日本的巨星葡萄怎麼做

A. 葡萄冰淇淋怎樣做

葡萄冰淇淋怎樣做 ，對於這個問題，相關人士表示，感興趣的朋友可以參考下面的方法。葡萄有治咳嗽、腰痛的療效。吃葡萄能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，特別是精神疲憊，血虛心跳時，吃葡萄特別好。

葡萄冰淇淋怎樣做

配料：3個蛋黃，細沙糖175公斤，牛奶400檸毫升，奶油250毫升，葡萄(或其他水果)泥280克，檸檬汁25克，香草精半勺(2.5ML，可放可不放)，鹽1點點。

1.將3個蛋黃，130克細沙糖(先取130克)，400ML牛奶倒進奶鍋，並攪拌均勻。(1定要好好攪打，使冰淇淋不僵硬)

2.把奶鍋用小火加熱其實不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱後開始有些沸騰的趨勢。

3.離火後，立即倒入全部的冷的淡的奶油，讓溫度降下來，避免余溫繼續加熱。然後攪拌均勻。再加入香草精(若沒有，可以不放，就沒香草味了)和鹽，等他冷卻。

4.葡萄去皮後放入食品處理機，攪打成泥，在泥里放入檸檬汁和剩下的糖，攪拌好，放冰箱冷藏1小時(只放葡萄泥)。

5.奶鍋液體冷卻後，葡萄泥冷藏好後，將葡萄泥也倒入奶鍋，並用打蛋機攪好放入冰箱。

6.冰激凌液結冰開始，每隔半小時攪打1次，直到差不多要硬時停止。

葡萄的功效與作用

1、緩解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。

2、預防血栓。法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

3、抗衰老。葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，並可清除體內自由基，讓您永葆青春。

4、有助康復。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

5、健脾和胃。有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、緩解疲勞。對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

精彩推薦：

芝麻的功效與作用 玉米的功效與作用 紅薯的營養價值 燕麥的功效與作用 蓮子的功效與作用 靈芝怎麼煲湯 紅糖炒芝麻治咳嗽嗎 核桃長毛還能吃嗎 吃燕窩的禁忌