日本的秋天吃什麼

❶ 日本平時吃什麼水果最多

在此向大家介紹一下日本美味的水果。
提到日本的水果，我們第一就會想到富士蘋果。你可能會說：中國國內到處都能買到富士蘋果，還用到日本去吃？我要告訴你：中國的富士蘋果不是品種退化就是化肥施加過量，品質很好的很難買到，但在日本，鮮紅的富士蘋果，甜度大、水分多，香脆可口，而且秋冬季節去的話還很便宜，是不可錯過的美味。
其他品種還有綠色外皮的玉林、綠中帶紅的明月等。

與蘋果同一季節的還有梨。日本里的品種主要是西洋梨和豐水梨。西洋梨是軟梨，口感軟糯香甜，雖然是歐洲的品種，但在日本農民的精心培育下，可謂是青出於藍而勝於藍。

豐水梨我們都很熟悉的，我就不再添油加醋了，在旅遊途中容易上火，多吃梨好處自不必多說。
這個季節的另一種水果是桔子，日本本地產的桔子由於受到來自美洲柑子的沖擊，大受打擊，其表現之一就是價格便宜，有時候一千日元左右就能買上一箱（5公斤）。日本的桔子很像中國的黃岩蜜桔，皮薄汁多，甜而微酸。

說道草莓，你會說這還用到日本去吃，那你就在日本吃吃試試。中國農葯濫用，草莓這東西又不能削皮，再加上膨脹劑、化肥，那草莓已經是奇形異狀，毫無草莓的味道，我是很少問津。在美國我也吃過草莓，很酸，就是一次在旅遊途中的農莊裡買的，很好吃，但也不及日本的草莓。日本的草莓很甜，草莓的香味也濃，喜歡吃這口的人可別錯過了。
要是春天去日本旅遊，那就是櫻桃。在日本櫻桃分進口的和本國產的。進口的在我們國內也能買到，日本產的那可是好東西，價格昂貴的連日本人都當珍品，難得可以敞開了吃。不過既然千里迢迢地去了，正好又趕上了櫻桃的季節，那就豁出去一次吧。

夏天是桃子上市的季節，雖然桃子是宋朝的時候從中國傳入日本的，但經過日本人的改良，日本的水蜜桃已經能夠PK他們的鼻祖了。我們熟知的大久保桃就是來自日本的品種。在國內硬桃（我稱之為蘿卜桃）當道的現今，很懷念當時在日本吃到的水蜜桃。

夏秋之交的美味那就是葡萄，除我們熟悉的巨峰外，還有紫苑（下圖）、瀨戶賈恩茨、馬奶子葡萄、皮奧奈（巨峰和馬奶子葡萄的雜交品種）、桃太郎、藏王乙女等。就是巨峰也比國內的個大。如果你這個季節去，不妨各種都嘗嘗，絕對會使你贊不絕口。

日本的還有一種水果不得不提，那就是產自北海道的網眼瓜。每年夏季收獲的季節都會舉辦拍賣會，一般參加競拍的都是日本著名的大百貨店；屆時百貨店會把拍到的瓜擺在食品區最顯眼處，那價格可謂是天價。此外，在日本高檔次的婚宴上，這北海道網眼瓜是必不可少的。這種瓜果肉是淡綠色的，汁多肉軟，入口即化，香甜如蜜。

❷ 日本人最喜歡吃什麼呢

如果我要談談我在日本長大時吃過的食物中的一件事，那就是它們與自然的聯系。

日本大部分地區有四季，有蔬菜和魚等各種時令食材，有些只有某些地區才有。

例如，白蝦(Shira Ebi，白蝦)在夏季的富山灣被捕獲，直到最近，只有在它的地區才有。(我8月份去富山的時候，有幸品嘗到了這種美味的甜咸蝦壽司，感覺棒極了!)

日本的每個地區都有來自大自然母親的如此美妙的饋贈。

我記得我媽媽在春天做豌豆米，秋天做栗子米，一個接一個地剝栗子的硬皮(她花了幾個小時才用小刀把皮剝掉)。當我還是個孩子的時候，我一年到頭都盼著吃上那一道菜。每當這一季結束，我總希望下一道菜能早點來。

我爺爺告訴我如何在後院尋找新鮮的竹子。三月底到四月初開始長出，時機非常關鍵——你必須在看到它的尖剛露出地面時就把它挖出來。

當它們像下面這張圖，對於他的標准來說，就太晚了，因為竹之子太硬了，雖然仍然可以吃。

新鮮的時候，你可以蘸著芥末粉和醬油吃生魚片(大部分是煮熟的生魚片，如果不超過一小時，可以生吃，但是，這非常罕見，很難做到)。

在炎熱的夏天，涼面就像冰水裡的人一樣，可以緩解炎熱。我們在夏天使用玻璃盤子和碗，因為在視覺上，玻璃盤子和碗會讓我們感覺更涼爽(也許玻璃盤子和碗會讓我們想起冰?)在整個日本，使用玻璃板是非常普遍的夏季做法。

日本人稱秋天為「食慾的季節」——收獲的季節。

三馬(梭魚)被稱為「秋魚」，是秋天到來的象徵。享用三馬的好方法就是燒烤。

在寒冷的冬天，熱陶鍋里有大量的蔬菜，魚和肉，在魚湯里，我們從一個鍋里分著吃，既緩解了寒冷的天氣，也很舒服。

每次我吃納布，它都會提醒我

❸ 到日本旅遊都有哪些好吃的東西

日本是一個很多人都想去的國家，對於吃貨來說，去旅行也會選擇哪些美食豐富的地方，那麼你知道去日本旅遊一定要吃的美食有什麼嗎？現在就跟著我的介紹一起來看看到日本旅遊都有哪些好吃的東西吧！

去日本旅遊一定要吃的美食有什麼——壽司

日本人常說「有魚的地方就有壽司」，壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司的花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大。

去日本旅遊一定要吃的美食有什麼——天婦羅

天婦羅是日式料理中的油炸食品，用麵粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿卜泥調成的汁。種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。天婦羅的原料很講究季節特徵：春天可以選擇櫻花葉、春菊葉；夏天選茄子、毛豆；秋天選銀杏、仙貝等。

去日本旅遊一定要吃的美食有什麼——生魚片

日本生魚片稱為刺身，一般都是用新鮮海魚、海貝製作，蘸以醬油、山葵泥（wasabi）等，是日本菜中接近最清淡的菜式。生魚片雖然起源於中國，但是現在儼然已是日本的代表食物。生魚片的營養價值很高，它含有豐富的.蛋白質，而且是質地柔軟、易咀嚼消化的優質蛋白質。

去日本旅遊一定要吃的美食有什麼——章魚燒

章魚燒本來是一種街頭流行的快餐，其做法是將調好的麵糊倒入模具中，再將切碎成小塊的章魚和豬軟骨等配料放進去煎燒成丸狀。作為令大阪人非常自豪的名產，幾乎到處都可以買得到。當地廚師們在味道上大下功夫，逐漸形成了自己獨特的口味，吸引顧客。

去日本旅遊一定要吃的美食有什麼——味噌湯

味噌湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯，以味噌為主要醬料煮制而成。味噌是一種用黃豆製成的醬，味道十分鮮美濃郁，加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味噌不僅味道鮮美，而且營養價值高，經常食用對人體的健康十分有益。

去日本旅遊一定要吃的美食有什麼——銅鑼燒

銅鑼燒是哆啦A夢最愛的食品。它是一種用烤制金黃的麵皮夾上甜美紅豆餡的點心。怎樣做好紅豆餡是做好一個銅鑼燒最講究的地方，從生豆泡水的時間，煮豆火候的掌控，到最後加糖，都要細心照顧才行。紅豆內餡細致，香甜可口，入口即化。

去日本旅遊一定要吃的美食有什麼——烏冬面

烏冬面的意思就是手擀麵，是一種以小麥為原料製造的日本面，在粗細和長度方面有特別的規定。根據配料的不同，有不同的風味。

以上內容就是我為大家帶來的去日本旅遊一定要吃的美食有什麼，無論吃什麼有個好心情更重要。最後我提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的時候帶一些外傷用葯，祝您玩的開心。

❹ 日本人每天都喜歡吃什麼菜

大多數去過日本的人來說，日本的食物是比較有視覺沖擊感的，一份份食物按固定順序擺放在卓袱台上、每一份的量看起來都不是很多、大概會讓人覺得吃不飽。以下是我為大家整理的日本人每天都吃什麼菜，希望你們喜歡。

日本人每天都喜歡吃的菜

第一名：烤魚 10.7%(基本上分為鹽燒和碳烤兩類)

烤魚一般是用內置的烤架來烤。日本人調味料用的很簡單，撒點鹽或者用醬汁。在超市也有腌漬好入味的魚，直接烤就很好吃，超級省事。一般都是一大片處理好的魚肉，除了秋刀魚等特殊魚類，一般不是我們想像的一整條來的。

很多時候配上磨碎的白蘿卜來保持清爽的感覺。

第二名： 炒菜 10.2%

炒菜在他們看來都是“中華料理”的范疇了。日本人在家裡也經常做，人氣很高。雖然不算炒菜，但是麻婆豆腐他們是經常做的。其他的就是普通的常見蔬菜一炒。比起我大中華的炒菜是不是弱爆了。

第三名：咖喱飯6.3% (基本是懶人最佳選擇)

做法就是把中意的菜和肉放進去煮，再加咖喱塊。

需要一說的就是很多人喜歡在上面打一個生雞蛋(也有用半熟雞蛋的)。吃的時候攪勻了一起吃。我想說的是真的，真的，真的很好吃!如果有條件弄到新鮮雞蛋的話，建議嘗試一下。(國內不提倡吃生雞蛋因為不太新鮮，一般超市買的還是算了免得影響健康)

第四名：刺身 5.5% (生魚片，超市有完全處理好的即食刺身)

刺身的話當然是金槍魚maguro了!還有章魚，烏賊等等也經常上桌。最常見的吃法是配日式醬油(味道比中國醬油淡)，然後配米飯吃，順便一提，牛油果澆醬油配米飯也有類似的味道和口感，不妨一試。

第五名：炸豬排、炸魚、炸土豆餅 5.5%

下圖為炸土豆餅。有時候裡面的餡還會有牛肉等。非常便宜又好吃。有時候澆醬汁吃。

炸魚形狀是兩頭尖尖的梭形，內部是魚肉。日本人非常喜歡吃炸的東西，甚至蔬菜有時候也要炸成一塊餅。

第六名：薑汁炒肉片、照燒、煎肉/魚 5.5%(屬於較健康的肉料理法，與炸物相比起來)

下圖為照燒最多的一種做法，照燒雞。照燒就是在肉類外面塗抹醬汁然後烤或者煎的做法。成品外皮光亮，內部多汁，醬汁略微偏甜。

第七名：雞蛋料理5.4% (蛋包飯，煎蛋等等)

蛋包飯和我們通常吃的一樣。煎蛋我覺得這里指的不是我們的煎雞蛋，而是玉子焼き。把雞蛋薄薄的煎過之後捲成的。別看外表樸素，做得好的玉子燒可以超級美味。柔軟又內部多汁，一口咬下去很有充實感。在日劇里也有“吃了玉子燒會有很幸福的感覺”這樣的描述。

日本人的三餐一般吃的食物

一、早餐：普通的日式早餐通常是，一個雞蛋(50g)，一碗米飯(100g)，1塊烤魚(50g)或火腿腸(50g)，一盤蔬菜與水果(150~200g)，一小碟鹹菜，一碗醬湯。當然也有一部分人，尤其是年輕人，習慣於西式早餐，往往是一片麵包塗上黃油或果醬，一杯牛奶(300~400ml)或果汁、咖啡。

二、午餐：午餐多為快餐，如拉麵(面條100g，火腿40g或雞蛋50g，豆芽少許，湯500-800ml);咖哩飯(米飯80g，牛肉或雞肉40-50g，蔥頭、土豆、胡蘿卜50g，咖哩汁150ml);盒飯(米飯80g，一小塊魚或肉50g，生菜和水果50g，少許鹹菜，幾粒青豆，一片檸檬，一些調味品);麵包加牛奶/咖啡。

三、晚餐：一碗米飯(100g)，豆腐(50g)，天婦羅(50g)，海蝦1-2尾(20-30g)，生蔬菜(200g)，啤酒(500ml)或清酒(200ml)，餐後水果(100g)，酸奶(50g)，茶(200ml)。

日本人吃壽司的順序

吃壽司吃的是魚肉的新鮮，吃的是原味，所以點菜的順序，吃壽司的順序，是有一套講究的。“先濃後淡，先生後熟，先清後油。”

專業吃壽司的順序應該是：

1、鯛魚或是比目魚等白肉魚。

2、“亮皮魚”，比如小鰭。

3、鮪魚(金槍魚)紅肉。

4、濃味的海膽、鮭魚(三文魚)卵、鯖魚肚腩。

5、最後是手卷等紫菜卷和蛋。

壽司進食順序的原理就在味蕾刺激的進階上;徐徐上升，才能享受到多種美味。

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❺ 日本中秋節吃什麼

日本是沒有吃月餅這個概念的。他們在賞月時吃的是江米團子，稱為月見団子（つきみだんご）。

一些餐飲品牌，會推出「賞月限定」產品。比如金拱門每年都會有的月見漢堡，各種食物都是圓月的造型，看上去溫暖又溫馨。

在十五夜，日本鄉村民眾有一個習俗就是祭月、慶豐收，為了對自然表示感謝，日本人要舉行各種各樣的活動，人們在月光朗照的地方擺上芒草或其他鮮花。供上剛收獲的芋頭、紅薯、白蘿卜、豆子等。用新糧做的食物，如團子、饅頭、年糕、米飯、面餅等，還有蘋果、梨、柿子等水果。

有的地方還擺上水酒，旁邊放上燈籠。在這些供品裡面，最重要、最有十五夜節日特色的是芒草（ススキ）、芋頭（里芋 さといも）、月見団子。

在日本也有中秋賞月的習慣：

據說這習慣是在日本平安時代（唐朝），從中國傳入的。在日本後來與農業活動相結合，也稱「芋明月」，或中秋明月。

起初，貴族們在中秋時一邊欣賞倒映在水面和酒杯里的月亮，一邊聆聽詩歌或用管弦演繹風流韻事。這種賞月活動得到廣泛舉行，是在江戶時代，但賞月這種風雅之活動，也被演變成「慶祝收獲、祈禱來年豐收的收獲祭」了。