盒裝日本豆腐怎麼做湯

⑴ 日本湯豆腐怎麼做啊

主料：絲瓜1根，日本豆腐2根。

配料：油適量，鹽適量，水澱粉適量，香蔥1根，姜2克，胡椒粉2克，枸杞5個。

步驟：1.准備好主料以及所有配料。

2、把日本豆腐切小段。

3、絲瓜盯困去游納皮切片、香蔥洗凈切末，姜切片，枸杞浸泡2分鍾，並且洗凈。

4、熱鍋涼油，油熱7層下薑片，爆出香味。

5、加水，加絲瓜煮開。

6、加日本神則沒豆腐煮開。

7、加枸杞。

8、加雞精拌均。

9、趁沸騰慢慢調入水澱粉，邊下邊攪拌至湯汁稍濃稠且呈略透明的狀態。

10、煮開以後，加鹽，.加胡椒粉攪拌均勻，滴幾滴香油，撒上香蔥末即可。

⑵ 日本豆腐羹的做法

日本豆腐羹的做法

日本豆腐羹

材料

日本豆腐，香菜或者菊葉類有清香的蔬菜少許，鹽，高湯，澱粉。

做法

步驟1：把日本豆腐切塊，根據包裝上的說明，從中間沿虛線切開，擠出來，切成一塊一塊的。

步驟2：香菜洗凈切碎。

步驟3：高櫻野賣湯燒開調味（用涼水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加鹽，雞精和少許糖燒開。

步驟4：然後用水澱粉勾芡即可，淋些麻油即可。

雞蛋豆腐羹

材料

日本豆腐1袋，雞蛋1個，澱粉少量，芹菜葉，蔥花

做法

1、鍋里加水，水開後放豆腐煮開；

2、然後勾芡，放打散的雞蛋，然後放點芹菜、蔥花和自己喜歡的配菜；

3、最後放點鹽、胡椒粉、醋少量、香油就可以了！

豆腐蟹黃羹

菜譜簡介

菜色幽雅，鮮香美味。

材料

主料：北豆腐500克，青蟹200克，

輔料：絲瓜50克，

調料：姜5克，鹽3克，醬油5克，胡椒粉1克，豌豆澱粉5克

做法

1.將豆腐用滾水煮過，撈起切丁，絲瓜削去外皮、切丁，膏蟹蒸熟，拆出蟹膏、蟹脊粗肉備用。

2.炒鍋下油，爆香薑片，投入絲瓜炒透；加入豆腐、清水略滾，再加入蟹膏、蟹肉滾熟，用其他調味料加澱粉勾芡，攪勻即成。

健康提示：

本菜用膏蟹和豆腐一同為菜，是一道高營養、高蛋白補養菜餚。由於蟹黃含膽脊逗固醇高，因此，高血壓、動脈硬化者不宜多吃。

食物相剋：

青蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。

豆腐海鮮羹

材料

羹，按詞義解釋，是一種黏稠濃湯，主要由肉、菜勾芡調和而成。在歷史上，羹曾單指帶汁的`肉，現在當然不是了。羹口感綿滑，入口即化，因此十分適合老人和幼兒食用。今天介紹一款豆腐海鮮羹，清淡鮮美有營養，在家不妨常做。豆腐：兩大塊冰鮮魷魚：一隻（約200克）罐頭雞湯：5碗冬菇（干）：3個馬蹄：6個金華火腿：2片蟹棒：6根雞蛋清：2個蔥：1條(3－4人份)調味料：生抽：1湯匙、料酒：1湯匙、 蚝油：1湯匙、麻油：1湯匙、鹽、白鬍椒粉和雞粉混合物：1湯匙、 澱粉：1湯匙；

做法

1. 豆腐洗凈，搗爛；魷魚、蟹棒和火腿片洗凈，切碎；

2. 冬菇洗凈，用溫水泡15分鍾，待軟後去蒂，切碎；馬蹄洗凈去皮，切碎；蔥洗凈切碎；

3. 將雞蛋兩端各磕破一小洞，讓蛋清流出待用；

4. 取一寬口鍋，倒入雞湯，煮沸，放入除蛋清外的所有材料和除澱粉外的調味料，煮開；

5. 將1湯匙澱粉用5湯匙水調開，放入湯里拌勻，再加入蛋清，拌勻至煮沸，最後撒入蔥花即可。

功效：

色澤淡雅，湯鮮味美。益氣補血，清肺健膚，清熱解毒。

⑶ 日本豆腐湯怎麼做好喝

日本豆腐，根據它的名字就知道這種食物就知道，它是起源於日本的。口感嫩嫩的，顏色是呈淡黃色的，很方便進食。將它做成湯是一種比較常見的吃法，具體的做法有哪些呢？

1、現在適合將日本豆腐做成湯喝
雖說這種食物是叫做日本豆腐，但是它的原材料不是黃豆，而是用雞蛋，所以它的口感會很嫩。很多人都喜歡將它買回來做成好吃的家常菜，可以將它用熱油炸了之後再熱炒，外皮焦香，裡面嫩滑。家裡面的老人和小孩子食用都是可以的，現在天氣比較冷了，適合將它做成熱湯喝，那麼花樣做法有哪些？

2、金針菇豆腐濃湯
選擇新鮮的金針菇，由於買回來的金針菇都是一把把的，所以你需要將它用手分成細條狀。日本豆腐切成塊狀，還需要准備一些肉絲，這樣煮出來的味道會更加的香，因為有葷有素的搭配才是更好的，營養成份也會更高一點。
切成塊狀的豆腐放入油鍋裡面，煎成雙面金黃色，然後撈出來放在盤子裡面，當然裡面還需要留一些油用來炒金針菇的，豆腐也需要放進去一起翻炒。
翻炒一下，加入水進去煮，還需要切一些肉片放進去煮，大約需要煮15分鍾，等到湯水煮沸騰的時候，肉片可以熟了可以食用的時候，洗一些香蔥切成段狀。加入鹽、雞精、香油。將調味品翻炒均勻，裝盤的時候，撒上一些蔥就可以享用了。

3、海帶筒骨豆腐湯
將海帶用水將它泡軟，然後將上面的雜質洗干凈，用刀切成方塊狀。筒骨還需要將它剁成小塊狀，先放到鍋裡面用水焯一下去除腥味。然後將它和海帶一起放到高壓鍋裡面燉煮1個小時候，當然你還需要加入薑片進去，這樣可以去除腥味。
時間結束之後，海帶筒骨湯就燉好了，燉好的湯倒入煮鍋裡面。

由於這種豆腐很嫩很都軟，如果油煎一下再煮湯，可能不會變散，口感會變得緊致一點，如果你喜歡清淡一點，可以不用油煎，直接下鍋煮。
將燉煮好的海帶筒骨湯倒入鍋裡面，加入豆腐進去，加入鹽和味精進去煮，盡量讓豆腐煮的入味，大約煮15分鍾，然後滴入一些香油進去，切一些蔥花撒在上面，會讓湯的味道和香味都提升不少。

4、番茄豆子豆腐湯
需要的食材有西紅柿、青豆、豆腐將番茄切成一片片的狀態，盡量切成小塊狀，這樣容易煮軟。番茄汁可以煮出來，由於青豆比較硬，所以先將它放入水裡面煮軟一下然後撈出來。
鍋裡面倒入一些油，先將豆腐放進去煎一下，只要表皮焦香就行了。繼續在鍋裡面倒入油，將番茄和豆子放進去翻炒。

很多人都把控不好什麼時候加入豆腐，番茄到汁水都出來的時候，湯汁都變得粘稠時加入煎炸好的日本豆腐進去了。當然做成湯還是要加水的，喜歡口感濃一點的水就不要放太多了。
等到水煮沸騰了，加入一些鹽、味精。如果有香油的話，滴1到2滴進去，香味更加濃厚。簡單的製作步驟，就可以完成一碗營養豐富，味道還不錯的湯了。

⑷ 日本豆腐做湯怎麼做好吃

木綿豆腐 1/3塊(100g) 切成兩厘米見方的小塊。
「木魚花熬的濃縮湯汁」 1/2小勺

水 1・1/2杯

日本味增醬 1 大勺

香蔥 2根

（1）鍋里放如水，再放入「木魚花熬的濃縮湯汁」和日本味增醬,煮沸。

（2）放入豆腐塊兒，再開鍋後，放入切碎香蔥蔥花，關火。

⑸ 日本豆腐燒湯怎麼做

日 本 豆腐燒湯的做法

食材准備：日 本 豆腐、肉末、雞蛋、蔥花、鹽、生抽。

步驟一：這里先來腌制肉末，將肉洗凈然後剁好，將肉末放入干凈的碗中，加入適量的鹽、生抽，灑點蔥花，用筷子拌勻。

步驟二：然後將腌制好的肉末放入大一點的瓷盤內，圍成一個空心的圓，像甜甜圈一樣。

步驟三：這里將日本豆腐的包裝去掉，切成厚片，沿著剛剛擺好的空心圓，依次擺入，一片疊一片。

步驟四：然後打入雞蛋到中間的位置，將生抽均勻地撒在日本豆腐上。

步驟五：將鍋洗凈，倒入冷水，開火，等水開後，放入准備好的食材，計時8分鍾。等時間一到，就可以出鍋啦，然後撒上剩下的蔥花提香，就可以上桌啦。

這樣一道入口即化的美味，加上多汁的肉末，絕對是下飯的佳品。這道菜，孩子也喜歡吃，家裡有寶寶的朋友也可以試著這樣做呢。

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；

⑹ 日本豆腐雞蛋湯做法

日本豆腐雞蛋湯的做法
用料
蒜 幾片
蔬菜，芹菜，四季豆，喜歡啥都可以 適量
火腿 1根
嫩豆腐 1塊
雞蛋 2個
蔥 適量
鹽 適量
做法
准備好所有材料，蔬菜切丁丁，火腿切丁丁，
鍋內加入少於油，我比較喜歡清淡的，油熱先把蒜爆香，然後把蔬菜丁倒入翻炒半熟，再加入火腿腸炒出香味
倒入熱水，加蓋煮開
水開後加入豆腐，（今天沒買到嫩豆腐也木有盒裝的，就買了雞蛋豆腐，也叫日本豆腐）
等水再開了，雞蛋的可以打撒個雞蛋到裡面了，然後雞蛋加了把准備好的紅薯澱粉水倒入，邊倒邊攪，然後開了加鹽調味
再撒點蔥花，完美

⑺ 日本豆腐可以做湯嗎 日本豆腐能水煮嗎

1

日本豆腐可以做湯嗎

可以。

日本豆腐是可以用來燉湯的，因為日本豆腐的主要製成材料是雞蛋，是一種優質的植物蛋白食物，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值是比較高的。

其次就是將日本豆腐製成湯，也是日本豆腐一種常見的吃法，所以日本豆腐是可以做湯進行食用的，並不會對人體的健康造成危害。

2

日本豆腐能水煮嗎

能。

日本豆腐都可以做湯食用，那麼肯定也是用水煮著吃的，只是水煮日本豆腐的尺神渣時候，一定要注意水煮的時間，不宜過長，時間過長很容易導致日本豆腐變老，容易影響其口感，嚴重時還會降低日本豆腐是食用價值。

3

日本豆腐做湯需要煮多久

煮20分鍾左右即可。

日本豆腐是生活中常見的一種食物，質地細嫩，肉質鮮美，其中的蛋白質、維生素、纖維素等成分物質，是比較容易瞎明被煮熟的，一般將水煮開之後，將日本豆腐放進陵悄去煮20分鍾左右的時間即可，不宜煮太長的時間，避免導致日本豆腐口感變老。

4

清淡日本豆腐湯的做法

材料：日本豆腐、雞蛋、海米、食鹽、味素、香菜、蔥花兒。

做法：

1、先將鍋內加少許油燒開放入蔥花熗鍋，蔥花出香味倒入適量水.

2、然後加海米洗凈，加入海米。

3、海米下鍋水燒開之後放入日本豆腐，放鹽，味素。

4、之後加入打散的雞蛋，雞蛋放入蛋清變白關火即可。

5、最後出鍋放香菜，喝的時候把雞蛋黃挑碎即可。

⑻ 日本豆腐可以做湯嗎

可以
日本豆腐怎麼做好吃

紅燒日本豆腐，需要准備一些白砂糖，澱粉，生抽，生薑，蔥，味精，食鹽，雞蛋清，胡蘿卜，干香菇，柿子椒以及日本豆腐，日本豆腐的包裝打開切成片狀，其他的蔬菜也切成薄片，日本豆腐表面裹上蛋清，再裹一些生粉，過油略炸一下，呈現金黃色撈出備用，鍋裡面再倒入一些色拉油，把蔥姜放進去爆香，然後再把蔬菜片倒進去略微翻炒一下，加一些生抽，味精，鹽調味，把炸好的日本豆腐倒進去，小心的翻炒，出鍋之前加一些糖，如果有高湯的話，也可以加入一些，一分鍾以後把火關掉就可以盛出來吃了。

三鮮日本豆腐，需要准備水澱粉，生抽，蔥，食鹽，色拉油，魚丸，蝦以及日本豆腐，先把日本豆腐從中間切開，外包裝拿掉切成段狀，鍋中加入適量的油燒熱，把日本豆腐放進去炸撈出，然後油份瀝干，蝦殼以及蝦頭去除切段，鍋中留一些底油，魚丸蝦段放進去，炒到變色再加入日本豆腐，加入適量的鹽以及生抽，水澱粉放進去勾芡就可以出鍋吃了。

沙茶玉子豆腐，需要准備一些水，小蔥，沙茶醬，水澱粉，色拉油，豬肉餡以及日本豆腐，日本豆腐從中間切開，再從袋子裡面擠出來，鍋中加入適量的色拉油，豬肉末放進去翻炒到變色，再加沙茶醬翻炒均勻倒入一些清水，再把日本豆腐片放進去，晃動鍋子，加一些水澱粉推均勻，撒上一些蔥花就可以出鍋吃了。

日本豆腐的營養價值

日本豆腐裡面含有碳水化合物，維生素，膳食纖維，脂肪，蛋白質，銅元素，硒元素，鋅元素，鈣質，鉀元素以及鎂元素，適當的吃一些日本豆腐，能夠達到去脂降壓效果，讓血壓控制在比較好的狀態，讓毛細血管擴張血液的粘稠程度降低，改善微循環系統。

適當的吃一些日本豆腐還可以達到通乳生乳作用，可以補氣血，對於產婦來說適當的吃一些就相當不錯，讓身體健康得到促進。

吃日本豆腐化痰解毒的作用也非常好，能夠把身體裡面堆積的毒素有效清除，這樣身體就能更加健康，吃日本豆腐還能達到抗癌，抑制癌症作用，讓癌細胞的生長擴散抑制，讓癌細胞退化萎縮。

紅燒日本豆腐的做法

需要准備一些雞精，食鹽，蚝油，醬油，生薑，大蔥，澱粉，食用油，紅椒，青椒以及日本豆腐，日本豆腐外包裝給切開，然後輕輕的把日本豆腐弄出來切成厚片，再把日本豆腐倒進裝有澱粉的碗裡面輕輕的晃動一下，均勻的裹上澱粉，不要用手來撥動，因為特別容易碎，日本豆腐放到鍋裡面炸一下，炸好以後撈出來油分瀝干，青紅椒洗干凈切塊，把蔥切碎，生薑切絲，鍋中加入適量的油，蔥姜蒜放進去爆香，然後青紅椒放進去翻炒一下，炸好的日本豆腐放進去不要翻動，然後再加雞精，蚝油，鹽，醬油，食材全部翻動好粘上調料，再加入適量的水澱粉收汁就可以出鍋了。

⑼ 日本豆腐怎麼做湯

豆腐和雞蛋一塊做就更好喝

⑽ 日本豆腐可以做湯嗎

一.日本豆腐怎麼做湯

做法：

食材

主料

番茄200g 日本豆腐200g 黑木耳50g

輔料

油適量 鹽適量

步驟

1.准備好番茄和日本豆腐，切塊備用

2.起油鍋，番茄炒一下

3.番茄放水燒湯

4.放入黑木耳

5.放入日本豆腐後再燒一會

6.湯做好了

二.絲瓜日本豆腐湯的做法

做法：

食材

主料

絲瓜1根 日本豆腐2根

輔料

油適量 鹽適量 水澱粉適量 香蔥1根 姜2g 胡椒粉2g 枸杞5個

步驟

1.准備好主料以及所有輔料

2.把日本豆腐切小段

3.絲瓜去皮切片、香蔥洗凈切末，姜切片、枸杞侵泡2分鍾洗凈

4.熱鍋涼油，油熱7層下薑片，爆出香味

5.加水、加絲瓜煮開

6.加日本豆腐煮開

7.加枸杞

8.加雞精拌均

9.趁沸騰慢慢調入水澱粉，邊下邊攪拌至湯汁稍濃稠且呈略透明的狀態

10.煮開以後，加鹽

11.加胡椒粉攪拌均勻

12.滴幾滴香油，撒上香蔥末即可

三.茄汁日本豆腐的做法

做法：

食材

主料

日本豆腐2條 西紅柿1個

輔料

番茄醬兩勺 植物油適量 澱粉適量

步驟

1.日本豆腐兩條，中等個頭西紅柿一個洗干凈

2.日本豆腐小心切成圓段(袋子上有說明教你怎麼切)，西紅柿切塊兒備用

3.日本豆腐粘滿干澱粉

4.炒鍋放多一些的油(油越多越好操作，炸完豆腐的油可以繼續炒菜使用，不用擔心浪費)，油開後放入粘滿干澱粉的豆腐塊兒

5.中火炸至金黃撈出備用

6.鍋中留少許底油，放入蒜沫，倒入西紅柿塊翻炒

7.待西紅柿炒出湯汁後加入番茄醬

8.繼續把西紅炒和醬汁炒均

9.倒入炸好的豆腐塊兒，迅速和醬汁拌勻即可(小心操作，別把豆腐弄碎)

四.蔥香日本豆腐的做法

做法：

食材

主料

日本豆腐3條

輔料

油適量 鹽適量 蔥少許 蚝油少許 蕃薯粉少許 醬油適量

步驟

1.取個小碗，放上一小勺蕃薯粉。 放上少量的醬油或者蚝油。

2.蔥，少許。 洗干凈，待用。

3.日本豆腐，剝開。 待用。

4.起個油鍋。 把豆腐放進去。 用鍋鏟敲碎。

5.小火。慢燜。 放上少許的鹽。

6.把蓋子放上去。 小火。 燜。

7.把切好的蔥花倒進去。

8.把剛才弄好的蕃薯粉漿水倒進去。 攪拌攪拌。 小火。可以把蓋子再放上去。

9.等裡面的豆腐都煮滾。 放上少量的蚝油。

學會了日本豆腐怎麼做湯好吃以後，相信有很多的人都想自己動手做這款美食來吃，這款美食是可以滋補我們身體的美食，是可以和其他食物一起搭配起來吃的美食，是作為午餐來吃比較不錯的美食喲，大家可以多多的吃日本豆腐這款美食呢。