日本豆腐做湯怎麼做

❶ 日本豆腐雞蛋湯做法

日本豆腐雞蛋湯的做法
用料
蒜 幾片
蔬菜，芹菜，四季豆，喜歡啥都可以 適量
火腿 1根
嫩豆腐 1塊
雞蛋 2個
蔥 適量
鹽 適量
做法
准備好所有材料，蔬菜切丁丁，火腿切丁丁，
鍋內加入少於油，我比較喜歡清淡的，油熱先把蒜爆香，然後把蔬菜丁倒入翻炒半熟，再加入火腿腸炒出香味
倒入熱水，加蓋煮開
水開後加入豆腐，（今天沒買到嫩豆腐也木有盒裝的，就買了雞蛋豆腐，也叫日本豆腐）
等水再開了，雞蛋的可以打撒個雞蛋到裡面了，然後雞蛋加了把准備好的紅薯澱粉水倒入，邊倒邊攪，然後開了加鹽調味
再撒點蔥花，完美

❷ 日本豆腐燒湯怎麼做

日 本 豆腐燒湯的做法

食材准備：日 本 豆腐、肉末、雞蛋、蔥花、鹽、生抽。

步驟一：這里先來腌制肉末，將肉洗凈然後剁好，將肉末放入干凈的碗中，加入適量的鹽、生抽，灑點蔥花，用筷子拌勻。

步驟二：然後將腌制好的肉末放入大一點的瓷盤內，圍成一個空心的圓，像甜甜圈一樣。

步驟三：這里將日本豆腐的包裝去掉，切成厚片，沿著剛剛擺好的空心圓，依次擺入，一片疊一片。

步驟四：然後打入雞蛋到中間的位置，將生抽均勻地撒在日本豆腐上。

步驟五：將鍋洗凈，倒入冷水，開火，等水開後，放入准備好的食材，計時8分鍾。等時間一到，就可以出鍋啦，然後撒上剩下的蔥花提香，就可以上桌啦。

這樣一道入口即化的美味，加上多汁的肉末，絕對是下飯的佳品。這道菜，孩子也喜歡吃，家裡有寶寶的朋友也可以試著這樣做呢。

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；

❸ 日本豆腐怎麼做湯

豆腐和雞蛋一塊做就更好喝

❹ 日本豆腐可以做湯嗎 日本豆腐能水煮嗎

日本豆腐是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，那麼日本豆腐可以做湯嗎？日本豆腐能水煮嗎？

日本豆腐可以做湯嗎

可以。

日本豆腐是可以用來燉湯的，因為日本豆腐的主要製成材料是雞蛋，是一種優質的植物蛋白食物，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值是比較高的。

其次就是將日本豆腐製成湯，也是日本豆腐一種常見的吃法，所以日本豆腐是可以做湯進行食用的，並不會對人體的健康造成危害。

日本豆腐能水煮嗎

能。

日本豆腐都可以做湯食用，那麼肯定也是用水煮著吃的，只是水煮日本豆腐的時候，一定要注意水煮的時間，不宜過長，時間過長很容易導致日本豆腐變老，容易影響其口感，嚴重時還會降低日本豆腐是食用價值。

日本豆腐做湯需要煮多久

煮20分鍾左右即可。

日本豆腐是生活中常見的一種食物，質地細嫩，肉質鮮美，其中的蛋白質、維生素、纖維素等成分物質，是比較容易被煮熟的，一般將水煮開之後，將日本豆腐放進去煮20分鍾左右的時間即可，不宜煮太長的時間，避免導致日本豆腐口感變老。

清淡日本豆腐湯的做法

材料：日本豆腐、雞蛋、海米、食鹽、味素、香菜、蔥花兒。

做法：

1、先將鍋內加少許油燒開放入蔥花熗鍋，蔥花出香味倒入適量水.

2、然後加海米洗凈，加入海米。

3、海米下鍋水燒開之後放入日本豆腐，放鹽，味素。

4、之後加入打散的雞蛋，雞蛋放入蛋清變白關火即可。

5、最後出鍋放香菜，喝的時候把雞蛋黃挑碎即可。

❺ 日本豆腐可以做湯嗎

可以
日本豆腐怎麼做好吃

紅燒日本豆腐，需要准備一些白砂糖，澱粉，生抽，生薑，蔥，味精，食鹽，雞蛋清，胡蘿卜，干香菇，柿子椒以及日本豆腐，日本豆腐的包裝打開切成片狀，其他的蔬菜也切成薄片，日本豆腐表面裹上蛋清，再裹一些生粉，過油略炸一下，呈現金黃色撈出備用，鍋裡面再倒入一些色拉油，把蔥姜放進去爆香，然後再把蔬菜片倒進去略微翻炒一下，加一些生抽，味精，鹽調味，把炸好的日本豆腐倒進去，小心的翻炒，出鍋之前加一些糖，如果有高湯的話，也可以加入一些，一分鍾以後把火關掉就可以盛出來吃了。

三鮮日本豆腐，需要准備水澱粉，生抽，蔥，食鹽，色拉油，魚丸，蝦以及日本豆腐，先把日本豆腐從中間切開，外包裝拿掉切成段狀，鍋中加入適量的油燒熱，把日本豆腐放進去炸撈出，然後油份瀝干，蝦殼以及蝦頭去除切段，鍋中留一些底油，魚丸蝦段放進去，炒到變色再加入日本豆腐，加入適量的鹽以及生抽，水澱粉放進去勾芡就可以出鍋吃了。

沙茶玉子豆腐，需要准備一些水，小蔥，沙茶醬，水澱粉，色拉油，豬肉餡以及日本豆腐，日本豆腐從中間切開，再從袋子裡面擠出來，鍋中加入適量的色拉油，豬肉末放進去翻炒到變色，再加沙茶醬翻炒均勻倒入一些清水，再把日本豆腐片放進去，晃動鍋子，加一些水澱粉推均勻，撒上一些蔥花就可以出鍋吃了。

日本豆腐的營養價值

日本豆腐裡面含有碳水化合物，維生素，膳食纖維，脂肪，蛋白質，銅元素，硒元素，鋅元素，鈣質，鉀元素以及鎂元素，適當的吃一些日本豆腐，能夠達到去脂降壓效果，讓血壓控制在比較好的狀態，讓毛細血管擴張血液的粘稠程度降低，改善微循環系統。

適當的吃一些日本豆腐還可以達到通乳生乳作用，可以補氣血，對於產婦來說適當的吃一些就相當不錯，讓身體健康得到促進。

吃日本豆腐化痰解毒的作用也非常好，能夠把身體裡面堆積的毒素有效清除，這樣身體就能更加健康，吃日本豆腐還能達到抗癌，抑制癌症作用，讓癌細胞的生長擴散抑制，讓癌細胞退化萎縮。

紅燒日本豆腐的做法

需要准備一些雞精，食鹽，蚝油，醬油，生薑，大蔥，澱粉，食用油，紅椒，青椒以及日本豆腐，日本豆腐外包裝給切開，然後輕輕的把日本豆腐弄出來切成厚片，再把日本豆腐倒進裝有澱粉的碗裡面輕輕的晃動一下，均勻的裹上澱粉，不要用手來撥動，因為特別容易碎，日本豆腐放到鍋裡面炸一下，炸好以後撈出來油分瀝干，青紅椒洗干凈切塊，把蔥切碎，生薑切絲，鍋中加入適量的油，蔥姜蒜放進去爆香，然後青紅椒放進去翻炒一下，炸好的日本豆腐放進去不要翻動，然後再加雞精，蚝油，鹽，醬油，食材全部翻動好粘上調料，再加入適量的水澱粉收汁就可以出鍋了。

❻ 日本豆腐湯怎麼做好吃

日本豆腐的做法也比較多，比如說將其作為三鮮日本豆腐，或者是將其作為日本豆腐湯，都是口味超贊的美食，尤其是日本豆腐湯，做出來之後不但顏色靚麗，而且湯汁也非常的濃郁可口。而具體日本豆腐湯的做法如下：
用料
日本豆腐 3根，胡蘿卜 半根，木耳 適量，蔥 適量，料酒 少許，鹽，雞汁。
日本豆腐湯的做法一：
1日本豆腐、胡蘿卜切片，木耳泡發洗凈備用
2鍋里放油燒熱，放入日本豆腐煎至兩面金黃。
3放入胡蘿卜、木耳略炒，加入料酒、鹽、雞汁調味。
4倒入開水燒至湯變奶白色，撒上蔥花出鍋。
小貼士
日本豆腐切厚點，煎的時候不要太早翻動，不然很容易碎，翻炒的時候也不要太用力。