日本料理味藏怎麼樣

① 關於上海日本料理店

0o乄壞壞〆蝦 四級 0 | 我的知道 | 消息(3) | 空間 | 應用 | 退出 我的知道 我的提問

我的回答

為我推薦的提問

赤木鐵板燒日本料理餐廳

飯店介紹: 法式鐵板燒和日式料理結合的自助餐廳。裝修很漂亮，因為可以同時吃鐵板燒和料理，暢飲酒水還包含紅酒和燒酒所以性價比還可以。
詳細信息: 菜系: 日本料理 區域: 虹許路近延安西路
包房: 有 營業時間: 11：00-14：00 17：30-22：30
停車: 有 人均消費: 180-230元

美食介紹: 軟殼蟹手卷:現點現炸現做的壽司卷，香脆可口。
黑毛和牛
折扣信息: 撥打57575777訂餐,您可享168元/位含酒水(現場折扣)，並贈送相應就餐積分。積分可兌換獎品或現金.

大谷季節料理

飯店介紹: 古北新區內小有名氣的日本料理餐廳，店面不大，很溫馨。餐廳共2層，全日式裝修，一樓是長方形壽司吧，二樓則是大廳和包房，以褐色為主基調，長方形餐桌，咖啡色餐椅，褐色文化石地板，米黃色牆布，舒適雅緻。
詳細信息: 菜系: 日本料理 區域: 榮華西道近古羊路
包房: 有 營業時間: 11：00-23：00
停車: 有 人均消費: 150-200元

美食介紹: 刺身;壽司;三文魚細卷;牛肉
折扣信息: 撥打57575777訂餐,您可享9折除特價菜套餐等(現場折扣)，並贈送相應就餐積分。積分可兌換獎品或現金.

大漁 虹橋店

飯店介紹: 在「大漁」您能親眼欣賞廚師在餐桌上為您烹調晚餐，品嘗到「松竹梅」日本清酒，法國葡萄酒，名牌啤酒，無限量的消費制絕對物有所值。

適合：親友聚會,休閑獵奇。
詳細信息: 菜系: 日本料理 區域: 虹橋路近宋園路
包房: 有 營業時間: 11：30-13：30，17：30-22：30
停車: 有 人均消費: 150元

美食介紹: 生食雪花牛肉:有少許雪花的牛肉，肉質細嫩緊密，入口即化。
生食馬肉:用真空包裝空運回來的馬肉，小片精緻，看到都不捨得吃。馬因為多運動，肉的纖維特別細，一般都要配醋、洋蔥食用。
刺身拼盤:十多款刺身花姿招展地登場，看到你眼花繚亂。

廚師長致辭: 日本料理4人以上送活魚料理一條.
折扣信息: 撥打57575777訂餐,就餐獲贈相應積分,積分可兌換獎品或現金

初花 虹橋店

飯店介紹: 位於四星級酒店內，環境幽雅，裝修設計很日本風。服務熱情到位，而且很貼心，讓客人既覺得無微不至的照顧，又不覺得太熱情而拘束，留給客人私人空間。
詳細信息: 菜系: 日本料理 區域: 虹橋路近伊犁路
包房: 有 營業時間: 11：00-14：00 17：00-00：00 夜宵(21：00-00：00)
停車: 有 人均消費: 168-200元

美食介紹: 焗扇貝;天婦羅炸蝦;烤銀鱈魚;雞軟骨;茶碗蒸;刺身;海膽
折扣信息: 撥打57575777訂餐,就餐獲贈相應積分,積分可兌換獎品或現金

！！！以下是從咕嘟媽咪找到的！！！
後面附有測距

器 meshi 石庫門日本料理
日式創意菜
盧灣區 打浦橋
當陶藝遇到日本料理。
150元/58元
32.2km

燦鳥 SUNTORY （匯豐大廈46樓）
日本料理
浦東新區 陸家嘴地區
匯豐大廈46樓的正宗日式料理
200元/100元
41.2km

柿安日本料理 涮涮鍋
日本料理 涮涮鍋
盧灣區 淮海中路東段
全新的日式美食享受！
至尊品質的美味，出人意料的價格。
180元/50元
5m

花樂 Karaku
傳統日本料理·天婦羅
徐匯區 肇嘉浜路沿線
◆美食、風情、禮儀，讓您體驗日本文化。◆
◆春夏秋冬，時鮮美味。◆
◆以日本傳統的禮節，恭候您的光臨！◆
400元/100元
31.4km

吉祥日本料理（東方店）
日本料理店
長寧區 虹橋古北地區
豬年推出「特色豬肉火鍋」，歡迎品嘗！
160元/50元
39.7km

川禾日式燒肉日本料理
日本料理 日式燒烤
長寧區 虹橋古北地區
裝飾典雅的店內，盡情品嘗美味精緻的燒肉和日式火鍋！
170元/60元
5m

東京和食 SUN with AQUA Japanese Dining & Bar
經典日式餐廳，酒吧
黃浦區 外灘街道
上海最新潮流發源地外灘的新熱點，水、光、音交織成的獨特空間，在品嘗正宗日式料理的同時您還能享受AQUAIU...
350元/110元
39.7km

炭團居食屋
日本燒肉，創作料理
徐匯區 徐家匯
炭團是以創作烤肉與創作料理為主的日本家庭式居食屋，經營黑毛和牛的專門店，上海比較少見的正宗日本炭火燒肉與創...
128元/8元
5m

津輕家
日本料理
長寧區 虹橋古北地區
在日本都很難品嘗到的津輕鄉土料理和青森的田酒來到了上海,在津輕家您能輕松享受到地道的日本料理。
200元/50元
5m

仁清日本料理
創造懷石料理
盧灣區 淮海中路西段
老店新開，傳統與現代，沉寂與鮮艷，仁清巧妙地融合了本應是矛盾的兩者，在環境、在氛圍、在料理。
250元/50元
39.2km

爭鮮回轉壽司金橋店
壽司,日式小吃店
浦東新區 金橋地區
爭鮮回轉壽司以專業做壽司為經營方向，以回轉台為特色，取代人員送餐，藉由人力精簡提供平價產品。全海洋的健康訴...
42元/42元
36km

山海里
會席料理和日式家常菜
閔行區 龍柏-虹橋鎮
非常非常純正的日本料理,讓遠離故鄉的遊子,感受家的味道.
@@@@@即將推出河豚魚料理@@@@@
100元/--
36km

三角山日本料理
日餐廳、亞洲餐廳
黃浦區 南京東路地區
三角山來自日本北海道，我們以新鮮食材製作出地道的日本料理，以最公正的價格提供給最滿意的服務。
100元/100元
5m

爭鮮回轉壽司寶山店
壽司,日式小吃店
寶山區 張廟地區
爭鮮回轉壽司以專業做壽司為經營方向，以回轉台為特色，取代人員送餐，藉由人力精簡提供平價產品。全海洋的健康訴...
40元/40元
42.7km

龍峰相撲茶屋
日本料理 相撲茶屋
閔行區 龍柏-虹橋鎮
提供不同季節的日本相撲料理，是本店的最大特色。
100元/30元
28.5km

五木日本料理
日本料理、燒肉鐵板燒
徐匯區 襄陽公園
時尚高雅的環境，正宗日本的美味——日式料理的老鋪，五木日本料理歡迎您的光臨！
150元/30元
31.3km

隆盛
相撲料理
浦東新區 東方路沿線
【3月1日～3月28日】本店限定料理：鮟鱇魚火鍋推出,70元每人份！！
同時，憑優惠券可換啤酒一杯哦!
100元/40元
45.9km

大和居酒屋日本料理
盧灣區 淮海中路西段
飯店位於茂名南路，靠近淮海路。
150元/--
5m

河久日本料理
懷石 會席 割烹料理
靜安區 靜安寺
餐廳由日本廚師供應正宗的日本料理。
250元/60元
41.6km

春夏秋冬日本料理
日式海鮮、日本料理
盧灣區 打浦橋
〖上海歷史最悠久、味道最正宗的日本料理！〗
200元/50元
5m

花蝶居酒屋（東方路店）
生魚片、壽司、鐵板燒、什錦燒
浦東新區 東方路沿線
嚴格挑選的素材，加上經驗豐富料理人的廚藝，這就是花蝶味道。
158元/20元
21.5km

才谷屋
日式海鮮
長寧區 虹橋古北地區
以日本維新志士板本龍馬為主題的餐廳
150元/30元
20.4km

喜多郎和漢料理（文定店）
和漢料理
徐匯區 徐家匯
本餐廳是創意中餐廳與日本料理的結合，既有中餐的美味也有日本料理的風味，並有暢飲、暢食服務，是一家十分實惠而...
80元/35元
31.3km

港日本料理
日式季節料理
閔行區 龍柏-虹橋鎮
本店為您提供正宗的日式料理，並且餐桌都是富有和風情調的日式包廂座。
148元/--
43.7km

吉村日式鐵板燒和式美食
傳統日本料理鐵板燒
浦東新區 世紀公園
雅緻的環境，傳統的日本料理日式鐵板燒，讓您品嘗到地道味美的日本菜。價格實惠性價比絕對高！
70元/15元
46.1km

松葉家港匯店
日本創意料理
徐匯區 徐家匯
日式燒烤料理與山珍菌菇火鍋的完美組合,帶給您美味與健康。
60元/28元
29.8km

牛舌時
日餐廳
盧灣區 打浦橋
精選最高級的牛舌在炭火上燒烤，是這個店的最得意的一道菜。此炭烤牛舌的美味可以和日本仙台牛舌媲美。
150元/50元
30.3km

丸八日本料理
日餐廳日本料理
徐匯區 衡山路
來自日本的原味料理!美味無限.
30元/--
5m

吉祥日本料理（中信泰富店）
日本料理
靜安區 南京西路沿線
很正宗的日本料理，中午的商務套餐，還有晚上的日式鐵板燒，和最有人氣的無限量自助餐，滿足了各個階層的消費者的需要
150元/25元
26.5km

割烹有馬 日本料理
懷石會席割烹日本料理
徐匯區 肇嘉浜路沿線
本店是一傢具日本傳統特色的料理餐廳，在這里既可品嘗到日本風味小吃，還兼有豐富種類的生魚片和壽司，更能品味別...
100元/30元
5m

季節和風料理 Sono
長寧區 虹橋古北地區
這是家很不錯的日本餐廳，位於西郊的綠色森林區域裡面。
110元/--
5m

百蝶居酒屋
生魚片、壽司、鐵板燒、什錦燒
浦東新區 東方路沿線
嚴格挑選的素材，加上經驗豐富料理人的廚藝，這就是百蝶味道。
158元/30元
5m

鰻福
日式家常菜
盧灣區 淮海中路西段
專業鰻魚料理店。
30元/28元
44.7km

風和日本餐廳（南新雅大酒店）
正宗日本料理
黃浦區 南京東路地區
風和日本餐廳的玻璃門晶瑩剔透，別具匠心的藝術擺設為您營造出一片玲瓏雅緻的氛圍。您可在此品嘗到原汁原味的日式...
200元/100元
36km

半山日本料理
日本料理
浦東新區 東方路沿線
半山日本料理，純正日本風味。
150元/50元
5m

楓雅創作料理
日式創作料理
浦東新區 陸家嘴地區
浦江美景與日式佳餚融為一體，歡迎光臨楓雅創作料理
400元/150元
5m

灘萬日本料理（浦東香格里拉店）
懷石、日式火鍋、生魚片
浦東新區 陸家嘴地區
◆◆一家久負盛名的餐廳，一家絕對高檔次的酒店，當她們相遇在上海，當她們成為一體，如此1+1的組合，目前答案...
700元/250元
19.3km

盛賀美（福州路店）
高檔日式料理
黃浦區 南京東路地區
美味、放心、健康就是盛賀美的標准。
60元/40元
5m

千登世日本料理店
生魚片 壽司 大碗蓋飯
靜安區 靜安寺
來自北海道首居一指的日式餐廳.
200元/150元
40.8km

本·水產
日本料理
閔行區 龍柏-虹橋鎮
本家旗下的日本料理！
80元/--
5m

順天燒肉 淮海中路店
日本燒烤，日本料理
盧灣區 淮海中路東段
順天燒肉在淮海路上開新店啦！
150元/50元
14.2km

仙台四郎居酒屋
日式家常菜
長寧區 上海影城
首次登陸上海的「仙台四郎」，讓您有家的感覺。
30元/--
15.3km

滿腹滿足
懷石·會席·割烹料理
靜安區 南京西路沿線
滿腹滿足純正日本宴會料理。
250元/60元
12.8km

松葉家
日餐廳、中餐廳、茶館
浦東新區 陸家嘴地區
松葉家位於陸家嘴正大廣場5F16號,是一家經營日式燒烤及山珍菌菇火鍋的日式特色餐廳。
100元/30元
5m

上海新世界麗笙大酒店(旋景餐廳)
各國美食
黃浦區 人民廣場地區 旋景餐廳位於上海市正中心---人民廣場的208米高空，每90分鍾轉一圈，透過全透明的弧形落地窗放眼望去，人...
300元/--
5m

和獻洋彩
創作日本料理
長寧區 虹橋古北地區
本店來自日本大阪，是日本目前流行的時尚創作料理酒吧。
130元/--
27.2km

岩奈賀(豫園店)
日本料理
黃浦區 豫園
07年春天岩奈賀豫園店在豫園開門營業。保持岩奈賀本店的上乘口味和高品質服務，以低價格提供日本料理，到豫園觀...
30元/30元
5m

石山
懷石,會席,割烹料理
長寧區 中山公園
裝潢設計上各具特色，極其講究，使人流連忘返。菜式上的獨到、清淡、精緻，贏得了眾多食客的好評。「石山」人熱情...
188元/68元
43.5km

染山日本料理（本溪店）
日本料理
楊浦區 控江地區
正宗日式料理。
60元/--
5m

YD101
經典創新日本美食
盧灣區 淮海中路西段
高貴與典雅共存！創新與品位齊驅！YD101「經典創新美食」！
300元/300元
5m

榮居酒屋
長寧區 虹橋古北地區
飯店靠近遵義路，環境一流，設施豪華，服務優良。
150元/--
5m

岩奈賀(萬體店)
日本料理
徐匯區 徐家匯
在上海富豪東亞酒店一樓的岩奈賀日本料理，日本人董事長，岩永義朗獨資投資管理，日本商界有名的設計師裝修，專業...
150元/50元
5m

胡同生魚片
韓式生魚片
閔行區 龍柏-虹橋鎮
以生魚片為主的韓式料理！
50元/--
34.1km

源氏 淮海店
日式家常菜
徐匯區 襄陽公園
純粹的日式料理，來自日本的美味
155元/45元
5m

忍者屋敷
日餐廳
長寧區 虹橋古北地區
新虹橋俱樂部三樓的忍者屋敷是上海為數不多的日式創意餐廳。
150元/50元
5m

吉藏烤雞串
日式烤雞串
靜安區 南京西路沿線
正宗的日式烤雞串，溫馨的日本家庭感覺。
60元/30元
35.4km

水澤日本料理
生魚片
盧灣區 打浦橋
以傳統日本料理為主打的水澤日本料理店。優質細致的服務打動人心。
150元/40元
5m

一番屋 靈怡
日本料理 鐵板燒日式
徐匯區 徐家匯
「一番屋」主營鐵板燒。日本料理，裝飾豪華，格調高雅，是您接待貴賓、商務用餐、朋友聚會的理想場所。
100元/30元
5m

仙灸軒
徐匯區 肇嘉浜路沿線
飯店位於汾陽路，普希金銅像旁。
150元/--
27.4km

福井日本料理
壽司、日餐廳、亞洲餐廳
黃浦區 南京東路地區
芒果和三文魚混在一起的龍卷，脆脆的口感，微辣，還有很多魚蛋的福井卷，還有California Sushi和...
120元/50元
5m

染山日本料理（寶山店）
日本料理
寶山區 吳淞地區
正宗日式料理。
60元/-- 31.6km

松葉家[浦東店]
浦東新區 陸家嘴地區
這里有很多東西可供選擇，有壽司，生魚片，刺身，韓國烤肉，還有菌菇山珍火鍋。
70元/--
5m

森屋日本料理
懷石日式海鮮,天婦羅
浦東新區 陸家嘴地區
森屋日本料理，服務周到，口味正宗。
120元/40元
42.1km

源氏虹橋店
日式家常菜
長寧區 虹橋古北地區
純粹的日式料理，來自日本的美味。
155元/45元
43.4km

利休
日式餐廳
長寧區 虹橋古北地區
盡享幽靜平和的氛圍和精心製作的料理，甚至忘卻了這是身在上海。如此充滿日本風情的地方恭迎著您的到來。在您享受...
450元/150元
5m

味藏日本料理
長寧區 天山地區
本店位於婁山關路，仙霞路交叉口，店面具有很濃的日本風味，主要提供日本的美食。
80元/--
5m

寄道
靜安區 南京西路沿線
走進餐廳，你立即會被獨特別致的布置所吸引，盡管不是太大，但都是那麼的優雅、溫馨。
80元/--
5m

曉
創作料理
長寧區 虹橋古北地區
來自料理世家的日本籍總廚以心、技，知，演藝了另類而細膩的創作料理，在上海眾多日式料理中獨樹一幟。
200元/50元
5m

味工房
閔行區 龍柏-虹橋鎮
飯店位於紅松路，靠近虹井路。
50元/--
5m

家順壽司
壽司，日式簡餐
長寧區 中山公園
「家順壽司」本著美味、原味才是真正好味的原則，依託大漁集團優勢，隆重推出每份10元的均價壽司及低價位的日本...
50元/30元
5m

榮日本料理(虹橋店)
日本料理
長寧區 虹橋古北地區
榮由美創始於1994年，至今已有十餘年歷史。是以日本顧客為主要對象。具有日本風情的日式餐飲店。以其獨特幽雅...
149元/--
5m

串燒店－大吉（凱旋路店）
日式串燒店
長寧區 上海影城
日本味十足的串燒店——大吉，在上海踏出了紀念性的第一步。
大吉凱旋路店，盡心期待您的光臨。
100元/--
22.2km

吉祥日本料理（浦東店）
日本料理店
浦東新區 世紀公園
很正宗的日本料理，中午的商務套餐，還有晚上的日式鐵板燒，尤其是來自日本的神戶和松阪的牛肉，讓人入口難忘。
200元/100元
6.5km

國霞日本炭火燒肉
日式燒烤/鐵板燒、壽司
閔行區 龍柏-虹橋鎮
作為滬上最大的牛肉供應商，品質純正的牛肉是國霞日本炭火燒肉最大的優勢。精選上等牛肉和其他肉類，採用特色秘方...
158元/--
5m

榮居酒屋(華山店)
日本料理
靜安區 靜安寺
榮居酒屋是榮由美旗下一榮居酒屋風格的日本料理分店。
150元/--
5m

新都里無二店
創意日本料理
靜安區 靜安寺
滬上獨具特色的日式概念菜，讓您對每一道菜都充滿驚喜感。
300元/--
35.2km

② 日本料理和韓國料理等等所謂的料理到底是怎麼樣的好不好吃

當然好吃啦，我最喜歡吃的就是日本料理了，其次是泰國菜和韓國料理
兩國的東西相差太多了，日本明顯偏清淡，上面說的生魚片就是刺身啦！！！而且要正式的日本料理才會有生魚片，一般的日本料理非常簡單，就是一道壽司，或者拉麵，或者涼面，還有味磳湯，這些才是一般日本人吃的，日本料理中海鮮比較多，近年來也比較多用雞和豬
韓國料理，上面所說的泡菜只是他們一個每餐必吃的一個東西，算不上料理，料理一般有燒烤，口味必日本料理重，還有就是煎餅，蠻好吃的，還有泡菜鍋，參雞湯，牛尾湯什麼的
唯一比較相同的是都喜歡吃米飯

③ 日本料理怎麼樣

很好吃的啊。
1. 白大醬是一種顏色白而味道跟大醬相似的醬，只是甜味較重。
2. 赤大醬與中國黃醬顏色一樣，只是味道沒有中國黃醬咸，微帶甜味。"赤"即為漢語
中"紅"的意思，所以也叫紅大醬。
3. 櫻大醬一種紅黑色的醬，"櫻"是這種醬的商標，也具有櫻色的含義。
4. 八丁紅大醬據說是古代宮廷用的大醬，顏色比赤大醬還要深，味道微苦，是醬中的
高級品。
5. 石野粒大醬味道、顏色與白大醬一樣，只是醬中的豆為粒狀。一般做腌制食品用，
石野是醬的牌名。
6. 雲丹醬中國叫海膽醬，是海中的一種生物，呈扁圓形，外殼長滿刺，剁開後吃裡面
黃色的子，即海膽的卵巢。經腌制加工成的醬即海膽醬。
7. 清酒顏色清而透明，味道與中國的紹興酒相似，是日本人經常飲用的酒。
8. 赤清酒味道與清酒一樣，只是顏色發紅，適宜做菜用。
9. 味淋酒是一種黃色透明的甜味酒，其用途與中國料酒相似，是烹調中不可缺少的調
料。
10. 木魚花 由鰹魚加工而成，用前用刨子將魚肉刨成刨花，所以叫木魚花。在日本神社或
宮殿的屋脊上裝飾的圓木，其形狀似木魚，故也將鰹魚稱木魚。
11. 一遍木魚花製作一遍湯的木魚花，此木魚花色白，做出的湯清澈 。
12. 二遍木魚花製作而變化的木魚花，此木魚花色發紅，做出的湯微帶紅色。
13. 小海帶海中的一種植物，我國叫裙帶菜。
14. 爪海帶專門用來煮湯調味的一種帶有梗部的海帶塊。
15. 海帶水一般指放入適量海帶煮的水，比較常用於鍋類菜。
16. 濃口醬油顏色跟中國醬油差不多，是口味適中的一種醬油，適宜於吃生魚片時用，
也可做一般菜的調味品。
17. 重口醬油顏色比濃口醬油深，適用於做一些顏色深的菜。
18. 紅魚子經腌制後的大馬哈魚子。
19. 大頭魚又稱加吉魚，分為紅、灰兩種。
20. 蝦芋頭一種上尖下圓、彎形、形似大蝦的芋頭。
21. 奴達外來語，用大醬做調料的冷拌菜。
22. 酸藕用藕腌制的一種帶酸甜味的小菜。
23. 菊花蘿卜用白蘿卜製作的一種形似菊花的小菜。
24. 綠花菜跟普通菜花一樣，綠色。
25. 酸菜花用白菜花腌制的一種帶酸甜口味的小菜。
26. 蘇子葉是一種草本植物，有的葉梗為紫紅色，也有葉、梗為綠色的，我國常用於中
草葯。
27. 小菊花黃色可食用的菊花。
28. 黑根絲牛蒡，可食用的是它黑色的根部。一般削成絲做菜吃。
29. 掐菜綠豆芽掐去根部、芽尖的芽桿叫掐菜。
30. 赤茶水即用日本紅茶沏成的茶水。
31. 干瓢干條菜，用葫蘆旋成條，晾乾而成。
32. 土當歸一種植物的名字，莖可以吃。
33. 天重汁天重是外來語用漆盒裝米飯，上面放上炸蝦叫天重，澆在上面的汁叫天重
汁。
34. 七味唐辛子外來語一種帶辣味的調味品，含有紫菜、芝麻、辣椒面等。日本人食
用麵食時都喜愛放它。
35. 紋蛤海中一種表面帶有青紋的貝類。
36. 紅酸梅經腌制的紅色的小梅果，，味酸咸。
37. 白酸梅經腌制的一種本色的大梅果，味酸咸。又增加食慾，助消化作用。日本人經
常食用。
38. 魚糕用魚肉泥做的一種食品，有炸的、烤的、蒸的幾種，形狀多種多樣。
39. 江瑤柱海中的貝類，形似扇貝。
40. 豬外肌肉又稱通肌，在豬脊椎骨外面的一條肉，此肉瘦而無筋，是豬肉中最上等的
肉。
41. 丁字麩是豆製品中的一種。
42. 汁腌菠菜用木魚花湯、醬油等調味料腌制的帶汁的菠菜。
卷壽司與握壽司43. 土佐醬油用味啉酒、木魚花湯兌普通醬熬成的口味比較淡的一種醬油。
44. 日式高湯 用柴魚,昆布所煮的高湯,一次湯可做味啉湯,二次湯可做土瓶蒸。
45. 壽司 日本人常吃的食物，用摻醋的米飯加漬物或刺身，用海苔或紫菜捲成，常見的有卷壽司、握壽司、手卷等等，前二者一般是兩個一組，一個25g。
46. 刺身 日式生魚片或海鮮片。
47. 金槍魚 日本、台灣稱為鮪魚，香港稱為吞拿魚，大陸叫做金槍魚，實際上都是一種魚
48. 鮭魚 又名大馬哈魚，是日本料理中常見的一種魚類
49.天婦羅 即油炸食品。即用麵粉、雞蛋、水將其調成漿狀，再將魚、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿卜泥的調汁，鮮嫩美味，香而不膩。
50.壽喜燒 亦稱日本火鍋，是從19世紀後半期以後才開始普及的。
51.石燒 即石板燒。是將牛排放在燙石上燒熟，蘸鮮醬油食用。
52.燒鳥 也就是燒雞。即將雞肉切成片狀串在細竹簽上，蘸上醬油、糖、料酒等配製味汁，然後放在火收那個烤。
53.鐵板燒 在日本十分流行，正宗的日式鐵板燒，顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食。
期待你的滿意啊~~

④ 日本料理怎麼樣

很好吃的啊。x0dx0a1. 白大醬是一種顏色白而味道跟大醬相似的醬，只是甜味較重。 x0dx0a2. 赤大醬與中國黃醬顏色一樣，只是味道沒有中國黃醬咸，微帶甜味。"赤"即為漢語 x0dx0a中"紅"的意思，所以也叫紅大醬。 x0dx0a3. 櫻大醬一種紅黑色的醬，"櫻"是這種醬的商標，也具有櫻色的含義。 x0dx0a4. 八丁紅大醬據說是古代宮廷用的大醬，顏色比赤大醬還要深，味道微苦，是醬中的 x0dx0a高級品。 x0dx0a5. 石野粒大醬味道、顏色與白大醬一樣，只是醬中的豆為粒狀。一般做腌制食品用， x0dx0a石野是醬的牌名。x0dx0a6. 雲丹醬中國叫海膽醬，是海中的一種生物，呈扁圓形，外殼長滿刺，剁開後吃裡面 x0dx0a黃色的子，即海膽的卵巢。經腌制加工成的醬即海膽醬。 x0dx0a7. 清酒顏色清而透明，味道與中國的紹興酒相似，是日本人經常飲用的酒。 x0dx0a8. 赤清酒味道與清酒一樣，只是顏色發紅，適宜做菜用。 x0dx0a9. 味淋酒是一種黃色透明的甜味酒，其用途與中國料酒相似，是烹調中不可缺少的調 x0dx0a料。 x0dx0a10. 木魚花 由鰹魚加工而成，用前用刨子將魚肉刨成刨花，所以叫木魚花。在日本神社或 x0dx0a宮殿的屋脊上裝飾的圓木，其形狀似木魚，故也將鰹魚稱木魚。 x0dx0a11. 一遍木魚花製作一遍湯的木魚花，此木魚花色白，做出的湯清澈 。x0dx0a12. 二遍木魚花製作而變化的木魚花，此木魚花色發紅，做出的湯微帶紅色。 x0dx0a13. 小海帶海中的一種植物，我國叫裙帶菜。 x0dx0a14. 爪海帶專門用來煮湯調味的一種帶有梗部的海帶塊。 x0dx0a15. 海帶水一般指放入適量海帶煮的水，比較常用於鍋類菜。x0dx0a16. 濃口醬油顏色跟中國醬油差不多，是口味適中的一種醬油，適宜於吃生魚片時用， x0dx0a也可做一般菜的調味品。 x0dx0a17. 重口醬油顏色比濃口醬油深，適用於做一些顏色深的菜。x0dx0a18. 紅魚子經腌制後的大馬哈魚子。 x0dx0a19. 大頭魚又稱加吉魚，分為紅、灰兩種。x0dx0a20. 蝦芋頭一種上尖下圓、彎形、形似大蝦的芋頭。x0dx0a21. 奴達外來語，用大醬做調料的冷拌菜。 x0dx0a22. 酸藕用藕腌制的一種帶酸甜味的小菜。 x0dx0a23. 菊花蘿卜用白蘿卜製作的一種形似菊花的小菜。 x0dx0a24. 綠花菜跟普通菜花一樣，綠色。 x0dx0a25. 酸菜花用白菜花腌制的一種帶酸甜口味的小菜。x0dx0a26. 蘇子葉是一種草本植物，有的葉梗為紫紅色，也有葉、梗為綠色的，我國常用於中 x0dx0a草葯。 x0dx0a27. 小菊花黃色可食用的菊花。x0dx0a28. 黑根絲牛蒡，可食用的是它黑色的根部。一般削成絲做菜吃。 x0dx0a29. 掐菜綠豆芽掐去根部、芽尖的芽桿叫掐菜。 x0dx0a30. 赤茶水即用日本紅茶沏成的茶水。 x0dx0a31. 干瓢干條菜，用葫蘆旋成條，晾乾而成。 x0dx0a32. 土當歸一種植物的名字，莖可以吃。 x0dx0a33. 天重汁天重是外來語用漆盒裝米飯，上面放上炸蝦叫天重，澆在上面的汁叫天重 x0dx0a汁。 x0dx0a34. 七味唐辛子外來語一種帶辣味的調味品，含有紫菜、芝麻、辣椒面等。日本人食 x0dx0a用麵食時都喜愛放它。 x0dx0a35. 紋蛤海中一種表面帶有青紋的貝類。x0dx0a36. 紅酸梅經腌制的紅色的小梅果，，味酸咸。 x0dx0a37. 白酸梅經腌制的一種本色的大梅果，味酸咸。又增加食慾，助消化作用。日本人經 x0dx0a常食用。x0dx0a38. 魚糕用魚肉泥做的一種食品，有炸的、烤的、蒸的幾種，形狀多種多樣。 x0dx0a39. 江瑤柱海中的貝類，形似扇貝。 x0dx0a40. 豬外肌肉又稱通肌，在豬脊椎骨外面的一條肉，此肉瘦而無筋，是豬肉中最上等的 x0dx0a肉。 x0dx0a41. 丁字麩是豆製品中的一種。 x0dx0a42. 汁腌菠菜用木魚花湯、醬油等調味料腌制的帶汁的菠菜。x0dx0a卷壽司與握壽司43. 土佐醬油用味啉酒、木魚花湯兌普通醬熬成的口味比較淡的一種醬油。x0dx0a44. 日式高湯 用柴魚,昆布所煮的高湯,一次湯可做味啉湯,二次湯可做土瓶蒸。x0dx0a45. 壽司 日本人常吃的食物，用摻醋的米飯加漬物或刺身，用海苔或紫菜捲成，常見的有卷壽司、握壽司、手卷等等，前二者一般是兩個一組，一個25g。x0dx0a46. 刺身 日式生魚片或海鮮片。x0dx0a47. 金槍魚 日本、台灣稱為鮪魚，香港稱為吞拿魚，大陸叫做金槍魚，實際上都是一種魚x0dx0a48. 鮭魚 又名大馬哈魚，是日本料理中常見的一種魚類x0dx0a49.天婦羅 即油炸食品。即用麵粉、雞蛋、水將其調成漿狀，再將魚、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿卜泥的調汁，鮮嫩美味，香而不膩。x0dx0a50.壽喜燒 亦稱日本火鍋，是從19世紀後半期以後才開始普及的。x0dx0a51.石燒 即石板燒。是將牛排放在燙石上燒熟，蘸鮮醬油食用。x0dx0a52.燒鳥 也就是燒雞。即將雞肉切成片狀串在細竹簽上，蘸上醬油、糖、料酒等配製味汁，然後放在火收那個烤。x0dx0a53.鐵板燒 在日本十分流行，正宗的日式鐵板燒，顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食。x0dx0a期待你的滿意啊~~

⑤ 日本料理是什麼樣的呢

我曾經認為中國人吃奇怪的東西。然後我被介紹到了一些日本的食物。這里有幾樣東西，即使喝了很多酒，我也很難咽下去……

Shirako(白子・魚精子袋)的花哨的名字——又名「精液或軟籽」,Shirako通常來自鱈魚或安康魚。這是單子上唯一一個我還沒試過的。詹姆斯·墨爾本說，它應該是奶油味的，美味的……我對「奶油味」的部分毫無疑問……

Nama rebaa(生レバー・生豬肉/牛肝)——一個朋友帶我去一個狹窄、後巷在新宿,告訴我我必須試一試,因為它是如此好,我知道這將是新鮮和安全,但這不是重點。我一看就惡心。我不想成為一個糟糕的運動，我盯著它看了很長一段時間，然後把它放在我的嘴裡咀嚼。然後我就喝了很多燒酒。絕對是「鬆脆」的……

Kobukuro薩西(子袋刺し・生豬肉子宮)——是的,你看的沒錯!讓我吃生肝臟的那個人在同一個地方給我介紹了這個。我開始懷疑我對朋友的選擇……你撒一些shichimi(七味・7味辣椒),洗了很多很多的燒酒,至少我做了!你可能會問，它嘗起來像什麼?一個詞——「鬆脆」。發現這些食物的規律了嗎?

但沒有Kougan zashi(豚の睾丸刺し・原始豬睾丸)——是的,我承認這里的Quorans我吃這個。記住，在這一點上，我已經有了生肝臟和子宮-那麼還有一個是對的嗎?同樣的朋友，同樣的酒吧，很多的燒酒，是的，它很脆!!但我活著就是為了談論這件事，對吧?

一旦你知道了這些美食的存在，你就會開始意識到有太多的居酒屋提供它們，也就是說日本人在吃它們!

你認為中國人吃奇怪的東西-他們中的大多數不會碰上面的任何東西。

順便說一句，如果你堅持到最後都沒有嘔吐，給自己一枚獎章吧。當我回想起這些事件的時候，我差點忘了……