日本年糕怎麼吃
⑴ 日本年糕小豆湯是什麼
食材（4人份）
*小豆250克（可使用不同豆類）
*白糖150克
*鹽半茶匙（2.5克）
*年糕2塊
做法
1.將小豆洗好後放入鍋中，加水使之蓋過小豆，然後用中火煮。煮沸後，將小豆倒入瀝水盆中，倒掉鍋中的水。這樣可以去除澀味。
2.再將小豆倒入鍋中，加入5杯左右的水，用中火煮。
3.煮沸後，關成小火，把錫紙蓋在小豆上面，然後蓋上鍋蓋，使用小火煮1個半小時到2個小時，到小豆煮軟為止。當小豆漫過水後，繼續加水煮。
4.小豆煮軟後，一直煮到小豆稍許漫過湯汁，然後加入白糖和鹽，繼續用小火煮5分鍾左右。
5.將年糕切成適當大小後，使用小火在平底鍋中干煎，煎軟後，放入碗中的豆沙湯內。
⑵ 便利店裡的炒年糕除了微波爐加熱可以吃，還能用什麼加熱可以吃
可以用鍋加熱。微波爐加熱加點水拌勻再加熱，短時間多次加熱，每次拌一次，軟了就好，微波爐加熱下面容易糊，上面容易干，最好加蓋子加熱。
用料：糯米200克、水100克、色拉油10克
【日式烤年糕/火鍋年糕】手工做法的做法：
1、用的是泰國糯米，家裡現成的，也可以用圓糯米，圓糯米水分含量高一些糯一些。
⑶ 日式年糕總出現在動漫里，具體該如何製作日式年糕
日本年糕是一種傳統食品。日本新年有吃年糕的傳統，年糕象徵著堅韌和希望。說到小吃，幾乎每個國家都有自己的特色。例如，中國，幅員遼闊，資源豐富，可以從南到北收集不同的原材料。由於人數眾多，出現了許多想法，這使得中國的小吃豐富多彩。在日本，因為它靠近大海，除了一些海產品做成的蛋糕，日本的年糕也很受歡迎。
日本？怎麼樣作為日本，的傳統小吃，日本的年糕主要是烘焙的。
日本年糕，發音moti，是純糯米做的，粘度比中國大，在淘米、煮飯、做年糕方面和中國沒有太大區別。做成碎片後就不一樣了。
包裝本身後，因為切件尺寸比較大，看不到吃的樣子。好吧，我們別瞎說了。首先准備一個烤盤，那種薄罐。年糕本身沒有味道，你可以選擇咸還是甜。
如果是鹹的，就把年糕扔在上面。等它差不多熟了，蘸上日本醬油，用海藻包起來。如果它是甜的，把它扔進你自己的紅豆湯里.是紅豆那種甜到膩的味道，因為不喜歡紅豆，沒怎麼試過。
日本人喜歡用這種據說可以驅邪的紅豆年糕湯作為小吃和甜點，或者年糕用於節日和祭祀。這個時候的年糕不是紅豆年糕湯，而是西裝革履在穿的年糕。
不過溫馨提醒一下，胃不好的話還是少吃點為宜。
⑷ 日本年糕的做法朋友送了我特食街的低蛋白純米年糕，是日本進口的，是要烤著吃嗎
日本年糕有幾種吃法：
烤年糕：炭火，小火慢烤，硬的年糕直接上火烤，烤至年糕鼓起膨脹後，表面微微焦黃即可。
炸年糕：將表面的水分擦乾，直接炸，中等油溫，炸得膨脹起來，表面微微焦黃即可。
煮年糕：熱水直接下鍋，煮軟煮熟即可，幾分鍾就熟，湯容易變粘稠，小心湯溢出來。
通常煮年糕不單獨吃，而是作為燉菜的輔料吃，或者煮年糕和紅豆泥一起作為甜品吃。
⑸ 急！如何用微波爐烤日本年糕
原料:
300g糯米粉、75g澱粉、50白糖、50g黃油、450ml水。
餡料：山楂果條、柳橙果醬、蜜瓜果條、黑芝麻糖。[HaoChi123.com]
操作:
1、年糕材料調成糊狀，裝進微波爐用碗里，選擇大火加熱，時間定為10分鍾。
2、10分鍾里，每2分鍾取出，用筷子延一個方向攪拌數下，最後成半透明狀非常有粘性的麵糊。
3、選擇深一些的方盒子，四周塗上黃油，這一步很關鍵，只有塗了黃油將來年糕才好取出。先在盒子的底部，鋪上一層蜜瓜果條。
4、倒入拌上山楂果條的年糕麵糊，高度占整個盒子的大概1/3就可以了。
5、然後再倒入拌上柳橙果醬的年糕麵糊，高度是盒的1/3就可以。
6、再鋪上一層黑芝麻糖，每塊之間留出一定空隙。
7、最後，把剩餘的年糕麵糊倒滿，蓋好盒蓋放入冰箱冷凍室保存。
貼士：一共做了600ml的年糕兩塊，所以用的材料都是雙份，凍好後的年糕，不需解凍直接從盒中倒扣出，切成1厘米厚的薄片裝入盤子，放入蒸鍋大火熱透就可以吃了。春節期間隨吃隨加熱，香糯軟滑酸酸甜甜，美味年糕其實來得很方便。
⑹ 日本正宗紅豆年糕湯的做法
准備材料：紅豆：300克、年糕：適量、冰糖：適量。
1、紅豆洗凈浸泡2小時以上，或者過夜，泡的越久就越容易煮開花