為什麼日本人不愛吃海蜇啦

⑴ 日料生吃的海鮮有哪些

第一種、海膽

海膽外形看起來特別像刺蝟的這種海鮮，很多吃過這個的人對這個評價是非常高的，因為它是特別好吃的，尤其是這個放在日料裡面的話，那可是真的特別美味，在國內這邊，很多那種比較大的酒店裡。

第二種、生蚝

生蚝，在國內這邊，是可以經常見到的，很多人的翅膀一般是烤著吃，然後蘸上蒜蓉醬，那之前是特別美味的，但是不知道大家有沒有生吃過，這種生蚝如果生著吃的話，那可絕對是大補品啊。

第三種、生魚片

生魚片，可能很多人不知道是怎麼來的，其實這就是深海魚身上最鮮嫩的那一部分，然後把它建成了這種薄片兒，但是如果真的芥末和醬油一塊吃的話，是最好吃的，不過一般國內的人，是沒有人敢嘗試這種吃法的。

第四種、鮭魚卵

一般是在日本那邊經常能夠出現的，看起來和魚子醬差不多，吃法是和生魚片差不多的，就是蘸著醬料直接吃，一般關於這種生吃的海鮮，都是需要蘸著芥末吃的，因為芥末本身就有剿滅細菌和寄生蟲的功能，尤其是在這種海鮮的身上，細菌和寄生蟲是很多的，蘸著芥末一塊吃，正好能夠剿滅他們。

第五種、海蜇

海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸須部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。

⑵ 日本人吃海貨多沒什麼沒有那麼多甲狀腺結節

可能是日本人女性經常不生氣，甲狀腺結節和碘的關系有關，也和情緒有非常大的關系。如果確診甲狀腺結節，建議患者少吃海產品，如海魚，蝦等含碘多的食物。患者多發性甲狀腺結節，建議患者定期復查，一個月復查一下甲狀腺彩超，看看結節有沒有變大，要是長大的話，建議近期做手術。日常喝芭久舒益缐茶，有好處。

⑶ 日本刺身為啥從來不吃魚皮

可能是食材需要，而且三文魚皮能吃。三文魚皮不但能吃，而且還含有豐富的營養成分，其含有Ω-3不飽和脂肪酸可以幫助皮膚鎖住水分，有滋潤保濕的功效，含有的蝦青素是一種強抗氧化劑，能延緩皮膚衰老、保護皮膚免受紫外線的傷害。三文魚皮的食用方法也非常多，可以涼拌、卷蔥烤、做壽司、做手卷及炸魚皮等。

1、保濕防皺

三文魚皮中含有的Ω-3不飽和脂肪酸可以幫助皮膚鎖水，同時能夠很好的防止皺紋的出現，有保濕、防皺的作用。

2、延緩衰老

三文魚皮中含有蝦青素是一種強抗氧化劑，能夠有效清除體內多餘自由基，保護細胞不受自由基的傷害。

3、健腦益智

三文魚皮中含有豐富的蛋白質且非常符合人體需求，同時脂肪酸含量很高，對於促進人體大腦的健康發育有很好的效果。

做法：

①燒一鍋開水後加入薑片，再加入幾根香菜。②魚皮和姜、蔥、料酒拌一起去腥味後加入鍋中。③水燒開後把魚皮撈起來放入冰水中5分鍾後切成細絲。④把泡水的海蜇切成絲，放入白糖、雞精、蒜末、香醋調味。⑤最後加入生抽、辣椒拌一下即可食用。