日本毒油和中國毒油有哪些區別

❶ 日本醬油和國產醬油有什麼區別 日本醬油和國產醬油的區別有什麼

1、功能和種類有區別。

日本醬油和中國醬油最大的區別，本質是上飲食習慣的區別，所以在藝上也有區別。日本喜冷食，吃壽司、海鮮，所以醬油的主要功能在於適合點蘸。而中國人的飲食習慣在於炒、燜、煮等熱鬧場面，所以中國的醬油更適合炒、燜，煮等各種功能，所以中國醬油的種類對比日本醬油更豐富，比如適合炒的生抽、適合燜和上色的老抽、適合點蘸的味極鮮等。日本最有代表性的是「萬字醬油」。

2、原材料和工藝都差不多。

曾經有看過一本日本國內書，上面有介紹過日本醬油的起源和釀造工藝，其描述如下：釀造醬油是先將大豆、小麥等植物原料進行加熱處理，使其繁殖麴菌之後在食鹽水中發酵的一種成熟的東洋獨特的發酵調味品，其原型可以追朔到3,000年前的現在使用的醬油原料依然是大豆、小麥、水、食鹽4種。日本每年進口近500萬噸的大豆，其中大約有八成用於釀造醬油。

❷ 日本醬油和一般的醬油有什麼區別

最常用的有鮮味日本醬油、醋日本醬油、花生日本醬油、大蒜日本醬油、有機日本醬油等，大多以營養保健為賣點。各種日本醬油的價格也不同，貴的日本醬油是小小一瓶（約200毫升）要1000多日元（80人民幣）。它們常放在飯桌上，用來吃生的東西或拌冷盤。日本人很講究飲食營養，每天必吃蔬菜，但不像中國菜基本都是炒，而經常都是用水煮一下就吃，這時候就澆點日本醬油。便宜的日本醬油，則用來燒菜。日本人之所以喜愛日本醬油，除了其鮮美的口味外，更是看中日本醬油的營養價值。和鹽相比，日本醬油含有多種氨基酸，有補充營養、抗衰老、防老年痴獃等作用，加入人參、枸杞等做成的葯膳日本醬油，更有滋補身體的功效。
一般醬油主要分為釀造醬油、配製醬油兩大類：
釀造醬油—— 以大豆、小麥為原料，經過微生物天然發酵製成的具有特殊色、香、味的液體調味品。
配製醬油——以釀造醬油為主體，與調味液、食品添加劑等配製而成的液體調味品。
釀造醬油是經微生物發酵製成的，沒有毒副作用、其醬香、醋香濃厚。而配置醬油有可能含有三氯丙醇（有毒副作用），雖然符合國家的標準的產品不會對人體造成危害，可以安全食用，但還是建議大家購買釀造醬油

❸ 日本醬油和中國醬油有什麼區別啊……

日本醬油和中國醬油最大的區別是「鹽分的多少」。
日本的普通醬油的鹽分比例，大約是約16％。
而日本的壽司醬油的鹽分比例，大約是14%。
在日本，雞蛋羹，壽司，生魚片，等都用的是這種低鹽的醬油。
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另外，日本醬油除了低鹽的特徵以外，還在配料上有特點。
會在醬油里加入，昆布，鰹魚乾等海鮮的精華，讓醬油的口味更鮮。

❹ 日清進口油和國產油有區別嗎

日清進口油和國產油有區別；汽油，是從石油里分餾、裂解出來的具有揮發性、可燃性的烴類混合物液體，可用作燃料。外觀為透明液體，可燃，餾程為30℃至220℃，主要成分為C5～C12脂肪烴和環烷烴，以及一定量芳香烴，汽油具有較高的辛烷值（抗爆震燃燒性能），並按辛烷值的高低分為89號、90號、92號、93號、95號、97號、98號等牌號，2012年1月起，汽油牌號90號、93號、97號修改為89號、92號、95號。

❺ 千萬要注意，哪幾種油堪稱比地溝油還毒呢

千萬要注意，哪幾種油堪稱比地溝油還毒呢？

一、超過保質期的食用油

但凡食品類，都有它一定的保存期，食用油當然也是如此。想必大夥兒在選購食用油的情況下都是會關心它保存期，這也是一個很好的習慣，但不少人在食用油選購回家以後就不再關注它保存期了，特別是一些食用油使用量偏少的家中，在有效期內沒有吃完，造成食用油早已超出質保很長時間都沒發現。

一般食用油的保存期為18個月，一旦超出這個時間，一定要將它遺棄，不能再食用。到期的食用油食用以後非常容易對身心健康導致危害，比較嚴重時還會繼續造成中毒了，乃至引起癌病，一定要造成當心。

應食用油來講，食用油相對於動物油脂要更健康一些，很多人認為動物油口感變香，卻不知道，這種食用油因為脂肪率太高，對心腦血管疾病的身體健康會導致嚴重威脅，偶爾吃一次無關痛癢，但如果長期性食用，對身心健康的危害是特別大的。

到期的食用油、變質原材料所榨的食用油及其不斷應用的食用油對身心健康都是會導致非常大傷害，毫不猶豫浮誇的說，他們所產生的影響以至於要高過泔水油，要是家中有上述幾類油，為了健康考慮，趕緊將他們丟掉吧！