上火嗎？
適當地食用日式叉燒肉是不會上火的。
但是如果長時間不間斷的都吃日式叉燒肉會上火。此外，有些人偏愛辛辣等重口味，對於叉燒的蘸醬會要求比較高。
眾所周知，經常吃重口味的東西容易上火。
4. 叉燒的製作方法
日式叉燒
用料 豬梅花肉 2-3塊 冰糖 適量 清酒或者米酒或者料酒 適量 日本醬油 適量 蔥 2-3根 姜 2-3小片 鹽 適量 五香粉或味精 依照和人喜好
日式叉燒的做法最麻煩的步驟其實是切肉，不是配料啥的。需要把一整塊梅花肉，展開切成一大片，然後厚度約是指頭厚。我依然用最愛的簡筆畫來圖解這個切開的方法。如下是肉的截面，注意刀的方向。不一定是切4刀，看肉的厚度，也可能是3刀。但是千萬別切斷！否則就前功盡棄了！經過多次試驗，我覺得這樣做的最入味也軟嫩！入口即化！和一整塊煮出來，口感是不一樣的！展開之後，用肉錘敲敲松，這樣肉也容易粘在一起而且比較軟嫩。然後從一邊捲起捲起後用棉繩扎緊。不用繩子肯定會失敗咯。還好我為了做臘腸屯了一大卷繩子呢！包粽子啥也可以用！鍋內放少許油，放入肉卷，翻轉煎至表面金黃上色。後期可以放入冰糖，早放，糖容易焦糊哦~炒點糖色，味道更好！加入料酒，日本醬油等。放入蔥姜轉鑄鐵鍋或者燉鍋，加入適當的水，（如需可酌情加五香粉，味精或者鹽，我加了一點點鹽）煮開後轉小火燉煮約1小時的樣子。筷子戳下，很容易戳穿。小貼士！注意煮好的肉一定不能心急馬上切片，否則可能會碎成渣渣，不成圓片。在湯汁泡到冷卻後，取出用保鮮膜卷緊，冷藏2-3小時才可以。又或者可以連湯汁一起冷藏。然後拆開繩子切片。
5. 叉燒怎麼做才好吃
食材准備：五花肉1塊，姜2塊，蔥1小把，生抽，蜂蜜，叉燒醬，花生油，清水等。
詳細做法步驟如下：
第一步：先准備一塊五花肉，如果不喜歡吃肥的，也可以買梅頭肉來做，我這一塊五花肉10塊錢都不用，所以自己做叉燒肉真的很實惠哦，把五花肉清洗干凈後擦乾水分，再切成3大塊。
第二步：切好的五花肉放到大碗中，再切一點姜粒加進去，姜粒的量隨意，我用了一小塊姜切粒，再加兩勺生抽，還有一小勺的蜂蜜，好吃的關鍵，還要來一包叉燒醬（我櫥窗里有鏈接），這種叉燒醬還可以用來做叉燒排骨、叉燒雞等，味道都是非常不錯的。
第三步：加好調料後，用手抓拌均勻放在一邊腌制一個小時以上，腌製得越久越入味，如果天氣熱，可以把肉放冰箱里腌制，我一般是提前一晚腌制的，非常入味，吃著特香。
第四步：待肉腌制好後，切點薑片和蔥段，然後准備電飯鍋，電飯鍋中淋入少許油，油不用太多，再把切好的薑片和蔥段擺進去鋪在鍋底，接著把腌制好的五花肉放進去，腌制的汁水也倒進去，最後再倒上小半碗的洗碗水。
第五步：蓋上鍋蓋，電飯鍋按煲飯鍵，煲至跳閘，大約40分鍾，中途我們要給它翻一次面，這個時間也不是一定的，要看自家的電飯鍋，收干汁就差不多的了。
第六步：我做這一道叉燒肉，一般是煲至20分鍾或半個小時翻面的，如果翻面的時候鍋中的汁還有比較多，翻好面後可以煲久一點，吃著更香哦。
第七步：我每次做都是40分鍾左右，打開鍋蓋後的效果是這樣的，汁剛好乾了，因為用的是五花肉，所以鍋底會有油，如果用梅頭肉，是不會有這么多油的，收干汁後就可以夾出來切片開吃了。
6. 日式叉燒的做法日式叉燒如何做
1、材料：梅頭肉500克，色拉油3大匙，醬油適量，蔥5根，蒜10瓣，八角3粒，五香粉1小匙，醬油適量。
2、肉切長條，用1大匙醬油及五香粉腌20分鍾入味。
3、腌好的肉用綿繩扎緊，鍋內入油燒肉，放進梅花肉煎至兩面焦黃。
4、加入蒜、蔥煎香，加入淹過肉的水及所有調味料八角，以大火煮滾後改小火煮30分鍾。
5、待叉燒肉放涼後切片，淋上鹵汁即可。
7. 一道日式叉燒的推薦做法
用料
梅肉 200g
生抽 1湯匙
酒 2湯匙
糖 2茶匙
鰹魚素 1茶匙
蔥 適量
日式叉燒的做法
梅肉切成1cm厚的長條，類似卷片肉的刀法。
