日本小公魚怎麼吃

Ⅰ 煎小公魚怎麼做如何做好吃

用料
調料
食鹽
適量
姜
適量
調和油
適量
麵粉
適量
香煎扒皮魚的做法
1.這是在超市買的冷凍扒皮魚，得緩凍一小時左右才可以做。
2.緩好的扒皮魚，撒少許麵粉、一小勺鹽，用手把麵粉和鹽抓均勻。
3.在鍋里倒少許油，把一片薑片放鍋里擦一遍鍋，防止煎魚的時候粘鍋。
4.把魚依次擺入鍋中，中火煎魚。
5.要搖晃幾下炒勺，晃動魚，防止粘鍋。
6.一面煎至金黃色再翻至另一面煎。
7.來回大約翻面三次，至兩面全部煎熟變金黃色後即可出鍋。
8.出鍋裝盤。

Ⅱ 小公魚怎麼做好吃又簡單

方法/步驟

• 小公魚洗好放入鹽味精，薑片和蔥段煨上30分鍾。

  

注意事項

• 網路雖好，但要注意勞逸結合哦！

• 如果是青少年，小編在這里提示大家千萬不能沉迷網路！

Ⅲ 醬燒小公魚的做法，醬燒小公魚怎麼做好吃，可愛的旅途

醬燒小公魚#春天就醬吃#

食材：

小公魚(500克)六月鮮豆瓣醬(2勺)蔥段(5-10克)薑片(3-5片)耗油(1勺)白糖(半勺)紅干椒(4-6個)

小貼士：

小公魚在焦、炒、燉的過程中，力度一定要輕輕，以免把魚弄碎了就不好了～

做法：

1.小公魚清洗干凈，並且空干水份。平底鍋內留稍微多些油，將魚放入煎制～

2.煎制略定型後，將油倒出，再小火慢慢煎魚，最好一邊煎一邊晃動平底鍋～

3.煎至小魚表皮略焦即可關火～

4.另起鍋留油，放入蔥姜紅干椒爆香～

5.放入六月鮮豆瓣醬～

6.進行煸炒～

7.接著放入小魚輕輕翻炒～

8.加入適量水，不要太多～

9.加入耗油～

10.放白糖調味～因為六月鮮豆瓣醬已經有鹹淡了，所以我沒有放鹽～

11.中火燉制入味6至10分鍾後，改大火將湯收干即可出鍋～

12.味道特別贊～