日本生產食品有哪些
1. 有哪些零食、飲料品牌是屬於日本
- SUNTORY -
[ 三得利 ]
創業1899年，是一個國際化、多品種、多領域經營的大型跨國集團，業務涉及酒類、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等，經營區域跨越了40多個國家和地區。
- Meiji -
[ 明治乳業 ]
明治乳業自1917年創立以來，一直以提供「健康美味」的高質量牛奶與乳製品為宗旨，通過不斷的研究發展，成功地推出以「乳品」為中心的多元產品。
- 不二家 -
不二家創立於1938年，是日本老字型大小糕餅店、日本蛋糕糖果業巨頭之一。產品包括泡芙、曲奇餅、餅干及巧克力等。
- 森永 -
森永乳業株式會社創建於一九一七年，是生產、銷售乳製品為主的大型綜合食品企業。它以精湛的技術、高品質的產品聞名於世。
- Glico -
[ 格力高 ]
江崎固力果株式會社是一家日本的糖果點心公司，產品包括傳統的焦糖糖果、Pocky及百力滋等。
- Pocky -
一種由日本江崎格力高株式會社生產的日式零食。
最傳統形式的Pocky於1965年以Chocoteck的名字發售，由覆蓋巧克力的餅干條所構成。
Pocky在日本非常流行。在酒吧內有時會與冰水一起供應。在其他東亞國家如中國和韓國它亦是一個重要的存在。
- 百力滋 -
百力滋是Pocky的一種鹹味版本，是其相關產品，提供如番茄及色拉等口味。
- NISSIN -
[ 日清食品 ]
日清食品株式會社是一間日本食品公司，以推出各種即食食品著名。
速食麵及杯麵/碗面(連容器的方便麵/泡麵)兩款即食食品皆由日清食品發明。
- ASAHI -
[ 朝日啤酒]
ASAHI酒廠的歷史可追溯到110年前，一直穩居日本前三大啤酒品牌的位置，是日本唯一年銷量突破一億箱的產品。1987年其生產的 ASAHI SUPER DRY 舒波樂啤酒，作為超爽啤酒首次在世界上問世，隨即產生很大的影響，在2000年國際啤酒排行榜中位居第四大國際品牌。
- Kirin -
[ 麒麟飲料 ]
發源於1888年，並於1907年創立的麒麟啤酒株式會社，以酒類、飲料類及健康食品類三大主軸做為企業發展重點。
- 味覺糖 -
[ UHA悠哈 ]
日本最著名的糖果龍頭企業，其產品享譽全球，特濃牛奶糖系列更屬世界頂級產品。悠哈是味覺糖的著名品牌，不僅有糖果，薯片，巧克力，以及保健輔助食品，種類繁多，不分老幼，深受不同層次消費者的喜愛。
- kewpie -
[ 丘比沙拉醬 ]
日本非常流行賽路路的國產丘比娃娃，當時作為創始人的中島董一郎先生准備開始銷售沙拉醬。為使其受到從老人到孩子的廣泛愛戴。就用流行的丘比娃娃作為商標，沿用至今。
- misterdonut -
[ 美仕唐納滋 甜甜圈 ]
由美國人創立，1970年經日本著名株式會社樂清（Duskin）帶到亞洲。
- KAGOME -
[ 可果美 ]
產品包括番茄醬、果汁飲料、咖喱、醋等。
- 味千拉麵 -
味千拉麵「白湯之雄」美譽，其獨特的白湯採用豬的大骨、肉骨、豚骨及各類魚骨，經長時間文火熬燉而成。其湯頭富含大量「軟骨素」，能提高人體對鈣質的吸收和補償。
- 雪印乳業 -
雪印乳業株式會社是日本製造、販售乳製品的公司。在丑聞案爆發之後，乳食品事業以外的各部門分離成子公司，現在以製造奶油、起士、瑪琪琳為事業重心。
- Ajinomoto -
[ 味之素 ]
日本味之素公司是全球十大食品企業之一，產品涉及食品、葯品等多個領域。主要生產氨基酸、加工食品，調味料、冷凍食品等。
- BOURBON -
[ 波路夢（官方中文）/布爾本 ]
開發提供各式各樣范圍很廣的日本點心，產品包含餅干、糖果、飲料、巧克力、礦泉水等。
- Calbee -
[ 卡樂B ]
卡樂B是日本一家小食生產商，主營蝦條、薯片、薯條等小食。
- Calpis -
[ 可爾必思 ]
可爾必思是一種乳酸菌飲料，是由日本產鮮奶經過脫脂處理，並添加獨特乳酸菌長期發酵而成的。是日本飲料製造商可爾必思株式會社的主要飲料產品。
這個獨特名字中的「可爾」是日語中鈣字發音的前兩個音節，而「必思」是梵文中是「最上乘美味」這個詞的最後兩個音節。這樣的組詞體現了「可爾必思」注重健康的特點。
具有可以具有根據自己的喜好調制的隨意性，以及應用與料理和甜點的通用性。
- 伊藤園 - （綠茶）
- kabaya - （糖果）
- SANGARIA - （飲料）
- Pokka cafe - （飲料）
2. 日本生產的產品有哪些。
你好1、家用電器及辦工器材等
能率_NORITZ
任天堂Nintendo
西鐵城CITIZEN
索尼SONY
佳能CANONJVC
TDK
松下_Panasonic卡西歐_CASIO建伍KENWOOD
愛華aiwa
精工_SIEKO尼康_NIKON
日立_HITACHI兄弟Brother
先鋒_Pioneer
東芝_TOSHIBA八重洲_YAESU阿爾派ALPINE
NEC百樂
NTT
美能達Minolta斑馬ZEBRA
KDDI
奧林巴斯_Olympus蜻蜓_Dragonfly
DoCoMo
夏普_SHARP
富士通_FUJITSU
TUKA
愛普生_EPSON美上美_MITSUMI
J-PHONE
理光_Ricoh京瓷_Kyocera柯尼卡_KONIKA
三洋_Sanyo
Wacom（手寫板）
2、手機製造商
松下Panasonic、NEC、東芝TOSHIBA、京瓷KYOCERA、三洋Sanyo、索愛Sony
Ericsson、夏普SHARP
3、化妝品及日常洗化等
無添加_fancl
uno
美伊娜多_menard
嘉娜寶_kanebo
資生堂_SHISEIDODHC
MILD
花王_KAO
獅王_LION
詩芬_sifone
碧柔_Biore
樂而雅_Laurier
高絲_KOSEnaturgo
_UTU
4、煙酒及食品等
山崎麵包_Yamasaki
悠哈悠哈
養樂多_Yakult
可果美_kagome
森永_morinaga
柔和七星明治食品MEIJI四洲食品麒麟啤酒午後紅茶
LUCIDO
朝日啤酒BOSS咖啡日清食品日本酒雪印食品
Suntory茶味千拉麵
5、汽車品牌
豊田TOYOTA、本田HONDA、日產Nissan、マツダMazda、三菱MITSUBISHI、五十鈴（いすゞ）ISUZU、鈴木SUZUKI、スバル（斯巴魯）SUBARU、レクサス（雷克薩斯）Lexus、ダイハツ（大發）DAIHATSU、日野自動車HINO
6、服裝等
優衣庫_UNIQLO
美津濃_MIZUNO愛斯克斯_Asics
華高_X/M
kawasaki
，川崎體育用品、愛斯克斯、日高_NIKKO、華高青山洋服
三宅一生、、honeys、Asics、SLY、BreadnButter、Cantwo、
ScreamingInvaders、olive
des
olive、TAKEO
KIKUCHI、Tout
A
Coup、Double
Name、XIM、
Kiter、SUZUYA、Soeru、FA∶GE(菲傑)、川久保玲(commedes
garcons)、山本耀司、優本木、
ICICLE、COCOON(可可尼）、COCOON(可可尼)、Pou
Dou
Dou、奧芬
OFOUN、吉田耀司
JTYS&TYC、NICE
CLAUP
、
7、百貨及便利店
無印良品_muji、羅森LAWSON、全家Family
Mart、SHOP99、ダイソーDAISO、高島屋TAKASHIMAYA、`ダイエーDAIE、伊藤洋華堂_Ito
Yokado_成都華堂_
Ito
Yokado
_北京崇光百貨_武漢
吉之島_深圳
8、其它煙：平和，柔和七星_MILDSEVEN,七星seven
star、峰牌、雲雀煙
lark、BEVEL
FLAIR、碧雲PECHE
餐飲類:
吉野家、河童壽司、すき屋、カレーハウス、味千拉麵、明治食品,四洲食品,麒麟啤酒,午後紅茶LUCIDO,
樂天食品
日清
Nissin
Food
Suntory茶
BOSS咖啡,出前一丁、明星拉麵、UFO炒麵、中華三昧等。
酒：朝日啤酒,日本酒,雪印食品
9、雜志《ViVi》《JJ》《Pinky》《Ray》《Mina》
《POPOLO》《THE
TELEVISION》《oricon
style》《TV
GUIDE》《SHOXX》《Cure》《ARENA37℃》《MYOJO》《Wink
Up》《POTATO》《Duet》
10、其它田崎珠寶_TASAKI
東麗_toray
歐姆龍_omron
法藤_Phiten
立邦油漆TOTO衛浴富士膠卷
FUJI
FILM
松本電工
愛眼眼鏡精工眼鏡橫濱輪胎第一生命（制葯）
武田葯品太田胃葯森永化工
大冢制葯_otsuka
3. 日本食品品牌有哪些
日本的美食有著非常豐富的品種，製作精細，講究營養，日本有哪些美食類的品牌呢?趕緊來看看吧!
1、味千拉麵
1/4
創立時間：1968年
味千骨湯是採用日本中央大廚房熬湯工藝，生成了高品質的味千骨湯湯底。從選材、切塊、熬煮、蒸發、包裝、配送、出品七大核心環節，通過一體化的品控管理，對時間、溫度、計量、順序等進行把控，才會有如今的味千拉麵。
2、吉野家
2/4
創立時間：1899年
吉野家是一家日本牛肉飯專門店，始創於1899年，在日本築地魚市場開設第一間分店。名字來源於地名，日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名，傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時，在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民，於是牛肉飯成為當地的特產美味。
3、三得利
3/4
創立時間：1921年
三得利株式會社是日本的一家以生產/銷售啤酒、軟飲料為主要業務的老牌企業。公司創立於1921年，其前身是鳥井信治郎在1899年創辦的鳥井商店。1921年初創立時名為壽屋，1967年正式更名為三得利，一直以來，該公司都是以威士忌、啤酒等酒精飲料為主要業務，直至1980年開始涉足清涼飲料行業。
4、日清
4/4
創立時間：1948年
日清是一間日本食品公司，以推出各種即食食品著名，是總部位於大阪府大阪市淀川區的日本食品加工公司。由開發了世界最早的方便麵Chicken Ramen的安藤百福創辦。和Acecook House Foods並列為同樣總部位置於大阪的方便麵廠商之一。
4. 日本有什麼特色食品
一、壽司x0dx0a 日本特色食品種類較多，日本壽司、日本納豆、生魚片、日本清酒、日式煎餅:壽司、飯團、天ぷら(裹上麵粉的油炸食品)、 おでん(燉品,裡面常放雞蛋、籮卜、瓊脂等)、鰻魚飯、茶泡飯、_き? 。x0dx0a 日本壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就己有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後，即可食用，其味甚佳。據說，這種方式是從中國傳去日本的。這種方式費時費力，不久便發展成乾脆用醋泡魚肉的方式。x0dx0a 現在，所謂壽司則是指凡是在拌過醋的飯內加進其他餡的食物。 現在的日本壽司，除握_（即現在我們常吃到的壽司）外，還有卷_與箱壽司。卷_是把飯、小黃瓜、鮪魚、雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著，此外可分為大卷與細卷，即大小之分。 壽司卷通常一根用米九十克，煮成飯大約二百克，用紫菜包後食用。有時也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜包的壽司卷叫太卷（即粗卷），只用半張包的就叫細卷。壽司卷里一般夾煮過的甜寒天、蘑菇、炒蛋皮、魚松或鴨兒芹。 手卷其實是卷_的一種，據說是遠古時代的日本賭徒肚餓時，把鮪魚放進飯中，再用紫菜捲起來吃，以免飯料沾到撲克和手指，因而深受歡迎。 二、神奇的日本特色食品_納豆x0dx0a 2.1 概述x0dx0a 納豆（Natto）是一種以大豆為主要原料的傳統發酵食品，其歷史悠久，可追朔到沖繩時代，是日本最具有民族特色的食品之一，食用時用筷子夾其有長長的拉絲現象。納豆因其獨特的風味、製作方便和有效的營養和保健功效，深受日本國民的喜愛。據日本農林漁業金融公庫雜志報道，日本全國89.4%的人習慣吃納豆。納豆也是世界230多種普通食品中唯一能溶解血栓的食品。x0dx0a納豆是由納豆菌（Bacillus subtilis var natto）發酵而成的發酵食品。納豆具有很豐富的營養價值，富含蛋白質、各種氨基酸、維生素、礦物質，經發酵後營養更容易消化吸收，100克納豆相當於3個雞蛋或80克牛肉。x0dx0a 研究表明，納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關。納豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化，抑制愛滋病病毒等功能；納豆中含有游離的異黃酮類物質及多種對人體有益的酶類，如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、澱粉酶、脂酶等，它們可清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果，並可提高食物的消化率；攝入活納豆菌可以調節腸道菌群平衡，預防痢疾、腸炎和便秘，其效果在某些方面優於現在常用的乳酸菌微生態制劑；納豆發酵產生的粘性物質，被覆胃腸道粘膜表面上，因而可保護胃腸，飲酒時可緩解酒醉的作用。x0dx0a 最新的研究還表明，納豆對引起大規模食物中毒的 罪魁禍首—病原性大腸桿菌O157的發育具有很強的抑製作用。這一新學說是由被譽為納豆博士的日本宮崎醫科大學須見洋行教授發表的。在僅限於研究室的實驗結果，但尚未搞清納豆能抑制0157大腸桿菌發育的原理的前提下，須見洋行教授指出，納豆所含有的食用菌對許多菌種都有阻礙生育繁殖的作用，因此應當對0157大腸菌也有抑製作用。x0dx0a 除日本很早就對納豆進行了系統研究，現在韓國、美國和澳大利亞等國也開始接受這種健康食品，並加緊這方面的基礎和應用性研究，而我國這方面的研究還剛剛起步。
5. 哪些東西是日本生產的
1) 數碼照相機和數碼攝像機 x0dx0a富士,柯尼卡,索尼,佳能,美能達,JVC,松下,東芝,尼康,奧林巴斯 x0dx0a推薦替代品牌: 中國聯想,美國柯達,韓國三星 x0dx0a2) 汽車產品 x0dx0a品牌大致如下：豐田_TOYOTA、威馳_Vios、風度_Cefiro、本田_HONDA、尼桑_Nissan、途樂_Patrol、馬自達_Mazda、日產_Nissan、佳奔_Urvan、三菱_MITSUBISHI、藍鳥_Nissan、陽光_Sunny、十五鈴_ISUZU、宏達_HONDA、奇駿_X-trail、鈴木_SUZUKI、凌治_Harrier、碧蓮_Civilian 、五羊－本田, 新大洲本田,嘉陵本田 x0dx0a推薦替代品牌: x0dx0a經濟型品牌:福萊爾,吉利,哈飛,菲亞特; x0dx0a中檔品牌:奇瑞,中 華, 紅旗,大眾,現代,上海通用,福特,起亞,斯科達等; x0dx0a高檔品牌: 賓士,寶馬,奧迪,沃爾沃等 x0dx0ax0dx0a(3) 家用電器及辦公器材類 x0dx0a索尼SONY、佳能CANON、JVCTDK、松下_Panasonic、卡西歐_CASIO、建伍_KENWOOD、愛華_aiwa、精工_SIEKO、尼康_NIKON、日立_HITACHI、兄弟_Brother、先鋒_Pioneer、東芝_TOSHIBA、八重洲_YAESU、阿爾派_ALPINENEC、百樂NTT、美能達_Minolta、斑馬_ZEBRAKDDI、奧林巴斯_Olympus、蜻蜓_DragonflyDoCoMo、夏普_SHARP、富士通_FUJITSUTUKA、愛普生_EPSON、美上美_MITSUMIJ-PHONE、理光_Ricoh、京瓷_Kyocera、柯尼卡_KONIKA、三洋_Sanyo x0dx0a推薦替代品牌:海爾,長虹,TCL,春蘭,廈新,聯想,菲利浦,西門子,伊萊克斯,惠普等 x0dx0ax0dx0a(4) IT類(電腦及通訊產品) x0dx0a東芝_TOSHIBA,NEC,SONY,松下_PANASONIC,索愛,京瓷_KYOCERA等 x0dx0a推薦替代品牌:聯想,方正,IBM,DELL,HP,夏新,波導,TCL,康佳, NOKIA,MOTOROLA,三星等 x0dx0ax0dx0a(5) 化妝品及日常洗化類 x0dx0a資生堂_SHISEIDO,DHCMILD,花王_KAO,獅王_LION,詩芬_SIFONE,碧柔_BIORE,樂而雅_LAURIER,高絲_KOSE,NATURGO、KENZO的香水，服飾 等 x0dx0a推薦替代品牌: 很多, 略. x0dx0ax0dx0a(6) 煙酒及食品等 x0dx0a柔和七星_MILDSEVEN,明治食品,四洲食品,麒麟啤酒,午後紅茶LUCIDO, 樂天食品 ,朝日啤酒,BOSS咖啡,日清食品,日本酒,雪印食品,Suntory茶,味千拉麵 x0dx0a推薦替代品牌: 很多, 略. x0dx0a(7)服裝等 x0dx0a美津濃_MIZUNO、愛斯克斯、日高_NIKKO、華高青山洋服（服飾） x0dx0a(8)百貨 x0dx0a崇光百貨 SOGO 、伊藤洋華堂_Ito、Yokado_成都、華堂_Ito、Yokado_北京 x0dx0a(9) 綜合 x0dx0a立邦油漆_NIPPON,TOTO衛浴,富士膠卷_FUJIFILM,松本電工,愛眼眼 x0dx0a鏡,精工眼鏡,三得利、格力高、橫濱輪胎,第一生命(制葯),武田葯品,太田胃葯,森永化工,OKI(針打),野尻(眼鏡),伊都錦 、三宅一生、新索唱片
6. 日本方便麵有哪些品牌
日本最暢銷,最常見的是日清制面.
不過寫著日清,並不代表是日清自己開發的品牌.
多數是請日清代工的,日本的方便麵多數都是賣的好的拉麵館,想增加銷售額,同時請面廠代工自己的面條,日本有很多方便麵是不能用開心沖的,需要煮的.
日本比較代表的方便麵是,出前一丁,明星拉麵,UFO炒麵,チャルメル、中華三昧、チキンラーメン
著名方便麵品牌
中國台灣：統一、味丹、維力、康師傅、味王
中國：白象、華豐、五穀道場、統一（來自台灣）、康師傅（來自台灣）、白家粉絲(其方便麵為粉絲製成)
香港：公仔麵、壽桃牌生面王、統一福字面
日本：日清食品的「出前一丁」和「合味道杯麵」（該產品亦有在香港和大陸設廠生產和銷售，但品質不一）
馬來西亞：美極(MAGGI), 金旦面, 唯一， 媽咪(MAMEE)
韓國：農心的「辛拉麵」（香港俗稱「辛辣面」）、三養食品的三養拉麵
泰國：「Mama」牌方便麵（即香港銷售的「媽咪面」，通常為干吃）
有趣的是：泰國2005年就採用「Mama方便麵指數」以媽咪面銷量作為反映經濟增減的指標（經濟增減與媽咪面銷量多少呈負相關關系）。
近年泰國經濟發展，由1997年金融風暴後逐步攀升，媽咪面銷量平穩增長。
但2004年泰國經濟下滑時，媽咪面銷量立即上升5%，2005年首7個月更上升了15%。
這現象因為方便麵便宜，當遇上經濟不景時，人們為節衣縮食便購買方便麵熬日子，故媽咪面銷量才大幅上升。
印尼：Indomie
美國：Raman
7. 日本食物詳細資料大全
日本列島的食物可能是世界上最為兼容並蓄的，花樣品種繁多，製作精細，講究營養，體現烹飪美學。 日本的烹飪既有區域性又有季節性。對於許多日本人來說品嘗各地風味是旅行的一個重要內容。不論是火車站賣的便當，還是遠郊旅館里的精美正餐，都是遊客們孜孜以求的。不過要在這一本書里把日本各地的風味食品逐一介紹實在不可能，即使日本人自己都不一定完全了解。但嘗遍所有的食物，也算是一種有價值的生活目標。
日本人常吃的食物：飯團，手卷（算壽司的一種吧，海苔包在外面），天婦羅，肉餅，拉麵，蕎麥面，壽司，沙拉。
基本介紹
- 中文名 ：日本食物
- 外文名 ：Japanese food
- 產地 ：日本
- 特點 ：色、香、味俱全
- 特色 ：吃飯時的習慣
- 特色菜系 ：懷石料理
- 特色菜品 ：生魚片，肉餅，拉麵，蕎麥面等
簡介
一般西方人的觀念日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司，而日本食品於近年來已人所皆知了。很多遊客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚生及肉質鮮嫩之炸暇，更有部分遊客已作好准備去日本一嗜各種各樣之日本傳統美食，總括來說享受日本之食品是閣下一生之中最難忘之事。 在城市裡可去的地方真是太多了。不過有兩處是需要特別注意的，它們體現了純粹的日本風格，這就是居酒屋（或酒吧）和大眾酒館。在它們的門上常掛著一串紅燈籠，這些紅燈籠意味著這里是日本傳統飲食場所。在這里你可以品嘗到各式各樣的日式炸魚、貝類、焙烤製品、豆製品、燒烤、煎飯團和生魚片。種類
懷石料理
在東京餐館或旅館里提供的幾道精緻菜餚中至少有一樣是屬於懷石料理。其原料取決於季節和區域國。日本人也願意不遠千里品嘗各種地方風味，有時甚至花費畢生的時間遍嘗各種地方風味食品（正宗的懷石料理價格不菲）。 日式蕎麥面 懷石料理的工藝十分講究，因此也是一種藝術享受。 如果一道美餐再配上宜人的背景，無論是白雪覆蓋的高山還是美麗的海濱，那都是再進想不過的國。有些提供好一點的懷石料理的飯店成功地營造了這種氣氛，無論外面環境如何，只要有繪畫、插花、還有人造的假山流水，都可以烘手托懷石料理的愉悅氣氛。 料理的用料一定要新鮮，當然、對於所有美食這一點都至關重要，再加上一份精美的選單和一個技藝高超的廚師，你就可以充分享受日本料理的美味了。 懷石料理味道不在於添加的香料，它講究的是食物自身的味道。日本料理講究的是色、香、味俱全。但日本廚師並不刻意去創造獨特風味，而是更注重食物的自然風味，並通過藝術加工盡量保持食物原料的自然色澤以取得好的視覺效果。面條
日本面條主要有3種：蕎麥面、烏龍面和素麵。蕎麥面用蕎麥粉製成，細細的，呈淺棕色，口感很好。烏龍面用麵粉製成，通常呈米色，面條很粗。素麵也是麵粉製成，但細如發絲。烏龍面通常煮成熱湯面，而蕎麥面和素麵冷熱皆可，主要視季節而定。 另外，還有一種面條被為冷麵，只能冷食，其原料與烏龍面相同，但面條很細。 較為常見的面條還是蕎麥面，如果不加入其它麵粉，味道極為鮮美。蕎麥面通常佐以由芥末、切得細細的蔥末、味卓（由甜米酒做成的調味料）和乾的鰹魚粉調成的調味料。這種吃法是將蕎麥面煮熟後撈起置於竹屜上，瀝水冷卻後（有的在面上放冰塊）蘸調味料吃。蕎麥面營養極為豐富，含豐富的維生素B1和維生素C。 另一夏季美食是素麵，顏色灰白，面條很細，以其精細的口味及各種配菜而稱著。素麵有3種吃法。一種叫「五目素麵」，即在煮好的面素麵上加煎蛋絲、雞肉、蔬菜；一種叫「香油素麵」，配菜為茄子、魚肉、紫蘇；一種叫「冷素麵」，只在面上加一些醬油和香油。在炎炎夏日能吃上一碗清淡美味的素麵，此外還有何求呢？ 日本冬季最受歡迎的食物之一就是烏龍面，這種面粗粗的，煮成熱湯面，加上青蔥、蔬菜和一個雞蛋即可。與素麵和蕎麥面不同，烏龍面不蘸調料，以湯面形式食用。一碗烏龍面下肚，渾身暖暖的，而且口感極佳。 還有一種被為咖喱烏龍面，雖談不上是傳統佳餚，但卻具有獨特的日本風味。顧名思義，這種面配以濃稠的日式咖喱汁（另一種受歡迎的咖喱食品是咖喱飯，在各大火車站均可找到）食用。 與通心粉用叉吃不同，日本面條是用筷子吃，唏哩呼嚕送下肚。吃時聲音很大，不過不用難為情，在日本大家都這樣，你也入鄉隨俗好了。據專家說這樣吃味道更香。雖說拉麵本是中國的物產，但在日本也是到處可見，在此不能不提一下。拉麵要寬，湯煮的熱氣騰騰，加上各種鮮美的配料，主要有筍絲、蔥絲和烤肉片。拉麵也是日本人家中的主食。 如果時間緊張，沖進一個立食蕎面館可以站著快速地吃完一碗面。火車站經常會見到這樣的小店，甚至有時在月台上也會發現類似的小店。價格低廉，有200日元的澆汁蕎麥面，還有稍貴些的天玉蕎麥面（湯里有一個生蛋和一些油炸食品）。價位居於這兩者之間的有天婦羅蕎麥面、油豆腐蕎麥面、生蛋蕎麥面、海帶蕎麥面以及其它許多種類，難計其數。立食蕎面館的面雖說質量平平，不過在嚴冬，一碗滾熱的蕎麥面既能解決飢寒問題，又可以節省時間。壽司魚片
壽司和生魚片都是色味俱佳的食物，兩者的主料都是海鮮。日本人十分喜愛這兩種食物，而且他們也知道西方人不習慣食生魚片，若碰到西方遊客能吃上一兩種，常會出於好奇提出疑問。 日式火鍋 一個好的壽司店，價格令人咋舌，而且如果你不知點什麼好的話常常會不知所措。如果這樣的話不妨試試自助式壽司店，這里各種裝著壽司的盤碗通過傳送帶沿櫃轉動。雖說這里談不上富麗典雅，但在這里可以對壽司有個大致的了解而且不用花太多的錢。當你對壽司有了一定的概念後再選一家不錯的壽司館，感覺一定很好。 上好的壽司對原料的要求極高，所用材料必須是十分新鮮的，米要用醋浸過蒸好，頂部的生魚一定要盡可能新鮮（緩凍的魚是不符合要求的）。至於那些喜歡生食海鮮不就米飯的食客們，應該點生魚片，切好的魚片放在盤中極為誘人，而且常常配有幾小碟醬油用來沾生魚片。火鍋
如果你喜歡吃火鍋，秋天和冬天的日本正好滿足你的要求。日本各處無一例外都有它獨特的火鍋料理。火鍋是典型的冬季食品，像北海道的石狩鍋，裡面有鮭魚、洋蔥、白菜、豆腐、魔芋和春菊；還有山口縣的魚鍋，內有河豚肉、白菜、蘑菇、豆腐和面條。由於便捷，東京式的田原火鍋廣受人們的喜愛，它菜肉雜燴，內有土豆、豆腐、魔芋、煮雞蛋、章魚、胡蘿卜、包心菜和海藻以及其它種類的配菜。吃這種火鍋，點菜和付賬一次性完成，就像在「7-11」（譯註：「7-11」是日本的一個24小時營業的連鎖店）那種便利店一樣，而且這種冬日進補食品可以暖身。便當
同許多現代國家一樣，日本正發展自己的快餐業。便當這種傳統的日式便當已發展成一種快餐形式，無論在便利店還是在專門的便當店，品種都很齊全。便當盒的形狀淺而平，中間用格子隔開分別裝上大米和泡菜或其它食品。 日式海帶醬菜 便當提供各類食品，包括西洋的義大利面條、維也納香腸和漢堡包。小學生都把便當帶到學校作午餐。有種特殊的便當已形成了自己的特色，這就是車站便當。在日本，坐火車旅行的人特別多，在所有的交通工具中，火車是最變普遍的一種，因此有些最受歡迎的食物常在車站里出售。 火車每一站的間隔正好讓旅客能作短暫停留，可以買一點他們喜愛的地方風食品。尤其是那些有特色的車站便當，可以在火車上吃。漬物
（醬菜） 每頓日本餐都要有醬菜。從歷史上看，人們淹漬食物最初是為了防止飢荒。在江戶時期醬菜就出現了，而且醬菜館也成為一種新興的產業。日式醬菜的原料根據季節更替有所變換，較常見的有白菜、筍、蘿卜、黃瓜、朴樹果、姜、茄子、蘆筍、牛蒡等等。 醬菜給菜餚增添了色彩，並提供了豐富的纖維，這在主菜中並不具備。醬菜可以除主要的殘味，以便品嘗新的口味。例如在吃壽司時，一口醬菜便可清除口中殘留的鯖花魚的油膩味道，讓你繼續品嘗明蝦的美味。 此外，本人覺得有必要講講關於在日本吃食物的有關細節： 在日本吃飯需要調動上你所有的感官。他們不用刀叉而用筷子，猶如在觸摸食物。用手舉起湯碗放到嘴邊感觸食物的冷熱，咕嘟咕嘟地吃著熱氣騰騰的烏龍面，別覺得這樣做顯得無禮，它烘托著團聚的氣氛。酒類
啤酒 日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量遊客。 日本清酒 清酒可以熱喝或冷喝，無論哪一種清酒，都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。 威士忌 日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱（Mizuwari) 餐酒 在西餐廳內都有日本制及進口的餐酒。在中國餐館里，亦有紹興酒供應。 燒酒 這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料製成，經過濾後的酒精，與伏特加有些類似。禮節
人們應該了解一些筷子的禮儀。不要對著食物舉筷不定，這樣的行為很不禮貌，同樣，不要用筷尖插食物，雖說有些食物用筷子不太容易夾起來，但筷子不能用來插或鏟食物。另外不要用筷子挪動盤子，不要用筷子把食物傳來傳去。席間比較嚴重的冒犯行為是把筷子直 *** 飯碗里，這是一種死亡的標志。 日式湯和其他的液體菜餚要直接從碗里吸吮。盡管在日本吃面可以發出咂咂的聲音，但喝湯時不允許發出這種聲音，而且直接用碗喝，不用勺，因為這樣能更好地品味湯汁的味道。 吃天婦羅和生魚片這類食物時需蘸汁，這時應一手把著盛醬油的碟子，一手執筷把食物夾起蘸汁。不要將菜蘸大盤里的醬油，而要先把醬油倒在小盤中，一次倒一點，省著點用。 與西方菜餚不同，日本菜相對來說很少用汁浸泡，濃汁濃味吃不出所以來。如果需要的話，日本人常像西方人那樣把醬油澆在食物上，吃飯時先吃完碗里的飯再盛，吃多少盛多少。 人們幾乎看不見日本人邊走邊吃，即使像冰激凌這樣無傷大雅的食品也一樣。日本人認為那種邊走邊吃的習慣很不符合禮節。人們買了食物或快餐，常常是找一個地方坐下吃完。 不要自己把酒杯添滿，別人會為你做這件事。你的任務不在於你自己的杯子，而是坐在你鄰座人的杯子。這樣做有利於團結，促進形成社會團體，無論在朋友之間還是同事之間。 一般普通的日式酒館，氣氛隨和且輕松，同行顧客都會互相為對方倒啤酒。如果一群人去喝酒的話，第一杯要等大家舉杯說「乾杯」後才能喝。
8. 日本的美食有哪些
1、壽司是日本的「美食代表」，也是日本走向世界的一張名片，現在很多在國內的超市以及日式小酒館，都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經有千年的發展歷史。
