語音播放日本哪些食品
1. 日本食品品牌有哪些
日本的美食有著非常豐富的品種,製作精細,講究營養,日本有哪些美食類的品牌呢?趕緊來看看吧!
1、味千拉麵
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創立時間:1968年
味千骨湯是採用日本中央大廚房熬湯工藝,生成了高品質的味千骨湯湯底。從選材、切塊、熬煮、蒸發、包裝、配送、出品七大核心環節,通過一體化的品控管理,對時間、溫度、計量、順序等進行把控,才會有如今的味千拉麵。
2、吉野家
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創立時間:1899年
吉野家是一家日本牛肉飯專門店,始創於1899年,在日本築地魚市場開設第一間分店。名字來源於地名,日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民,於是牛肉飯成為當地的特產美味。
3、三得利
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創立時間:1921年
三得利株式會社是日本的一家以生產/銷售啤酒、軟飲料為主要業務的老牌企業。公司創立於1921年,其前身是鳥井信治郎在1899年創辦的鳥井商店。1921年初創立時名為壽屋,1967年正式更名為三得利,一直以來,該公司都是以威士忌、啤酒等酒精飲料為主要業務,直至1980年開始涉足清涼飲料行業。
4、日清
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創立時間:1948年
日清是一間日本食品公司,以推出各種即食食品著名,是總部位於大阪府大阪市淀川區的日本食品加工公司。由開發了世界最早的方便麵Chicken Ramen的安藤百福創辦。和Acecook House Foods並列為同樣總部位置於大阪的方便麵廠商之一。
2. 日本的美食有哪些
1、壽司是日本的「美食代表」,也是日本走向世界的一張名片,現在很多在國內的超市以及日式小酒館,都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司,一般是米飯配著魚類而成,至今已經有千年的發展歷史。
3. 日本料理起源於日本列島,傳統日本飲食都有哪些
生魚片
生魚片即「生魚片」是日本美食里最有象徵性極具地方特色的食品類。生魚片來自日本的一種傳統食品,最有名的日本美食之一,這將魚(大多是淡水魚)、墨斗魚、蝦、烏賊、鰻魚、蟹、貝殼類等肉類食品運用獨特刀功切成薄片、條、塊等樣子,蘸著樹番茄泥、生抽等佐料,立即生吃。
便餐,宴席時都是有能夠里的菜。天婦羅名字的來源於葡萄牙,大概已經有150多年的歷史。天婦羅的烹調方式中最為重要的就是麵糊製作。天婦羅以生雞蛋麵糊為較多,炒好的麵糊叫天婦羅衣,做面衣用的麵粉,日文叫薄力粉。便是水麵筋少小麥麵粉。這類麵糊做出來天婦羅面條薄而脆。夏天調麵糊水最好涼水。是四大日本美食之一。
銅鑼燒
銅鑼燒是一種烘烤擀麵皮、內嵌紅豆餡等保溫牆板的甜品。鯛魚燒,鯛魚燒是一種源於日本東京,以小麥麵粉、白砂糖與蘇打為原材料,所做成的形態像鯛魚的和菓子。和菓子,和菓子,其實就是日本的小點心,不論在什麼時代都深深地忍受著大家的熱捧。
長崎蛋糕
1642年創建的福砂屋便開始生產製造這類表面淡雅,味兒醇香的蜂蜜蛋糕。章魚丸子,章魚丸子有著皮小酥肉嫩、爽口質優價廉之特性,變成日本眾所周知的瑰寶特色小吃。天婦羅,各種蔬菜或是蝦裹上邊用食油油炸。
但是因為沾料味兒與眾不同,令人忘不掉。石狩鍋,具備北海道與眾不同風味大馬哈魚美食,它要用清香的骨頭湯做為火鍋底料,然後放入大馬哈魚,用砂鍋燒煮而成。三文魚,日本人早餐的時候會吃全熟的烤三文魚,而煙熏三文魚乃是半生熟的。
日式風格火鍋
在日本一到冬天就在家裡或料理店裡圍住熱乎乎的火鍋大吃特吃。日式風格火鍋是日本傳統的飲食習慣,古而有之,歷史久遠,爽口新鮮的。分成壽喜燒火鍋、海產品火鍋、山產火鍋等歸類,注重應用惟美的湯底調料、應用葯味佐料。
有著美味可口營養成分的特徵。,中國人喜歡吃火鍋,各種各樣「明堂」這個鍋都是有,但凡天上飛的、地面上走,只需通過巧做美食都可以成為熱騰騰、熱乎乎的美味可口火鍋。但是,顧客可知道除開中國火鍋外,日本火鍋也來頭不小,一般顧客針對日本美食的第一印象,多半都是清爽爽口的夏季美食,如細嫩生魚片、美味壽司店等。
實際上,日本火鍋來頭不小,它品種多、高湯注重,包含海產品火鍋、大骨湯火鍋等。這其中「壽喜燒火鍋」是通過日本農戶發明。傳奇日本古時候也有這類吃火鍋的好習慣,農戶將魚類、蔬菜水果放進底坑裡的鍋中,邊煮一邊吃。
從19世際下半葉之後,火鍋食用方法在日本普及化起來,大家將牛羊肉切成片和海產品、蔬菜等一起放到放鍋里,吃時沾有雞蛋汁、生抽與糖製成的調味品。如今,日本火鍋又進一步發展,不管高湯、原材料或是佐料,要比此前講究的許多。
4. 日本食物有哪些
日本食物有三文魚、章魚小丸子、銅鑼燒、長崎蛋糕、石狩鍋、平面等。三文魚:在日本,人們早飯時一般會吃全熟的烤三文魚,日本餐桌上的三文魚肉質粉嫩鮮美。章魚小丸子:是日本家喻戶曉的國粹小吃,其皮酥肉嫩、味美價廉,深受吃貨喜愛。
日本食物有三文魚、章魚小丸子、銅鑼燒、長崎蛋糕、石狩鍋、平面等。
三文魚:在日本,人們早飯時一般會吃全熟的烤三文魚,日本餐桌上的三文魚肉質粉嫩鮮美。
章魚小丸子:是日本家喻戶曉的國粹小吃,其皮酥肉嫩、味美價廉,深受吃貨喜愛。
銅鑼燒:是日本的傳統糕點,特別深受小孩子的喜歡。
長崎蛋糕:是一種味道香醇的蜂蜜蛋糕,長崎蛋糕在長期發展下形成了獨特滋味
石狩鍋:是具有北海道獨特風味的鮭魚料理,它以清香的肉湯為底料,放入鮭魚後用沙鍋燉煮而成。
平面:是名古屋的一道美食,它之所以深受愛吃麵食人們的喜愛其原因在於其打面十分光滑,入口滑爽。
蕎麥面:顧名思義,就是由蕎麥做的面,由於其營養豐富,食用方便又快捷,是日本關東地區十分受大眾歡迎的食品。
烏冬面:是最具日本特色的面條之一,其與日本的蕎麥面、綠茶麵並稱日本三大面條,在日本料理店裡是不可缺少的主角。
具雜煮:是長崎島原半島的特產,營養十分豐富。
角煮饅頭:是長崎有名的特色小吃,也是非常受歡迎的特產。
5. 日本美食有哪些
天婦羅:面、雞蛋包裹食材進行油炸而成的食品總稱,在不同季節會選擇不同的材料。壽司:日本的「美食代表」,一般是米飯配著魚類而成。生魚片:選用「當季」食材,專用的刀具切割,採用真空料理法或者低溫料理法進行操作。
湯豆腐,用煮了昆布高湯的熱鍋將豆腐加熱,然後淋上高湯醬油或橙汁醋醬油就可品嘗的一道相當簡單的食物,但這樣纖細的風味,正能讓人感受到日本及京都的不同風情。
日本在江戶川時期開始也有火鍋,日式火鍋比較注重湯底,用高湯熬制的湯底味道十分鮮美,食材沒有限制,並且吃完第一輪還可以吃第二輪。
在日本,各地都有富當地特色的拉麵,而醬油湯底、口味濃厚的拉麵,則是京都拉麵的特色。
章魚小丸子:是日本家喻戶曉的國粹小吃,其皮酥肉嫩、味美價廉,深受吃貨喜愛。
日本的鰻魚飯卻是由江戶川時期就開始流行,把鰻魚燒制好以後,蘸上酸甜的大醬,和著配菜一起放在白米飯上,加上鰻魚肝湯和山椒作為調味,就可以吃上很美味的鰻魚飯。注意忌與白果一起吃。
壽喜燒鍋一般是配著「生雞蛋」吃,煮好的料理,沾著生雞蛋食用。很多國人不接受這種吃飯,不過也沒有關系,直接當作火鍋吃也是可以的。壽喜燒鍋的湯非常的鮮美,入口清淡不膩。
6. 冬季日本有哪些「限定」美食
01
札幌:味噌拉麵
說起日本冬天最美的地方,北海道的札幌絕對算一個。天空飄著鵝毛大雪,穿著厚厚的大衣在雪地走著,耳邊傳來鞋子與白雪擠壓而發出的「嘎吱」聲。
味噌湯的拉麵誰試誰知道
在這樣的場景下,來一碗熱氣騰騰的「札幌拉麵」絕對是冬天必不可少的項目。濃厚的味增湯頭,配上粗粗的面條,熱氣滑入腸道。隨著最後一口湯汁滑入喉嚨,熱氣又重新回到口腔,在呼吸中變成一縷白色的霧氣。
這,是札幌冬天的浪漫。
02
青森:粥汁
青森擁有美麗的森林與原野,也盛產豐富的農作物。而青森知名的粥汁(けの汁),就來自這些大自然的饋贈。
你吃過嗎?
以昆布為底料的高湯里放入大量被切成丁的蔬菜,即便沒有一丁點肉,湯也鮮到了極致。在一些津輕地區,粥汁也作為正月料理,對日本人來說有著濃濃的季節氛圍。
03
岩手縣:勾芡烏龍面
勾芡作為中國菜中的一種料理形式,對我們來說是再熟悉不過的,但和烏龍面的組合,有多少人嘗過呢?
烏龍面冬天吃很爽
在湯里加入澱粉,讓湯變得濃稠又滑溜,配合著粗粗的面條,在寒冷冬天快速溫暖身體。伴隨勾芡的是濃厚口感的清爽醬油湯底,適口的溫暖美味,讓原本緊綳的身體和心靈都得到了慰藉。
04
宮城:牛舌
提起牛舌,必須想到宮城縣仙台市,就像說起烤鴨,就會想到北京一樣。
牛舌彈性足,蛋白質含量也不低,有著不同於其他牛肉的獨特口感,是日本烤肉界的當家花旦。試想,寒冷的冬季,手捧一碗白米飯,Q彈的牛舌在烤盤間跳躍,發出「滋滋」的美妙聲音。這樣的冬天,讓人期待。
7. 日本生產的產品有哪些。
你好1、家用電器及辦工器材等
能率_NORITZ
任天堂Nintendo
西鐵城CITIZEN
索尼SONY
佳能CANONJVC
TDK
松下_Panasonic卡西歐_CASIO建伍KENWOOD
愛華aiwa
精工_SIEKO尼康_NIKON
日立_HITACHI兄弟Brother
先鋒_Pioneer
東芝_TOSHIBA八重洲_YAESU阿爾派ALPINE
NEC百樂
NTT
美能達Minolta斑馬ZEBRA
KDDI
奧林巴斯_Olympus蜻蜓_Dragonfly
DoCoMo
夏普_SHARP
富士通_FUJITSU
TUKA
愛普生_EPSON美上美_MITSUMI
J-PHONE
理光_Ricoh京瓷_Kyocera柯尼卡_KONIKA
三洋_Sanyo
Wacom(手寫板)
2、手機製造商
松下Panasonic、NEC、東芝TOSHIBA、京瓷KYOCERA、三洋Sanyo、索愛Sony
Ericsson、夏普SHARP
3、化妝品及日常洗化等
無添加_fancl
uno
美伊娜多_menard
嘉娜寶_kanebo
資生堂_SHISEIDODHC
MILD
花王_KAO
獅王_LION
詩芬_sifone
碧柔_Biore
樂而雅_Laurier
高絲_KOSEnaturgo
_UTU
4、煙酒及食品等
山崎麵包_Yamasaki
悠哈悠哈
養樂多_Yakult
可果美_kagome
森永_morinaga
柔和七星明治食品MEIJI四洲食品麒麟啤酒午後紅茶
LUCIDO
朝日啤酒BOSS咖啡日清食品日本酒雪印食品
Suntory茶味千拉麵
5、汽車品牌
豊田TOYOTA、本田HONDA、日產Nissan、マツダMazda、三菱MITSUBISHI、五十鈴(いすゞ)ISUZU、鈴木SUZUKI、スバル(斯巴魯)SUBARU、レクサス(雷克薩斯)Lexus、ダイハツ(大發)DAIHATSU、日野自動車HINO
6、服裝等
優衣庫_UNIQLO
美津濃_MIZUNO愛斯克斯_Asics
華高_X/M
kawasaki
,川崎體育用品、愛斯克斯、日高_NIKKO、華高青山洋服
三宅一生、、honeys、Asics、SLY、BreadnButter、Cantwo、
ScreamingInvaders、olive
des
olive、TAKEO
KIKUCHI、Tout
A
Coup、Double
Name、XIM、
Kiter、SUZUYA、Soeru、FA∶GE(菲傑)、川久保玲(commedes
garcons)、山本耀司、優本木、
ICICLE、COCOON(可可尼)、COCOON(可可尼)、Pou
Dou
Dou、奧芬
OFOUN、吉田耀司
JTYS&TYC、NICE
CLAUP
、
7、百貨及便利店
無印良品_muji、羅森LAWSON、全家Family
Mart、SHOP99、ダイソーDAISO、高島屋TAKASHIMAYA、`ダイエーDAIE、伊藤洋華堂_Ito
Yokado_成都華堂_
Ito
Yokado
_北京崇光百貨_武漢
吉之島_深圳
8、其它煙:平和,柔和七星_MILDSEVEN,七星seven
star、峰牌、雲雀煙
lark、BEVEL
FLAIR、碧雲PECHE
餐飲類:
吉野家、河童壽司、すき屋、カレーハウス、味千拉麵、明治食品,四洲食品,麒麟啤酒,午後紅茶LUCIDO,
樂天食品
日清
Nissin
Food
Suntory茶
BOSS咖啡,出前一丁、明星拉麵、UFO炒麵、中華三昧等。
酒:朝日啤酒,日本酒,雪印食品
9、雜志《ViVi》《JJ》《Pinky》《Ray》《Mina》
《POPOLO》《THE
TELEVISION》《oricon
style》《TV
GUIDE》《SHOXX》《Cure》《ARENA37℃》《MYOJO》《Wink
Up》《POTATO》《Duet》
10、其它田崎珠寶_TASAKI
東麗_toray
歐姆龍_omron
法藤_Phiten
立邦油漆TOTO衛浴富士膠卷
FUJI
FILM
松本電工
愛眼眼鏡精工眼鏡橫濱輪胎第一生命(制葯)
武田葯品太田胃葯森永化工
大冢制葯_otsuka
8. 日本必嘗的特色美食有哪些
在日本欣賞美景的同時,最不能落下的,當然就是感受日本美食文化,這無疑是日本旅遊的一大樂趣,各式各樣的日本料理,一定會讓你垂涎欲滴的。下面就隨我一起來了解下日本必嘗的特色美食吧!
日本必嘗的特色美食
壽司:這應該是流傳最廣,國人最熟悉的日本美食了,無疑是日本料理最具代表性的了。由於材料的不同,所以日本壽司有著各種各樣的樣式,金槍魚、生蝦、雞蛋壽司應該是大家平時最常吃的種類了。
牛肉火鍋:這道美食在日本很是風味獨特,牛肉為主食,配合香料和各種配菜,是日本人最喜愛的料理之一。整個菜餚的美味程度當然要和牛肉有著很大的關系了,所以大家一定要選擇正宗的火鍋店品嘗這道美食。
烤肉:把最正宗的日本牛肉切好後,放在炭火上燒烤,掌握火候,在肉熟之後,蘸上秘制的醬汁,那股肉香勁絕對能讓你唇留齒香,回味無窮的。日本有很多高級的烤肉店,但是價格也是比較昂貴的。
天麩羅:這是日本人最喜歡的家常菜了,一般是以海鮮和各種蔬菜作為原料,然後用獨特的烹調手藝,烹制出這道讓人無法拒絕的美食菜餚,保持海鮮鮮味的同時,又能嘗出一番滋味,會非常好的下酒菜哦。
章魚丸:這道小吃即使在我國都是非常有名的,同時也是日本最典型的大眾傳統風味小吃之一。日本街道隨處可見,章魚丸的香味彌漫整個城市,吃起來令人回味無窮,比國內的章魚丸更加香滑、正宗。
介紹日本必嘗特色美食的同時,我都有些不由自主的吞咽了,來到日本,你一定會捨不得離開。
日本人的飲食習慣
一般西方人的觀念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司,而很多遊客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚及肉質鮮嫩的炸蝦,日本的主菜是魚。“生魚片”、“壽司”則是唐代時由中國傳入日本,經過日本人改良,在日本很受歡迎的一種食物,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能減少魚肉中營養物質的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等,並且選用的魚類都是健康的海魚。
日本的冷麵是放在竹製盤上,用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙,日本人習慣拿起來喝湯。
酒水類
啤酒:日本人最喜歡喝啤酒,無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天,部分百貨公司更設有露天啤酒館,吸引大量遊客。
日本清酒:清酒可以熱喝或冷喝,無論哪一種清酒,都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝過量而醉。
威士忌:日本人喜愛喝威士忌加冰(Mizuwari)。
餐酒:在西餐廳內都有日本自己進口的餐酒。在中國餐館里,亦有紹興酒供應。
9. 鰻魚飯 日語怎麼讀啊。。 語音求教
有關鰻魚飯這個詞彙其他各位回答得倒是沒有錯,但是實際上並不全面。
首先鰻魚飯的鰻魚是將鰻魚切段剖開剔骨,淋上醬油等佐料烤制而成的,這種做法被稱為「蒲燒」。
鰻魚在日本屬於價格高的食品,這種吃法被發明時也是採用漆盒盛裝更凸顯它的奢侈豪華感。所以鰻重這種說法更為普遍。如果你要跟別人提到鰻魚飯這個概念首當其沖應該使用「鰻重」這個說法。如果具體談到某家店鋪的菜品的時候才需要根據菜單所列的形式區別使用兩種說法,而如果你不清楚某家店鋪倒地提供哪種鰻魚飯,那麼還是要是用「鰻重」來指代更容易被聽話者所理解。
簡而言之一句話,在日本對鰻魚飯的概念前者較後者更為深入人心,應該優先使用。
那麼讀法。請靈活使用google翻譯將一下我給出的詞彙復制到google翻譯中選取日語,然後點喇叭發音即可以朗讀,比用諧音更容易讓您得到想要的回答。
うなじゅ
うなどん
注,鰻魚是うなぎ但是在做復合詞時省略ぎ直接接じゅうばこ的じゅ,後者同理。
10. 日本有什麼特色的食品
一、壽司
日本特色食品種類較多,日本壽司、日本納豆、生魚片、日本清酒、日式煎餅:壽司、飯團、天ぷら(裹上麵粉的油炸食品)、 おでん(燉品,裡面常放雞蛋、籮卜、瓊脂等)、鰻魚飯、茶泡飯、焼き… 。
日本壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中,就己有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發酵。當產生酸味後,即可食用,其味甚佳。據說,這種方式是從中國傳去日本的。這種方式費時費力,不久便發展成乾脆用醋泡魚肉的方式。
現在,所謂壽司則是指凡是在拌過醋的飯內加進其他餡的食物。 現在的日本壽司,除握鮨(即現在我們常吃到的壽司)外,還有卷鮨與箱壽司。卷鮨是把飯、小黃瓜、鮪魚、雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著,此外可分為大卷與細卷,即大小之分。 壽司卷通常一根用米九十克,煮成飯大約二百克,用紫菜包後食用。有時也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜包的壽司卷叫太卷(即粗卷),只用半張包的就叫細卷。壽司卷里一般夾煮過的甜寒天、蘑菇、炒蛋皮、魚松或鴨兒芹。 手卷其實是卷鮨的一種,據說是遠古時代的日本賭徒肚餓時,把鮪魚放進飯中,再用紫菜捲起來吃,以免飯料沾到撲克和手指,因而深受歡迎。 二、神奇的日本特色食品–納豆
2.1 概述
納豆(Natto)是一種以大豆為主要原料的傳統發酵食品,其歷史悠久,可追朔到沖繩時代,是日本最具有民族特色的食品之一,食用時用筷子夾其有長長的拉絲現象。納豆因其獨特的風味、製作方便和有效的營養和保健功效,深受日本國民的喜愛。據日本農林漁業金融公庫雜志報道,日本全國89.4%的人習慣吃納豆。納豆也是世界230多種普通食品中唯一能溶解血栓的食品。
納豆是由納豆菌(Bacillus subtilis var natto)發酵而成的發酵食品。納豆具有很豐富的營養價值,富含蛋白質、各種氨基酸、維生素、礦物質,經發酵後營養更容易消化吸收,100克納豆相當於3個雞蛋或80克牛肉。
研究表明,納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關。納豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化,抑制愛滋病病毒等功能;納豆中含有游離的異黃酮類物質及多種對人體有益的酶類,如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、澱粉酶、脂酶等,它們可清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果,並可提高食物的消化率;攝入活納豆菌可以調節腸道菌群平衡,預防痢疾、腸炎和便秘,其效果在某些方面優於現在常用的乳酸菌微生態制劑;納豆發酵產生的粘性物質,被覆胃腸道粘膜表面上,因而可保護胃腸,飲酒時可緩解酒醉的作用。
最新的研究還表明,納豆對引起大規模食物中毒的 罪魁禍首—病原性大腸桿菌O157的發育具有很強的抑製作用。這一新學說是由被譽為納豆博士的日本宮崎醫科大學須見洋行教授發表的。在僅限於研究室的實驗結果,但尚未搞清納豆能抑制0157大腸桿菌發育的原理的前提下,須見洋行教授指出,納豆所含有的食用菌對許多菌種都有阻礙生育繁殖的作用,因此應當對0157大腸菌也有抑製作用。
除日本很早就對納豆進行了系統研究,現在韓國、美國和澳大利亞等國也開始接受這種健康食品,並加緊這方面的基礎和應用性研究,而我國這方面的研究還剛剛起步。