日本東京吃什麼

⑴ 日本東京的美食有哪些

日本菜總的分為兩大方菜，

即：關東料理和關西料理。其中以關西料理影響為大，關西料理比關東料理歷史長。關東料理以東京料理為主，關西料理以京都料理、大阪料理（ 也稱浪花料理）為主。它們的區別主要在於關東料理的口味濃（重），以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因為江戶前（即東京灣）產一種小魚和蝦，無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關東料理就用當地產的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關西料理的特點是口味清淡，可以吃出鮮味。關西料理使用的原料好，瀨戶內海海產的味道好，同時關西的水質也比關東好，生產出的蔬菜味道也好，所以關西料理的菜點比關東料理菜點好。

日本料理，在行的「美食家」認為，日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的，不然就算不上豐盛了。
日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點在於前者料、湯分明，端上來後可以看到湯水清澈，海苔等料安靜地躺在碗底，波瀾不興，和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜，天婦羅是日式什錦油炸食品，將蔬菜，蝦類，裹以麵粉，入油輕炸而成，口感非常不錯。生魚片的等級和牛肉一樣，隨不同身體部位而不同。一般的，魚腹部油脂最多的地方為最上等，稱為「大脂」；腹部靠近脊椎骨部位，叫「中脂」；背部靠近尾部的地方，叫「刺身」，價格最為低廉。
日本料理的壽司是用優質大米，煮熟後回冷，然後倒入特製米醋，拌勻，密封一夜，然後用來製成壽司。吃壽司，口味應由淡而重，先吃生魚片後吃壽司，這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究「冷品趁冷吃，熱品趁熱吃」。不要一口氣點很多生魚片，生魚片在常溫下暴露過久，口感會變。
吃什麼餐配什麼酒在吃的藝術中很有講究，吃日本料理當然離不開日本酒。日本酒中，「冷酒」最高檔，其次是「燒耐」、「清酒」，十分甘洌爽口，在盛夏更是猶如甘露。
後來有人這樣評價日本菜：它極其講究形與色，極工盛器，配合食物，造型美輪美奐，每一道菜都猶如中國的工筆畫，細致入密，更有留白，讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的，決不以香氣誘人，一如日本的藝妓，冷艷異常，更如大和民族，外表就是一臉冷毅，總是拒人於千里之外，而且骨子裡矜傲異常，飲食文化總是能反映一個民族的特點，日本料理當然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之間，讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺

⑵ 東京有什麼特色美食嗎

東京是一座能讓人去很多次的城市，因為可以玩的地實在太多，當然不管你選擇前往東京的原因是啥，掌握當地最有特色的美食都是不可缺少的一部分，所以小編就搜羅了10家，位於東京的特色美食店，包括了壽司、拉麵、炸雞排、甜品、海鮮蓋飯等，而且人氣都很旺，最重要的是好吃不貴，當所有的國人都扎堆在一蘭拉麵的時候，以下這些店，就是值得資深吃貨們考慮的了。
1937
壽司大

築地市場是日本首屈一指的魚市，而壽司大堪稱築地市場的招牌，老闆擁有好手藝，店面雖小，人氣卻旺，需要有足夠耐心來排隊。就座後，服務員會遞上餐具送熱茶，並根據客人要求隨時添加熱茶。

坐在吧台前，可以看見干凈新鮮的食材被製成案板上顏色豐富的壽司，瞬間可以令人食慾大增。套餐吃好後還可以單點。壽司師傅非常和氣，親切又很善於觀察，就餐氛圍很舒服。

餐廳推薦特色菜：海膽壽司玉子燒海苔卷牡丹蝦壽司星鰻壽司日式蛋卷北極貝等
地址：東京都中央區築地5-2-1 築地市場6號館
人均：230 RMB
營業時間：周一、周二、周四-周六5:00-14:00，周三以築地市場規定的開業時間為准、周日、節假日休息，不定期休息。
原宿餃子樓

原宿餃子樓是餃子專賣店，距離地下鐵明治神宮前車站只有 260 米。原宿餃子樓的菜單非常簡單：6 粒餃子只要 290 日元，您也可以要求要大蒜或不要大蒜。原宿餃子樓的小菜雖然簡單，但非常可口，而且價格非常實惠。

地址：東京都澀谷區神宮前6-2-4
人均：55 RMB
比內や
這家主要是吃親子飯的，這種日本獨有的主食，又稱滑蛋雞肉飯，是日本的一種米食類料理，以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上，再以碗盛裝而成的丼物。

而「比內や」家採用的是秋田縣農家產的雞，所以味道特別好，此外，這家店是用備長炭和天然海鹽，其食材和用料均十分的考究。午餐有三種選擇，極上の親子丼（980 日元），究極の親子丼（1200 日元），比內地鶏やきとり丼（980 日元），加100日元就可加飯。到了晚上，小店就成了居酒屋，可以吃著烤串，喝著小酒，非常愜意。

人均：60 RMB
地址：港區東新橋1-35 久田大廈1F
營業時間：11:30-14:00,17:00-翌日4:00
Minatoya

Minatoya在果子橫丁（阿美橫街）有兩家店，其中最知名的餐點是海鮮蓋飯。店內提供種類多樣化的餐點（有附插圖），還提供日文和英文的解說菜單，這家店使用的是來自築地市場的新鮮食材，花個不到1000元的價格，你就能享受一頓海鮮美味呢。

地址：東京都中央區4-4-17
Kimukatsu

喜歡吃炸豬排的有福了，Kimukatsu在東京是堪稱五星級的炸豬排店，單點炸豬排是1500日元，套餐的話是1980日元，

炸豬排做好後會先幫客人切成８小塊方便夾取，最特別的是夾起這個炸豬排後，會看到裡面竟然不是整塊的豬排，而是將豬排切成超薄片狀，再疊上25層，最外面裹上麵包粉，下鍋炸，這樣能把肉汁都鎖住，口感爆好。

地址：東京都澀谷區4-9-5 Ebisu 150-0013
ELLE cafe

位於東京表參道的ELLE cafe一直都是潮人們消磨時間的美食聖地，隨著季節變化經常更新菜單，推出各種咖啡飲品、水果甜品還有正餐。

它家的人氣單品就是使用特大草莓的Smoothie Bonbon,並搭配生奶油，最下面一層是草莓果肉做成的思慕雪，甜味控制的很好，讓人意猶未盡，價格是1800日元。
地址：東京都澀谷區神宮前5-51-8 ラポルト 1F·2F
SALON GINZA SABOU

⑶ 東京有哪些美食

1）。松屋牛肉飯（Matsuya）

日本著名的牛肉飯連鎖快餐店，一頓飯只要五六百日元。店鋪非常多，幾乎每個車站附近都有。

2)。一蘭拉麵(澀谷店)Ichiran

一蘭拉麵創建於1960是日本第一家會員制的拉麵館，是博多拉麵的一種，也是當地豚骨白湯拉麵的代表，被稱為「福岡第一」的拉麵喲！另外，一蘭拉麵的老闆當初創建這個拉麵館的時候，設立了一個「一個人也可以吃拉麵」以及「專心吃面」的拉麵文化，很有必要去體會一下。

地址：東京都渋谷區神南1-22-7，岩本ビルB1F

3)。不二家FUJIYA

「不二家」是源於日本的一家老字型大小，成立於1910年，生產糖果、蛋糕、餅乾等，至今是廣受大家信賴和喜愛的一家特色店。不二家現任社長是櫻井康文。

地址：東京都中央區銀座4-2-12

4)。大和壽司Daiwasushi

以新鮮聞名的大和壽司，開店沒多久便排起了長隊。由於太受歡迎，想要嘗到老闆40年來累計的好手藝，通常都得等上一個多小時。雖然一個人平均3000日圓左右的消費並不算特別便宜，但入口即化的夢幻口感，卻讓許多人願意在天未亮的時候，就出門趕赴這場味覺的盛宴。

地址：東京都中央區築地5-2-1，6號館

4)。煉瓦亭

本店於明治二十八年作為西洋料理店在銀座開業，曾開發了以炸豬排代表的油炸類食品和蛋包飯、肉丁蔥頭蓋澆飯等料理，是在日本被最早稱為西餐店的料理店。做蛋包飯很有名，這個是賣洋食的老店，味道都是很老的味道。價格呢，沙拉、湯和主食一共6000多日元。

地址：中央區銀座3-5-16

⑷ 日本的東京有哪些食物

日本人常吃的食物：飯團，手卷（算壽司的一種把，海苔包在外面），天ぶら，肉餅，拉麵，蕎麥面，壽司，沙拉。。。

雖然覺得日本不好吃的東西有很多，但是好吃的也不少喔。
日本的冰淇淋，即使是最便宜的味道也很「正點」，我個人偏好「抹茶味」和「香草味」的，一般的便利店都有售，價格150日元以下。
我不是很喜歡吃「哈根達司」，覺得味道太濃了，雖然有人說哈家的冰淇淋有「質感」，可惜不對我的味。
還有一些專門賣冰淇淋的店，味道也不錯，不過一般一大杯冰淇淋400日元左右。

日本的章魚燒，這個國內也有賣，不過我覺得因為使用的調味醬不一樣，這邊偏甜，所以味道也很不一樣，我覺得還是日本的好吃一些。

日本的天ぶら，雖然是油炸的，但是味道都進裡面去了，加上專用的醬油，還滿好吃的。

日本的巧克力，以及巧克力相關的點心，和冰淇淋一樣味道很「正」。

日本的果汁。日本什麼東西都講究原味，所以果汁一般都是不加糖的，一般味道都很酸很酸酸的發苦，但是因為是原味的，很有營養。
（這里順帶說一下其他很純的食物：
日本的大罐酸奶，糖是另外附加的，雖然味道很純正，但是不加糖很難吃下去！！！
日本的米餅（類似旺旺雪餅），不加糖，只有加了一點點鹽，幾乎沒什麼味道。
日本的酸梅，超極無敵的酸！！！切記，即使說明裡面加了糖，也是吃不出甜味的，可以用來提神醒腦外加捉弄人，哈哈。）

日式蛋包飯味道還不錯，推薦。
飯團我很喜歡吃，壽司也還不錯。

日本的糖果都還滿好吃的，因為味道純，呵呵。我喜歡果汁軟糖，推薦。

最後推薦日本麥當勞的 「エビ（蝦）漢堡包」。蝦餅炸的很嫩很嫩，裡面有很多大蝦仁，強烈推薦。還有薯條也感覺比我在國內吃的好吃，其他的跟國內就沒什麼不同了。麥當勞在日本屬於便宜的食物，日本的普通套餐500日元左右，日本的弁當一般都是600日元左右，拉麵700日元以上，壽司更貴。。。

⑸ 去東京旅遊，有什麼美食是不可以錯過的

作為世界上最受歡迎的國際城市之一，東京一直是世界各地遊客的熱門旅遊目的地。所以很多運動員和觀眾，除了參加和觀看比賽，肯定會留在東京欣賞美景，收藏美食。今天我們來盤點一下日本美食中最受歡迎的一些美食，千萬不要錯過~

5.鐵板燒

日本的鐵板燒烤不僅美味至極，就連其製作的觀賞性也是一流的。再加上其高品質的食材，美美地看著大廚揮舞鐵鏟做出美妙絕倫的美味，觀感、口感最重要的兩點，鐵板燒烤全都具備，用餐體驗直接拉滿。

⑹ 日本東京有什麼好吃的攻略

壽司：壽司如今已成為世界性的熱門美食。握壽司能夠品味新鮮的時令海鮮，散壽司則在醋飯上放滿食材，各種壽司賞心悅目，是日本引以為豪的傳統食物。
推薦小店：銀座久兵衛（銀座），新富壽司（銀座），平祿壽司（表參道），梅丘美登利壽司總店

蕎麥面：蕎麥面在江戶時代中期作為日常食物被人們接受，成為江戶味道的代表之一。很少有食物像蕎麥面品嘗時可以發出聲音。據說這是因為與空氣一同吸入口中，就更能享受到蕎麥的香味。
推薦小店：神田 松屋（神田），高尾山高橋家（高尾），涌水（調布），利久庵（日本橋）

猛夾燒：在以麵粉為主料的面團上，放好捲心菜以及自己喜歡的餡料，鋪在鐵板上煎烤而成。文字燒街約有60家店鋪林立，您可品嘗到海鮮以及具有民族特色等多種口味的文字燒。
推薦小店：麥本店（月島），藏（月島）

深川飯(深川蓋澆飯)：深川飯是一種蓋澆飯，將蛤仔肉與蔥一起熬煮，用味噌醬等調味後，蓋在米飯上。據說，其起源於江戶時代蛤仔捕撈業盛行的隅田川河口深川，漁民們會在繁忙的捕撈間隙食用。
推薦小店：深川宿（清澄白河），深川釜匠（清澄白河）

泥鰍火鍋 / 柳川火鍋：淺鍋內排好泥鰍，用底湯熬煮後，便是泥鰍火鍋。按自己喜好，也可加入蔥一起煮。使用沙鍋並在泥鰍和牛蒡薄片上勾芡蛋液，則是柳川火鍋。
推薦小店：駒形泥鰍（淺草），兩國泥鰍 桔梗家（兩國）

CYANNKO火鍋：相撲火鍋是加入雞肉和時令蔬菜製成的火鍋。各相撲訓練所的特色火鍋作為相撲火鍋，已廣泛受到普通大眾的喜愛。
推薦小店：料亭 時葉山（森下），相撲火鍋巴瀉（兩國）

島上鄉土料理：在伊豆諸島、小笠原島嶼所捕撈的海鮮種類豐富，除了生魚片，人們還會通過炭火燒烤、直接清蒸或煮成味噌湯等方式食用。島壽司是以島上捕獲的魚為食材製作的壽司島嶼位於高溫地區，為了延長保存時間，人們使用醬油腌制魚（日語稱作Zuke）。而且壽司飯也稍微偏甜。並使用芥末醬或辣椒替代在當地難以取得芥末。
推薦小店：直銷商店東京愛Land（竹芝），島壽司

鰻魚：關東地區與關西地區的烤鰻魚烹調方法有所不同，關東地區是背開鰻魚干烤後，先蒸再烤。曾為武士城市的江戶，還有「討厭『切腹』，所以背開」的說法。
推薦小店：鰻魚政（葛飾），西村（目黑）

⑺ 日本東京什麼東西好吃

日本東京餐飲介紹

東京飲食的最大特色是應有盡有，身為國際化的大都市，日本各地的美食和世界各國的代表性菜餚在東京都可以品嘗到。
在東京比較具有代表性的料理主要有壽司、涮鍋、串燒、各式蓋澆米飯、拉麵等等，品嘗一下這些正宗的日本料理也不枉到東京一趟。
推薦店鋪：
新鶯亭
地址：東京都台東區上野公園9-86
美食信息：很具人氣的傳統茶亭。在竹架竹席間品嘗甜品與綠茶。
營業時間：10:00-17:00
伊豆榮本店
地址：東京都台東區上野2-12-22
美食信息：創立於江戶時期的傳統鰻魚料理鋪，距今已有260年的歷史。招牌料理是蒲燒鰻魚飯。
營業時間：11:00-22:00
網友推薦：
燒肉在日本是一種家喻戶曉的料理。在東京中心位置渋谷有一家不錯的小型燒肉店，從渋谷站（山手線）出來，沿著道玄坂步行10分鍾，在右手邊你可以看到一個不大的指示燈箱，寫著店名「台所屋」。那裡的東西物廉價美，最主要的是店長夫婦是老一代的北京留學生，不懂日語的朋友們盡可放心了吧。

⑻ 日本東京有什麼好吃的特產

說實話，日本的土特產真是沒有啊。的確沒有土特產。

它的「特產」估計還真是那些SONY，松下，夏普之類的電子產品咯。

不過介紹給你幾個日本的好吃的，可以帶的

1.果子（日本人讀作Ka Xi，但是他們的果寫法是咱們的果上面加個草字頭），這個東西是很好吃的，種類繁多，很好看，很好吃。

2.北海道產的魚干，干貝糖之類的海產品，別有一般味道。並且全國有售，要買北海道產的哦。

3.清酒燒酒也可以帶點回來，機場不查的，托運了就可以帶。

4.再就是女孩子買點護膚品不錯的。SHISEIDO很吸引你吧？如果是男孩子的話就算了，呵呵...
但是買化妝品不要在東京什麼銀座之類的大型賣場內購買，比較貴。到大阪等其他地方的超市買就可以了。大阪心齋橋要是旅遊的話肯定會路過，那裡可以買到。

樓主要是女孩子的話，還上高中，就用潔面乳，收斂水，乳液，差不多就可以了。只買這些，不買什麼眼霜，唇膏，眼癮等等的。完全可以按我上面說的在大阪或者哪裡，看到有超市，你進去找找一般大點的超市都有。大阪的心齋橋購物街上的超市裡就有，而且價格也很優惠。在銀座買潔面乳，收斂水，乳液三樣可能要花到1000左右人民幣，但是在那裡400元人民幣就搞定...只是不是禮盒包裝，自己用的話，無所謂了，東西其實都是一樣的。

再沒什麼好帶的了...在日本放心購物，沒有假貨