味極鮮在日本叫什麼

A. 富氏鮮咔醬油和味達美味極鮮醬油誰更好

味達美醬油以鮮味著稱，不上色，添加劑也很少，產品相對來說比較健康，綠色。富氏呢是剛剛興起的一個品牌，醬油多是黑色包裝很好看，面對的是年輕群體。兩者都是特級醬油。也都不是民族品牌。都有外資注入，但從味道什麼的考慮我還是側重於味達美。呵呵

B. 味極鮮是醬油嗎

味極鮮是生抽醬油。
味極鮮也是醬油中的一種，歸屬於生抽醬油。只是它在製作的過程中加入了一些呈鮮呈味的添加劑，從而鮮味兒會更加突出，口感也會更加醇厚。
生抽，是將頭抽油、二抽油、三抽油按照比例混合之後的醬油。
相對而言，頭抽醬油中含有的鮮味兒物質最多，所以一般來說頭抽油比例更高的生抽醬油，其品質也就會更優質。
對於生抽醬油來說，顏色較淺且味道鮮美，有一股濃郁的豉香味道。所以生抽醬油一般多用於涼拌菜或者炒菜時提個鮮。

C. 生抽和味極鮮哪個危害大

味極鮮。味極鮮內含味精，味精俗稱味素，學名叫谷氨酸鈉。由於它所含的谷氨酸，也是人體所而的氨基酸之一，適食用可以幫助腦內蛋白質和醣類的代謝，並改善神經系統的功能。但是味精不能一次使用太多，應以每公斤食物，不超過1.5克為主。

味極鮮比起生抽的危害更大。味極鮮內含味精，味精俗稱味素，學名叫谷氨酸鈉。由於它所含的谷氨酸，也是人體所而的氨基酸之一，適量食用可以幫助腦內蛋白質和醣類的代謝，並改善神經系統的功能。但是味精不能一次使用太多，應以每公斤食物，不超過1.5克為主。

味極鮮醬油

精選原料，充分曬制發酵而成。味極鮮醬油符合優質醬油對發酵工藝的嚴格要求，經傳統工藝天然釀造而成，是純天然調味品的典範，氨基酸態氮含量達大於或等於1.2克/100ML，營養價值極高，國家特級醬油標準是氨基酸態氮含量大於或等於0.8克/100ML。

醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味，用於烹飪或點蘸、涼拌菜餚，只需幾滴，便能嘗到與眾不同的鮮美味道。

D. 味極鮮醬油是哪裡生產的，是否安全啊

是青島的
味極鮮醬油供應、味極鮮醬油批發、味極鮮醬油生產、味極鮮醬油零售、味極鮮醬油供應、味極鮮醬油出口、優質味極鮮醬油、優質味極鮮醬油批發、青島味極鮮醬油生產、青島味極鮮醬油批發、味極鮮醬油供應

青島海培德商貿有限公司（釀造部），主要從事味極鮮醬油、醬油、食醋系列調味品的銷售。公司下屬的食品釀造公司建於1985年，廠房面積10000平方米。

所有味極鮮醬油系列的產品精選優質原料，採用先進的技術，結合我國傳統的工藝，精工釀制而成，具有營養豐富、美味可口、增進食慾、防止衰老之功效，是各家各戶餐餐必備，饋贈親友的首選調味品。

味極鮮醬油種類：小龍女味極鮮醬油、美極鮮醬油

味極鮮醬油口感：醬香濃郁、色澤紅潤、味道鮮美、香味、鹹味搭配和諧，是佐餐涼拌、烹調、清炒、點蘸皆宜，是現代生活調味首先佳品。

味極鮮醬油銷售方式：可進行批發味極鮮醬油、零售味極鮮醬油

味極鮮醬油銷售地點：青島周邊地區、全國各地、韓國、日本、印度、加拿大等各個國家和地區

味極鮮醬油包裝方式：瓶裝味極鮮醬油、塑料桶裝味極鮮醬油、大桶味極鮮醬油等

味極鮮醬油運輸：有專業的味極鮮醬油運輸車隊，運輸到全國各地

公司可進行所有味極鮮醬油的OEM貼牌生產，質量可靠。

青島海培德商貿是您最好的選擇！

E. 什麼牌子的味極鮮最正宗

1、海天醬油溯源於清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，起草並制定國家醬油檢驗標准。是中國十大醬油排行榜之一。2006年成為全國第一批「中華老字型大小」稱號企業。海天醬油工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。海天醬油覆蓋中、高、低端市場，已出口到全球60多個國家和地區，獲得相當不錯的市場基礎。自1990年代始，連續多年保持醬油產銷量全國第一的紀錄。2014年在上交所主板成功掛牌上市，汪涵還是海天的形象代言人。2、李錦記醬油1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蚝油，創立李錦記。「思利及人」和「務實，誠信，永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。3、廚邦醬油廣東美味鮮調味食品有限公司坐落於美麗的名人城市——中山市，是中炬高新技術實業(集團)股份有限公司(股票代碼：600872)的全資控股企業，是中國十大醬油排行榜之一。是專業生產調味品的現代化大型企業，是我國調味品的主要品牌企業之一。4、加加醬油加加食品集團股份有限公司是一家集研發、生產、營銷於一體的大型調味食品上市企業，創建於1996年，擁有長沙加加食品銷售有限公司、盤中餐糧油食品(長沙)有限公司、鄭州加加味業有限公司、加加食品集團(閬中)有限公司等4家全資子公司。5、欣和醬油通過綠色食品、有機食品、HALAL清真食品，Kosher等各種產品認證，銷往美國、新加坡、韓國、日本等30多個國家。「味達美」味極鮮因其鮮味、醬香自然，被中國烹飪協會名廚專業委員會力薦;六月鮮醬油引領「減鹽」理念。有趣的是，欣和會給「醬油菌種」聽音樂來激發其發酵潛力。經過6個月足期的全封閉釀造，營養色澤都達到最佳。是中國十大醬油排行榜之一。6、淘大醬油"淘大"創始於1908年福建省廈門市，以釀造優質醬油而聞名。上海淘大食品有限公司成立於1994年，專業生產醬油等系列調味品。淘大醬油選用優質黃豆為主要原料，以天然釀造方式，經蒸煮，制曲和微生物發酵釀造而成，保持了醬油的傳統風味。7、味事達醬油福達(中國)投資有限公司是全球食品行業巨頭亨氏集團的全資子公司新加坡福達食品集團有限公司(Foodstar Holdings Pte Ltd.)是中國十大醬油排行榜之一。在中國設立的投資性公司，旗下擁有味事達、廣合等全國知名品牌。8、東古牌醬油鶴山市東古調味食品有限公司源於清道光三十年(公元一八五O年)由楊氏創立的調珍醬園，經歷公私合營，九十年代轉制改革，直至現在已發展為頗具規模的綜合性調味品生產基地，廣東省食品行業五十強，廣東名牌產品企業。9、廚邦醬油「曬足180天」的廚邦醬油也是「中華老字型大小」和「中國馳名商標」產品。廣東美味鮮調味食品有限公司旗下品牌，起源於清末民初的香山醬園。是中國十大醬油排行榜之一。中國傳統的天然釀造工藝結合現代科學技術，生產基地位於亞熱帶季風氣候，日照高度角大，陽光輻射強度大。釀造出的醬油色澤呈天然紅褐色，口味醇香，氨基酸態氮含量達1.3g/100ml，高於國家一級標准，在同級產品中價位偏高一點。10、千禾醬油千禾味業位於東坡故里四川眉山，創建於1996年，「千禾」二字源於蘇東坡書法集字。千禾選用非轉基因的優質原料，對古法釀造工藝進行創新，利用天府之國氣候溫和濕潤、微生物種群富集的發酵條件，專注於釀造高端醬油。其醬油選取第一道原油精華，香氣集中而醇厚，色淡而清透，入口的香醇感很有厚度，值得一試。

F. 吃日本料理刺身是用的醬油是什麼醬油自己能調制嗎

是日本醬油
超市裡買的國產「壽司醬油」一般口感很差
進口的又比較貴
壽司醬油一般是：日本醬油+芥末
不想買日本醬油的話也可以自己調制：味極鮮醬油加白糖即可，比例10:1.5
醬油因裡面加入了昆布和木魚花的美味成分，故稱為土佐醬油。這種醬油一般用於蘸料。

日本土佐醬油調制方法

材料：
濃口醬油----900ml
溜溜醬油（たまり醤油）----180ml
薄口醬油-----90ml
味醂----90ml
清酒----90ml
昆布----15cm
鰹魚節（木魚花）30g

做法：
先將清酒和味醂放火。讓酒精徹底揮發。不然會有苦味。
然後加入濃口醬油，溜溜醬油（たまり醤油），薄口醬油，昆布，煮開關火。
最後加入木魚花放涼後用濾布過濾，就完成了。

G. 有個調味汁叫日什麼汁

有個調味汁叫「日式醬油汁」，是一種久負盛名的日本調味汁，其特點是具有烤醬油的濃郁風味，濃郁的香氣，酸甜可口的味道。可以用來調味各種日本菜餚，比如蔬菜拌飯、炒飯、壽司等。

H. 我家有很多高級醬油，如：味極鮮，味達美，美味鮮，辣鮮露，日本醬油，龜甲萬，請大神解答應用，和口味。

味極鮮味道極鮮，味達美味道很美，美味鮮美味可口，都可以代替味精，辣鮮露以辣為主，紅燜大蝦可以替代干辣椒，日本醬油適合做日本菜，龜甲萬適合做甲魚。