烏冬面來自日本哪裡

『壹』 烏冬面是哪個國家的

日本
「烏龍面面條是日本的。烏龍面面是日本麵食的一種，與蕎麥面、綠茶麵並稱為日本三大面。烏龍面麵粉是由中筋小麥麵粉和一些鹽製成的，吃的時候，大多使用由魚干、海帶和醬油製成的湯底。日本的烏冬面有很多種，比如秋田的烏冬面、群馬的水澤烏冬面和_玉的Kasu的烏冬面。

『貳』 烏冬面是哪個國家的美食

烏冬面是日本的美食。

烏冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩），又作烏龍，是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。烏冬面在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。

烏冬面湯料特色

烏冬面的湯料在中國人看來只是醬油湯，其實裡面有所謂的「出汁」，即由海產品熬制的高湯，但一般並無油水，其形式多為「狐饂飩」，即在面條上放上一個較大的油豆腐（形狀和滋味和中國的油豆腐有些不同），因其顏色像狐狸的毛色，故有此名，此外再撒上一把蔥花，就成了。

放在面上的這一塊呈扁平狀的油豆腐，製法也與中國很不同，豆腐油炸之後，卻要將其放入開水中將油氣煮盡，然後瀝干水分，放入糖、醬油、海鮮湯慢慢煮至入味，因此面湯上幾乎沒有油星。

『叄』 烏冬面是哪個國家的特色美食你覺得它的口味怎麼樣

烏冬面是日本最具特色的面條之一。它介於切面和米面之間，與精心准備的湯一起食用時，柔軟而美味。與日本的蕎麥面、綠茶麵並稱為日本三大面條，是日本餐廳不可或缺的主角。烏龍面是用鹽水製作的，這使得面團內的麵筋迅速形成。然後將面團捲成一個大餅，再將其折疊，用刀切成面條。這是一種由鹽和水與麵粉混合製成的白色厚面條（直徑為4-6毫米）。冬天加入熱湯，夏天則涼拌。涼拌烏龍面可以配上一種叫做面醬的濃汁。

世界各地勤勞智慧的人們在麵粉中融入了自己的想法和思路，形成了各種各樣的面點品種。無論是中國的餃子、韓國的泡菜拉麵、印度的flappie、義大利的義大利面，還是美國的三明治，這些受歡迎的日常主食都與麵粉有關。烏冬面與日本的蕎麥面和綠茶麵一起被稱為日本的三大面條。它們也是最具特色的日本面條。在大多數日本餐館都能看到烏冬面的影子，有人稱它為日本的 "國寶面"。據傳說，烏冬面最早來自中國福建省的尤溪，後來由僧侶傳入日本。