日本百年老店有多少

『壹』 歷史超過1000年的日本企業有哪些

日本超過1000年的企業有金剛組建築公司、位於山梨縣南巨摩郡的「甲州西山溫泉慶雲館」、財團法人池坊華道會等。
一、日本的長壽公司非常多，歷史超過1000年的有七家，超過500年的有39家，超過100年的有五萬多家，為世界之最。其中，創立於公元578年的金剛組是全球「壽命」最長的公司，主要專營佛寺建築。企業上千年的發展歷程中，曾涉足現代地產建設行業，但在06年時再次轉回寺廟建築的老本行。
二、時間回到一千四百多年前，金剛組這個家族企業奉命興建四天王寺。彼時的日本建築界，深受大中華南北朝建築知識的影響，建造該寺時採取的一塔一金堂式布局結構，在之後的數百年時間里被當地寺院建築廣泛沿用。金剛組在完成四天王寺的建造後，傳承一直綿延不絕，興建了大量佛舍寺廟，比如被譽為日本建造巔峰之作的法隆寺。
拓展資料：
1、企業要傳承得好。日本的家族企業超過99%，但是對於家這個概念，中國和日本的理解是非常不一樣的，中國人是把企業當成一個血緣家族的附屬品。而日本更多把家看作是經濟或者生活的共同體，家族成員僅僅是這個共同體的附屬品。
2、日本有名的經濟產業研究所和一橋大學在2007年曾經有一個深入的分析，把企業傳給自己的後代，這家企業會更有效率，至少在日本是這樣的。但是同樣的，如果這家家族企業的接班人是非血緣的，這樣的傳承最後的發展要比血緣傳承效率更高。這是一個很重要的日本企業能夠長久的原因，非常特殊。
3、匠人氣質。日本企業是匠人氣質，工匠性格。金剛組的總裁講過一句話：我們公司能夠生存這么久，其實沒什麼秘密，堅守最基本的業務對公司的發展來說是非常重要的。
4、據研究，長壽企業的總裁往往都是非常堅實、非常質朴、非常認真的人，即使在泡沫經濟時期，他們也能夠做到堅守本業，不會隨意涉足一些與自己公司本業無關的領域。
5、堅定的經營理念。創始人定下一條經營理念，後代會不斷來強化這個經營理念，今後所做的一切事情是不是符合這個經營理念，他們時刻在反省。只有這樣一種做法，才有可能成就一家千年企業。
6、文化之魂的成就。其實，日本有如此眾多的長壽企業，而且經歷了不同的社會政治經濟制度，這種罕見的現象最終歸結於文化的力量。一方面，日本的文化基因在企業經營者身上得到了代代流傳，另一方面，這些企業的綿延不絕、對事業的專注和對傳統的尊重，又滲透到日本社會中成為文化的一部分。
7、實際上，無論是千年企業，還是百年老店都有著某種始終堅持的文化與傳統，正是這種文化之魂，才成就了企業生命的綿延。

『貳』 吉野家一年凈虧75億日元，日本百年老店為何不行了

吉野家一年凈虧75億日元，吉野家作為日本的百年老店是非常出名的，但是經歷了新冠疫情的影響，吉野家的銷量下滑的非常嚴重，有許多的店鋪關停，同時一年出現了75億日元的虧損。這是因為吉野家作為餐飲行業，在餐飲市場當中，過度擴張的結果。餐飲市場是一種零星的市場，在這種市場上如果過度擴張，試圖能夠占據大量的市場份額是不現實的。這也是連鎖餐飲店往往會走進的一種誤區。的確，吉野家在擴張的過程當中覆蓋了許多地方，包括我國的許多大中小城市都有吉野家出現。但作為餐飲行業而言，本土化的策略永遠都是最優的。因此，吉野家所創造的日本料理與其他的料理在眾多的中國民眾心目中並沒有太大的差異。

當然疫情對於國內外的餐飲業影響也是非常大的。總而言之，吉野家如此大的虧損，很大程度上是因為其擴張速度過快，外賣平台的成熟以及疫情的影響綜合所造成的。