日本酒有什麼
A. 日本的酒名有哪些急需!
月桂冠、櫻正宗、大關、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。
B. 日本那邊都喝什麼酒
啤酒、日本清酒、威士忌、燒酒、餐酒
1、啤酒
日本人最喜歡喝啤酒,無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
2、日本清酒
日本清酒,是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說,清酒是神的恩賜。
1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結婚典禮中,在酒吧間或尋常百姓的餐桌上,人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
3、威士忌
日本人喜愛喝威士忌加冰(Mizuwari)。威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
4、燒酒
燒酒作為日本固有的蒸餾酒誇耀於世界。燒酒按酒兌法分為甲類和乙類。甲類燒酒是把含酒精的材料用連續式蒸餾機進行蒸餾的酒,度數在36度以下。乙類燒酒是把含酒精的材料用單式蒸餾機進行蒸餾的酒,度數在45度以下。
5、餐酒
在西餐廳內都有日本自己進口的餐酒。在中國餐館里,亦有紹興酒供應。
C. 日本好喝的酒有哪些
說到霓虹的清酒,記憶中都是又辣酒味又重的歐吉桑專屬。
但是最近發現了這個超少女的日產花之酒造701&702起泡型清酒!一百出頭就有一瓶了,比起其他日本進口酒算是無敵便宜。
這兩支酒無論是自己在家小酌,還是送人都非常合適。喝不慣日本酒的人也可以欣然接受,顏值又特別特別高,喝過的朋友都表示還會回購的樣子。
比起傳統清酒,這兩瓶更加註重霓虹妹子愛的「輕口味」,還被不少日本雜志推薦過,現在淘寶店芹芹酒鋪上也可以買到啦。又忍不住剁手買酒了quq。
701輕口味日本清酒
這一支是輕口味的,酸甜均衡的新型日本酒。
梨子、蘋果皮配著溫潤的米香,剛入口的一絲絲甜,特別干凈。
入口溫和,接著微微酸甜的口感盪漾,回味滿滿的都是大米的原始香氣,溫柔、含蓄,回味悠長。
起泡型的清酒,喝起來就像汽水一樣清爽又有趣!
還是推薦剛入門的小白或者是喜歡清淡口味的嘗試一下啦,保證會愛上!
D. 日本有些啥特色酒
清酒
E. 好喝的日本酒都有哪些
庭之鶯50純米大吟釀、小鼓梅醬梅酒、風之森絹光Petit 無過濾生原酒、招德四季純米吟釀、氣泡清酒、白璧藏澪清酒松竹梅、日和、 朝日、 惠比壽、Orion啤酒、銀河高原American Pale Ale、日光路麥酒、Iroha、Hitachino NEST White Ale等等。
F. 誰能介紹一下日本酒
日本酒又名清酒,是日本的傳統酒,日本人古時候用其拜神、祭祖;如今,在重大喜慶的場合仍然少不了她。例如:婚禮上的廠三三九度」(新婚儀式的交杯酒,共有三杯酒,新人每杯各喝三次)和開業典禮等的「鏡陰合」都與日本酒有關。所以日本酒被日本人奉為「國酒」,並把每年的10月1日定為r日本酒內日」。 日本酒(清酒)的命名是由其使用的原料所決定的,根據日本酒稅法第3條第3款規定,日本酒的原料中必須含有「米」,另外還必須經過「過濾」這道工序。 日本酒的釀造史已有近2000年,可以追溯到彌生時代(公元前3世紀一公元後3世紀)中後期,當時稻作技術已傳…
G. 日本有哪些名酒
日本酒我只喝過清酒,也說兩句啦:
1.月桂冠 京都伏見地區出品
2.菊正宗 兵庫縣神戶市出品
3.白鹿 兵庫縣西宮市
4.櫻正宗 兵庫縣神戶市
5.天狗舞 石川縣
6.醉仙 岩手縣
7.土佐鶴 高知縣
後面三種的瓶子已經扔掉了,所以只依稀記得是那個縣的出品,月桂冠和菊正宗在國內就可以買到,大部分壽司店都是用這月桂冠的,價錢一般都在150-200元左右,只是從第三種開始,在國內就比較少見。
噢,還有,月桂冠比較醇一些,做冷酒或者暖酒都可以,菊正宗味道濃一些,最好是做冷酒,或者常溫喝。
H. 很多人常說的日本酒到底是什麼酒
焼酎不是日本酒
有的童鞋看到日劇里加冰喝燒酒的情景,以為是清酒加冰,這就大錯特所了!
焼酒日本人也經常喝,而且一定會加冰、加水兌著喝的(國人喝烈酒的豪爽世界少有),准確叫法是「焼酎(zhou 四聲)"。這東西其實是蒸餾酒,跟中國的白酒、俄國的伏特加、蘇格蘭的威士忌是一種釀造方法,烈酒都這么做。焼酎根據其原料不同而不同:米焼酎,麥焼酎,芋焼酎,黑糖焼酎,栗焼酎等等等等.....相對於日本酒來說焼酎價格便宜,口味也更多,所以自古就是日本的大眾酒。雖然焼酎大部分也都是漢字起名,但他可不能叫日本酒。Sake單說指的是酒類的泛稱,只要是1度以上的含酒精飲料都可以這樣叫,默認就是燒酒,這個大家要注意。
清酒是發酵酒。
大米和水,發酵酒
清酒與啤酒、葡萄酒同屬發酵酒類別,是大米和水一起經過自然的發酵產生酒精度,也是唯一一種經過2次發酵產生的佳釀(大米->糖->酒精)。2000多年前由中國經朝鮮傳入,被一代一代杜氏(釀酒師)傳承、發展、創新,延續至今成為日本最具代表的國粹。
在上世紀七、八十年代日本經濟騰飛時,技術的不斷發展出現了精米機、遠心分離等現代釀造工藝,杜氏們終於釀出了可以和葡萄酒媲美的,清酒的巔峰之作「純米大吟醸」,將清酒這個日本國粹成功打造成了世界名酒,華麗的果香、花香也被西方世界所接受
I. 日本什麼酒好喝
日本的清酒在世界上挺有名氣的。另外就是梅酒,對身體好。